Có thể khó biết cách mở một quả dừa nếu bạn chưa từng làm điều đó trước đây. Không giống như hầu hết các loại trái cây khác, bạn không thể chỉ cắn vào hoặc dễ dàng bóc vỏ. Cần có dụng cụ hoặc ít nhất phải có bề mặt rất, rất cứng.
Có hai cách khác nhau để mở một quả dừa. Cái đầu tiên có thể được sử dụng nếu bạn chỉ muốn lấy nước từ nó. Phương pháp thứ hai dành cho bạn nếu bạn muốn lấy thịt dừa. Trước khi bắt đầu với một trong hai phương pháp, hãy nhổ càng nhiều "lông" trên quả dừa càng tốt. Nó sẽ giúp bạn hoàn thành nhiệm vụ dễ dàng hơn.
Cách mở quả dừa để lấy nước ép
Để lấy nước trái cây hoặc sữa ra khỏi dừa, tất cả những gì bạn cần là một lỗ dài ít nhất nửa inch. Một số điểm trên quả dừa dễ khoan hơn những điểm khác, vì vậy hãy tự thực hiện dễ dàng bằng cách làm theo hướng dẫn sau:
- Tìm ba điểm tròn hoặc ba mắt trên quả dừa của bạn. Chạm vào từng điểm và xác định điểm mềm nhất. Nó thường là lỗ ngón tay cái nếu quả dừa là một quả bóng bowling.
- Chọc đầu dao gọt vào giữa chỗ đó. Sau đó, di chuyển theo vòng tròn để làm cho con dao đủ rộng để chứa tuốc nơ vít.
- Lấy tuốc nơ vít của bạn và đẩy đầu tuốc nơ vít vào lỗ. Sau đó vặn nó và ấn xuống cho đến khi bạn cảm thấy nó xuyên qua cùi dừa đến tận lõi.
- Rút tuốc nơ vít ra. Lật ngược quả dừa trên bình. Nếu nước ép chảy ra thì bạn đã hoàn thành. Nếu không, hãy dùng dao để tạo lỗ lớn hơn.
Nếu muốn nước cốt chảy ra nhanh hơn, bạn có thể khoét hai lỗ trên quả dừa. Bằng cách đó, không khí đi vào một bên trong khi nước trái cây chảy ra bên kia. Bạn cũng có thể cắm ống hút vào hố và uống trực tiếp từ dừa.
Mở dừa để đào thịt
Nếu bạn cần bẻ dừa hết cỡ để lấy phần cùi trắng ra khỏi nó, hãy làm theo các hướng dẫn sau.
- Tìm ba điểm trên quả dừa và tìm hai điểm gần nhau nhất. Đây là "mắt" của quả dừa
- Giữ quả dừa của bạn ở nơi có lông mày và đập nó lên một bề mặt cứng.
- Đập liên tục cho đến khi bạn nghe thấy tiếng rắc. Quả dừa của bạn sẽ gần như chẻ đôi.
Sau khi mở dừa, bạn có thể gọt vỏ dừa bằng dao gọt hoặc dụng cụ gọt vỏ. Hãy cẩn thận mở nó trên bát hoặc bồn rửa để bạn có thể hứng nước trái cây trước khi nó rơi xuống sàn. Nếu bạn muốn giữ nước trái cây, tất nhiên, một cái bát sẽ là tốt nhất. Lưu ý rằng bạn có thể sẽ có một ít thịt lẫn vào, vì vậy bạn có thể phải hớt váng trước khi uống.
Nếu bạn có một quả dừa đặc biệt cứng đầu và những hướng dẫn cách mở dừa này không hiệu quả, bạn chỉ cần quấn một chiếc khăn hoặc túi nhựa quanh quả dừa và đập nó xuống đất hoặc đập nó bằng đầu búa. Dừa của bạn sẽ bị biến mất khá nhiều, nhưng bạn vẫn có thể ăn nó.
Chuẩn bị dừa
Sau khi mở dừa, bạn có thể tự hỏi cách chế biến nó. Hầu hết mọi người chọn nạo dừa, cắt nhỏ hoặc cắt thành từng miếng. Bạn cũng có thể biến nó thành một loại topping ngọt ngào bằng cách trộn nó với đường bột. Dừa đông lạnh tạo nên sa mạc thuần chay thơm ngon.
