Cho dù bạn đang lên kế hoạch cho một bữa tiệc hay chỉ đơn giản là đang băn khoăn không biết nên gọi món gì trong đêm đi chơi tiếp theo trong thị trấn, việc biết các loại cocktail phổ biến và phổ biến nhất sẽ khiến việc đặt hàng và phục vụ trở nên dễ dàng. Cocktail thường chứa một hoặc nhiều loại rượu cùng với một số loại hỗn hợp, chẳng hạn như nước ép trái cây, nước ép cam quýt, bạc hà, mật ong, rượu đắng, soda và/hoặc kem.
Cocktail Gin phổ biến
Gin rất ngon và thơm vì nó là một loại rượu được chưng cất với các chất chiết xuất từ thực vật bao gồm các hương vị như rau mùi, cây bách xù và vỏ cam quýt. Rượu Gin rất phổ biến trong các quán rượu trong thời kỳ Cấm, nhưng mức độ phổ biến của nó đã giảm sau khi Tu chính án thứ 21 có hiệu lực, có thể do chất lượng rượu gin trong bồn tắm được phục vụ trong Thí nghiệm Cao quý quá kém. Chúng ta đang chứng kiến sự hồi sinh của các loại cocktail hiện đại khi các nhà chưng cất thủ công tạo ra loại rượu gin thơm ngon với hương vị thực vật thú vị và độc quyền mà các nhà pha chế thích sử dụng để tạo ra một loạt các loại cocktail đầy hương vị.
The Martini
Martini có thể là loại cocktail gin được biết đến nhiều nhất và được yêu thích nhất mọi thời đại. Rượu martini truyền thống được làm bằng hai nguyên liệu đơn giản: rượu gin và rượu vermouth khô. Nó được trang trí theo kiểu cổ điển bằng quả ô liu Tây Ban Nha không nhồi. Martini là một loại cocktail khuấy; nó không được lắc vì việc lắc có thể tạo ra quá nhiều khí cho thành phẩm, làm thay đổi cảm giác mượt mà của rượu martini. Martinis có thể rất khô, chỉ với một chút rượu vermouth hoặc chúng có thể ướt, với lượng rượu gin và rượu vermouth bằng nhau. Người ta nói Winston Churchill thích rượu martini khô của mình, chúng là rượu gin nguyên chất. Martinis luôn được phục vụ lạnh và đựng trong ly martini ướp lạnh.
- Món martini cổ điển là sự kết hợp giữa rượu gin và rượu vermouth, được khuấy đều, với trang trí bằng ô liu Tây Ban Nha không nhồi.
- Rượu martini bẩn dùng nước muối ô liu. Vì rượu martini bẩn có chứa nước ô liu nên cần lắc nhẹ để hòa nước muối với rượu. Để làm điều này, khuấy nó trong bình lắc với đá trong khoảng một phút, sau đó đậy nắp và lắc với đá trong 10 giây.
- Một trong những loại thực vật đôi khi được sử dụng để pha rượu gin là trà, vì vậy Earl Grey martini kết hợp trà với các loại thực vật để tạo ra một loại rượu gin khô, thơm ngon.
- Gibbon là loại rượu martini có cách trang trí khác. Để pha một ly Gibson, hãy pha một ly martini cổ điển và trang trí nó bằng hành tây cocktail thay vì ô liu.
- Có thể làm rượu martini dưa chuột với rượu gin, vì hương vị của rượu gin và hương vị của dưa chuột bổ sung cho nhau.
- Vesper martini là loại martini được James Bond lựa chọn. Đó là sự kết hợp giữa rượu gin khô và rượu vodka khô và thay vì rượu vermouth, nó sử dụng Lillet blanc, một loại rượu khai vị khô của Pháp. Nó được trang trí bằng một chút chanh.
Gimlet
Gimlet là một thức uống hỗn hợp cổ điển có vị chua ngọt (các phần bằng nhau xi-rô đơn giản và nước cốt chanh mới vắt) và hai phần rượu gin khô. Nó được lắc trong bình lắc cocktail với đá và phục vụ trong ly martini ướp lạnh. Trang trí bằng bánh vôi.
