Nhâm nhi một ly đồ uống cao cấp không đòi hỏi một dịp hay lễ kỷ niệm cầu kỳ, mặc dù nó làm tăng thêm sự tinh tế. Hầu hết các loại đồ uống cao cấp đều có vẻ ngoài cổ điển, tinh tế và hầu hết chúng đều là những loại cocktail vừa vượt thời gian vừa thanh lịch. Với rất nhiều loại cocktail để lựa chọn, hãy cân nhắc một vài loại trong số này trong hành trình thưởng thức đồ uống sang trọng của bạn.
Thức uống cao cấp cổ điển dành cho người yêu thích Martini
Có điều gì mang lại cảm giác cao cấp hơn việc nhấm nháp một ly martini không? Những đồ uống kiểu martini này tỏa ra đẳng cấp nhờ vào bình đựng chúng được phục vụ (và vì chúng ngon).
Martini
Rất ít loại cocktail dễ dàng thì thầm đẳng cấp và sang trọng như một ly martini giòn. Để thực sự bắt mắt, bạn có thể sử dụng ô liu nhồi phô mai xanh.
Thành phần
- 2½ ounce rượu gin hoặc vodka
- 1 ounce vermouth khô
- Băng
- Ba quả ô liu để trang trí
Hướng dẫn
- Thư giãn một ly martini hoặc coupe.
- Trong ly trộn, thêm đá, rượu gin và rượu vermouth khô.
- Khuấy nhanh để thư giãn.
- Rót vào ly đã ướp lạnh.
- Trang trí bằng ô liu.
Kinh Chiều
Một loại rượu martini nổi tiếng nhờ James Bond yêu cầu hai loại rượu mạnh khác nhau, giống như người anh em martini của nó, cho thấy loại đồ uống này cao cấp như thế nào.
Thành phần
- 2½ ounce rượu gin
- 1 ounce vodka
- ½ ounce Lillet blanc
- Băng
- Vắt chanh để trang trí
Hướng dẫn
- Thư giãn một ly martini hoặc coupe.
- Trong ly trộn, thêm đá, rượu gin, vodka và Lillet blanc.
- Khuấy nhanh để thư giãn.
- Rót vào ly đã ướp lạnh.
- Trang trí bằng chanh xoắn.
Xe phụ
Cognac là một loại rượu khá trí tuệ, và Sidecar chỉ nhấn mạnh mức độ cao cấp của nó.
Thành phần
- Vắt chanh và đường làm vành
- 1¾ ounce Cognac
- ¾ ounce rượu mùi cam
- ¾ ounce nước chanh mới vắt
- Băng
- Vỏ chanh để trang trí
Hướng dẫn
- Để chuẩn bị vành, hãy chà xát vành ly martini hoặc coupe bằng miếng chanh.
- Với đường trên đĩa, nhúng một nửa hoặc toàn bộ vành ly vào đường để phủ đường.
- Trong bình lắc cocktail, thêm đá, rượu cognac, rượu mùi cam và nước chanh.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào ly đã chuẩn bị sẵn.
- Trang trí bằng vỏ chanh.
Manhattan
Whiskey đi thang máy từ ly đá đến ly martini nhưng vẫn tiếp tục là ngôi sao của chương trình trong loại đồ uống cao cấp, vượt thời gian này.
Thành phần
- 2 ounce whisky
- 1 ounce vermouth ngọt
- 3 dấu gạch ngang thơm đắng
- Băng
- Cocktail anh đào để trang trí
Hướng dẫn
- Thư giãn một ly martini hoặc coupe.
- Trong ly trộn, thêm đá, rượu whisky, rượu vermouth ngọt và rượu đắng.
- Khuấy nhanh để thư giãn.
- Rót vào ly đã ướp lạnh.
- Trang trí bằng cocktail anh đào.
Martinez
Thoạt nhìn, bạn sẽ nghĩ loại cocktail sang trọng này sử dụng rượu bourbon, nhưng rượu gin mới là ngôi sao.
Thành phần
- 2 ounce rượu gin
- 1½ ounce vermouth ngọt
- ¼ ounce rượu mùi maraschino
- 2-3 vạch đắng thơm
- Băng
- Vết xoắn màu cam để trang trí
Hướng dẫn
- Thư giãn một ly martini hoặc coupe.
- Trong ly trộn, thêm đá, rượu gin, rượu vermouth ngọt, rượu mùi maraschino và rượu đắng thơm.
