Thắp nến, dọn cốc và chuẩn bị cho những ly cocktail ấm cúng nhất trong Lễ tạ ơn. Hãy thoải mái và để nồi nấu chậm xử lý việc pha chế cocktail cho bạn. Phục vụ các loại cocktail nóng mà bất kỳ ai ở mọi lứa tuổi đều có thể thưởng thức hoặc tự pha chế chúng bằng tay. Bất cứ điều gì mang lại cho bạn niềm vui hay hạnh phúc nhất trong ngày này, ngày hối tiếc không thể tha thứ, những đồ uống nóng hổi trong Lễ Tạ ơn này sẽ giúp bạn.
Sôcôla nóng dành cho người lớn
Sô cô la nóng không chỉ dành cho những đứa trẻ ở bàn ăn trong Lễ tạ ơn -- mặc dù sự thật mà nói, bàn ăn của bọn trẻ mỗi năm lại già đi một chút. Hãy tiếp tục và trở nên trẻ con với loại sô cô la nóng dành cho người lớn này, với hương vị mà có lẽ một người họ hàng lớn tuổi là fan hâm mộ của Andes Candy có thể sẽ thích.
Thành phần
- sô cô la đen nóng 8 ounce
- 1 ounce vodka
- ¾ ounce rượu mùi bạc hà
- Marshmallow, bột ca cao và nhánh bạc hà để trang trí
Hướng dẫn
- Làm ấm cốc bằng cách đổ đầy nước nóng.
- Sau khi chạm vào cốc thấy ấm, đổ nước ra.
- Trong cốc ấm, thêm sô cô la nóng đen, rượu vodka và rượu mùi bạc hà.
- Khuấy đều.
- Trang trí với kẹo dẻo, bột ca cao và nhánh bạc hà.
Táo nóng gừng-táo
Xoa dịu những cái bụng quá no, xoa dịu những bàn tay lạnh giá và sưởi ấm trái tim với món đồ uống nóng hổi cân bằng hoàn hảo chứa đầy hương vị mùa thu và hương gừng hữu ích này. Dùng thêm một lát gừng để vết cắn đậm đà hơn.
Thành phần
- 1½ ounce whisky
- rượu táo 1 ounce
- ¾ ounce mật ong
- ½ ounce nước chanh mới vắt
- ½ ounce rượu mùi gừng
- 1 lát gừng tươi, gọt vỏ
- Đổ nước nóng
- Thanh quế, hoa hồi và lát gừng để trang trí
Hướng dẫn
- Làm ấm cốc bằng cách đổ đầy nước nóng.
- Sau khi chạm vào cốc thấy ấm, đổ nước ra.
- Trong cốc ấm, trộn nhẹ gừng tươi với nước cốt chanh.
- Thêm rượu whisky, rượu táo, mật ong và rượu mùi gừng.
- Khuấy đều.
- Bổ sung nước nóng.
- Trang trí bằng thanh quế, hoa hồi và lát gừng.
Rum bơ nóng
Hãy sử dụng đồ uống truyền thống và cổ điển của Lễ Tạ ơn, hoàn hảo giữa bánh hồ đào và bánh bí ngô hoặc nhân tự làm với rượu rum bơ nóng.
Thành phần
- 2 muỗng cà phê đường nâu
- 1½ muỗng canh bơ không muối tan chảy
- 2 ounce rượu rum đen
- ¼ ounce rượu mùi vani
- 1-2 chấm quế đắng
- Đổ nước nóng
Hướng dẫn
- Làm ấm cốc bằng cách đổ đầy nước nóng.
- Sau khi chạm vào cốc thấy ấm, đổ nước ra.
- Trong cốc ấm, thêm đường nâu, bơ, rượu rum đen, rượu mùi vani và quế đắng.
- Khuấy đều.
- Bổ sung nước nóng.
- Khuấy cẩn thận để hòa quyện.
Rum Mulled Cider
Dễ dàng nhân đôi công thức này hoặc hơn nếu cần. Không ai muốn đồ uống đã nguội cả.
Thành phần
- 5 ounce rượu táo
- 2 ounce rượu rum đen
- ½ ounce hạt tiêu kịch
- ½ thìa cà phê cả đinh hương
- 2 cây hồi nguyên con
- 1 cả thanh quế
- Quế quế và lát táo để trang trí
Hướng dẫn
- Trong một cái chảo nhỏ trên lửa nhỏ, thêm rượu táo, đinh hương, hoa hồi và thanh quế.
- Đun sôi, để ấm trong khoảng năm phút.
- Lọc gia vị.
