Khi bạn đang tìm kiếm một loại cocktail dã ngoại hoàn hảo, vừa nhẹ nhàng vừa sảng khoái, hãy hướng tới cocktail dưa chuột. Cho dù bạn tìm thấy dưa chuột của mình ở chợ nông sản địa phương hay bạn hái chúng ngay từ vườn ở sân sau, dưa chuột đều có thể được sử dụng để tạo ra nhiều loại đồ uống có hương vị độc đáo. Hãy xem mười công thức cocktail dưa chuột hàng đầu này, mỗi công thức trong số đó sẽ rất phù hợp để đi kèm với bảng thịt nướng được sắp xếp tỉ mỉ của bạn.
1. Garden Fresh Gin và Tonic
Dưa chuột và rượu gin là một cặp sức mạnh; ví dụ, hãy thử nó trong cocktail phía đông. Hoặc thêm nó vào G&T. Nâng tầm rượu gin và thuốc bổ thông thường của bạn bằng cách thêm các lát chanh, chanh và dưa chuột vào hỗn hợp. Một vài loại trái cây tươi có thể mang lại hương vị vừa đủ cho thức uống cổ điển nghiêm túc này.
Thành phần
- ¼ chanh, thái lát
- ¼ chanh thái lát
- 4 lát dưa chuột
- 2 ounce rượu gin
- Nước tăng lực
Hướng dẫn
- Trong ly ướp lạnh, thêm các lát chanh, lát chanh, lát dưa chuột và rượu gin.
- Thêm nước tonic vào và khuấy đều.
2. Cocktail Caliente dưa chuột
Nếu bạn đang tìm kiếm thứ gì đó cay hơn một chút, thì không đâu khác ngoài ly cocktail caliente dưa chuột này. Một chút ớt sẽ tạo thêm độ nóng phù hợp cho đồ uống mát lạnh để khiến mọi thứ trở nên thú vị với mỗi ngụm.
Thành phần
- ½ ounce nước cốt chanh mới vắt
- ½ ounce xi-rô dưa chuột đơn giản
- 1 thìa ớt bột
- 2 ounce vodka
- Đá nghiền
- Soda câu lạc bộ
- Dưa chuột, thái lát dài để trang trí
Hướng dẫn
- Trong bình lắc cocktail, trộn nước cốt chanh, xi-rô đơn giản, ớt bột và vodka dưa chuột.
- Thêm đá và lắc cho đến khi lạnh.
- Lọc hỗn hợp vào ly cao chứa đầy đá nghiền.
- Trang trí bằng vài quả dưa chuột cắt theo chiều dài.
3. Dưa chuột dưa giải khát
Dưa chuột và dưa từ lâu đã là sự kết hợp giữa hương vị và mùi hương, và sản phẩm giải khát dưa chuột này chứng minh chính xác lý do tại sao sự kết hợp này lại kéo dài suốt thời gian qua.
Thành phần
- ½ cốc lát dưa hấu
- ½ cốc lát dưa chuột
- 2 ounce vodka
- Tẩy nước
Hướng dẫn
- Trong ly ướp lạnh, trộn nhẹ các lát dưa chuột và rượu vodka.
- Rót vodka và một chút nước.
4. Mojito dưa chuột
Mojitos ngày càng trở nên phổ biến trong vài năm qua và việc thêm một vài lát dưa chuột vào công thức thông thường của bạn sẽ mang lại chút gì đó bổ sung cho đồ uống vốn đã được yêu thích.
Thành phần
- 10 lá bạc hà
- ½ cốc dưa chuột
- ½ ounce nước cốt chanh mới vắt
- ¾ ounce xi-rô đơn giản
- 2 ounce rượu rum trắng
- Băng
- Soda câu lạc bộ
- Dưa chuột cắt lát để trang trí
- Lá bạc hà để trang trí
Hướng dẫn
- Trong bình lắc cocktail, trộn lá bạc hà, dưa chuột, nước cốt chanh, xi-rô đơn giản và rượu rum.