- Khuấy nhanh để thư giãn.
- Rót vào ly đã ướp lạnh.
- Trang trí bằng đường xoắn màu cam.
Toronto
Thức uống được đặt tên theo một địa điểm mang lại cảm giác quốc tế giống như thành phố nhộn nhịp, giàu có đó và Toronto cũng không khác.
Thành phần
- whisky 2 ounce, tốt nhất là whisky Canada
- ½ ounce Fernet
- ¼ ounce xi-rô đơn giản
- 2 vạch đắng thơm
- Băng
- Vết xoắn màu cam để trang trí
Hướng dẫn
- Thư giãn một ly martini hoặc coupe.
- Trong ly trộn, thêm đá, máy đánh trứng, Fernet, xi-rô đơn giản và vị đắng.
- Khuấy nhanh để thư giãn.
- Rót vào ly đã ướp lạnh.
- Trang trí bằng đường xoắn màu cam.
Martini kiểu Pháp
Với nguyên liệu là crème de cassis, với quả lý chua đen làm điểm nhấn, ai có thể coi thường ly martini Pháp?
Thành phần
- 2 ounce vodka
- 1½ ounce nước ép dứa tươi
- ½ ounce kem cassis
- Băng
Hướng dẫn
- Thư giãn một ly martini hoặc coupe.
- Trong bình lắc cocktail, thêm đá, vodka, nước ép dứa và crème de cassis.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào ly đã ướp lạnh.
Người hồi sinh xác chết số 2
Nhiều người đã yêu thích loại cocktail này từ trước khi có lệnh cấm, thời đại của nhạc jazz, sự lấp lánh và tính xã hội. Và chẳng phải điều đó đã được nâng cao theo cách tốt nhất sao?
Thành phần
- Absinthe, để rửa sạch
- ¾ ounce rượu gin
- ¾ ounce Lillet blanc
- ¾ ounce rượu mùi cam
- ¾ ounce nước chanh mới vắt
- Băng
Hướng dẫn
- Thư giãn một ly martini hoặc coupe.
- Trong bình lắc cocktail, thêm đá, rượu gin, Lillet blanc, rượu mùi cam và nước chanh.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào ly đã ướp lạnh.
Lời cuối
Gin là một thành phần cao cấp với sự tinh tế tinh tế trong nhiều thế kỷ. Từ cuối cùng cũng không ngoại lệ, và giống như đối tác của nó ở trên, nó cũng là sản phẩm của thời kỳ hoàng kim đó.
Thành phần
- ¾ ounce rượu gin
- ¾ ounce màu lục nhạt
- ¾ ounce rượu mùi maraschino
- ¾ ounce nước cốt chanh mới vắt
- Băng
- Cocktail anh đào để trang trí
Hướng dẫn
- Thư giãn một ly martini hoặc coupe.
- Trong bình lắc cocktail, thêm đá, rượu gin, lục nhạt, rượu mùi maraschino và nước cốt chanh.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào ly đã ướp lạnh.
- Trang trí bằng cocktail anh đào.
Phường Tám
Loại cocktail này có nguồn gốc từ Boston, nơi có những con đường quanh co với những ngôi nhà gạch, một tòa nhà chính phủ có mái vàng và hải sản tươi sống nhìn ra đại dương. Bạn không thể tạo ra cảm giác cao cấp hơn.
Thành phần
- 2 ounce rượu whisky lúa mạch đen
- ½ ounce nước chanh mới vắt
- ½ ounce nước cam mới vắt
- ¼ ounce lựu đạn
- Băng
- Lát cam để trang trí
Hướng dẫn
- Thư giãn một ly martini hoặc coupe.
- Trong bình lắc cocktail, thêm đá, rượu whisky lúa mạch đen, nước cốt chanh, nước cam và grenadine.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào ly đã ướp lạnh.
- Trang trí bằng lát cam.
Đuôi sư tử
Một loại cocktail khác từ thời Cấm, thức uống này được làm từ hạt tiêu, rượu mùi có gia vị và rượu bourbon để không chỉ có vẻ ngoài ấn tượng mà còn có hương vị đáng nhớ.