- Làm ấm cốc bằng cách đổ đầy nước nóng.
- Sau khi chạm vào cốc thấy ấm, đổ nước ra.
- Trong cốc ấm, thêm rượu rum, hạt tiêu và rượu táo ấm.
- Khuấy đều.
- Trang trí bằng thanh quế và lát táo.
Trà Boozy Chai
Một loại đồ uống nóng hổi phức tạp và béo ngậy, trà chai nồng nàn là thức uống ấm hoàn hảo mà không quá no.
Thành phần
- trà chai đã chuẩn bị 5 ounce
- 1 ½ ounce rượu rum đen
- ¾ ounce sữa
- ½ ounce mật ong
- Sao hồi để trang trí
Hướng dẫn
- Làm ấm cốc bằng cách đổ đầy nước nóng.
- Sau khi chạm vào cốc thấy ấm, đổ nước ra.
- Trong cốc ấm, thêm trà chai, rượu rum đen, sữa và mật ong.
- Khuấy cẩn thận để hòa quyện và hòa tan mật ong.
- Trang trí bằng hoa hồi.
Cocktail bánh táo ấm nấu chậm
Hãy thưởng thức các giác quan của bạn bằng một miếng bánh táo ấm áp -- chỉ có điều đó là một loại cocktail thơm ngon sẽ không khiến bạn quá no. Và có rất nhiều chỗ cho một miếng bánh thực sự, đồng thời làm ấm cơ thể bạn từ bên trong. Cho nguyên liệu vào nồi nấu chậm để dễ uống. Điều này đủ cho khoảng mười hai phần ăn.
Thành phần
- 9 cốc rượu táo
- 8 cả thanh quế
- 2 muỗng canh cả đinh hương
- 6 cây hồi nguyên con
- 2½ cốc rượu rum tẩm gia vị
- ½ cốc rượu mùi vani
- Kem tươi để trang trí
Hướng dẫn
- Trong nồi nấu chậm, thêm rượu táo, thanh quế, cả đinh hương và hoa hồi.
- Để ấm trong khoảng 90 phút.
- Ngay trước khi dùng bữa, khuấy rượu rum có gia vị và rượu mùi vani.
- Làm ấm cốc bằng cách đổ đầy nước nóng.
- Sau khi chạm vào cốc thấy ấm, đổ nước ra.
- Loại bỏ gia vị khỏi rượu táo.
- Trong cốc ấm, thêm rượu táo ấm, rượu rum tẩm gia vị và rượu mùi vani.
- Khuấy đều.
- Trang trí bằng kem tươi.
Cranberry Hot Toddy
Cranberry là một ngôi sao khá yên tĩnh trong suốt mùa thu cho đến ngày Lễ Tạ ơn khi nước sốt nam việt quất là món chủ yếu trên bàn ăn. Hãy tôn vinh tình yêu của bạn dành cho món ăn này bằng món bánh nóng hổi vị nam việt quất. Bỏ qua rượu và thêm một chút mật ong để biến đây thành thức uống không cồn.
Thành phần
- 2 ounce vodka nam việt quất
- ½ ounce rượu mùi quế
- nước ép nam việt quất 1 ounce
- ½ ounce nước chanh mới vắt
- Đổ nước nóng
- Lát cam và quả nam việt quất để trang trí
Hướng dẫn
- Làm ấm cốc bằng cách đổ đầy nước nóng.
- Sau khi chạm vào cốc thấy ấm, đổ nước ra.
- Trong cốc ấm, thêm vodka nam việt quất, rượu mùi quế, nước ép nam việt quất và nước chanh.
- Khuấy đều.
- Trang trí bằng lát cam và quả nam việt quất.
Sôcôla dừa nóng
Hãy tiếp tục và nhúng ngón chân của bạn vào một mặt khác lạ hơn của sô cô la nóng có vị nồng: dừa! Đây là một phiên bản cổ điển đã suy đồi sẽ ngay lập tức hâm nóng bất kỳ bữa tiệc Lễ tạ ơn nào với hương vị mùa hè.
Thành phần
- sô cô la nóng 6 ounce
- 2 ounce rượu rum dừa
- ¼ ounce rượu mùi hạnh nhân
- Kẹo dẻo để trang trí
Hướng dẫn
- Làm ấm cốc bằng cách đổ đầy nước nóng.
- Sau khi chạm vào cốc thấy ấm, đổ nước ra.
- Trong cốc ấm, thêm sô cô la nóng, rượu rum dừa và rượu mùi hạnh nhân.
- Khuấy đều.
- Trang trí bằng kẹo dẻo.
