Thành phần
- 2 ounce rượu rum trắng
- ½ ounce rượu đào
- ¾ ounce nước cốt chanh mới vắt
- ¼ ounce xi-rô đơn giản
- Băng
- Bánh xe vôi để trang trí
Hướng dẫn
- Thư giãn một ly martini hoặc coupe.
- Trong bình lắc cocktail, thêm đá, rượu rum, rượu schnapp đào, nước cốt chanh và xi-rô đơn giản.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào ly đã ướp lạnh.
- Trang trí bằng bánh xe vôi.
Biến thể và thay thế
Đừng lo lắng nếu bạn thiếu một hoặc hai thành phần hoặc cần thực hiện một vài điều chỉnh.
- Dùng một ít nước đào thay vì rượu đào.
- Làm xi-rô đào đơn giản, bỏ qua rượu đào và sử dụng nửa ounce xi-rô đào đơn giản.
- Thêm một hoặc hai giọt đào đắng để tăng hương đào mà không thêm bất kỳ vị ngọt không mong muốn nào.
- Bỏ qua xi-rô đơn giản và thay vào đó hãy dùng nước ép đào.
- Thay vì rượu rum trắng, hãy chọn rượu rum đào. Bạn có thể dùng nó cùng hoặc không cùng rượu schnapp đào.
Trang trí
Cho dù bạn thích cách trang trí truyền thống hay hiện đại, có rất nhiều lựa chọn cho daiquiri đào của bạn.
- Sử dụng lát hoặc lát chanh thay vì lát chanh.
- Bánh cam quýt đã khử nước tạo thêm vẻ độc đáo, sử dụng chanh hoặc chanh.
- Thử nghiệm với dải ruy băng, bánh xe hoặc dây xoắn màu vôi.
- Thay chanh bằng chanh để tạo thêm màu sắc hoặc sử dụng ngoài chanh.
Giới thiệu về Peach Daiquiri
Daiquiri đã trở nên có chút đường trong những năm qua, khi các quán bar bắt đầu phục vụ loại cocktail cổ điển này dưới dạng đông lạnh hoặc với xi-rô có đường, thường tạo ra một loại cocktail có vị ngọt. Tuy nhiên, daiquiri đã không bắt đầu theo cách này. Công thức daiquiri cổ điển không gì khác hơn là rượu rum, nước cốt chanh và xi-rô đơn giản.
Mặc dù một số công thức nấu ăn đòi hỏi sự tự do và trang trí cho daiquiri, nhưng vẫn có rất nhiều cách để thưởng thức daiquiri đông lạnh mà không cần quá lạm dụng hoặc biến đồ uống thành một quả bom đường. Những cách đơn giản để thêm hương vị bao gồm một chút nước trái cây mới vắt hoặc sử dụng nước ép chua, hoặc thêm rượu schnapp và rượu mùi để tăng thêm hương vị. Ngay cả xi-rô đơn giản có hương vị cũng có thể được sử dụng trong công thức nhưng không quá nửa ounce.
Không quá ngọt, Không quá chua, vừa phải
Daiquiri đào có độ ngọt vừa đủ để thêm một chút gì đó vào daiquiri cổ điển mà không làm thay đổi hoàn toàn loại cocktail. Đừng ngại thêm chút rượu schnapps vào lần tới khi bạn lắc daiquiri.