Thành phần
- 2 ounce rượu bourbon
- ¾ ounce hạt tiêu kịch
- ½ ounce nước cốt chanh mới vắt
- ¼ ounce xi-rô đơn giản
- 2-3 vạch đắng thơm
- Băng
- Bánh xe vôi để trang trí
Hướng dẫn
- Thư giãn một ly martini hoặc coupe.
- Trong bình lắc cocktail, thêm đá, rượu bourbon, hạt tiêu, nước cốt chanh, xi-rô đơn giản và vị đắng.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào ly đã ướp lạnh.
- Trang trí bằng bánh xe vôi.
Martini bẩn
Giống như các phong cách martini khác, martini bẩn là một loại rượu cao cấp với hương vị thơm ngon hơn.
Thành phần
- 2 ounce rượu gin hoặc vodka
- ¾ ounce nước muối ô liu
- Băng
- Ô liu để trang trí
Hướng dẫn
- Thư giãn một ly martini hoặc coupe.
- Trong ly trộn, thêm đá, rượu gin và nước muối ô liu.
- Khuấy nhanh để thư giãn.
- Rót vào ly đã ướp lạnh.
- Trang trí bằng ô liu.
Cocktail đẳng cấp với những cái tên lạ mắt
Đôi khi cái tên là tất cả! Và những loại cocktail được đặt tên đẹp mắt này xứng đáng với danh hiệu cao cấp bởi vì chúng không chỉ có hương vị thơm ngon trong miệng bạn mà còn khiến bạn thích thú khi tên của chúng cuốn theo đầu lưỡi của bạn.
Đại lộ
The boulevardier là một loại rượu bourbon riff trên nền Negroni cổ điển, nhưng cách trình bày của nó phản ánh chặt chẽ phong cách cổ điển đến nỗi nó trông sang trọng một cách tự nhiên.
Thành phần
- 1½ ounce rượu bourbon
- 1 ounce Campari
- 1 ounce vermouth ngọt
- Băng
- Bánh xe màu cam để trang trí
Hướng dẫn
- Trong ly trộn, thêm đá, rượu bourbon, Campari và rượu vermouth ngọt.
- Khuấy nhanh để thư giãn.
- Rót vào đá thủy tinh trên đá tươi hoặc khối vua.
- Trang trí bằng bánh xe màu cam.
Sazerac
Sazerac là một loại đồ uống cũng là thành quả của tình yêu, vì nó bao gồm hai ly khác nhau và một ly rượu absinthe. Còn gì sang trọng hơn thế?
Thành phần
- Absinthe, để rửa sạch
- 2 ounce Cognac
- ½ ounce lúa mạch đen
- ½ ounce xi-rô đơn giản
- 3-4 gạch ngang sự cay đắng của Peychaud
- Băng
- Vắt chanh để trang trí
Hướng dẫn
- Làm lạnh ly đá.
- Trong ly đá đã ướp lạnh, thêm rượu absinthe vào, khuấy đều để phủ bên trong ly. Loại bỏ phần thừa.
- Trong ly đá thứ hai, thêm đá, rượu cognac, rượu whisky, rượu đắng và xi-rô đơn giản.
- Khuấy nhanh để thư giãn.
- Rót vào ly đã chuẩn bị sẵn.
- Trang trí bằng ruy băng chanh.
Vieux Carré
Loại cocktail whisky và cognac này còn có Bénédictine, một loại rượu mùi thảo mộc làm từ cognac với hương vị tinh tế của mật ong giữa hương hoa, gia vị nướng và vỏ cam.
Thành phần
- ¾ ounce rượu whisky lúa mạch đen
- ¾ ounce rượu cognac
- ¾ ounce vermouth ngọt ngào
- ¼ ounce Bénédictine
- 3-4 gạch ngang sự cay đắng của Peychaud
- Băng
- Vắt chanh để trang trí
Hướng dẫn
- Trong ly trộn, thêm đá, rượu whisky lúa mạch đen, rượu cognac, rượu vermouth ngọt, Bénédictine và đắng.
- Khuấy nhanh để thư giãn.
- Rót vào đá thủy tinh trên đá tươi.
- Trang trí bằng chanh xoắn.
Câu lạc bộ Pegu
Loại cocktail cao cấp này là một loại cocktail dễ ngủ, lặng lẽ sống ngay dưới tầm radar, phổ biến đối với những người đã biết và những người may mắn khám phá ra nó.