Rượu Gin chua
Rượu gin chua tương tự như gimlet ở chỗ nó là một loại rượu chua cổ điển với rượu gin; tuy nhiên, công thức ở đây khác nhau vì thay vì nước cốt chanh và xi-rô đơn giản cho hỗn hợp chua, bạn sử dụng nước chanh mới vắt. Nó chứa các phần bằng nhau xi-rô đơn giản và nước cốt chanh cho hai phần rượu gin khô London. Lắc nó trong bình lắc cocktail với đá và phục vụ ngay trong ly martini ướp lạnh. Trang trí bằng một lát cam và quả anh đào.
Gin Fizz
Rượu gin fizz là một loại rượu gin có vị chua được thêm vào nước soda hoặc soda câu lạc bộ. Nó được phục vụ trên đá trong ly highball với một quả anh đào hoặc một lát chanh trang trí.
Gin Rickey
Rượu gin rickey là gimlet được thêm vào nước soda hoặc nước soda. Phục vụ nó trong ly highball trên đá với một lát chanh để trang trí.
Gin và Tonic
Rượu gin và thuốc bổ, hay G&T như thường được gọi, là sự kết hợp đơn giản giữa rượu gin khô thơm và nước bổ đắng. Tỷ lệ rượu gin và nước tăng lực khác nhau tùy thuộc vào người pha chế và người uống nó, vì vậy nếu bạn có tỷ lệ ưa thích, hãy thảo luận với nhân viên pha chế của bạn. Món G&T cổ điển được phục vụ trong ly highball với một lát chanh hoặc lát chanh để trang trí.
Tom Collins
Tom Collins tương tự như rượu gin fizz. Đó là một hỗn hợp chanh chua cổ điển với club soda, nhưng nó được phục vụ trong ly collins trên đá với cách trang trí hình "lá cờ" cổ điển, đó là một quả anh đào và một lát hoặc một miếng cam.
Negroni
Negroni là một loại cocktail gin tuyệt đẹp, có màu hoàng hôn, lấy màu từ Campari, một loại rượu khai vị có màu sắc sống động được pha với các chất thơm và thảo mộc có vị đắng đặc trưng, và rượu vermouth ngọt, một phiên bản ngọt hơn của rượu thơm và rượu mạnh có màu đỏ. Negroni truyền thống yêu cầu các phần rượu gin, Campari và vermouth ngọt bằng nhau. Nó được khuấy và phục vụ trên đá trong ly đá, trang trí bằng một lát cam.
Thêm đồ uống hỗn hợp Gin ngon
Các loại đồ uống gin ngon và phổ biến khác bao gồm:
- Gin madras - Loại cocktail này được làm từ nước ép nam việt quất và nước cam phục vụ với đá trong ly lowball
- Pimm's cup số 1 - Loại cocktail mùa hè tinh túy của nước Anh này bao gồm rượu mùi của Pimm, nước ép trái cây và gia vị trộn trong bình và phục vụ trên đá.
- Singapore sling - Đây là một loại cocktail có ga ngọt được làm từ rượu mạnh, nước ép trái cây, rượu gin và rượu mùi được phục vụ trong ly cao có trang trí bằng quả anh đào.
- Sloe gin fizz - Loại cocktail này tương tự như rượu gin fizz, nhưng được làm bằng sloe gin. Phục vụ nó với đá trong ly đá được trang trí bằng một lát hoặc miếng cam.
Đồ uống hỗn hợp rượu rum trái cây hàng đầu
Rum được lòng đám đông nhờ vị ngọt như khói và là món chủ yếu trong đồ uống theo chủ đề nhiệt đới. Một phần, rượu rum có được tính linh hoạt trong các loại cocktail nhờ nhiều biến thể của nó và hương vị của nó thay đổi như thế nào trên khắp thế giới. Nó được làm từ mật đường hoặc mía, và nó có thể có màu sẫm, nhạt, có gia vị hoặc có hương vị. Rượu rum thường được kết hợp với đồ uống nhiệt đới vì nó đã được sản xuất trong nhiều thế kỷ ở những nơi trồng mía như Cuba, Bahamas, Puerto Rico, Brazil và các nơi khác.
