Học cách trồng đậu xanh thật đơn giản và dễ dàng. Đậu sẽ tiếp tục ra quả trong suốt chu kỳ sinh trưởng miễn là bạn thường xuyên hái vỏ đậu.
Tầm quan trọng của việc biết cách trồng đậu xanh
Điều quan trọng là bạn hiểu được các sắc thái của việc trồng đậu xanh. Đậu que và đậu bụi phát triển khác nhau, nhưng cả hai đều mang lại cơ hội tuyệt vời cho việc đóng hộp, sấy khô và đông lạnh. Họ có những điểm chung sau:
- Zone:Bạn có thể trồng đậu xanh nếu bạn sống ở vùng có độ cứng từ 3 đến 10.
- Nhiệt độ phát triển: Đậu xanh sẽ phát triển ở nhiệt độ cao 70° đến giữa 90°. Đậu xanh sẽ ngừng sản xuất khi nhiệt độ tăng lên mức cao 90° và 100°+ nhưng sẽ tiếp tục hoạt động khi nhiệt độ xuống thấp.
- Thụ phấn: Đậu xanh được coi là loài tự thụ phấn vì mỗi bông hoa có cả thành phần đực và cái.
- Nở hoa/quả: Vỏ đậu xanh xuất hiện vào thời điểm nở hoa.
- Nước: Đậu xanh cần 1" -1 ½" nước mỗi tuần.
- Tăng năng suất: Bạn có thể tăng năng suất đậu xanh bằng cách hái hàng ngày. Việc sản xuất đậu xanh có thể bị chậm lại nếu bạn không hái đậu khi chúng đã sẵn sàng.
Yêu cầu về ánh nắng đối với tất cả các loại đậu xanh
Chọn vị trí có nắng. Khu vườn của bạn sẽ nhận được ít nhất sáu giờ ánh sáng mặt trời mỗi ngày. Tốt nhất bạn nên đặt các hàng chạy theo hướng bắc nam để tận dụng ánh nắng theo dõi.
Chuẩn bị và cải tạo đất trồng đậu xanh
Cho dù bạn trồng cây bụi hay đậu xanh, bạn đều muốn đất mùn. Nếu bạn đang làm việc trên một mảnh vườn chưa từng được sử dụng trước đây, khi bạn đã cày hoặc xới đất trên khu vực đó, bạn muốn bổ sung bất kỳ sửa đổi nào ít nhất hai đến ba tuần trước khi gieo hạt.
Cách cải tạo đất sét
Nếu đất của bạn chủ yếu là đất sét, bạn cần bổ sung thêm chất cải tạo để đất đủ mùn để đậu xanh tươi tốt. Bạn có thể thêm phân trộn, lớp phủ và/hoặc cát để thay đổi độ đặc của đất sét.
Thêm phân vào đất
Nếu không có phân trộn, bạn có thể trộn phân gà hoặc phân bò vào đất. Rải phân dày khoảng 2" lên đất rồi xới đất bằng máy xới đất.
Phân hữu cơ cải tạo đất tốt nhất
Cách cải tạo đất tốt nhất là phân hữu cơ được làm từ nguyên liệu thực vật đã phân hủy. Nếu đất của bạn chủ yếu là đất sét, bạn có thể cải tạo nó bằng lớp phủ, phân trộn và/hoặc phân chuồng.
10-20-10 Phân bón
Nếu không có phân trộn hoặc phân chuồng, bạn có thể bón phân cân đối, chẳng hạn như phân bón 10-20-10. Sự kết hợp này là 10 pound nitơ, 20 pound phốt pho và 10 pound kali.
Nitơ theo sản phẩm
Sản phẩm phụ của đậu xanh là nitơ, vì vậy bạn không muốn bón quá nhiều phân bón có hàm lượng nitơ cao, nếu không bạn sẽ có rất nhiều lá và rất ít đậu. Nitơ là lý do tại sao đậu và ngô tạo thành cây bầu bạn tốt vì ngô là nguồn cung cấp nhiều nitơ.