Thành phần
- 2 ounce rượu gin
- ¾ ounce cam curaçao
- ¾ ounce nước cốt chanh mới vắt
- 2 vạch cam đắng
- 1 chút đắng thơm
- Băng
- Bánh xe màu cam để trang trí
Hướng dẫn
- Thư giãn một ly martini hoặc coupe.
- Trong bình lắc cocktail, thêm đá, rượu gin, cam curaçao, nước cốt chanh, cam đắng và đắng thơm.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào ly đã ướp lạnh.
- Trang trí bằng bánh xe màu cam.
Pisco Sour
Đồ uống lòng trắng trứng, khi pha đúng cách, sẽ là một loại cocktail thơm ngon được phục vụ, điển hình là trong một chiếc coupe, hình ảnh thu nhỏ của sự cao cấp.
Thành phần
- 2 ounce pisco
- 1 ounce nước cốt chanh mới vắt
- ½ ounce xi-rô đơn giản
- 1 lòng trắng trứng
- Băng
- Đắng và vôi khô để trang trí
Hướng dẫn
- Thư giãn một ly martini hoặc coupe.
- Trong bình lắc cocktail, thêm pisco, nước cốt chanh, xi-rô đơn giản và lòng trắng trứng.
- Lắc khô trong khoảng 45 giây để trộn các nguyên liệu và tạo bọt.
- Thêm đá vào bình lắc.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào ly đã ướp lạnh.
- Trang trí bằng bánh vôi khô và vài giọt đắng, kéo một cái que qua để tạo thành thiết kế.
Ramos Gin Fizz
Loại cocktail này có thể mất tới 10 phút để lắc, vì vậy mặc dù trông không hào nhoáng nhưng loại cocktail này nổi bật trong đám đông đối với những người đã biết.
Thành phần
- 2 ounce rượu gin
- ¾ ounce xi-rô đơn giản
- ½ ounce kem đặc
- ½ ounce nước chanh mới vắt
- ½ ounce nước cốt chanh mới vắt
- 1 lòng trắng trứng
- 4-5 giọt nước cam
- Băng
- Club soda hàng đầu
Hướng dẫn
- Trong bình lắc cocktail, thêm rượu gin, kem đặc, xi-rô đơn giản, nước cốt chanh, nước cốt chanh, lòng trắng trứng và nước cam.
- Lắc mạnh trong khoảng một phút.
- Thêm đá.
- Lắc mạnh để thư giãn.
- Rót vào ly highball không có đá.
- Từ từ đổ thêm club soda.
Đồ uống kết hợp với phong cách
Cho dù đó là một chương trình truyền hình, một địa điểm sang trọng hay một tác giả được yêu mến, một số đồ uống sẽ trở nên cao cấp nhờ sự liên tưởng lạ mắt của chúng.
Lỗi thời
Khi được chế tạo và trang trí đúng cách, kiểu dáng cổ điển toát lên sự đẳng cấp và sang trọng; cứ nghĩ đến tất cả những cảnh trong Mad Men.
Thành phần
- 2 ounce rượu bourbon
- ¾ ounce xi-rô đơn giản
- 3 vạch cam đắng
- 5 vạch đắng thơm
- Băng
- Hai vỏ cam để trang trí
Hướng dẫn
- Trong ly trộn, thêm đá, rượu bourbon, xi-rô đơn giản, vị cam đắng và vị đắng thơm.
- Khuấy nhanh để thư giãn.
- Rót vào đá thủy tinh trên đá tươi hoặc khối vua.
- Vắt một vỏ cam lên đồ uống bằng cách xoắn vỏ giữa các ngón tay, sau đó chạy bên ngoài vỏ dọc theo mép.
- Trang trí bằng vỏ cam thứ hai.
Hemingway Daiquiri
Trong khi Hemingway được biết đến với thời gian ở Florida và Key West, thì chiếc daiquiri cùng tên này lại trang nhã nhưng cũng cao cấp như một nơi khác mà ông gọi là nhà: Paris.
Thành phần
- 2 ounce rượu rum bạc
- ¾ ounce nước ép bưởi tươi
- ¾ ounce nước cốt chanh mới vắt
- ½ ounce rượu mùi maraschino
- Băng
- Bánh xe vôi để trang trí
Hướng dẫn
- Thư giãn một ly martini hoặc coupe.
- Trong bình lắc cocktail, thêm đá, rượu rum, nước ép bưởi, nước cốt chanh và rượu mùi maraschino.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào ly đã ướp lạnh.
