Là một trong những loại rượu lâu đời nhất và có lẽ bị đánh giá thấp nhất còn tồn tại, rượu gin mang đến một thử thách thú vị cho những người mới uống lần đầu. Loại rượu thực vật này thường không trở thành thức uống được mọi người lựa chọn cho đến rất lâu sau những năm tuổi thiếu niên và thanh niên thử nghiệm của họ. Với rất ít loại cocktail phổ biến ở trường đại học sử dụng rượu gin làm nền tảng trong khuôn viên trường, nhiều người không học cách uống rượu gin khi lần đầu tiên họ nếm thử mọi thứ mà họ có thể có được. Vì vậy, nếu bạn đang không muốn thử rượu gin vì không chắc chắn nên bắt đầu từ đâu, hãy để hướng dẫn hữu ích này phân tích thành phần cây bách xù cho bạn.
Cách uống Gin cổ điển
Bạn có thể tự mình uống hầu hết các loại rượu và chúng thường được phục vụ theo ba kiểu riêng biệt: thẳng, trên đá và gọn gàng. Hãy xem những cách uống rượu gin này khác nhau như thế nào và xem cách nào trong số đó là cách mà bạn đã vô tình gọi nó trong nhiều năm.
Thẳng
Để uống rượu gin ngay lập tức, hãy làm lạnh nó trước vì rượu gin tốt nhất là đá lạnh. Đổ rượu gin vào ly trộn chứa đầy đá và khuấy đều. Sau đó lọc vào ly đá. Điều này thật hoàn hảo nếu bạn quên giữ lạnh rượu gin hoặc thích uống đồ uống mát hơn.
Trên những tảng đá
Những người yêu thích đồ uống lạnh nên thử rượu với đá. Để phục vụ rượu gin trên đá, hãy đổ đầy đá vào ly đá và đổ rượu gin lên trên. Đá sẽ làm loãng rượu gin khi nó tan chảy, khiến phương pháp này không mạnh bằng uống thẳng.
Gọn gàng
Hương vị của Gin phát triển khác nhau ở nhiệt độ khác nhau. Vì vậy, một cách để tạo cho mình trải nghiệm rượu gin khác biệt là phục vụ nó một cách gọn gàng. Nhiều người yêu thích rượu gin dày dạn thích nó theo cách này. Để phục vụ rượu gin một cách gọn gàng, hãy rót rượu gin ở nhiệt độ phòng vào ly và nhấp từng ngụm chậm hoặc nhỏ trong một lần.
Trộn rượu Gin vào cocktail
Vì rượu gin đã được sử dụng từ thời Trung cổ như một phương pháp điều trị bằng thuốc, nên việc một số nhà pha chế tài năng sẽ tạo ra những ly cocktail rượu gin thơm ngon để bạn thưởng thức là điều phù hợp. Hãy xem ba loại đồ uống gin chủ yếu này và xem bạn nghĩ loại nào có vị ngon nhất.
Gin Martinis
Thức uống cổ điển tuyệt đối là rượu gin martini. Lượng vermouth bạn thêm vào sẽ quyết định đồ uống khô (ít vermouth) hay ướt (nhiều vermouth hơn). Những loại rượu martini này có thể khá mạnh vì chúng chỉ là sự kết hợp giữa rượu gin khô và rượu vermouth khô. Nếu bạn muốn giảm bớt sức mạnh đó, hãy thêm một chút nước để pha loãng rượu. Rượu martini nên được phục vụ ướp lạnh trong ly martini ướp lạnh.
Gin & Tonics
Rượu gin và thuốc bổ, hay G&T như đôi khi được gọi, là một trong những loại đồ uống hỗn hợp lâu đời nhất được ghi lại trong lịch sử. Nó phát triển ở các thuộc địa của Anh như một cách để các quan chức thuộc địa chống lại bệnh sốt rét; họ sẽ trộn quinine với rượu gin và nước tăng lực để che đi mùi vị quá nồng của thuốc. Loại cocktail ba thành phần này rất dễ làm, ngay cả người pha chế đồ uống lần đầu cũng có thể pha được.
Negroni
The Negroni là một loại cocktail trước lệnh cấm được tạo ra ở Ý, kết hợp rượu khai vị đắng của Ý, Campari, với rượu gin khô và rượu vermouth ngọt, và tạo ra một loại cocktail màu đỏ đậm có vị đắng buồn. Nổi tiếng vì cả hương vị lẫn vẻ ngoài ấn tượng, Negroni là một loại cocktail ba thành phần khác mà bạn có thể pha chế tại quầy bar tại nhà trong vài giây.