Rum cũng trở nên gắn liền với tàu thuyền và cướp biển vì nó phổ biến trên tàu, cả trong thùng như một loại đồ uống và làm chất bảo quản cho nước ép trái cây để giúp ngăn ngừa bệnh scorbut.
Daiquiri
Có hàng chục cách để làm daiquiri, nhưng daiquiri cổ điển là một loại rượu rum chua có chứa các phần chua ngọt bằng nhau (xi-rô đơn giản và nước cốt chanh mới vắt) với hai phần rượu rum (thường là rượu rum nhạt, nhưng nó thú vị với rượu rum đen hoặc gia vị). Daiquiri cổ điển được lắc với đá và phục vụ trong ly cocktail ướp lạnh được trang trí bằng một lát chanh.
Vì rượu rum kết hợp rất tốt với nhiều loại trái cây nên daiquiri tiêu chuẩn đã được thay đổi thường xuyên và hiện được cung cấp dưới dạng đồ uống pha trộn, đông lạnh.
- Daiquiris dâu là loại daiquiri trái cây phổ biến nhất, được làm từ dâu tây, xi-rô đường, nước cốt chanh, rượu rum và đá.
- Rum Runner đông lạnh daiquiri là sự pha trộn nồng nàn của nhiều loại trái cây và rượu mùi khác nhau bao gồm rượu mạnh dâu đen, rượu mùi chuối, nước cốt chanh, nước ép dứa và grenadine.
- Các loại daiquiris trái cây nhiệt đới khác, chẳng hạn như daiquiris chuối và xoài cũng là những đồ uống rum pha trộn đông lạnh phổ biến.
Mojito
mojito là một loại cocktail fizz cổ điển được làm từ bạc hà, rượu rum, nước cốt chanh, xi-rô hoặc đường đơn giản và nước soda. Nó được phục vụ với đá trong ly thủy tinh cao có trang trí bằng bạc hà. Mojito có nguồn gốc từ Havana và trong những năm gần đây, các nhà sản xuất cocktail thủ công đã rất vui khi tạo ra những biến tấu cho mojito truyền thống bằng cách trộn lẫn các loại trái cây khác với bạc hà như quả mọng hoặc trái cây bôi ngoài da.
Caipirinha
capirinha là thức uống quốc gia của Brazil. Nó được làm bằng cachaça, một loại rượu rum Brazil. Đó là sự kết hợp đơn giản giữa vôi bùn (nửa quả chanh) và xi-rô đơn giản (¾ ounce) với 2 ounce cachaça, lắc với đá và rót thẳng vào ly đá ướp lạnh.
Piña Colada
Không có cuộc thảo luận nào về các loại cocktail phổ biến có thể loại trừ món piña colada thơm ngon và rực rỡ, một sự kết hợp thơm ngon giữa dứa, rượu rum và kem dừa từ Puerto Rico. Nó được phục vụ dưới dạng đông lạnh và pha trộn hoặc trên đá trong ly bão.
Rum Punch
Punch có lịch sử lâu đời và được coi là loại cocktail lâu đời nhất được biết đến. Công ty Đông Ấn đã phát minh ra rượu punch vào thế kỷ 18 như một cách để bảo quản nước ép cam quýt trên tàu thuyền. Cú đấm ban đầu là sự kết hợp của rượu rum, cam quýt và gia vị. Ngày nay, rượu rum punch vẫn là món chủ đạo của vùng nhiệt đới, mọi người đều có thể thưởng thức công thức ưa thích của riêng mình.
Rum bơ nóng
Nếu đồ uống tiki nghe không ngon lắm khi cái lạnh của mùa đông ập đến với bạn thì cũng không có vấn đề gì. Bạn vẫn có thể thưởng thức đồ uống rượu rum với rượu rum bơ nóng thơm ngon. Đó là sự kết hợp ngọt ngào giữa bột làm từ bơ, rượu rum và nước nóng, chắc chắn sẽ xua tan cơn lạnh thấu xương của bạn.
