Nếu bạn là người mới làm quen với thế giới cocktail sữa punch, hãy để những cách pha chế thú vị này tự nói lên điều đó.
Một số loại cocktail có thể khiến bạn nhướng mày hoặc thu hút sự chú ý khá giống với ly milk punch cổ điển. Bạn có thể thấy mình muốn bỏ qua hoàn toàn loại cocktail cổ điển và khá lâu đời này, nhưng đó là một loại cocktail đang thịnh hành, được phục vụ theo cả cách truyền thống và rõ ràng. Tuy nhiên, đừng để bị cuốn vào bước tiếp theo. Nhấp một ngụm và đắm mình vào thế giới công thức sữa punch.
Sữa Punch không chỉ là Eggnog
Eggnog là một loại milk punch, nhưng không phải milk punch nào cũng là milknog. Ví dụ: một loại sữa punch cổ điển, chẳng hạn như rượu bourbon, sử dụng rượu bourbon, sữa và xi-rô đơn giản. Eggnog là một biến thể của milk punch, nhưng chắc chắn chúng không giống nhau. Bạn sẽ thấy rằng eggnog bổ sung thêm đường ngoài sữa nguyên chất và kem béo. Ồ, và đừng quên trứng.
Milk punch là một loại hỗn hợp kem khá ngon ở mọi dạng. Và milk punch còn tạo nên những ly cocktail ngọt ngào nhất, êm dịu nhất, không có sữa xung quanh. Làm sao có thể được?
Cú đấm sữa làm rõ
Clarified milk punch sử dụng cam quýt và sữa ấm, chẳng hạn như sữa, để trộn với nhau và buộc sữa đông lại. Sau khi các hương vị đã quen thuộc, bạn lọc từ từ và cẩn thận hỗn hợp đông lại và thu lấy chất lỏng trong suốt để tạo ra đồ uống trong suốt của mình. Kết quả là một ly cocktail ngon đến bất ngờ.
Đấm sữa không sữa
Vậy, nếu bạn không ăn sữa thì sao? Bạn có thể làm món sữa punch không sữa được không? Chắc chắn là được rồi, thành viên mới của Câu lạc bộ Milk Punch! Chọn tùy chọn sữa không phải sữa hoặc sữa thuần chay yêu thích của bạn, có thể là hạnh nhân, dừa, hạt điều hoặc bất cứ thứ gì bạn thường sử dụng. Dính vào hương vị đơn giản hoặc vani. Sô cô la hoặc các hương vị không điển hình khác cũng có thể không hòa quyện được.
Công thức cú đấm sữa Bourbon
Nếu bạn ngần ngại khi tham gia với một ly sữa bourbon hoặc nếu Bậc thầy về đồ uống của Netflix khiến bạn hơi tò mò, hãy coi đây là bước tiếp theo trong quá trình khám phá người Nga da trắng của bạn. Bây giờ, chẳng phải điều đó có vẻ quen thuộc hơn nhiều sao? Hoàn hảo. Hãy lắc lư nào!
Thành phần
- 3 ounce sữa nguyên kem
- 2 ounce rượu bourbon
- ½ ounce xi-rô đơn giản
- ¼ thìa cà phê chiết xuất vani
- Băng
- Hạt nhục đậu khấu bào và hoa hồi để trang trí
Hướng dẫn
- Trong bình lắc cocktail, thêm đá, sữa nguyên chất, rượu bourbon, xi-rô đơn giản và chiết xuất vani.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào ly đá trên đá tươi.
- Trang trí với hạt nhục đậu khấu bào và hoa hồi.
Cú đấm sữa Brandy
Hãy nhớ bạn đã mua đường bột như thế nào cho mục đích làm bánh ban đầu của mình và bây giờ bạn vẫn cần sử dụng hết? Chà, công thức này sẽ không sử dụng hết, nhưng đó là sự khởi đầu. Có thể một ly rượu mạnh sẽ giúp giấc mơ làm bánh của bạn bắt đầu. Lại nữa.
Không giống như nướng bánh, bạn có thể nếm thử sản phẩm của mình, vì vậy, bạn có thể thoải mái thêm đường bột hoặc chiết xuất vani tùy theo sở thích của mình. Nếu bạn không phải là người thích đường bột, hãy thoải mái sử dụng nửa ounce xi-rô đơn giản để thay thế.
Thành phần
- 3½ ounce sữa nguyên chất
- 2 ounce rượu mạnh
- ½ thìa đường bột
- 1-2 dấu gạch ngang chiết xuất vani
- Băng
- Nhục đậu khấu bào và thanh quế để trang trí
Hướng dẫn
- Trong bình lắc cocktail, thêm đá, sữa nguyên chất, rượu mạnh, đường bột và chiết xuất vani.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào ly đá trên đá tươi.
- Trang trí với hạt nhục đậu khấu bào và một thanh quế.
Tequila Sữa Punch
Tequila sữa punch? Trong nền kinh tế này? Tuyệt đối. Một phiên bản phổ biến khác của sữa tequila punch là làm cho nó rõ ràng. Ý tưởng cuối tuần: làm cả hai và thưởng thức chúng cạnh nhau. Vì khoa học! Rượu tequila añejo hoặc reposado hoạt động tốt nhất với rượu tequila sữa punch, nhưng bạn luôn có thể nếm thử rượu tequila bạc hoặc mezcal bằng sữa punch của mình. Rốt cuộc thì cocktail là để thử nghiệm. Công thức này yêu cầu ly Nick và Nora để thưởng thức sữa punch, nhưng bạn luôn có thể phục vụ nó với đá trong ly đá.
