Mojitos là một trong những loại cocktail nổi tiếng nhất cần pha trộn và mặc dù nó thường được tạo ra bằng cách sử dụng đường siêu mịn, nhưng nó có thể được làm bằng xi-rô đơn giản tự làm hoặc mua ở cửa hàng. Hãy xem công thức mojito kết hợp xi-rô đơn giản này và thử sử dụng mẻ chất làm ngọt tự chế của riêng bạn.
Mojito Với Xi-rô Đơn Giản
Làm mojito bằng xi-rô đơn giản thay vì đường siêu mịn cũng đơn giản như thay đường bằng khoảng ¾ ounce xi-rô đơn giản. Đảm bảo không trộn quá kỹ hỗn hợp của bạn và bạn đã sẵn sàng để làm món mojito thơm ngon tại nhà.
Thành phần
- 10 lá bạc hà
- 1 muỗng canh nước cốt chanh tươi vắt
- ¾ ounce xi-rô đơn giản
- 1½ ounce rượu rum trắng
- Băng
- Soda câu lạc bộ
- Nhánh bạc hà (không có cuống) để trang trí
Hướng dẫn
- Trong bình lắc cocktail, trộn lá bạc hà, nước cốt chanh và xi-rô đơn giản.
- Thêm rượu rum và đá rồi lắc để thư giãn.
- Lọc hỗn hợp vào ly đá chứa đầy đá.
- Phủ soda club lên trên và trang trí bằng một nhánh bạc hà.
Bình Mojito
Nếu bạn dự định phục vụ một đám đông nhỏ, việc chuẩn bị một bình pha cocktail sẽ dễ dàng hơn nhiều so với việc dừng lại và pha từng ly một. Công thức bình đựng Mojito này có cấu trúc cơ bản của mojito với xi-rô đơn giản và điều chỉnh nó để tạo ra khoảng sáu phần ăn trong một lần.
Thành phần
- 36 lá bạc hà
- 6 ounce xi-rô đơn giản
- 3 ounce nước cốt chanh mới vắt
- ½ chanh, thái lát (tùy chọn)
- 1 cốc rượu rum trắng
- Băng
- soda câu lạc bộ 1 lít
Hướng dẫn
- Trong bình, trộn lá bạc hà, xi-rô đơn giản và nước cốt chanh.
- Khuấy rượu rum và các lát chanh tùy chọn vào hỗn hợp rồi thêm đá.
- Rót club soda vào và khuấy đều trước khi dùng.
Cách dễ nhất để làm xi-rô đơn giản
Làm xi-rô đơn giản cũng dễ dàng như tên gọi của nó, nhưng nếu bạn không phải là người có nhiều trong tay thì tốt nhất bạn nên làm một mẻ rất nhỏ để không có gì trong tay đi lãng phí. Mẻ xi-rô đơn giản nhỏ này sẽ phù hợp hoàn hảo với các công thức Mojito này và nếu bạn cảm thấy thích phiêu lưu và muốn thử tạo hương vị cho xi-rô đơn giản của mình, bạn có thể làm theo hướng dẫn hữu ích này.
Thành phần
- ½ cốc nước nóng
- ½ cốc đường
Hướng dẫn
- Trộn nước nóng và đường với nhau trong hộp kín cho đến khi đường tan.
- Để trong tủ lạnh cho đến khi nguội rồi sử dụng.
Trang trí Mojito cổ điển
Mojitos là một loại cocktail hấp dẫn về mặt thị giác vì sự kết hợp của các thành phần mà bạn có thể nhìn thấy nổi trong ly mà đôi khi, mọi người không sử dụng các cách trang trí phức tạp để làm nổi bật những đồ uống này. Tuy nhiên, nếu bạn thực sự muốn tạo ra một bài thuyết trình cocktail xứng đáng với Mạng lưới Thực phẩm, thì bạn có thể sử dụng một trong những đồ trang trí phù hợp này.
- Thả một vài nhánh bạc hà lên trên hỗn hợp của bạn.
- Dán một miếng chanh hoặc gọt vỏ lên vành để có màu sắc nổi bật.
- Phủ muối lên viền kính.
- Thêm một vài miếng gừng cắt nhỏ lên trên để tạo màu sắc bắt mắt.
Cách cá nhân hóa Mojito
Vì Mojito cổ điển là sự kết hợp giữa hương chanh, bạc hà và rượu rum, nên đôi khi bạn sẽ thích đồ uống có hương vị khác một chút. Để trải qua những ngày đó, bạn có thể sử dụng những mẹo hữu ích này để tùy chỉnh hương vị Mojito cho phù hợp với sở thích cá nhân của mình:
- Làm nó trong ly- Nếu muốn đạt hiệu ứng hình ảnh tối đa, bạn có thể trộn các thành phần bên trong ly mà bạn định uống để chúng hòa quyện quay vòng vòng cho mọi người cùng xem.
- Thêm thảo mộc - Một cách nhanh chóng để thay đổi công thức Mojito cổ điển là thêm một vài loại thảo mộc vào hỗn hợp ban đầu. Trộn húng tây, hương thảo, húng quế, v.v. có thể tạo thêm chút gì đó khác biệt cho đồ uống mà không quá mạnh.
- Thêm trái cây - Trộn một ít trái cây hoặc quả mọng mềm với bạc hà để tạo thành món mojito hương vị quả mọng thơm ngon.
- Sử dụng xi-rô có hương vị - Thay vì sử dụng một loại xi-rô đơn giản, bạn có thể trộn tất cả các loại trái cây và hương vị thảo dược vào xi-rô đơn giản để tạo ra chất làm ngọt độc đáo cho sở thích cá nhân của bạn mojito.
- Đổi rượu - Thay đổi rượu từ rượu rum trắng sang thứ gì đó như rượu gin hoặc moonshine có thể tạo ra một cảm giác mới thú vị cho đồ uống cổ điển.
- Cho một chút vị đắng vào - Thêm một chút vị đắng Angostura hoặc vị đắng cocktail có hương vị khác vào thức uống đã hoàn thành của bạn để giảm bớt vị ngọt của cocktail.
Giữ mọi thứ đơn giản
Với những công thức mojito này, tất cả chỉ là giữ mọi thứ đơn giản; Việc thêm xi-rô đơn giản thay vì đường siêu mịn có thể dễ dàng hơn đối với những người không có sẵn nguyên liệu chuyên dụng hoặc những người vẫn chưa quen với việc pha chế cocktail. Dù thế nào đi nữa, nó sẽ hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ biến bạn thành một ly mojito ngon miệng ngay lập tức.