Các loại đồ uống Tiki phổ biến
Rum là rượu mạnh chính được sử dụng trong đồ uống tiki, là đồ uống "kỳ lạ" theo chủ đề nhiệt đới dựa trên rượu rum nhiệt đới thơm ngon. Rất có thể, nếu bạn gọi đồ uống ở quán bar với một chiếc ô giấy bên trong, rất có thể trong đó có rượu rum.
- Bahama mama - Loại cocktail nhiệt đới này được làm từ rượu rum dừa, rượu mùi cà phê và nước ép dứa phục vụ trên đá.
- Blue Hawaii - Xanh như biển Hawaii, blue Hawaii là đồ uống của Hawaii bao gồm nước ép dứa, hỗn hợp chua ngọt, rượu rum và curaçao xanh phục vụ trên đá.
- Cuba libre - Đây là một loại cocktail cổ điển rất dễ làm, với cola và chanh. Dùng với đá trong ly highball có trang trí bằng chanh.
- Bão - Loại cocktail có hương vị nhiệt đới này được phát minh ở New Orleans và nhanh chóng trở thành một loại cocktail cổ điển hiện đại. Nó có nước cốt chanh và si-rô chanh dây dùng kèm với đá.
- Tối và bão tố - Loại cocktail quốc gia của Bermuda, bóng tối và giông bão là sự kết hợp hấp dẫn giữa rượu rum đen và bia gừng được phục vụ trong ly bóng cao trên đá.
- Mai tai - Trong khi mai tai được coi là đồ uống tiki nhiệt đới phổ biến, nó thực sự được phát minh ra ở San Francisco bởi Jules Bergeron, người sau này được biết đến với cái tên Trader Vic. Loại cocktail cổ điển là sự kết hợp của rượu rum trắng và đen với xi-rô orgeat (hoặc amaretto), rượu curaçao và nước cốt chanh.
- Zombie - Cocktail zombie là một phát minh khác của người Mỹ được tạo ra trong một quán bar tiki ở Los Angeles bởi một người đàn ông tên là Donn Beach. Đó là sự kết hợp mạnh mẽ của rượu rum nhạt và đậm, curaçao, cocktail đắng, chanh, chanh, cam, nước ép chanh dây và grenadine. Đôi khi, nó thậm chí còn mạnh hơn với rượu rum 151 độ.
Cocktail Tequila và Mezcal phổ biến
Tequila và mezcal có nguồn gốc từ cây thùa trồng ở Mexico. Rượu mạnh thường được sản xuất bởi các nhà chưng cất thủ công, những người đã chế tạo rượu tequila và mezcal như một công việc kinh doanh của gia đình qua nhiều thế hệ. Có những khác biệt nhỏ trong cách làm rượu tequila và mezcal và chúng có sự khác biệt về hương vị, nhưng bạn sẽ thường thấy chúng được sử dụng thay thế cho nhau trong đồ uống độc đáo của Mexico.
Margarita
Margarita được cho là loại cocktail tequila phổ biến nhất hiện nay. Margarita cổ điển là một loại rượu tequila chua được làm từ nước cốt chanh và xi-rô cây thùa hoặc rượu mùi cam với hai phần rượu tequila với tỷ lệ bằng nhau. Nó được lắc và phục vụ trên đá trong ly đá hoặc được lọc và phục vụ thẳng trong ly cocktail ướp lạnh có viền muối. Giống như daiquiris, tính linh hoạt của rượu nền đã dẫn đến một số biến thể của rượu cổ điển, thường được đông lạnh và pha trộn với hương vị trái cây, chẳng hạn như margarita dưa hấu.
Thêm Tequila và Mezcal Cocktail
Với rất nhiều loại và phong cách tequila và mezcal khác nhau, có một số loại cocktail phổ biến.
