Hãy chiêu đãi mỗi bữa ăn bằng cách phục vụ thật phong cách với bộ bình đựng rượu cổ.
Cruets, đừng nhầm lẫn với croquet, croquettes hoặc bất kỳ từ khó phân biệt nào khác, không phải là loại vi-rút mà bạn không muốn mắc phải. Thay vào đó, chúng là một trong những cách hữu ích và trang nhã nhất mà mọi người đã sử dụng để bảo quản giấm và dầu trong nhiều năm. Ở một số nền văn hóa, các bà mẹ truyền lại bộ nồi nấu của mình cho con cái giống như một số người truyền lại những công thức nấu ăn đặc biệt, còn những người khác thì truyền lại những chiếc chảo gang dày dặn. Vì những bộ bình cổ này thường được giấu kín nên bạn có thể sử dụng một bộ để đựng xi-rô hoặc nguyên liệu ngớ ngẩn tương tự thay vì tặng những dụng cụ nhà bếp quý giá này đúng hạn.
Bộ Cruet là gì?
Cret là một hộp đựng có đáy phẳng có vòi và cổ hẹp được đóng lại bằng nút đậy. Thông thường, chúng có tay cầm (mặc dù không phải tất cả đều có) và được dùng để đựng các nguyên liệu lỏng như dầu ô liu và giấm. Người ta tin rằng những chiếc bình đầu tiên xuất hiện vào thế kỷ 17thđể chứa các thành phần dạng hạt, thay vì dạng lỏng.
Phong cách tàn bạo đã thay đổi theo thời gian như thế nào
Ban đầu, cruets chỉ dành riêng cho những hộ gia đình giàu có có kho nguyên liệu và gia vị. Nông dân thời Trung cổ không chỉ có dụng cụ nhà bếp bằng vàng hoặc bạc. Tuy nhiên, những chiếc bình đã đến được tầng lớp lao động, giống như rất nhiều sản phẩm đã làm, vào thế kỷ 18thvà 19th. Thật không may, những chiếc cốc kẹp cổ có trong các căn bếp gia đình ở khắp mọi nơi đã suy yếu vào những năm 1920 và việc sử dụng chúng như một phần tiêu chuẩn trong cách sắp xếp bàn ăn của bạn đã không còn hợp thời nữa.
Vì vậy, cruets thường hơi cũ một chút và có nhiều màu sắc, kiểu dáng và kiểu dáng khác nhau. Nếu bạn dành hàng giờ để chọn bộ đồ ăn cho phòng ăn của mình thì việc bạn làm điều tương tự cũng là điều tự nhiên đối với những hộp đựng mà khách của bạn sẽ sử dụng.
Phong cách cổ điển đáng để tìm kiếm
Bộ bình cổ ban đầu được chế tác từ các kim loại quý như bạc và vàng vì chúng được làm cho tầng bình lưu thượng lưu của xã hội thượng lưu thời Trung cổ. Khi chúng trở nên phổ biến hơn với công chúng nhưng vẫn được làm thủ công, chúng cũng được làm từ các vật liệu khác như pha lê và gốm. Kính cắt rất được yêu thích trong thế kỷ 18th, nơi những người thợ làm kính có thể tạo ra đủ loại thiết kế hình học và họa tiết truyện trong tác phẩm của họ.
Đương nhiên, lọ thủy tinh màu bắt đầu xuất hiện vào giữa thế kỷ 19ththế kỷ khi màu sắc rực rỡ trở thành cơn thịnh nộ. Đặc biệt, bạn có thể tìm thấy chúng với màu xanh đậm và đỏ tươi. Quá trình sản xuất hàng loạt vào cuối thế kỷ 19th đã tạo ra những chiếc bình có sẵn cho bất kỳ ai muốn mua chúng, để lại lớp vỏ thượng lưu xác định sự giàu có của họ không phải bằng bản thân các công cụ mà bằng vật liệu mà họ đã làm ra chúng. Hãy nghĩ lại về bạc và vàng.
Bộ Cruet cổ có giá bao nhiêu?
