Gin có thể không có bảng màu trung tính như vodka, nhưng hương thông cây bách xù của nó tạo ra điểm khởi đầu hoàn hảo cho một loại rượu gin ngâm cam quýt phức hợp và thú vị. Với nhiều hương vị từ chanh chua đến clementine mềm, bạn có thể dễ dàng pha rượu gin để thực hiện giấc mơ cam quýt của mình.
Rượu Gin pha Clementine
Clementine cung cấp lượng hương vị trái cây ngọt và cam quýt có tính axit vừa phải để tạo ra hương vị cân bằng với rượu gin.
Thành phần
- 3 đến 5 quả quýt nguyên quả, chưa gọt vỏ chia làm 4
- rượu gin 750mL
- Hai chai hoặc lọ lớn sạch
- Vải phô mai hoặc bộ lọc mịn khác
- Kênh
Hướng dẫn
- Cắt quýt thành từng phần tư, giữ nguyên vỏ.
- Trong một chai hoặc lọ lớn sạch, thêm quýt và rượu gin làm tư.
- Đậy chặt nắp, sau đó xoay mạnh để trộn dịch truyền.
- Bảo quản ở nơi tối, mát mẻ trong khoảng 3 đến 4 ngày, khuấy đều dịch truyền mỗi ngày.
- Sau ngày thứ ba hoặc thứ tư, hãy nếm thử hương vị bằng cách rót dịch truyền vào ly. Để rượu clementine và rượu gin ngâm với nhau lâu hơn nếu bạn muốn có thêm hương vị.
- Nếu nó đáp ứng mong đợi của bạn, hãy cẩn thận loại bỏ các mảnh nhỏ và loại bỏ chúng.
- Chuyển rượu gin đã pha vào chai sạch thứ hai, lọc bằng vải thưa.
- Niêm phong cẩn thận và bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát.
Bạn có thể sử dụng rượu gin đã pha ngay lập tức. Bạn có thể bảo quản bất kỳ loại rượu gin nào chưa sử dụng trong hộp đậy kín ở nơi tối, mát mẻ trong khoảng một đến hai năm trước khi hương vị bắt đầu dịu đi. Vứt bỏ khi hương vị bắt đầu nhạt dần hoặc có vị "không ngon."
Rượu Gin ngâm trong máu cam
Cam máu không chỉ có màu sắc riêng biệt mà còn có hương vị riêng biệt giống bưởi, mâm xôi và chanh, khiến rượu gin trở thành mơ ước.
Thành phần
- 2 đến 3 quả cam tươi, thái lát
- rượu gin 750mL
- Hai chai hoặc lọ lớn sạch
- Vải phô mai hoặc bộ lọc mịn khác
- Kênh
Hướng dẫn
- Trong một lọ hoặc chai lớn, sạch, thêm cam huyết và rượu gin thái lát vào rồi đậy kín.
- Lắc nhẹ hỗn hợp.
- Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát trong khoảng 3 đến 4 ngày, lắc nhẹ hộp mỗi ngày.
- Sau khi dịch truyền đã ngấm, rót một lượng nhỏ vào ly để nếm thử. Nếu nó đáp ứng mong đợi của bạn, hãy phễu và lọc nguyên liệu vào lọ hoặc chai sạch thứ hai. Nếu không, hãy để nguyên liệu ngâm sâu hơn.
Rượu Gin ngâm bưởi
Tăng hương vị rượu gin yêu thích của bạn với hương bưởi ngọt ngào nhưng chua chua.
Thành phần
- 2 quả bưởi cắt lát
- rượu gin 750mL
- Hai chai hoặc lọ lớn sạch
- Vải phô mai hoặc bộ lọc mịn khác
- Kênh
Hướng dẫn
- Trong một lọ hoặc chai lớn, sạch, thêm bưởi thái lát và rượu gin vào rồi đậy kín.
- Lắc nhẹ hỗn hợp.
- Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát trong khoảng 3 đến 4 ngày, lắc nhẹ hộp mỗi ngày.
- Sau khi dịch truyền đã ngấm, rót một lượng nhỏ vào ly để nếm thử. Nếu nó đáp ứng mong đợi của bạn, hãy phễu và lọc nguyên liệu vào lọ hoặc chai sạch thứ hai. Nếu không, hãy để nguyên liệu ngâm sâu hơn.
Gin ngâm tiếng Quan Thoại
Đôi khi bạn muốn có hương vị cam quýt dịu nhẹ cho dịch truyền của mình và quýt sẽ hoàn thành công việc với lượng ngọt ngào hoàn hảo.