- Thêm đá và lắc cho đến khi lạnh.
- Lọc hỗn hợp vào ly chứa đầy đá.
- Đắp với club soda.
- Trang trí bằng một lát dưa chuột và vài lá bạc hà.
5. Cocktail mâm xôi dưa chuột
Màu hồng rực rỡ và hương vị ngọt ngào, món cocktail mâm xôi dưa chuột này sẽ làm dịu mọi cơn khát mùa hè của bạn.
Thành phần
- 1 ounce xi-rô đơn giản mâm xôi dưa chuột
- ½ ounce nước chanh mới vắt
- 2 ounce vodka
- Băng
- Nước hương mâm xôi
- Dưa chuột, thái lát dài để trang trí
- Quả mâm xôi để trang trí
Hướng dẫn
- Trong bình lắc cocktail, trộn xi-rô mâm xôi, nước chanh và vodka dưa chuột.
- Thêm đá và lắc cho đến khi lạnh.
- Lọc hỗn hợp vào ly đã ướp lạnh.
- Thêm nước hương mâm xôi lên trên.
- Trang trí bằng lát dưa chuột và quả mâm xôi.
6. Bóng cao màu hồng và xanh
Món bánh tart này sử dụng loại Whiskey Highball cổ điển thay thế bia gừng bằng nước chanh hồng và rượu vodka cho rượu whisky, thêm nửa ounce xi-rô đơn giản từ dưa chuột để hoàn thiện công thức. Đó là một loại thức uống voda dưa chuột cổ điển mà hầu như ai cũng sẽ thích.
Thành phần
- ½ ounce xi-rô dưa chuột đơn giản
- 1 ½ ounce rượu vodka
- Băng
- Nước chanh hồng
- Dưa chuột cắt lát để trang trí
- Lá bạc hà để trang trí
Hướng dẫn
- Trong bình lắc cocktail, trộn xi-rô đơn giản và vodka dưa chuột.
- Thêm đá và lắc cho đến khi lạnh.
- Rót hỗn hợp vào ly highball đã ướp lạnh.
- Đắp nước chanh hồng.
- Trang trí bằng vài lát dưa chuột và lá bạc hà.
7. Dưa chuột Collins
Để làm nhanh món Tom Collins, hãy thử công thức Collins dưa chuột này, thêm nước lọc dưa chuột vào hỗn hợp.
Thành phần
- Dải băng dưa chuột để trang trí
- 1 ounce nước cốt chanh mới vắt
- xi-rô đơn giản 1 ounce
- 2 ounce rượu gin khô
- Nước ép dưa chuột
- Lát chanh để trang trí
Hướng dẫn
- Trong ly collins hoặc thứ gì đó tương tự, thêm ruy băng dưa chuột, nước cốt chanh, xi-rô đơn giản và rượu gin.
- Rưới nước lọc dưa chuột lên trên và khuấy nhẹ.
- Trang trí bằng lát chanh.
8. Roots 'n Cukes Martini
Món martini thủ công này có dạng martini dưa chuột cơ bản và làm phong phú nó bằng rượu vodka củ cải đường, rau mùi và dưa chuột thái lát.
Thành phần
- ½ ounce nước cốt chanh
- ¼ cốc dưa chuột thái lát
- Rau mùi Dash
- 2 ounce vodka rễ củ cải
- Băng
- Lát dưa chuột để trang trí
Hướng dẫn
- Trong bình lắc cocktail, trộn nước cốt chanh và dưa chuột.
- Kết hợp vodka rễ rau mùi và củ cải đường.
- Thêm đá và lắc cho đến khi lạnh.
- Rót hỗn hợp vào ly martini ướp lạnh.
- Trang trí bằng lát dưa chuột.
9. Mary chay
Để trộn Veggie Mary, bạn chỉ cần điều chỉnh một chút đối với công thức Bloody Mary thông thường của mình - trộn một ít xi-rô dưa chuột vào công thức thông thường.
