Một công thức thực sự đặc biệt cho món daiquiris dâu tây nguyên chất rất khó tìm. Phiên bản pha trộn ban đầu của thức uống này, đã trở nên phổ biến trong những năm 1980, là một phiên bản hiện đại của loại cocktail daiquiri cổ điển chỉ bao gồm rượu rum, nước cốt chanh và đường. Mặc dù phiên bản gốc của loại cocktail này rất ngon nhưng cũng rất dễ dàng để làm một loại daiquiri dâu tây không cồn, hoàn hảo cho những người không thích uống rượu hoặc không đủ tuổi uống rượu hợp pháp. Daiquiri là sự lựa chọn tuyệt vời cho mùa hè, khiến nó trở thành một món ăn bổ sung tuyệt vời cho các buổi dã ngoại hoặc tiệc nướng. Vì dâu tây có thể kết hợp rất tốt với nhiều hương vị khác nhau nên bạn có thể điều chỉnh công thức hoặc khám phá khi tinh chỉnh công thức daiquiri dâu tây nguyên chất của riêng mình.
Dâu tây nguyên chất đơn giản Daiquiri
Về cốt lõi, daiquiri dâu tây nguyên chất có thể là một món ăn kéo dài cả ngày: mocktail này rất tuyệt để bổ sung cho bữa sáng nhưng cũng là một thức uống tuyệt vời để bạn thư giãn vào cuối ngày.
Thành phần
- 4 đến 6 quả dâu tây tươi lớn, bỏ vỏ
- 1 ounce nước cốt chanh mới vắt
- 2 thìa cà phê đường, tùy khẩu vị
- Đá nứt
- Dâu để trang trí
Hướng dẫn
- Làm mát một ly.
- Trong máy xay sinh tố, trộn đá xay, nước cốt chanh, dâu tây và đường.
- Trộn cho đến khi mịn, chú ý không xay quá kỹ và làm lỏng.
- Rót vào ly đã ướp lạnh.
- Trang trí bằng dâu tây.
Dâu tây nguyên chất Daiquiri với Soda
Nó có vẻ kỳ lạ, nhưng bạn có thể thêm một ít fizz vào daiquiri dâu tây nguyên chất của mình. Sử dụng soda chanh chanh giúp hương dâu thực sự nổi bật.
Thành phần
- 4 đến 6 quả dâu tây tươi lớn, bỏ vỏ
- 1 ounce nước cốt chanh mới vắt
- 9 ounce soda chanh
- 4 viên đá vừa
- Bánh dâu hoặc chanh để trang trí
Hướng dẫn
- Làm mát một ly.
- Cho đá, nước cốt chanh, dâu tây và soda chanh vào máy xay sinh tố.
- Trộn cho đến khi mịn, chú ý không xay quá kỹ và làm lỏng.
- Rót vào ly đã ướp lạnh.
- Trang trí bằng dâu tây.
Dâu chua ngọt nguyên chất Daiquiri
Nếu bạn muốn đồ uống của mình chua hơn một chút, hãy thử daiquiri chua ngọt. Nếu bạn thực sự muốn tăng vị chua, hãy cân nhắc thêm 1/4 đến nửa ounce nước cốt chanh mới vắt.
Thành phần
- 6 quả dâu tây tươi lớn, bỏ vỏ
- ½ ounce hỗn hợp chua ngọt
- 4 viên đá vừa
- Một chút xi-rô grenadine
- Chanh, chanh hoặc dâu tây để trang trí
Hướng dẫn
- Làm mát một ly.
- Trong máy xay, trộn đá, hỗn hợp chua ngọt, dâu tây và grenadine.
- Trộn cho đến khi mịn, chú ý không xay quá kỹ và làm lỏng.
- Rót vào ly đã ướp lạnh.
- Trang trí bằng chanh, chanh hoặc dâu tây.
Virgin Berry Burst Dâu Daiquiri
Nếu bạn muốn có quá nhiều hương vị hoặc muốn ăn quá nhiều quả mọng để ăn, hãy cho chúng vào máy xay cùng nhau để có một ly daiquiri nguyên chất.
Thành phần
- ½ cốc hỗn hợp quả mọng (dâu tây, việt quất)
- 1 ounce nước cốt chanh mới vắt
- 1-2 thìa cà phê đường, tùy khẩu vị
- Đá nứt
- Quả mọng và trái cây để trang trí
Hướng dẫn
- Làm mát một ly.
- Trong máy xay, trộn đá, hỗn hợp chua ngọt, dâu tây và grenadine.
- Trộn cho đến khi mịn, chú ý không xay quá kỹ và làm lỏng.
- Rót vào ly đã ướp lạnh.
- Trang trí bằng trái cây và quả mọng.
Quả cam quýt dâu Daiquiri
Dâu tây và cam là sự kết hợp tuyệt vời nên đừng bỏ qua công thức này.
Thành phần
- 4 đến 6 quả dâu tây tươi lớn, đã bỏ vỏ
- 2 ounce nước cam
- 1 ounce nước ép dứa
- Dash cam đắng
- Đá nứt
- Bánh xe màu cam để trang trí
Hướng dẫn
- Làm mát một ly.
- Trong máy xay, trộn đá, dâu tây, nước cam và đắng.
- Trộn cho đến khi mịn, chú ý không xay quá kỹ và làm lỏng.
- Rót vào ly đã ướp lạnh.
