Một chiếc két đựng bánh cổ là sự bổ sung ấm cúng cho bất kỳ ngôi nhà nào, cho dù đó là ngôi nhà lấy cảm hứng từ đồng quê hay sang trọng theo phong cách công nghiệp. Được sử dụng trong nhiều thế kỷ để bảo quản bánh ngọt, bánh nướng và các loại đồ ngọt khác khỏi ruồi và sâu bọ, két đựng bánh có thể biến thành một món đồ nội thất đa năng cho ngôi nhà hiện đại của bạn.
A Pie Safe by Any Other Name
Két sắt Pie được biết đến với nhiều tên gọi khác nhau, tùy thuộc vào vùng đất của bạn. Tên thậm chí có thể khác nhau giữa các quận ở một số khu vực. Một số cách phổ biến mà két sắt được nhắc đến bao gồm:
- Tủ bánh
- Tủ bánh
- Pie safe
- An toàn nhà bếp
- Đã sàng lọc an toàn
Bánh nướng an toàn là gì?
Tủ bánh rất có thể được giới thiệu đến Hoa Kỳ bởi những người Đức di cư đến vùng Pennsylvania và sau này được gọi là Người Hà Lan Pennsylvania. Bất chấp cái tên như vậy, két đựng bánh được sử dụng nhiều hơn là bánh nướng. Mọi thứ từ bánh mì đến bánh ngọt đều được cất trong tủ đựng bánh ngọt và nó là một món đồ nội thất quan trọng. Chúng thường bao gồm một chiếc tủ cao và hẹp làm bằng gỗ thông, mặc dù có thể sử dụng các loại gỗ khác và có giá đỡ tự do để có thể di chuyển dễ dàng nếu cần thiết. Tủ đựng bánh thường được đặt càng xa bếp củi càng tốt để giữ thực phẩm an toàn không bị quá nóng. Ở trang trại, nó thậm chí có thể được đặt ở hiên sau, cạnh bồn rửa khô, để đón được nhiều không khí mát mẻ nhất có thể.
Cơ chế của két sắt bánh
Nói chung, két đựng bánh được làm từ gỗ địa phương. Thông thường, gỗ thông và các loại gỗ mềm khác được sử dụng làm kệ, ngăn kéo và các món đồ nội thất, trong khi loại gỗ đẹp hơn, đắt tiền hơn được sử dụng cho các khu vực bên ngoài. Thông đặc biệt phổ biến ở các bang miền Nam.
Bên trong tủ có kệ để đựng bánh nướng và các thực phẩm khác. Sẽ có các thiết kế bằng thiếc hoặc thiếc đục lỗ ở mặt trên, mặt bên, cửa ra vào hoặc sự kết hợp của những thiết kế này. Màn hình cho phép các món nướng được thông gió đồng thời ngăn chặn loài gặm nhấm, ruồi và trẻ em đói bụng. Hệ thống thông gió giúp thực phẩm được mát hơn và không dễ bị mốc.
Một số két nhà bếp có mặt trên mở lên trên, trong khi một số khác có sự kết hợp giữa cửa và ngăn kéo. Thậm chí còn có những chiếc két sắt kết hợp giữa két sắt và tủ đựng thạch. Các mảnh sẽ được làm theo ý thích của người thợ làm tủ hoặc theo thông số kỹ thuật của người phụ nữ trong nhà.
Phong cách an toàn bánh cổ
Những chiếc két sắt cổ, mặc dù được sản xuất từ thế kỷ 18 nhưng không thay đổi nhiều về kiểu dáng trong nhiều năm kể từ khi được giới thiệu. Nhiều đặc điểm chính của chúng có thể được tìm thấy trong các ví dụ từ đầu thế kỷ 19 và cuối thế kỷ 20.
Kích cỡ
Nói chung, két sắt cổ có hai kích thước điển hình: kích thước ngăn tủ và kích thước ngăn kéo. Hai phong cách này có thể phù hợp với các gia đình theo những cách riêng biệt, nhưng mỗi phong cách đều được tách riêng để duy trì độ tươi của bánh nướng và nguyên liệu trong nhiều ngày.
- Két sắt ba ngăn truyền thống- Theo truyền thống, những chiếc két đựng bánh này có kích thước bằng một cái bàn và có ít nhất ba kệ có thể đựng đồ ăn. Những chiếc kệ phía trên này được bao phủ bởi một bộ cửa đôi được đục lỗ để không khí lọt vào nhưng ngăn côn trùng và các loài sâu bọ khác.
- Két cỡ nửa - Các loại két khác, phù hợp hơn với những hộ gia đình có ít phòng, là những loại có kích thước bằng một chiếc tủ có ngăn kéo. Những chiếc két này không có ngăn kéo đi kèm như đáy két đựng bánh truyền thống và chỉ có một ngăn nhỏ để đựng bánh nướng và các hàng hóa khác.