Hương vị kết hợp tuyệt vời nhất với rượu Gin
Đôi khi, bạn không còn sức lực hoặc thời gian để pha toàn bộ một ly cocktail và muốn cho một chút rượu vào một hoặc hai nguyên liệu. Mặc dù bạn có thể chưa làm nhân viên quán bar hoặc chưa được đào tạo để trở thành chuyên gia pha chế, nhưng bạn có thể dễ dàng tự pha chế cocktail và đồ uống tại nhà khi đã quen với các nguyên liệu khác nhau luôn kết hợp tốt với hương liệu của rượu gin.
Trà
Đáng ngạc nhiên là trà thực sự là một thứ tuyệt vời để kết hợp với rượu gin. Đặc biệt, bia bergamot của Earl Grey tương tác với các chất thực vật của rượu gin để tạo ra hương vị thực sự dễ chịu. Đối với tất cả những người uống trà ngoài kia, hãy thử thêm một ít rượu gin vào cốc buổi sáng của bạn và xem bạn nghĩ gì.
Hoa
Cho rằng rượu gin được làm từ rượu ngâm trong hỗn hợp quả bách xù cùng các loại thảo mộc và thực vật khác, điều đó chỉ có nghĩa là các thành phần tự nhiên tương tự sẽ kết hợp tốt với nó. Nếu bạn là người yêu thích hương hoa--và đừng lo lắng, nhiều người cũng không như vậy--bạn có thể thử nghiệm các kết hợp như hoa oải hương và rượu gin hoặc hương thảo và rượu gin.
Trái cây mùa hè và mùa xuân
Do thành phần thực vật tự nhiên và hương thơm mạnh mẽ của rượu gin, bạn nên kết hợp nó với các loại trái cây và cam quýt mùa hè và mùa xuân vì hương vị của những loại trái cây này bổ sung nhiều nhất cho hương cuối của rượu. Mặc dù bạn có thể thích các loại trái cây nhiệt đới như dừa hoặc trái cây mùa thu như bí ngô, nhưng những loại cocktail dễ chịu nhất sẽ đến từ sự kết hợp của những thứ như rượu gin và dâu tây hoặc rượu gin và chanh.
Phương pháp tiếp cận mới mẻ với Gin
Mặc dù rượu gin thông thường sẽ luôn phát huy tác dụng, nhưng bạn có thể muốn mở rộng sang một số xu hướng sản xuất bia hiện đại đã bắt đầu biến rượu gin từ một nguyên liệu lịch sử thành một cường quốc đương đại.
Truyền rượu Gin
Cho dù bạn thử ở nhà hay mua một mẻ được pha chế chuyên nghiệp, rượu gin pha có thể mang lại cho bạn sự hấp dẫn trong công thức cocktail mà bạn đang tìm kiếm. Ngâm nguyên liệu trong một chai rượu gin đơn giản trong vài ngày/tuần sẽ mang lại cho bạn một kho chứa đầy hương vị rượu gin rất độc đáo và cá tính. Ví dụ: bạn có thể uống rượu gin nghệ hoặc rượu gin hoa oải hương việt quất nếu muốn.
Rượu Gin ủ trong thùng
Một cách bí mật gần đây hơn để tạo ra rượu gin là ủ rượu trong thùng. Quá trình lão hóa thùng này là quá trình tạo màu cho các loại rượu có màu nâu/sậm thông thường thông qua quá trình lão hóa chất lỏng trong thùng gỗ sồi theo đúng nghĩa đen. Tuy nhiên, bạn không cần phải lo lắng rằng rượu gin ủ trong thùng sẽ thay đổi hoàn toàn hương vị đặc trưng của rượu. Vì bạn không cần phải ủ lâu như các loại rượu khác nên bạn không thu được nhiều tannin từ gỗ sồi, khiến rượu gin chỉ còn một chút gì đó khác biệt.
Hãy nắm bắt cơ hội với điều gì đó mới mẻ
Bây giờ bạn đã quen thuộc hơn với cách tiếp cận việc uống rượu gin, bạn sẽ có thể lấy chai rượu dày dạn và thực hiện cú uống đầu tiên theo câu tục ngữ. Khi bạn tìm thấy loại cocktail yêu thích mới của mình, chẳng hạn như cocktail quân đội và hải quân hoặc cocktail Alexander cổ điển, bạn sẽ hoàn toàn vui mừng vì mình đã làm được.