- Bloody Maria - Đây là một biến thể của món Mary đẫm máu cổ điển được phục vụ với trang trí bằng cọng cần tây.
- Juan Collins - Một loại rượu Collins cổ điển, Juan Collins có rượu tequila hoặc mezcal làm rượu nền.
- Tequila Sunrise - Loại cocktail tuyệt đẹp này gợi lên ánh bình minh với màu cam từ nước cam và màu đỏ từ grenadine.
- Tequila hoàng hôn - Loại cocktail này tương tự như mặt trời mọc, nhưng grenadine nổi lên trên; đó là thức uống tuyệt vời.
Cocktail Vodka phổ biến
Vodka không thực sự phổ biến ở Hoa Kỳ trong nhiều năm, cho đến khi các ngôi sao ở Hollywood phát hiện ra nó vào những năm 1960 và 70. Tuy nhiên, một khi vodka được ưa chuộng, nó thực sự được ưa chuộng và trở thành loại rượu mạnh hàng đầu được sử dụng trong đồ uống hỗn hợp ở Mỹ trong suốt những năm 1980 và hơn thế nữa. Vì hương vị trong lành của nó, vodka vẫn là một nguyên liệu cocktail cực kỳ phổ biến.
Vodka Martinis
Rượu vodka martini là một phiên bản kém thú vị hơn của rượu gin martini. Vodka thiếu hương thơm của rượu gin, nhưng nhiều người thích sự kết hợp tinh tế giữa vermouth và vodka (tất nhiên là được khuấy). Rượu vodka martini cổ điển tuân theo công thức chính xác của rượu gin martini, nhưng dùng rượu vodka thay cho rượu gin. Bạn sẽ tìm thấy một số đồ uống khác có chứa vodka và các thành phần hương liệu khác được dán nhãn là vodka martini, mặc dù những người theo chủ nghĩa thuần túy lập luận rằng chỉ vì nó được đựng thẳng trong ly martini ướp lạnh không làm cho nó trở thành martini, và martini thực sự là vodka hoặc rượu gin và rượu vermouth được trang trí bằng ô liu. Tuy nhiên, những người theo chủ nghĩa thuần túy như vậy rất ít và xa nhau, vì vậy nếu bạn muốn gọi nó là martini, ngay cả khi nó có chứa các thành phần như Kem Ailen hoặc táotini, hãy chọn nó. Sẽ không ai phán xét.
Mary đẫm máu
Mary đẫm máu là loại cocktail dành cho bữa nửa buổi phổ biến nhất. Bloody Mary cơ bản là sự kết hợp đơn giản của nước ép cà chua, rượu vodka, sốt Worcestershire (chỉ một chút), nước chanh, tabasco và muối. Nó được trang trí bằng một cọng cần tây. Đồ uống cổ điển được cuộn (pha bằng cách rót từ thùng này sang thùng khác trong bình lắc cocktail) và phục vụ trong ly highball đặt trên đá.
Tuy nhiên, những năm gần đây đã mang đến một xu hướng đồ uống hỗn hợp Mary đẫm máu cực kỳ lạ mắt, với mỗi nhân viên pha chế bảo vệ các nguyên liệu bí mật của mình để tăng thêm hương vị cổ điển, chẳng hạn như cải ngựa, nước dưa chua, muối cần tây, hương vị thịt xông khói vodka, và nhiều hơn nữa. Một xu hướng khác ở Bloody Mary là việc bổ sung thêm các đồ trang trí quá mức; tôm xiên, lát pizza, bánh mì kẹp thịt, lát thịt xông khói, và đôi khi nhiều hơn một trong số những thứ này, tất cả đều được xiên vào xiên và dính vào đồ uống nên nó trở thành một bài tập quá sức thay vì sự kiềm chế tuyệt đẹp của kiểu cổ điển ban đầu. Cho dù bạn thích loại Mary đẫm máu nào, hãy dùng nó vào bữa sáng muộn với món trứng ốp la ngon tuyệt và một phần thịt xông khói.