Chất liệu và kiểu dáng
Các vật liệu và thiết kế khác nhau được sử dụng cho két đựng bánh.
- Vật liệu cửa - Những cánh cửa đóng những chiếc bánh quý giá trên những chiếc két đựng bánh này được làm từ nhiều vật liệu khác nhau. Đôi khi gỗ được cắt có đục lỗ trang trí. Đôi khi, những thứ như mía, thủy tinh và thiếc được sử dụng để tạo ra rào cản giữa thực phẩm và các yếu tố bên ngoài.
- Cầu vồng màu sắc - Những chiếc két sắt thời kỳ đầu có màu gỗ tự nhiên, nhưng khi thế kỷ 19 chuyển sang thế kỷ 20, những chiếc két này bắt đầu được sơn nhiều màu độc đáo màu sắc. Những màu như xanh lam nhạt, tím, xanh lá cây và vàng có thể được tìm thấy trong các ngôi nhà trên khắp nước Mỹ trong thời kỳ suy thoái.
- Hutch so với tủ - Một số két sắt truyền thống được thiết kế theo kiểu giống như cái tủ, trong đó phần an toàn phía trên được đặt sâu hơn vào chính đồ nội thất, trong khi những két khác được chế tạo hoàn toàn là hình chữ nhật, không có phần tử bên trong.
Điều gì quyết định giá trị của một chiếc két sắt cổ?
Như với bất kỳ món đồ cổ nào, giá trị của một chiếc két sắt cổ sẽ được quyết định bởi một số yếu tố, bao gồm:
- Độc đáo- Những đặc điểm độc đáo luôn làm tăng thêm giá trị cho một tác phẩm. Chiều cao, chiều rộng, vật liệu hoặc trang trí bất thường có thể làm tăng hoặc giảm giá trị của một món đồ.
- Unrestored - Sơn và phần cứng nguyên bản được hầu hết các nhà sưu tập đánh giá cao. Ví dụ: một người bán đã chọn giữ chiếc bánh cỡ ngăn kéo thế kỷ 19 của họ an toàn trong tình trạng nguyên thủy và nó vẫn được bán với giá 875 USD.
- Provenance - Xuất xứ có hiệu lực nếu tác phẩm thuộc sở hữu của một nhân vật lịch sử quan trọng hoặc có một câu chuyện độc đáo gắn liền với nó.
- Điều kiện - Điều kiện sẽ luôn quan trọng trong việc xác định giá trị của một quân cờ. Lấy hai mặt an toàn của chiếc bánh này làm ví dụ. Chúng ở trong tình trạng hư hỏng tương đối nghiêm trọng và vẫn được bán với giá chỉ hơn 200 USD. Điều này chứng tỏ rằng két đựng bánh, giống như hầu hết đồ nội thất, có giá trị rất lớn.
- Nhu cầu thị trường - Nhu cầu phụ thuộc rất nhiều vào nơi bạn sống và liệu những người thu gom có tìm kiếm những gì bạn có hay không.
Cuối cùng, như trường hợp của hầu hết đồ nội thất thủ công, bạn có thể phải trả vài nghìn đô la cho một chiếc két sắt cuối thế kỷ 19 và vài trăm đô la cho một chiếc két sắt thế kỷ 20.
Tài nguyên cần xem xét
Cho dù bạn muốn mua một chiếc tủ bánh cổ, tìm một bản tái tạo, chế tạo một chiếc hay chỉ tìm phần cứng phù hợp để khôi phục chiếc tủ bạn đã sở hữu, thì Internet chính là bạn của bạn. Có hàng nghìn trang web chuyên về đồ cổ đủ loại và một số trang bạn nên truy cập trước tiên là:
- eBay - eBay luôn là nguồn cung cấp đồ cổ và phần cứng tuyệt vời. Hãy thận trọng và đảm bảo bạn hiểu rõ mình đang mua sản phẩm gì và các chính sách khác nhau là gì.
- Người phục hồi của Van Dyke - Trang web này có rất nhiều lựa chọn về tất cả các loại phần cứng và vật phẩm để giúp bạn khôi phục hoặc xây dựng tác phẩm của riêng mình.
- Woodworkers Workshop - Woodworkers Workshop cung cấp các kế hoạch miễn phí để giúp bạn tự làm chiếc bánh an toàn.
- Cửa hàng nội thất đồng quê cổ - Trang web Y2K này cung cấp các bản sao của két sắt để bạn có thể xem mà không phải trả phí.
Thêm một chiếc bánh an toàn vào trang trí nhà của bạn
Thêm một chiếc két sắt cổ điển vào nhà bếp của bạn hoặc thậm chí sử dụng nó trong phòng tắm để đựng khăn tắm, là một cách tuyệt vời để thêm nét quyến rũ cổ điển vào phong cách trang trí của bạn và chúng có thể tạo nên một cuộc trò chuyện tuyệt vời ở hầu hết mọi phòng,