Thành phần
- 3 đến 5 quả quýt nguyên miếng
- rượu gin 750mL
- Hai chai hoặc lọ lớn sạch
- Vải phô mai hoặc bộ lọc mịn khác
- Kênh
Hướng dẫn
- Trong một lọ hoặc chai lớn, sạch, cho quýt và rượu gin cắt lát vào rồi đậy kín.
- Lắc nhẹ hỗn hợp.
- Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát trong khoảng 3 đến 4 ngày, lắc nhẹ hộp mỗi ngày.
- Sau khi dịch truyền đã ngấm, rót một lượng nhỏ vào ly để nếm thử. Nếu nó đáp ứng mong đợi của bạn, hãy phễu và lọc nguyên liệu vào lọ hoặc chai sạch thứ hai. Nếu không, hãy để nguyên liệu ngâm sâu hơn.
Rượu ngâm chanh
Nhiều loại cocktail gin cổ điển bắt đầu bằng chanh và rượu gin, bỏ qua một bước và giữ sẵn một chai hương vị làm sẵn.
Thành phần
- 2 đến 4 quả chanh cắt lát
- rượu gin 750mL
- Hai chai hoặc lọ lớn sạch
- Vải phô mai hoặc bộ lọc mịn khác
- Kênh
Hướng dẫn
- Trong một lọ hoặc chai lớn, sạch, thêm chanh thái lát và rượu gin vào rồi đậy kín.
- Lắc nhẹ hỗn hợp.
- Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát trong khoảng 3 đến 4 ngày, lắc nhẹ hộp mỗi ngày.
- Sau khi dịch truyền đã ngấm, rót một lượng nhỏ vào ly để nếm thử. Nếu nó đáp ứng mong đợi của bạn, hãy phễu và lọc nguyên liệu vào lọ hoặc chai sạch thứ hai. Nếu không, hãy để nguyên liệu ngâm sâu hơn.
Rượu Gin ngâm vôi
Với chanh gin trong tay, tất cả những gì bạn cần là một chút nước tăng lực là bạn đã có ngay một ly cocktail. Hoặc tự mình thưởng thức.
Thành phần
- 2 đến 4 quả chanh cắt lát
- rượu gin 750mL
- Hai chai hoặc lọ lớn sạch
- Vải phô mai hoặc bộ lọc mịn khác
- Kênh
Hướng dẫn
- Trong một lọ hoặc chai lớn, sạch, thêm chanh và rượu gin thái lát vào rồi đậy kín.
- Lắc nhẹ hỗn hợp.
- Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát trong khoảng 3 đến 4 ngày, lắc nhẹ hộp mỗi ngày.
- Sau khi dịch truyền đã ngấm, rót một lượng nhỏ vào ly để nếm thử. Nếu nó đáp ứng mong đợi của bạn, hãy phễu và lọc nguyên liệu vào lọ hoặc chai sạch thứ hai. Nếu không, hãy để nguyên liệu ngâm sâu hơn.
Rượu ngâm cam
Cam có hương vị cam quýt đậm đà sẽ làm nổi bật ly rượu gin của bạn và đừng quên lượng Vitamin C mà chai này sẽ chứa đựng.
Thành phần
- 2 đến 3 quả cam cắt lát
- rượu gin 750mL
- Hai chai hoặc lọ lớn sạch
- Vải phô mai hoặc bộ lọc mịn khác
- Kênh
Hướng dẫn
- Trong một lọ hoặc chai lớn, sạch, cho cam và rượu gin cắt lát vào rồi đậy kín.
- Lắc nhẹ hỗn hợp.
- Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát trong khoảng 3 đến 4 ngày, lắc nhẹ hộp mỗi ngày.
- Sau khi dịch truyền đã ngấm, rót một lượng nhỏ vào ly để nếm thử. Nếu nó đáp ứng mong đợi của bạn, hãy phễu và lọc nguyên liệu vào lọ hoặc chai sạch thứ hai. Nếu không, hãy để nguyên liệu ngâm sâu hơn.
Rượu Gin ngâm chanh
Ngọt ngào, mềm mại, ghi chú món tráng miệng với rượu gin chanh sẽ biến đổi bất kỳ loại cocktail gin truyền thống nào.
Thành phần
- 4 đến 6 quả chanh cắt nguyên miếng
- rượu gin 750mL
- Hai chai hoặc lọ lớn sạch
- Vải phô mai hoặc bộ lọc mịn khác
- Kênh
Hướng dẫn
- Trong một lọ hoặc chai lớn, sạch, thêm chanh và rượu gin thái lát vào rồi đậy kín.
- Lắc nhẹ hỗn hợp.
- Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát trong khoảng 3 đến 4 ngày, lắc nhẹ hộp mỗi ngày.