Chỉ vì thứ gì đó cũ không có nghĩa là nó đương nhiên có giá trị rất nhiều tiền. Bộ Cruet là một vật cố định phổ biến trong các nhà bếp mang tính lịch sử đến nỗi có rất nhiều bộ được rao bán. Vì bạn có thể tìm thấy rất nhiều thứ nên sẽ mất nhiều thời gian hơn một chút để tạo ra một bộ có giá trị.
Thông thường, bộ pha lê là loại phổ biến nhất mà bạn tìm thấy và chúng có giá trị khoảng $10-$30. Bộ càng lớn thì càng có giá trị. Ngoài ra, hãy để ý đến bất kỳ bộ nào có dấu bạc hoặc tem vàng, vì chỉ nhờ kim loại, những bộ này sẽ có giá trị hơn. Đối với những bộ bình trang trí và đắt tiền này, bạn đang xem mức giá trong khoảng $50-$500.
Ví dụ: bộ bình đựng nước kiểu Victoria gồm năm chai pha lê và đế đĩa bạc này được đánh dấu Racine SP. Công ty Rockford SP. Việc được đóng dấu và có dấu bạc khiến bộ này có giá trị hơn bộ kính cắt thông thường của bạn, vì nó được bán với giá $55.
So sánh, một bộ Victoria hiếm hơn nhiều được bán với giá $295,95. Được làm từ thủy tinh nam việt quất (có giá trị sưu tầm cao) và được tạo điểm nhấn bằng nút bạc, không có gì ngạc nhiên khi bộ sản phẩm này được bán với giá cao hơn nhiều so với mức giá trung bình.
Sử dụng Bộ Cruet cổ có an toàn không?
Bạn có thể cảnh giác khi sử dụng thứ gì đó sẽ chạm vào nguyên liệu bạn định ăn. Không giống như một số món Pyrex và món thịt hầm đang gây tranh cãi về mức độ nguy hiểm khi nấu thức ăn, những bộ nồi nấu cũ vẫn an toàn khi sử dụng. Tuy nhiên, điều đó không có nghĩa là bạn có thể mua một bộ bình đựng rượu ở một cửa hàng cổ điển và đổ ngay dầu ô liu thủ công của mình vào đó. Có một số điều bạn cần kiểm tra trước khi sử dụng chúng.
Nhìn vào đáy chai. Nếu chai quá hẹp để có thể đặt bàn chải chai vào bên trong thì việc ngâm chai bẩn có thể không đủ để làm sạch hoàn toàn. Và vì bạn không biết chính xác những gì đang phát triển trong đó nên bạn chỉ nên để chúng để trang trí.
Làm sạch bộ bình cổ của bạn một cách cẩn thận
Tương tự, bạn phải luôn làm sạch mọi dao kéo hoặc đồ dùng nhà bếp cũ trước khi sử dụng. Dung dịch xà phòng và nước ấm đơn giản sẽ có tác dụng nhưng hãy cẩn thận khi xử lý đồ cổ của bạn, vì pha lê sẽ không trụ được nếu nó tuột khỏi bàn tay đầy bọt của bạn. Tuy nhiên, chúng tôi khuyên bạn không nên cho những thứ này vào máy rửa chén. Nên giặt tay và sấy khô.
Biến mỗi bữa ăn trở thành một điều thú vị
Thời gian trôi qua, xã hội trở nên ít nghiêm khắc hơn trong việc duy trì các quy tắc và cách cư xử, và bạn có thể thấy sự khoan dung này trong cách chúng ta chuẩn bị bữa ăn ngày nay. Đã qua rồi cái thời chúng ta phải giặt khăn ăn và chuẩn bị bát đĩa để chuẩn bị mọi bữa ăn. Tuy nhiên, nếu bạn khao khát một chút sang trọng trong cuộc sống hàng ngày của mình, việc tìm một bộ bình cổ giá rẻ để đựng dầu ô liu và giấm thay vì những chai vuông giống nhau mà họ bán ở mọi cửa hàng đồ gia dụng sẽ là lựa chọn tuyệt vời nhất cho ngày cuối tuần của bạn. -danh sách làm.
