Làm vườn là một sở thích phổ biến ở Hoa Kỳ và các trường học đang trở nên bẩn tay khi tổ chức các khu vườn trường học. Trồng cây lương thực và cây cảnh là niềm vui, bổ ích và thư giãn cũng như mang tính giáo dục.
Bắt đầu bằng cách chọn lô đất của bạn
Sau khi được chấp thuận trồng vườn, bạn nên chọn vị trí tốt nhất. Chọn khu vực nhận được ít nhất một nửa lượng ánh sáng mặt trời trong ngày - khoảng 6 giờ. Ở các khu vực phía bắc (khu 5-1), bạn sẽ muốn định hướng địa điểm để có ánh nắng cả ngày. Những trường học ở vùng khô cằn hoặc nhiệt đới sẽ được gieo vào mùa thu và mùa đông.
Không đặt vườn ở nơi ngập lụt, gần đường hoặc ở những khu vực có "vi khí hậu" chẳng hạn như các hốc giữ lạnh hoặc trải nhựa chịu nhiệt.
Đảm bảo khu vực này nằm trong khoảng cách dễ dàng tiếp cận nguồn nước. Nếu điều này là không thể, bạn có thể lấy những thùng chứa lớn an toàn để chứa một lượng nước dùng để làm vườn. Đặt bồn và thùng chứa để hứng mưa. Kỹ thuật này nhắc nhở học sinh tiết kiệm nước và các tài nguyên thiên nhiên khác trong khi chúng đang phát triển.
Chuẩn bị đất
Tất cả đều là do bụi bẩn. Chất trồng thích hợp cần phải được cân bằng.
-
Dạy cách trồng cây Đất tốt cần gác xép. Thêm than bùn (hoặc vỏ dừa) và phân trộn vào đất sét và đất cát. Các chất bẩn không nên nén quá dễ dàng. Đất tốt thì xốp và giữ ẩm tốt - không trữ nước đọng sau mưa hoặc lọc nước quá nhanh (cát)
- Không xới vườn vì điều này làm mất cân bằng đất. Vào mùa nghỉ, khi vườn bỏ hoang, dùng lá hoặc rơm phủ lên trên (không dùng cỏ khô vì hạt sẽ mọc cỏ).
- Bổ sung phân hữu cơ và khoáng chất ngay trước khi trồng. Vôi mất 6 tháng để phát huy tác dụng, vì vậy hãy lên kế hoạch đặt vôi thật kỹ trước khi cây cần hoạt động. Phân trộn cũng được thêm vào các tháng mùa thu hoặc tháng bỏ hoang.
- Vào cuối mùa trồng trọt đầu tiên, hãy thu thập mẫu đất và gửi đến văn phòng khuyến nông địa phương nơi tiến hành kiểm tra đất.
Bạn không cần đất lớn hoặc mặt đất hoàn hảo để đặt lô đất của mình. Đơn giản chỉ cần làm luống cao và mang đất trồng sạch vào. Luống nâng có thể đơn giản như việc lấp đất để dựng khung gỗ được thiết kế theo kiến trúc. Không bao giờ sử dụng dây buộc đường sắt hoặc gỗ có sơn cũ hoặc chất bảo quản không rõ nguồn gốc. Chúng có thể chứa các chất độc hại và kim loại nặng.
Chọn cây
Trẻ em sẽ sử dụng khu vườn như một lớp học thời gian thực. Trồng những loại cây gắn liền với nền văn hóa thế giới, khác thường hoặc hấp dẫn và có khả năng phát triển tốt ở khu vực của bạn.
-
Vườn rau Cà chua bi, bí vàng, đậu và đậu que/đậu bụi, dưa và ớt (nóng hoặc ngọt) là những lựa chọn tốt. Cố gắng chọn các giống di sản, có nguy cơ tuyệt chủng, độc đáo hoặc là một phần của văn hóa địa phương.
- Nếu khu vườn nhận được ánh nắng và bóng mát ở nhiều phần khác nhau, hãy tận dụng cơ hội. Trồng các loại cây che bóng như rau diếp và củ cải, đồng thời dành những khoảng đất có ánh nắng cho đậu bắp, cà tím, ớt và cà chua.