Hot Toddy gần như cổ điển
Hãy chiều chuộng các thành viên gia đình Pilgrim thuần túy không cởi mở với sự thay đổi của bạn bằng cách có sẵn một chiếc cốc cổ điển nóng bỏng, mặc dù nó có một chút biến tấu tinh tế.
Thành phần
- 2 ounce rượu bourbon ngâm sung
- ¾ ounce nước chanh mới vắt
- ¾ ounce xi-rô mật ong
- Đổ nước nóng
- Lát cam được đâm bằng cả đinh hương để trang trí
Hướng dẫn
- Làm ấm cốc bằng cách đổ đầy nước nóng.
- Sau khi chạm vào cốc thấy ấm, đổ nước ra.
- Trong cốc ấm, thêm rượu sung, nước cốt chanh và xi-rô mật ong.
- Khuấy đều.
- Bổ sung nước nóng.
- Để chuẩn bị trang trí, dùng đinh hương đâm vào lát cam.
- Trang trí bằng lát cam xỏ lỗ.
Rượu trắng Mulled
Bỏ qua môi và răng tím trong năm nay; sẽ không ai biết liệu bạn đã thưởng thức trước một ly rượu vang trắng ngâm hay chưa.
Thành phần
- 750 mL rượu trắng khô, sauvignon blanc hoặc pinot grigio
- ½ cốc rượu mạnh
- ¼ cốc rượu mùi mật ong
- ¼ cốc rượu mùi cam
- 2 quả cam cắt lát
- 1 muỗng canh cả đinh hương
- 3 que quế nguyên hạt
- 4 cây hồi nguyên con
- Nhánh hương thảo để trang trí
Hướng dẫn
- Trong chảo vừa trên lửa vừa thấp, thêm rượu vang trắng, rượu mạnh, rượu mùi mật ong, rượu mùi cam, lát cam và gia vị.
- Để sôi trong khoảng hai mươi phút đến hai giờ, nhưng không để sôi.
- Lọc cam và gia vị.
- Làm ấm cốc bằng cách đổ đầy nước nóng.
- Sau khi chạm vào cốc thấy ấm, đổ nước ra.
- Trong cốc ấm, thêm rượu ngâm.
- Trang trí bằng nhánh hương thảo.
Rượu táo Bourbon ấm
Pha chế một ly cocktail gồm ba thành phần trong chớp mắt -- hoặc pha thành hai ly nếu bạn không có nhiều thời gian hoặc những người khác thiếu kiên nhẫn. Bây giờ đó là điều mà tôi gọi là điều đáng biết ơn.
Thành phần
- 2 ounce rượu bourbon
- 5 ounce rượu táo
- ½ ounce nước chanh mới vắt
- Quế quế để trang trí
Hướng dẫn
- Trong chảo nhỏ trên lửa nhỏ, thêm rượu bourbon, rượu táo và nước cốt chanh.
- Để nóng trong khoảng năm phút.
- Làm ấm cốc bằng cách đổ đầy nước nóng.
- Sau khi chạm vào cốc thấy ấm, đổ nước ra.
- Trong cốc ấm, thêm rượu táo bourbon ấm.
- Trang trí bằng thanh quế.
Rượu ngâm nam việt quất nấu chậm
Phần khó nhất khi làm rượu ngâm nam việt quất là phủi bụi trên nồi nấu chậm của bạn; sau đó, công thức này sẽ tự xử lý. Điều này thật phi thường vì ai cần thứ gì khác để thêm vào danh sách việc cần làm của họ?
Thành phần
- 750 mL rượu vang đỏ, merlot hoặc zinfandel
- ½ cốc rượu mạnh
- 2½ cốc nước ép nam việt quất
- ¾ ounce nước ép anh đào
- ¾ cốc rượu táo
- 1 cốc quả nam việt quất
- 2 quả cam, thái lát
- ½ muỗng canh cả tép
- ¾ muỗng canh hoa hồi
- 3 que quế nguyên hạt
- Lát cam và quả nam việt quất để trang trí
Hướng dẫn
- Trong nồi nấu chậm, thêm rượu vang đỏ, rượu mạnh, nước ép nam việt quất, nước ép anh đào, rượu táo, quả nam việt quất, cam cắt lát, đinh hương, hoa hồi và que quế.
- Nấu ở nhiệt độ thấp trong khoảng một đến ba giờ.
- Lọc gia vị và lát cam.
- Làm ấm cốc bằng cách đổ đầy nước nóng.
- Sau khi chạm vào cốc thấy ấm, đổ nước ra.