Quốc tế
Cosmopolitan đã trở thành thức uống đi chơi đêm của các cô gái trong thế kỷ 21. Điều này một phần có thể nhờ vào màu hồng ngọc xinh đẹp của nó đến từ nước ép nam việt quất, nhưng cũng có thể là do sự kết hợp cân bằng giữa hương vị ngọt và chua từ nước ép, ba giây và nước cốt chanh mới vắt. Món ăn quốc tế này được lắc và phục vụ trực tiếp trong ly martini ướp lạnh, trang trí bằng bánh chanh.
Kamikaze
kamikaze là một loại rượu vodka chua được làm từ các phần chua (nước cốt chanh) và ngọt (ba giây) bằng nhau với hai phần vodka. Nó được lắc và phục vụ thẳng trong ly cocktail ướp lạnh hoặc trên đá trong ly đá. Một vòng xoắn đơn giản hoặc một miếng chanh trang trí nó.
Giọt chanh
Giọt chanh là một thức uống vodka phổ biến và thú vị ngày càng được ưa chuộng. Đó là một loại vodka chua đơn giản được làm từ nước cốt chanh và xi-rô đơn giản với hai phần bằng nhau và hai phần vodka chanh. Đồ uống được lắc với đá và phục vụ thẳng trong ly martini ướp lạnh có viền đường. Nó thường được trang trí bằng chanh, và trong một số trường hợp, nó được trang trí bằng kẹo hình giọt chanh.
Con la Moscow
Công ty Smirnoff đã phát minh ra Moscow mule, một sự kết hợp thơm ngon giữa rượu vodka (2 ounce), bia gừng thơm (4 ounce) và nước cốt chanh tươi vắt (½ ounce). Loại cocktail cổ điển được phục vụ trên đá trong một chiếc cốc bằng đồng. Với sự sẵn có của các loại vodka có hương vị cũng như trái cây tươi theo mùa, các nhà pha chế thủ công đang tạo ra một loạt các hương vị la, vì vậy có rất nhiều điều để khám phá và nếm thử.
Vodka Collins
Giống như trong rượu martini cổ điển, vodka thay thế rượu gin trong Tom Collins để tạo ra vodka collins. Bởi vì vodka ít thơm hơn rượu gin nên loại cocktail này có hương vị trong lành hơn mà một số người thích hơn Tom Collins, và một số lại thấy nó kém thú vị hơn. Món này được phục vụ trong ly collins đặt trên đá với hình lá cờ cổ điển được trang trí.
Đồ uống thông thường tại quầy rượu whisky
Whiskey, whisky (ở Scotland và Canada), scotch, lúa mạch đen và rượu bourbon đều được chưng cất từ các loại ngũ cốc (lúa mạch đen, lúa mì, ngô và lúa mạch) rồi ủ trong gỗ để tăng thêm độ phức tạp. Trong khi nhiều người thích loại cocktail whiskey(e)y nguyên chất hoặc trên đá, thì cocktail whiskey(e)y cũng rất phổ biến.
Lỗi thời
Một số loại cocktail không bao giờ lỗi mốt, và loại cocktail cổ điển là một trong số đó. Những loại cocktail này được pha chế đơn giản với một viên đường, rượu đắng, một số loại rượu whisky, một chút nước và đá. Trang trí tiêu chuẩn là vỏ cam.
Mint Julep
The mint julep là một loại cocktail được biết đến như một loại rượu mạnh có chứa hỗn hợp bạc hà, đường và rượu bourbon. Nó được phục vụ trong ly đá hoặc cốc julep bằng bạc với nhiều đá nghiền mịn để giữ cho nó siêu lạnh. Nhánh bạc hà là vật trang trí truyền thống.
Whiskey chua
Một loại chua cổ điển khác, lần này được làm bằng rượu whisky, rượu whisky chua có các phần chua (nước chanh) và ngọt (xi-rô đơn giản) bằng nhau với hai phần rượu whisky bạn chọn. Nó được lắc và phục vụ trên đá trong ly đá.