- Chọn những loại hoa phù hợp cho khu vực của bạn hoặc những loại hoa sẽ nở vào mùa xuân để trẻ em có cơ hội ngắm nhìn chúng trước khi năm học kết thúc.
- Sử dụng phương pháp trồng cộng sinh. Cúc vạn thọ xua đuổi bọ đậu, húng quế hỗ trợ cà chua và "ba chị em" là một phương pháp cổ điển của người Mỹ bản địa cho phép bí để xua đuổi cỏ dại, trong khi đậu leo lên thân cây ngô.
- Thêm một số loại thảo mộc cơ bản vào khu vườn của bạn, như ngò.
- Gieo một số loài giật gân. Trồng các loại cây nhiệt đới như chanh hoặc chanh (thậm chí cả chuối) và trồng một số loại cây cảnh đẹp mắt như hoa hướng dương hoặc atisô Jerusalem. Quả mọng ăn được là điều bắt buộc phải có, nhưng đừng bỏ qua những loại cây trồng “mát” như cây stevia hoặc quả kỷ tử.
Khi khu vườn của bạn đã đi vào hoạt động, đừng trồng cùng một loài ở cùng một vị trí mỗi năm. Ví dụ, trồng ngô trong một mùa và chuyển sang trồng đậu vào mùa tiếp theo. Đậu tạo ra nitơ (giống như tất cả các loại cây họ đậu) và ngô là cây trồng "ăn nhiều".
Giao nhiệm vụ từ trồng đến thu hoạch
Trẻ em trở nên hứng thú và hứng thú với việc học thực hành. Khu vườn là một dự án "cộng đồng" của trường học và mọi người đều tham gia vào việc thúc đẩy sự phát triển của nó. Giao các hoạt động từ trồng đến thu hoạch theo độ tuổi để trẻ tận dụng tối đa trải nghiệm của mình.
Học sinh tiểu học
Những đứa trẻ nhỏ nhất có thể bắt đầu với những công việc đơn giản như gieo hạt trong khi học sinh tiểu học lớn hơn có thể làm nhiều công việc nhổ cỏ khó khăn hơn.
-
Học sinh làm vườn Học sinh trẻ sẽ có thể đột phá, theo đúng nghĩa đen. Những chiếc bay nhỏ là hoàn hảo cho bàn tay nhỏ. Trẻ em có thể phá vỡ các phần đất và chuẩn bị sẵn sàng cho hạt giống hoặc cây trồng. Đất được cải tạo giúp hạt giống hoặc cây bám rễ dễ dàng hơn.
- Gieo hạt rất dễ, cho dù bạn trồng rau hay trồng hoa. Chỉ cho các nhóm nhỏ hơn cách đánh dấu hàng để lấy hạt bằng cách ấn những cọc cà chua bằng gỗ tuyết tùng hoặc tre dọc theo lớp đất tơi xốp. Điều này tạo ra một hàng ngay lập tức. Hạt giống được đặt vào luống thẳng và phủ đất lên trên. Tưới nước thật tốt để cây trồng có khởi đầu tốt đẹp.
- Đậu và ngô nên được ngâm để làm mềm lớp bên ngoài. Cây con nảy mầm nhanh hơn và dễ dàng hơn mà không cần phải vật lộn qua lớp vỏ bảo vệ. Cho trẻ đặt hạt vào tô chứa đầy nước ở nhiệt độ phòng. Thông thường 6-8 giờ là đủ để chuẩn bị hạt giống để gieo trồng.
- Bàn tay nhỏ vừa đủ để làm cỏ và tỉa thưa. Các loại cây trồng như rau diếp hoặc cà rốt cần được tỉa thưa để tránh bị chen chúc và thu hoạch kém. Cà rốt kéo dài có thể được cho vật nuôi ăn - và rau diếp tạo nên món salad cho bữa trưa dành cho người sành ăn (microgreen).
Học sinh cấp 2 và cấp 3
Học sinh lớn hơn sẽ có thể chăm sóc thể chất nhiều hơn và thực hiện các nhiệm vụ khó hơn.