Thành phần
- Băng
- ¼ ounce nước chanh mới vắt
- ¼ ounce xi-rô dưa chuột
- 2-3 chấm Sốt Worcestershire
- 3-4 chấm sốt thuốc lá
- Nhúm hạt tiêu đen
- Nhúm muối
- 4 ounce nước ép cà chua
- 2 ounce vodka
- Cây cần tây để trang trí
- Dưa chuột cắt lát để trang trí
Hướng dẫn
- Kết hợp nước chanh, sốt Worcestershire, sốt nóng, tiêu đen, muối, nước ép cà chua và rượu vodka dưa chuột trong bình lắc Boston hoặc ly pint.
- Lăn đồ uống bằng cách rót hỗn hợp qua lại giữa mỗi bên của bình lắc Boston hoặc hai ly pint cho đến khi tất cả nguyên liệu được trộn đều.
- Rót hỗn hợp vào ly highball chứa đầy đá.
- Trang trí bằng một nhánh cần tây và vài lát dưa chuột.
10. Vườn Rau Rum và Coke
Một sự kết hợp khác thường thực sự hiệu quả khi bạn chỉ có một ít thời gian trong tay, rượu rum và coca trong vườn rau tạo ra một thức uống gồm hai thành phần và thêm một chút tiền thưởng từ vụ thu hoạch trong vườn của bạn làm phức tạp hương vị mong đợi.
Thành phần
- Băng
- 2-3 quả anh đào
- 5-6 lát dưa chuột
- 1½ ounce rượu rum
- Cola anh đào
- Nhánh bạc hà để trang trí
Hướng dẫn
- Trong ly collins chứa đầy đá, kết hợp quả anh đào, lát dưa chuột và rượu rum.
- Thêm cola anh đào lên trên và khuấy đều.
- Trang trí bằng một nhánh bạc hà.
Cách trang trí cocktail dưa chuột
Vì dưa chuột có vô số cách để cắt lát và trình bày nên việc trang trí một ly cocktail dưa chuột cực kỳ dễ dàng. Bạn thậm chí không cần phải thêm dưa chuột vào món cuối cùng nếu không muốn, nhưng vì hầu hết các loại cocktail này đều yêu cầu nguyên liệu tươi này nên bạn có cơ hội tuyệt vời để sử dụng hết phần dư thừa. Dưới đây là một số cách khác nhau để bạn có thể trang trí cocktail dưa chuột:
- Cắt mỏng dưa chuột thành những dải ruy băng dễ thao tác; bạn có thể cắm những dải ruy băng này vào thanh kiếm cocktail để tạo điểm nhấn đáng yêu hoặc ném chúng vào ly trong suốt để tạo ra đồ uống năng động.
- Những lát dưa chuột thông thường có tác dụng trang trí rất tốt khi chúng được đặt trên vành của nhiều ly cocktail khác nhau.
- Tận dụng cơ hội để thêm những lát nhỏ trái cây hoặc rau quả tươi khác để tạo ra một mảng màu sắc trên đồ uống của bạn.
- Thêm gia vị xay và thảo mộc vào ly cocktail của bạn để có một kết thúc độc đáo.
- Tương tự, bạn có thể rắc trực tiếp các loại gia vị và thảo mộc này lên trên đồ uống đã hoàn thành của mình.
Chọn nguyên liệu tươi để có hương vị tươi ngon nhất
Cũng như những đĩa ăn tối và đồ nướng thơm ngon, những ly cocktail ngon nhất đều sử dụng những nguyên liệu tươi ngon nhất hiện có. Vì vậy, khi pha cocktail dưa chuột, bạn nên ưu tiên dưa chuột hữu cơ vì chúng sẽ mang lại hương vị dưa chuột nguyên chất nhất cho đồ uống. Đừng giới hạn bản thân chỉ với các lựa chọn dưa chuột thông thường; dưa chuột nhỏ, dưa chuột không hạt và thậm chí cả dưa chua đều có thể được sử dụng để tạo ra đồ uống thơm ngon cho bạn và bạn bè thưởng thức.