Thêm chế phẩm
Bổ sung chế phẩm tự nhiên cho cây họ đậu sẽ đảm bảo đậu được tích tụ nhiều vi khuẩn sản xuất nitơ. Thêm một vài hạt trực tiếp vào hố khi bạn gieo hạt.
Cách gieo hạt đậu xanh trực tiếp
Hướng dẫn cơ bản về trồng đậu xanh bằng phương pháp gieo thẳng đối với cả đậu bụi và đậu que đều giống nhau.
Khi nào nên trồng đậu xanh
Bạn muốn gieo cây trực tiếp khi nhiệt độ đất khoảng 55° với nhiệt độ tối ưu là 71° khi những hạt giống đầu tiên trồi lên mặt đất. Tránh trồng quá sớm, nếu không bạn có thể làm mất hạt do sương giá muộn bất ngờ hoặc bị thối do đất ướt mưa.
Hướng dẫn
- Tạo các hàng đơn cách nhau 1'-2'.
- Gieo hai hạt đậu vào nhau, sâu 4" -6" inch 1" -2".
- Tưới nước sau khi trồng xong, tưới nước với dòng chảy chậm để hạt không rơi ra ngoài.
- Đậu xuyên qua đất trong vòng một tuần.
- Khi cây cao 3" -4", dùng kéo cắt cây yếu hơn ở mặt đất.
- Một nguyên tắc nhỏ là loại bỏ bất kỳ cây nào sau mỗi 4" để đảm bảo bạn để lại những cây khỏe mạnh có nhiều chỗ để phát triển.
- Phải mất từ 45 đến 55 ngày kể từ ngày trồng để thu hoạch những hạt đậu xanh đầu tiên.
- Thu hoạch đậu khi chúng còn 4" đến 8". Độ dài trưởng thành tùy thuộc vào giống, vì vậy hãy tham khảo gói hạt giống.
- Hãy hái đậu để cây tiếp tục ra đậu.
- Hầu hết đậu xanh sẽ ra quả trong sáu đến tám tuần.
Cách trồng đậu xanh bụi cây
Đậu xanh bụi là loại cây nhỏ gọn có thể cao tới 2 feet. Mặc dù những cây này không cần hỗ trợ nhưng gió mạnh có thể làm đổ chúng và bạn có thể cần phải sửa chúng trừ khi bị hư hại nghiêm trọng.
Gieo trực tiếp trên ruộng, luống cao hoặc thùng chứa
Hầu hết người làm vườn đều trực tiếp gieo hạt đậu xanh bụi. Kiểu trồng phổ biến nhất là trồng theo hàng trên ruộng, mặc dù bạn có thể trồng đậu xanh trên luống cao hoặc trồng trong túi/thùng nếu bạn chọn. Bạn có thể cần tưới nước cho đậu xanh trong túi/thùng chứa thường xuyên hơn so với đậu xanh trên luống hoặc đậu xanh hàng ruộng.
Lời khuyên hữu ích khi trồng đậu bụi
Đậu bụi sẽ tạo ra đậu cùng một lúc. Bạn cần hái đậu ngay lập tức để tránh báo hiệu cây ngừng sản xuất. Việc thu hoạch cùng lúc này có thể khiến những người làm vườn choáng ngợp với những khu vườn rộng lớn.
Trồng kế tiếp hai tuần
Bạn có thể quản lý thu hoạch của mình dễ dàng hơn bằng cách trồng cây đậu hai tuần một lần. Điều này có nghĩa là bạn sẽ trồng nhóm đầu tiên và sau đó hai tuần trồng nhóm tiếp theo. Bạn có thể trồng bao nhiêu lần trong hai tuần nếu cần. Kỹ thuật làm vườn kế tiếp này cho phép sản xuất liên tục đồng thời hạn chế thu hoạch ở mức tăng dần có thể quản lý được.