- Trang trí bằng bánh xe màu cam.
Dâu tây nguyên chất Hương thảo Daiquiri
Có vẻ như là một sự kết hợp bất thường khi có hương thảo, nhưng loại thảo mộc thơm ngon này mang đến một chiều sâu mới cho một tác phẩm cổ điển.
Thành phần
- 4 đến 6 quả dâu tây tươi, bỏ vỏ
- 1½ ounce xi-rô hương thảo đơn giản
- ¼ thìa cà phê hương thảo tươi thái nhỏ
- 1 ounce nước cốt chanh mới vắt
- Đá nứt
- Nhánh hương thảo để trang trí
Hướng dẫn
- Làm mát một ly.
- Trong máy xay sinh tố, trộn đá, dâu tây, xi-rô đơn giản, hương thảo và nước cốt chanh.
- Trộn cho đến khi mịn, chú ý không xay quá kỹ và làm lỏng.
- Rót vào ly đã ướp lạnh.
- Trang trí bằng một nhánh hương thảo.
Daiquiri dâu lắc lắc
Nếu bạn không có máy xay sinh tố hoặc đồ uống đông lạnh thì không thể làm được, bạn luôn có thể lắc một ly daiquiri nguyên chất.
Thành phần
- 4 dâu tây, bỏ vỏ
- 1 ounce nước cốt chanh mới vắt
- ¾ ounce xi-rô đơn giản
- ¼ ounce lựu đạn
- Băng
- Club soda hoặc nước có ga, thêm vào
- Dâu để trang trí
Hướng dẫn
- Trong bình lắc cocktail, trộn dâu tây với một chút xi-rô đơn giản.
- Thêm đá, nước cốt chanh, grenadine và xi-rô đơn giản còn lại.
- Lắc mạnh để trộn và thư giãn.
- Rót vào ly đá.
- Trang trí bằng dâu tây.
Dâu tây nhiệt đới trinh nữ Daiquiri
Nhóm dâu, dứa và dừa là một đội quen thuộc và được yêu thích vì lý do chính đáng.
Thành phần
- 4 đến 6 quả dâu tây tươi lớn, bỏ vỏ
- 1 ounce nước dừa
- nước ép dứa 1 ounce
- ½ ounce nước cốt chanh mới vắt
- Đá nứt
- Dừa vụn và dứa để trang trí
Hướng dẫn
- Làm mát một ly.
- Trong máy xay sinh tố, trộn đá xay, dâu tây, nước dừa, nước ép dứa và nước cốt chanh.
- Trộn cho đến khi mịn, chú ý không xay quá kỹ và làm lỏng.
- Rót vào ly đã ướp lạnh.
- Trang trí bằng dừa nạo và nêm dứa.
Dâu tây nguyên chất và kem Daiquiri
Đây không hẳn là loại daiquiri được pha trộn thông thường, nhưng nó tạo ra sự cân bằng mượt mà.
Thành phần
- 4 đến 6 quả dâu tây tươi lớn, bỏ vỏ
- kem 1½ ounce
- ½ ounce nước cốt chanh mới vắt
- ½ ounce mật ong
- Đá nứt
- Nhánh bạc hà để trang trí
Hướng dẫn
- Làm mát một ly.
- Trong máy xay sinh tố, kết hợp đá xay, dâu tây, kem, nước cốt chanh và mật ong.
- Trộn cho đến khi mịn, chú ý không xay quá kỹ và làm lỏng.
- Rót vào ly đã ướp lạnh.
- Trang trí bằng dâu tây.
Dâu tây-đào Daiquiri
Đào là một trong những hương vị mùa hè tuyệt vời nhất và là cách nhanh nhất để cảm nhận mùa hè.
Thành phần
- 4 đến 6 quả dâu tây tươi lớn, bỏ vỏ
- ½ quả đào, cắt làm tư
- 1 ounce nước cốt chanh mới vắt
- 2 thìa cà phê đường, hoặc tùy khẩu vị
- Đá nứt
- Dâu để trang trí
Hướng dẫn
- Làm mát một ly.
- Trong máy xay sinh tố, trộn đá xay, nước cốt chanh, dâu tây, đào và đường.
- Trộn cho đến khi mịn, chú ý không xay quá kỹ và làm lỏng.
- Rót vào ly đã ướp lạnh.
- Trang trí bằng dâu tây.
Hòa nhập
Thật dễ dàng để điều chỉnh kết cấu và độ đặc của đồ uống của bạn.
- Nếu bạn thấy hỗn hợp của mình quá đặc, hãy thêm từng thìa canh nước cho đến khi đạt độ đặc như mong muốn.
- Nếu bạn thấy hỗn hợp quá loãng, hãy thêm đá hoặc không xay lâu.
- Khi có thể, hãy sử dụng nguyên liệu lạnh hoặc ướp lạnh để giữ cho đá không tan quá nhanh.
- Các hương vị khác nên cân nhắc thêm hoặc thử nghiệm: dưa, dứa, sung, vani.
Nhà máy Daiquiri
Daiquiris không cần phải nản chí, và daiquiris dâu tây không cần phải nhàm chán. Sau khi nắm vững các công thức nấu ăn cơ bản, bạn có thể tự xây dựng và tạo ra những kết hợp mới hoặc bất ngờ, kỷ niệm mùa hè hoặc nhấm nháp một ly daiquiri thơm ngon để nhắc nhở bạn về những ngày ấm áp hơn.