Thành phần
- 3 ounce sữa nguyên kem
- 2 ounce añejo tequila
- ¼ ounce xi-rô đơn giản
- 1-3 dấu gạch ngang chiết xuất vani
- 2-3 vạch socola đắng
- Băng
- Hạt nhục đậu khấu bào để trang trí
Hướng dẫn
- Trong bình lắc cocktail, thêm đá, sữa nguyên chất, rượu tequila añejo, xi-rô đơn giản, chiết xuất vani và vị đắng.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào ly Nick và Nora hoặc ly coupe.
- Trang trí với hạt nhục đậu khấu bào.
Cú đấm sữa Espresso
Nếu bạn là người đang mơ về một loại cocktail mạnh hơn cà phê Ailen đá một chút nhưng gợi nhớ đến cà phê Nga trắng, thì hãy chuẩn bị để biến điều ước của bạn thành hiện thực.
Thành phần
- 4 ounce sữa nguyên chất
- 2 ounce rượu bourbon
- ¾ ounce espresso
- ½ ounce xi-rô đơn giản
- 1-3 dấu gạch ngang chiết xuất vani
- Băng
- Hạt nhục đậu khấu bào để trang trí
Hướng dẫn
- Trong ly đá, thêm đá, sữa nguyên chất, rượu bourbon, cà phê espresso, xi-rô đơn giản và chiết xuất vani.
- Khuấy đều.
- Trang trí với hạt nhục đậu khấu bào.
Đấm sữa rum tẩm gia vị
Ngay khi bạn bắt đầu tự hỏi liệu đây có phải là một cú đấm sẽ không mời rượu rum đến bữa tiệc hay không, bam! Đây rồi. Và, tất nhiên, nếu rượu rum tẩm gia vị không phù hợp với bạn, hãy bỏ qua công thức sau để làm rượu rum đen.
Thành phần
- 3½ ounce sữa nguyên chất
- 1½ ounce rượu rum tẩm gia vị
- ¼ ounce rượu rum đen
- ¾ ounce xi-rô đơn giản
- 1-2 dấu gạch ngang chiết xuất vani
- Băng
- Nhục đậu khấu bào và thanh quế để trang trí
Hướng dẫn
- Trong bình lắc cocktail, thêm đá, sữa nguyên chất, rượu rum có gia vị, rượu rum đen, xi-rô đơn giản và chiết xuất vani.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào ly đá trên đá tươi.
- Trang trí với hạt nhục đậu khấu bào và một thanh quế.
Cú đấm sữa Caribbean
Rượu rum đen tỏa sáng trong một ly sữa mịn màng và hấp dẫn, trông tuyệt vời khi cầm trên tay bạn vào mùa hè hoặc bên lò sưởi khi bạn nướng bánh trong mùa lễ. Chúng tôi yêu thích các loại cocktail theo mùa.
Thành phần
- 3 ounce sữa nguyên chất hoặc kem đặc
- 1 ½ ounce rượu rum đen
- ½ ounce rượu bourbon
- ½ ounce xi-rô đơn giản vani, vừa miệng
- Băng
- Hạt nhục đậu khấu bào để trang trí
Hướng dẫn
- Trong bình lắc cocktail, thêm đá, sữa nguyên chất, rượu rum đen, rượu bourbon và xi-rô đơn giản vani.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào ly đá trên đá tươi.
- Trang trí với hạt nhục đậu khấu bào.
Đấm sữa mâm xôi sô cô la
Đợi đã, đợi đã, đợi đã, đợi đã. Đây không khác gì công thức làm món sữa mâm xôi nhúng sô cô la hơn là món bùn mâm xôi sô cô la. Bây giờ nghe có vẻ tuyệt vời, bạn có tò mò về đồ uống tráng miệng yêu thích tiếp theo của mình không? Bạn có thể bỏ qua kẹo mía nếu bạn không phục vụ món này trong kỳ nghỉ lễ.
Thành phần
- Si-rô đơn giản và sô-cô-la bào làm nhân bánh
- 3 ounce sữa nguyên kem
- 1½ ounce rượu mạnh
- ¾ ounce rượu mùi mâm xôi
- ¾ ounce xi-rô sô-cô-la
- Băng
- Kẹo mía để trang trí
Hướng dẫn
- Để chuẩn bị vành, nhúng vành ly vào xi-rô đơn giản.
- Đặt sô cô la bào lên đĩa, nhúng một nửa hoặc toàn bộ vành ly vào sô cô la bào để phủ lên.
- Trong bình lắc cocktail, thêm đá, sữa nguyên chất, rượu mạnh, rượu mâm xôi và xi-rô sô cô la.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào ly đã chuẩn bị sẵn.
- Trang trí bằng cây kẹo.
Đấm vé tham dự bữa tiệc sữa punch
Đã đến lúc trở thành một phần của những người đã biết; tức là những người biết về bí mật được giấu kín đó là sữa punch. Cho dù bạn sử dụng loại rượu nào hay quyết định hương vị nó như thế nào, milk punch là một loại cocktail có tuổi đời hàng thế kỷ để nhâm nhi nhiều lần.
