Ai lại không thích sự thoải mái khi sử dụng lò nướng hoặc vỉ nướng kiểu Hà Lan bằng gang đúc tráng men? Nhưng khi nói đến việc làm sạch nó, bạn có thể không chắc chắn chính xác nên sử dụng loại gì để tránh làm xước nó. Trong hầu hết các trường hợp, bạn chỉ cần lấy một ít xà phòng rửa chén và miếng bọt biển trước khi bắt đầu làm việc. Tuy nhiên, đối với những vết bẩn cứng hơn, bạn có thể cần dùng baking soda hoặc giấm trắng. Tìm hiểu cách làm sạch các vết bẩn cứng đầu trên gang tráng men và khám phá các mẹo giữ sạch.
Dễ dàng làm sạch dụng cụ nấu bằng gang tráng men
Dụng cụ nấu nướng bằng gang tráng men rất tiện dụng xung quanh nhà bếp và khu cắm trại. Và nó không khó để làm sạch. Bạn chỉ muốn chắc chắn rằng bạn làm đúng cách để nó tồn tại lâu dài. Mặc dù bạn có thể ném bàn ủi tráng men của mình vào máy rửa chén nhưng hầu hết các nhà sản xuất đều khuyến nghị phương pháp rửa tay ole. Điều này giúp giữ cho men răng của bạn không bị sứt mẻ và đảm bảo mọi thứ luôn đẹp và sạch sẽ. Để bắt đầu, bạn cần:
- Xà phòng rửa chén (khuyên dùng Dawn màu xanh)
- Baking soda
- Dấm trắng
- Thìa gỗ
- Máy chà sàn nylon
- Bọt biển
- Người bạn giữ quán bar
Cách làm sạch bên trong gang tráng men
Bạn có thể đã để lò nướng Hà Lan bằng gang tráng men của mình nấu quá lâu. Bây giờ bạn có một mớ hỗn độn bẩn thỉu bám trên chiếc chảo quý giá của mình. Đừng lo lắng! Làm sạch nó đơn giản như 1, 2, 3.
- Sau khi chảo nguội, phủ 3-4 thìa Dawn vào chảo.
- Đổ đầy nước nóng vào bồn rửa và để yên trong khoảng 10 phút.
- Chà bằng miếng chà nylon.
- Rửa sạch và kiểm tra.
- Đối với những vết bẩn cứng đầu đã nướng, hãy đổ khoảng 1 inch nước vào chảo.
- Thêm 2-4 thìa baking soda.
- Đun sôi rồi giảm lửa.
- Dùng thìa gỗ hoặc thìa nhựa để cạo lớp vỏ.
- Rửa lại bằng xà phòng và nước.
- Rửa sạch và lau khô.
Làm sạch bên ngoài dụng cụ nấu gang tráng men
Thông thường, bạn chỉ cần rửa bên ngoài chảo bằng một chút xà phòng và nước là sạch. Tuy nhiên, nếu có nhiều vết đen đóng cứng, bạn có thể thử dùng một chút Bar Keepers Friend.
- Rắc một chút Bar Keepers Friend xuống đáy chảo ướt.
- Dùng miếng bọt biển ẩm để chà theo chuyển động tròn.
- Chà các cạnh của chảo.
- Để yên trong khoảng 10 phút.
- Rửa trong nước xà phòng để đảm bảo sạch hết chất tẩy rửa.
- Lặp lại nếu cần.
Cách làm sạch vết bẩn cứng đầu hoặc vết polyme hóa từ gang tráng men
King soda là tất cả những gì bạn cần cho vết cháy mới. Nhưng khi bạn có một ít dầu polyme hóa hoặc các vết bẩn cũ hơn, bạn cần thứ gì đó mạnh hơn một chút. Vì vậy, bạn muốn loại bỏ baking soda, giấm trắng và xà phòng rửa chén.
- Trộn 1 cốc giấm trắng, ½ đến ¾ cốc baking soda và 1-2 thìa Dawn.
- Dùng vải thoa hỗn hợp lên tất cả các vùng có lớp vỏ của chảo và nắp.
- Để yên trong 20-30 phút.
- Chà bằng máy chà sàn nylon. Tùy thuộc vào lượng vỏ bánh, bạn có thể cần một chút mỡ khuỷu tay.
- Rửa bằng xà phòng và nước.
- Rửa sạch và lau khô.
Máy rửa chén bằng gang tráng men có an toàn không?
Hầu hết các loại gang tráng men đều được dán nhãn là an toàn với máy rửa chén. Tuy nhiên, sử dụng máy rửa bát thường không phải là phương pháp được khuyến nghị. Nếu có máy rửa chén, bạn có thể chỉ cần rửa sạch chảo gang tráng men. Nó có thể được đặt ở trên cùng hoặc dưới cùng của máy rửa chén. Đảm bảo tay khô khi kéo ra.
Mẹo nhanh để giữ cho gang tráng men của bạn sạch sẽ
Bạn đã làm việc chăm chỉ để giữ cho chảo của mình trông sắc nét. Mặc dù thỉnh thoảng bạn có thể gặp sự cố trong nhà bếp nhưng bạn có thể sử dụng một số mẹo để tránh vết cháy và sứt mẻ dụng cụ nấu ăn của mình.
- Sử dụng lửa nhỏ đến trung bình để tránh bị cháy.
- Nâng dụng cụ nấu của bạn lên để tránh trầy xước hoặc sứt mẻ.
- Đừng nhúng dụng cụ nấu ăn nóng vào nước lạnh. Để nguội tự nhiên.
- Tránh dùng dụng cụ cạo mài mòn.
- Sử dụng lượng dầu hoặc xịt thích hợp.
- Rửa tay trước khi cho vào máy rửa bát.
- Tránh dùng chất tẩy rửa có múi.
Cách làm sạch và giữ gang tráng men
Làm sạch gang tráng men hơi khác so với làm sạch gang thông thường của bạn. Nhưng điều đó không có nghĩa là khó hoặc không thể. Chỉ cần lấy một vài chất tẩy rửa đơn giản mà bạn có thể đã có trong nhà và bắt đầu làm việc.