- Trong cốc ấm, thêm rượu ngâm.
- Trang trí bằng lát cam và quả nam việt quất.
Penicillin nóng
Một loại cocktail penicillin truyền thống, rượu scotch, mật ong và chanh kết hợp với món cocktail nóng hổi trong món cocktail Lễ tạ ơn ấm áp này. Và dù sao thì ai đó trong bữa tối chắc chắn sẽ bị cảm lạnh. Thế này là hai phần ăn.
Thành phần
- scotch 4 ounce
- 3 ounce nước chanh mới vắt
- 4 ounce mật ong
- 4 ounce nước
- ¾ ounce rượu scotch mạch nha đơn
- Bánh cam và cả đinh hương để trang trí
Hướng dẫn
- Trong một cái chảo nhỏ trên lửa nhỏ, thêm mật ong và nước.
- Đun nhỏ lửa và khuấy cho đến khi mật ong tan.
- Thêm rượu scotch và nước chanh.
- Làm ấm cốc bằng cách đổ đầy nước nóng.
- Sau khi chạm vào cốc thấy ấm, đổ nước ra.
- Trong cốc ấm, thêm hỗn hợp đã ấm.
- Để chuẩn bị trang trí, dùng đinh hương đâm bánh cam.
- Trang trí bằng bánh xe màu cam.
Cà phê gia vị
Món cà phê kiểu Ailen này đòi hỏi bạn phải làm nhiều việc hơn bình thường một chút, nhưng nếu bạn quyết tâm thực hiện cách này theo cách dễ dàng nhất có thể, bạn luôn có thể trộn nửa thìa cà phê quế xay vào bã cà phê trước khi pha. Từ đó, chỉ cần thêm rượu whisky như bình thường.
Thành phần
- 2 ounce rượu rum tẩm gia vị
- ½ ounce orgeat
- 2-3 chấm quế đắng
- 1-2 vạch đắng thơm
- Cà phê mới pha
- Kem tươi để trang trí
Hướng dẫn
- Làm ấm cốc bằng cách đổ đầy nước nóng.
- Sau khi chạm vào cốc thấy ấm, đổ nước ra.
- Trong cốc ấm, thêm rượu rum có gia vị, orgeat và đắng.
- Thêm cà phê mới pha.
- Khuấy đều.
- Trang trí bằng kem tươi.
Đồ uống bánh rán rượu táo ấm
Không cần mất thời gian cân nhắc xem bạn có muốn thử loại cocktail này hay không.
Thành phần
- 2 ounce bánh vodka
- 6 ounce rượu táo
- ½ ounce rượu mùi quế
- ¼ ounce xi-rô đơn giản
- Quế quế để trang trí
Hướng dẫn
- Trong một cái chảo nhỏ trên lửa nhỏ, thêm bánh vodka, rượu táo, rượu mùi quế và xi-rô đơn giản.
- Đun nóng cho đến khi ấm hoàn toàn, khoảng ba đến năm phút.
- Làm ấm cốc bằng cách đổ đầy nước nóng.
- Sau khi chạm vào cốc thấy ấm, đổ nước ra.
- Trong cốc ấm, thêm hỗn hợp rượu táo.
- Trang trí bằng thanh quế.
Mocktails Lễ tạ ơn ấm áp
Thỏa mãn cơn ngứa ngáy với thứ gì đó ấm áp và thơm ngon mà không cần đổ thêm rượu vào ly với những đồ uống Lễ Tạ ơn nóng không cồn này.
Rượu táo caramel nghiền
Làm ngọt rượu táo ngâm truyền thống với phiên bản caramel cổ điển này. Hãy tạo thêm sự tinh tế và bất ngờ thú vị bằng cách thả một vài viên kẹo caramel vào khi bạn phục vụ.
Thành phần
- 6 ounce rượu táo
- 3 ounce xi-rô caramel
- 1 thìa cà phê cả đinh hương
- 2 cây hồi nguyên con
- 1 cả thanh quế
- Quế quế để trang trí
Hướng dẫn
- Trong một cái chảo nhỏ trên lửa nhỏ, thêm rượu táo, xi-rô caramel, đinh hương, hoa hồi và thanh quế.
- Đun sôi, để ấm trong khoảng năm phút.
- Lọc gia vị.
- Làm ấm cốc bằng cách đổ đầy nước nóng.
- Sau khi chạm vào cốc thấy ấm, đổ nước ra.
- Trong cốc ấm, thêm rượu táo đã ấm vào.
- Trang trí bằng thanh quế.
