Elderberries là một nhóm cây bụi sặc sỡ có giá trị vì quả mọng ăn được và môi trường sống hoang dã mà chúng tạo ra. Chúng tương đối hiếm được dùng làm cây cảnh, mặc dù chúng có nhiều ưu điểm khiến chúng đáng được những người làm vườn chú ý hơn.
Tổng quan về cơm cháy
Mặc dù có rất nhiều loài cơm cháy có nguồn gốc ở cả Bắc Mỹ và Châu Âu, nhưng từ góc nhìn của người làm vườn thì có hai loại chính.
Các giống được mô tả là màu xanh hoặc đen có quả ăn được, tuy nhiên tốt nhất nên nấu cùng với nó hơn là ăn sống và hoa lớn, có đỉnh phẳng màu trắng kem. Mặt khác, cây cơm cháy đỏ con người không ăn được (có khả năng gây độc) và có cụm hoa hình nón.
Quả cơm cháy đỏ là loài trồng động vật hoang dã tuyệt vời (chim thích ăn trái cây) và mang những quả mọng màu đỏ hấp dẫn, nhưng nhìn chung có những đặc điểm trang trí kém hấp dẫn hơn và không thường thấy trong các vườn ươm. Tuy nhiên, hình dáng quyến rũ và quả thơm ngon của cây cơm cháy quả xanh và đen đã khiến chúng trở thành người anh em họ hàng phổ biến hơn đối với những người làm vườn, dẫn đến sự phát triển của một số giống cây trồng đáng chú ý. Ngẫu nhiên thay, nhóm quả cơm cháy này cũng chứa những đặc tính chữa bệnh được các nhà thảo dược đánh giá cao mà các loại quả cơm cháy màu đỏ không có.
Diện mạo
Elderberries thường phát triển dưới dạng cây bụi lớn rụng lá cao từ 8 đến 12 feet, mặc dù đôi khi chúng được coi là những cây nhỏ cao tới 20 feet. Nhìn chung, chúng có vẻ ngoài tươi tốt, mặc dù một số người cho rằng thói quen phát triển của chúng hơi cao. Những chiếc lá lớn, chia đôi và vỏ lốm đốm rất hấp dẫn, nhưng những bông hoa khổng lồ, có thể có đường kính lên tới 6 inch, mới là điểm nhấn cùng với những quả đầy màu sắc.
Điều kiện sử dụng và phát triển cảnh quan
Elderberries là loài cây làm hàng rào không chính thức rất tuyệt vời, mặc dù chúng thường không được xem xét để sử dụng trong các hàng rào bị cắt. Chúng phát triển mạnh ở nơi có ánh nắng một phần, đón nắng đầy đủ ở những vùng có khí hậu mát mẻ, nhưng thường khó chịu ở những nơi có cái nóng gay gắt buổi chiều. Chúng cần độ ẩm đất vừa phải để phát triển tốt, nhưng lại chịu được điều kiện lầy lội, khiến chúng trở thành lựa chọn tuyệt vời cho những nơi ẩm ướt mà nhiều loài khác không thể làm được.
Giống
Có một số giống cải tiến đáng để thử trong số các loài màu xanh và đen khác nhau.
- Người đẹp da đen có tán lá màu tím sẫm và chùm hoa nhuốm màu hồng tuyệt đẹp.
- Quả cơm cháy đa dạng có hoa văn sọc trắng và xanh trên lá.
- Lacinata có tán lá giống dương xỉ được phân chia mịn so với các loài cơ bản.
- York được biết đến với loại trái cây cực to và cực kỳ ngon.
Bảo trì
Nên tưới nước hàng tuần. Tuy nhiên, cây cơm cháy trồng ở nơi sũng nước sẽ không bao giờ cần tưới nước.
Công việc chính khác chỉ đơn giản là cắt tỉa chúng hàng năm. Điều này được thực hiện tốt nhất vào mùa thu, ngay sau khi lá rụng. Bạn có thể muốn tỉa bớt một số cành mọc rậm rạp ở trung tâm, nhưng hầu hết những người làm vườn đều nhận thấy rằng cây bụi trông đẹp hơn nếu những cành dài dài ngoằn ngoèo được cắt giảm đáng kể mỗi năm. Bạn có thể cắt bỏ khoảng 25% chiều dài của cành.
Sâu bệnh và các vấn đề khác
Elderberries dễ bị một số loại sâu bệnh, mặc dù chúng hiếm khi là vấn đề nghiêm trọng trong cảnh quan ngôi nhà - và những vấn đề xuất hiện không dễ dàng được khắc phục bởi những người làm vườn ở sân sau. Bệnh phấn trắng là một trong những bệnh phổ biến nhất và thường liên quan đến những cây bụi được trồng trong bóng râm quá nhiều. Chúng cũng rất dễ bị tuyến trùng tấn công, vì vậy hãy tránh trồng chúng ở bất kỳ vị trí nào trong sân mà bạn biết loài gây hại dưới lòng đất này phổ biến.
Động vật hoang dã
Nhiều người đặc biệt trồng cây cơm cháy làm nguồn thức ăn cho chim và các động vật hoang dã khác. Tất nhiên, nếu mục tiêu của bạn là tự mình ăn quả mọng thì những sinh vật này có thể gây ra vấn đề. Đây không phải là một vấn đề dễ giải quyết, nhưng cách tốt nhất là trồng đủ số lượng để chia sẻ với động vật hoang dã hoặc giữ cho bụi cây càng nhỏ càng tốt bằng cách cắt tỉa và ném lưới chim lên trên vài tuần trước khi quả chín.
Thụ phấn
Nếu bạn có một cây ra hoa đẹp hàng năm nhưng ít hoặc không có quả, thì tất cả những gì bạn đang thiếu là một bụi cơm cháy khác để thụ phấn chéo. Hầu hết đều tự sinh một phần, nghĩa là chúng sẽ tạo ra một số quả mà không cần có đối tác nào khác ở gần để cung cấp phấn hoa, nhưng tất cả các loại cây cơm cháy đều cho năng suất tốt hơn nhiều khi được trồng thành cặp - hoặc tốt hơn nữa là trồng cả hàng rào.
Cây bụi nửa hoang dã đầy màu sắc
Về mặt thẩm mỹ, cây cơm cháy trái ngược với những loài được cắt tỉa gọn gàng mà người ta thường trồng làm hàng rào, chẳng hạn như gỗ hoàng dương. Nhưng chúng có tính cách sặc sỡ, rất phù hợp với không gian sân vườn phù hợp và mang lại những quả mọng mùa hè thơm ngon như một phần thưởng bổ sung.