-
Những người bạn tuổi teen làm vườn Những nhiệm vụ khó, chẳng hạn như ủ phân, rất tốt cho học sinh lớn tuổi. Việc ủ phân đòi hỏi sức mạnh và khả năng xử lý các dụng cụ nặng, sắc bén.
- Ứng dụng phân bón hữu cơ và kiểm soát sâu bệnh là công việc dành cho những học sinh trưởng thành hơn. Xử lý và khắc phục sự cố ngày càng tăng cũng là những nhiệm vụ phù hợp nhất với các lớp nâng cao. Ví dụ, bệnh thối đầu hoa cà chua có thể được phát hiện nhanh chóng (đốm tròn, màu nâu dưới quả đang phát triển) và được xử lý bằng cách bổ sung canxi/magiê.
- Yêu cầu học sinh lớn tuổi hơn giữ một danh sách kiểm tra những gì phát triển tốt, những gì không tốt và cách cải tạo đất hoặc giải quyết rắc rối trong vụ mùa năm sau.
Mọi lứa tuổi
Mọi lứa tuổi đều muốn thu hoạch trái cây, rau quả và hái hoa để trưng bày hoặc bán. Khi ngô chín (kiểm tra các tua màu nâu và một chút lụa khô lộ ra từ lõi ngô), hướng dẫn trẻ cách kéo lõi ngô ra khỏi thân ngô. Cà chua có thể chín dù có màu xanh, vàng, cam hay đỏ - điều đó chỉ phụ thuộc vào giống. Hoa bí xanh được hái đầu tiên vào buổi sáng. Tách những hạt đậu mềm ra khỏi thân và hái những hạt này khi hạt còn non và mịn để có hương vị và kết cấu đẹp nhất.
Chăm sóc trong giờ nghỉ học
Yêu cầu những người làm vườn khác, giáo viên, phụ huynh và mọi người sẵn sàng trồng vườn để chính thức tham gia nhóm làm vườn trường học của bạn. Những người này sẽ có thể duy trì hoạt động của khu vườn trong suốt mùa hè và kỳ nghỉ học. Cần có một hoặc hai người cam kết chăm sóc khu vườn.
Sử dụng quá nhiều quy tắc hoặc bảng đăng ký sẽ dẫn đến những cơn ác mộng trong quản lý và những hạn chế khiến việc duy trì công việc làm vườn trở thành một công việc khó chịu. Một giải pháp là để từng người chăm sóc tận hưởng thành quả và rau quả từ công việc khó khăn của họ (được gọi là chương trình nhận nuôi một chiếc giường).
-
Giáo viên ghi chép Thiên nhiên quy định nhu cầu tưới nước, thu hoạch và chăm sóc. Người làm vườn cần phải linh hoạt và học cách đọc “tự nhiên” cũng như hành động một cách tự nhiên. Đây là lý do tại sao việc giao nước cho "Richard" vào thứ Tư hàng tuần sẽ là một ý tưởng tồi.
- Việc thu hoạch và tưới nước (nếu cần) tốt nhất nên thực hiện vào buổi sáng. Không bao giờ tưới nước vào buổi tối vì có thể dẫn đến nấm bệnh.
- Luôn để thời tiết và điều kiện của cây cối quyết định những gì cần phải làm. Đậu có bị nhạt không? Thêm phân hữu cơ. Quá nhiều thứ trong vườn - phân hữu cơ, chất dinh dưỡng, nước - đều không phải là những thứ tốt.
Bạn có thể phải kiểm tra mã bảo mật của trường - nhiều tiểu bang yêu cầu các cá nhân phải được sàng lọc trước khi vào khuôn viên trường.
Gắn khu vườn vào kế hoạch bài học
Vườn trường học là nơi hoàn hảo cho mọi lớp và bạn chỉ cần một khu trồng cây để giải quyết các giáo án liên quan từ mẫu giáo đến trung học. Cấp độ bài học và độ phức tạp thay đổi nhưng khu vườn vẫn giữ nguyên.