Hot Toddy
The hot toddy là một món ăn ngon cổ điển mùa đông được làm từ mật ong, nước cốt chanh, trà và máy đánh trứng theo lựa chọn của bạn. Đúng như tên gọi, món này được dùng nóng nên rất hoàn hảo để xua tan cái lạnh mùa đông.
Cà phê Ireland
Cà phê Ireland là một loại cà phê thư giãn khác. Đó là sự kết hợp thơm ngon giữa rượu whisky Ailen, cà phê, đường nâu và kem tươi không đường, khiến bạn không thể cưỡng lại được sau một ngày trời lạnh.
Manhattan
Tên của thức uống pha chế cơ bản này tiết lộ nguồn gốc của nó; nó được phát minh ở thành phố New York vào cuối những năm 1800 và nó đã trở thành một loại cocktail kiểu martini phổ biến kể từ đó. Manhattan cổ điển chứa hai phần rượu whisky lúa mạch đen hoặc rượu bourbon với một phần rượu vermouth ngọt cùng với một hoặc hai phần rượu đắng Angostura. Nó được khuấy và phục vụ ngay trong ly cocktail ướp lạnh với trang trí bằng vỏ chanh.
Rob Roy
Nếu bạn thay thế rượu bourbon hoặc lúa mạch đen trong ly cocktail Manhattan bằng rượu whisky Scotch (tốt nhất là pha trộn), bạn đã có ly cocktail Rob Roy. Khuấy và lọc thẳng, cho vào ly cocktail đã ướp lạnh. Trang trí bằng vỏ cam.
Sazerac
Sazerac được phát minh ở New Orleans vào thế kỷ 19 và đó là một vở kịch dựa trên phong cách cổ điển cổ điển. Nó được làm bằng rượu whisky lúa mạch đen, rượu đắng của Peychaud, một viên đường và một chút rượu absinthe chỉ cần rửa sạch ly để tạo hương vị. Phục vụ Sazerac trên đá trong ly đá.
Đồ uống hỗn hợp phổ biến hơn
Bạn cũng sẽ tìm thấy một loạt các loại cocktail phổ biến được pha từ rượu mùi, rượu mạnh, Cognac và Armagnac, thậm chí cả rượu vang và Champagne.
- Amaretto chua - Amaretto với vị chua ngọt được phục vụ trên đá nghiền, loại cocktail này mang đến sự cân bằng tuyệt vời giữa ngọt và chua.
- Sidecar - Được tạo ra vào những năm 1920, sidecar về cơ bản là rượu Cognac chua. Nó được làm bằng các phần ngọt (xi-rô đơn giản) và chua (nước chanh mới vắt) với hai phần Cognac. Nó được lắc với đá và phục vụ thẳng trong ly cocktail ướp lạnh với viền có đường và trang trí bằng vỏ chanh.
- Trà đá Long Island - Với vodka, rum, tequila, gin, triple sec, chua ngọt và cola phục vụ trên đá nghiền trong ly highball, trà đá Long Island trông giống trà nhưng nó có hương vị thật sự. đá. Trang trí nó bằng một quả anh đào.
- Mimosa - Loại cocktail Champagne đơn giản này được làm từ rượu vang sủi và nước cam. Mimosa là một loại cocktail ăn mừng bữa nửa buổi thơm ngon.
- Sangria - Một loại rượu punch của Tây Ban Nha, sangria trái cây được làm bằng rượu vang đỏ hoặc trắng, trái cây, rượu mạnh như Cognac và trái cây cắt miếng.
Thức uống phổ biến nhất ở quán bar
Đây chỉ là một vài trong số rất nhiều loại cocktail phổ biến. Một số là những phát minh hiện đại, trong khi một số khác có nguồn gốc từ nhiều thế kỷ trước. Với rất nhiều hương vị và rượu mạnh, bạn chắc chắn sẽ tìm được loại cocktail mình yêu thích. Bây giờ bạn đã biết tất cả các loại cocktail phổ biến, đã đến lúc thưởng thức. Chúc bạn vui vẻ với đồ uống bắt đầu bằng Q.