Tốc độ trưởng thành
Đậu bụi trưởng thành nhanh hơn đậu cực vì đậu cực cần có đủ thời gian để leo lên cột hoặc giàn. Đậu bụi đạt độ chín tùy thuộc vào giống trong 45 đến 60 ngày trồng.
Tỷ lệ năng suất
Bạn có thể quyết định số lượng cây đậu xanh bụi bạn cần bằng cách sử dụng một công thức đơn giản. Một cây đậu xanh dạng bụi trung bình sẽ sản xuất khoảng 6-9 lít đậu đóng hộp, tùy thuộc vào giống và điều kiện trồng trọt. Nguyên tắc chung là bạn có thể nuôi một gia đình bốn người bằng một hàng đậu xanh bụi dài 100 feet. Một quy định khác là mỗi người trồng 10-15 cây đậu xanh bụi.
Cách trồng đậu xanh cực
Bạn sẽ làm theo các hướng dẫn tương tự để trồng đậu que như với đậu bụi bằng cách trồng hai hạt đậu trên mỗi lỗ. Hầu hết các cột có thể đỡ được hai cây, vì vậy hãy trồng ở hai bên cột.
Lời khuyên hữu ích khi trồng đậu xanh cực
Đậu cực sẽ cao bằng giá đỡ. Những dây đậu xanh sẽ quấn quanh các giá đỡ và xoắn ốc hướng lên trên. Không có gì lạ khi dây leo mọc phía trên cột hoặc giàn. Một số thông tin thực tế về đậu cực có thể giúp bạn quyết định xem chúng có phù hợp với khu vườn của bạn hay không. Chúng bao gồm:
- Làm vườn thẳng đứng có nhiều ưu điểm hơn làm vườn theo hàng.
- Đậu xanh cực có khả năng sử dụng đất nhiều hơn cũng như năng suất cao hơn so với cây trồng theo hàng.
- Đậu cực tiếp xúc với nhiệt độ nhiều hơn cây bụi nên thời tiết quá nóng có thể ngừng sản xuất đậu.
Đậu xanh cực trên luống cao
Đậu cực là một giải pháp tuyệt vời cho những luống cao, nơi việc làm vườn rộng bằng mét vuông là một điều cao cấp. Bạn có thể tăng gần gấp đôi sản lượng của mình khi chọn đậu que thay vì đậu bụi trên luống cao. Bạn có thể trồng chín cây đậu xanh trên mỗi foot vuông.
Cột, giàn và lều
Hai cách trồng đậu cực phổ biến là trồng bằng tre hoặc liễu. Bạn có thể sử dụng các phương pháp khác nhau để đóng cọc và dựng cột, giàn hoặc lều tự chế trong hàng hoặc khu vườn trên cao của mình. Bạn có thể quyết định trồng đậu xanh trong túi trồng trọt hoặc các thùng chứa khác, đặc biệt nếu bạn có không gian hạn chế, chẳng hạn như sân hiên hoặc khu vực làm vườn trong sân.
Tốc độ trưởng thành
Hầu hết đậu xanh cực cần 55-65 ngày để trưởng thành. Khi đậu bắt đầu nở hoa và tạo thành quả, chúng sẽ tiếp tục nở hoa trong 8 tuần hoặc lâu hơn. Giữ đậu được hái để khuyến khích cây phát triển hơn.
Năng suất đậu xanh cực
Một số loại đậu xanh có thời gian sinh trưởng dài hơn đậu bụi. Một số giống đậu xanh cho năng suất gấp đôi so với đậu xanh bụi. Nguyên tắc chung để có đủ đậu đóng hộp cho một năm cho mỗi người là mỗi người phải trồng 5-8 cây đậu xanh.
Học cách trồng đậu xanh
Khi học cách trồng đậu xanh, bạn hiểu rằng đậu bụi và đậu que có cùng yêu cầu về dinh dưỡng, tưới nước và ánh nắng. Nếu bạn có một cánh đồng rộng, bạn có thể thích trồng đậu xanh bụi trong khi không gian nhỏ và luống cao là giải pháp với kỹ thuật trồng thẳng đứng.