Nạp sô cô la nóng
Đừng nghĩ rằng bạn không thể thưởng thức một tách sô cô la nóng đơn giản chỉ với rượu. Nguyên liệu bí mật đang ẩn giấu trong tủ rượu của bạn.
Thành phần
- sô cô la nóng 6 ounce
- ¼ ounce xi-rô hạnh nhân
- 3-4 gạch anh đào đắng
- 1-2 chấm quế đắng
- Kẹo dẻo, bột ca cao và thanh quế để trang trí
Hướng dẫn
- Làm ấm cốc bằng cách đổ đầy nước nóng.
- Sau khi chạm vào cốc thấy ấm, đổ nước ra.
- Trong cốc ấm, thêm sô cô la nóng, xi-rô hạnh nhân và vị đắng.
- Khuấy đều.
- Trang trí bằng kẹo dẻo, bột ca cao và thanh quế.
Rượu ngâm không cồn nấu chậm
Bạn không cần phải ngồi ngoài thưởng thức một ly rượu ngâm ấm áp với phiên bản không cồn. Tốt hơn nữa, điều này thật tuyệt vời khi bạn có thể mang theo và cho phép khách thêm rượu mạnh vào các phần ăn riêng lẻ. Hoàn hảo cho tất cả mọi người và điều này tạo ra khoảng mười phần ăn.
Thành phần
- 5 cốc nước nho hoặc rượu không cồn
- 1 cốc nước ép nam việt quất
- ½ cốc nước ép anh đào
- 2 ounce xi-rô đơn giản
- 1 muỗng canh cả đinh hương
- 3 que quế
- 2 quả cam, thái lát
- Nêm cam để trang trí
Hướng dẫn
- Trong nồi nấu chậm, thêm nước ép nho, nước ép nam việt quất, nước ép anh đào, xi-rô đơn giản, đinh hương, thanh quế và lát cam.
- Nấu ở nhiệt độ thấp trong khoảng 90 phút.
- Lọc gia vị.
- Làm ấm cốc bằng cách đổ đầy nước nóng.
- Sau khi chạm vào cốc thấy ấm, đổ nước ra.
- Trong cốc ấm, thêm hỗn hợp nghiền.
- Trang trí bằng nêm màu cam.
Toddy nóng không cồn
Bạn vẫn có thể làm ấm cơ thể từ trong ra ngoài với một cốc mocktail nóng hổi. Tất cả hương vị, không có rượu.
Thành phần
- trà đen hoặc trà rooibos ủ 6 ounce
- 1½ ounce mật ong
- 1 ounce nước chanh mới vắt
- 1-2 vạch đắng thơm
- Lát cam, thanh quế và hoa hồi để trang trí
Hướng dẫn
- Làm ấm cốc bằng cách đổ đầy nước nóng.
- Sau khi chạm vào cốc thấy ấm, đổ nước ra.
- Trong cốc ấm, thêm trà, mật ong, nước cốt chanh và rượu đắng.
- Khuấy đều để kết hợp tốt.
- Trang trí với lát cam, thanh quế và hoa hồi.
Thức uống nam việt quất nóng không cồn
Khuấy động hương vị ấm áp với đồ uống nam việt quất nóng trong Lễ Tạ ơn để giảm âm lượng cuộc trò chuyện và khiến mọi người vui vẻ.
Thành phần
- 4 ounce nước ép nam việt quất
- 3 ounce rượu táo
- 2 ounce nước cam mới vắt
- ½ ounce nước chanh mới vắt
- 2 thanh quế nguyên hạt
- Quế quế và hoa hồi để trang trí
Hướng dẫn
- Trong chảo nhỏ trên lửa nhỏ, thêm nước ép nam việt quất, rượu táo, nước cam, nước cốt chanh và que quế.
- Để sôi trong khoảng mười phút.
- Lọc thanh quế ra.
- Làm ấm cốc bằng cách đổ đầy nước nóng.
- Sau khi chạm vào cốc thấy ấm, đổ nước ra.
- Trong cốc ấm, thêm hỗn hợp nam việt quất ấm vào.
- Trang trí bằng thanh quế và hoa hồi.
Thức uống Lễ Tạ ơn làm ấm bạn từ ngón chân đến chóp mũi
Đôi khi cần nhiều thứ hơn là một chiếc áo len và một người bạn đồng hành tốt để sưởi ấm trong ngày Lễ Tạ ơn. Chuyển sang dùng đồ uống nóng trong Lễ Tạ ơn để tăng thêm cảm giác ấm áp đến tê chân, khiến đôi má mọi người ửng hồng vì vui sướng và biết ơn.