- Trang trí bằng bánh xe vôi.
Cocktail cao cấp với nguyên liệu cao cấp
Sâm panh, vị đắng và các nguyên liệu cao cấp khác làm cho những ly cocktail đẳng cấp này trở nên đặc biệt hơn.
Pháp 75
Một loại cocktail sử dụng rượu vang sủi? Tất nhiên là cao cấp rồi! Nó lấp lánh, sủi bọt và thơm ngon.
Thành phần
- 1½ ounce rượu gin
- ½ ounce nước chanh mới vắt
- ¼ ounce xi-rô đơn giản
- Băng
- Sâm panh thượng hạng
- Vắt chanh để trang trí
Hướng dẫn
- Thư giãn với một ly sâm panh.
- Trong bình lắc cocktail, thêm đá, rượu gin, nước chanh và xi-rô đơn giản.
- Lắc để thư giãn.
- Lọc vào sáo đã ướp lạnh.
- Nên thêm Champagne.
- Trang trí bằng chanh xoắn.
Cocktail sâm panh
Thật khó để tin rằng một loại cocktail lại được gọi là Champagne cocktail, nhưng loại này không cần giới thiệu.
Thành phần
- 1 viên đường
- 2-3 vạch đắng thơm
- Cognac 1 ounce
- Sâm panh thượng hạng
- Dải chanh để trang trí
Hướng dẫn
- Thư giãn với một ly sâm panh.
- Trong sáo ướp lạnh, thêm đường viên và đắng.
- Thêm Cognac.
- Nên thêm Champagne.
- Trang trí bằng ruy băng chanh.
Trinidad chua
Không giống như nhiều loại cocktail khác, Trinidad Sour đặt vị đắng đắt tiền lên hàng đầu trong thức uống.
Thành phần
- 1½ ounce vị đắng thơm Angostura
- cực khoái 1 ounce
- ½ ounce rượu whisky lúa mạch đen
- ¾ ounce nước chanh mới vắt
- Băng
Hướng dẫn
- Thư giãn một ly Nick và Nora.
- Trong bình lắc cocktail, thêm đá, đắng, orgeat, rượu whisky lúa mạch đen và nước chanh.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào ly đã ướp lạnh.
Thư hàng không
Bạn không thường thấy Champagne trong ly highball, nhưng loại cocktail này mang lại trải nghiệm cao cấp với hương vị mật ong.
Thành phần
- 1 ½ ounce rượu rum vàng
- ½ ounce nước cốt chanh mới vắt
- ½ ounce xi-rô mật ong
- Băng
- Sâm panh thượng hạng
- Vôi chanh để trang trí
Hướng dẫn
- Trong bình lắc cocktail, thêm đá, rượu rum vàng, nước cốt chanh và xi-rô mật ong.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào ly highball trên đá tươi.
- Nên thêm Champagne.
- Trang trí bằng chanh.
Thành phần cao cấp cho đồ uống sang trọng
Khi bạn pha chế đồ uống cao cấp hoặc đặt hàng tại quán bar, bạn có thể chọn những nguyên liệu hàng đầu, mặc dù chúng có thể đi kèm với một mức giá. Hãy xem xét một vài trong số này cho các thành phần của bạn. Khi sử dụng Champagne, Moët & Chandon, Veuve Clicquot và Laurent-Perrier là những nơi tuyệt vời để bắt đầu. Đối với vodka, Grey Goose và Belvedere đều là những lựa chọn tuyệt vời. Nếu bạn đang sử dụng rượu whisky, hãy lưu ý rằng các hồ sơ khác nhau tùy theo tên và sở thích rất cá nhân. Tuy nhiên, một số cái tên hay là Jefferson's, Woodford, Blanton's và George T. Stagg. Giống như rượu whisky, rượu rum có thể khác nhau tùy theo nhãn hiệu, nhưng hãy xem xét Mount Gay, Kirk và Sweeney hoặc Goslings.
Thức uống cao cấp cho những dịp thời trang
Cho dù bạn đang muốn gây ấn tượng với buổi hẹn hò của mình, khiến gia đình và bạn bè phải trầm trồ hay muốn tận hưởng cuộc sống thăng hoa, bạn có thể tìm thấy một số đồ uống cao cấp để thưởng thức. Có hoặc không có ngân sách, bạn có thể sớm có trong tay một thức uống đẳng cấp.