- Sau khi dịch truyền đã ngấm, rót một lượng nhỏ vào ly để nếm thử. Nếu nó đáp ứng mong đợi của bạn, hãy phễu và lọc nguyên liệu vào lọ hoặc chai sạch thứ hai. Nếu không, hãy để nguyên liệu ngâm sâu hơn.
Các biến thể của rượu Gin ngâm trong cam quýt
Trong khi bạn đang ngạc nhiên trước hương vị duy nhất của mình, hãy cân nhắc thêm hương vị thứ hai vào rượu gin của bạn.
- Tạo lớp hương vị cam quýt với nhau, thêm cam vào chanh, chanh vào chanh hoặc cam huyết vào chanh.
- Nhiều loại quả mọng kết hợp rất tốt với hương vị cam quýt. Hãy cân nhắc thêm một cốc quả nam việt quất cắt lát, quả việt quất, quả mâm xôi, quả anh đào, quả mâm xôi hoặc dâu tây bỏ vỏ và cắt lát.
- Để làm ngọt rượu gin của bạn, hãy thêm nửa cốc mật ong, cây thùa hoặc xi-rô cây phong hoặc bắt đầu với 1/4 cốc để có hương vị tinh tế hơn.
- Thảo mộc tạo thêm hương vị thơm ngon cho hương cam quýt. Thêm hai đến ba nhánh hương thảo, húng tây, sả, bạc hà hoặc húng quế.
- Hãy thưởng thức hương vị trái cây họ cam quýt với một cốc táo, lê, dưa hấu, hạt lựu hoặc đào, xoài hoặc đu đủ cắt lát và bỏ hạt.
- Tạo một loại rượu gin có vị cam quýt được tẩm gia vị tinh tế với ba quả bạch đậu khấu, một phần tư cốc gừng gọt vỏ và thái lát, một thìa đinh hương hoặc hai đến ba que quế.
Kết hợp hương vị rượu Gin có vị cam quýt
Có rất nhiều sự kết hợp hương vị cam quýt gin để sử dụng làm bàn đạp khi bạn khám phá các lựa chọn của mình.
- Clementine + hương thảo
- Cam máu + chanh
- Clementine + nam việt quất
- Vôi chanh + vani
- Cam máu + vani
- Vôi + dừa
- Cam máu + lựu
- Quan thoại + chanh
- Hạt chanh + quả mâm xôi
- Cam + hạnh nhân
- Bưởi + hương thảo
- Chanh + xoài
- Clementine + quả mâm xôi
- Chanh + lê
- Vôi + củ đậu
- Cam + mật ong
- Vôi + mâm xôi
- Vôi chanh + dừa
- Quan thoại + hương thảo
- Cam + đào
- Bưởi + mật ong
- Chanh + táo
Cocktail rượu Gin pha cam quýt
Hãy sử dụng hiệu quả tác phẩm rượu gin cam quýt tự chế của bạn trong một ly cocktail rượu gin cổ điển hoặc trong đồ uống hiện đại.
Martini màu cam máu
Với hương quả mâm xôi và chanh đã được tích hợp sẵn, món martini trái cây này đã đi được nửa chặng đường trước khi bạn thêm các thành phần khác.
Thành phần
- 2 ounce rượu gin pha màu cam máu
- ½ ounce rượu mùi mâm xôi
- ½ ounce nước chanh mới vắt
- 1-2 dấu gạch ngang cam đắng
- Băng
- Vỏ chanh để trang trí
Hướng dẫn
- Thư giãn một ly martini hoặc coupe.
- Trong bình lắc cocktail, thêm đá, rượu gin màu cam huyết, rượu mâm xôi, nước chanh và vị cam đắng.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào ly đã ướp lạnh.
- Trang trí bằng vỏ chanh.
Thuốc bổ chanh Key
Không có gì đơn giản hay thanh lịch nhưng vẫn xoa dịu tâm hồn hơn một ly rượu gin và thuốc bổ cổ điển. Nhưng hãy nhớ sử dụng nước bổ từ cam quýt để khiến bạn trở nên xinh đẹp hơn.
Thành phần
- 2 ounce rượu gin ngâm chanh
- ¼ ounce rượu mùi hoa cơm cháy
- Băng
- Thêm nước tăng lực
- Bánh chanh, bánh chanh và nhánh hương thảo để trang trí
Hướng dẫn
- Trong ly cocktail, thêm đá, rượu gin chanh và rượu mùi hoa cơm cháy.
- Bổ sung nước tăng lực.
- Trang trí bằng bánh chanh, bánh chanh và nhánh hương thảo.
Easy Gin Gimlet
Nếu không có sẵn nước cốt chanh mới vắt hoặc bất kỳ loại nước cốt chanh nào, bạn vẫn có thể lắc món gimlet chỉ với hai nguyên liệu. Điều này cũng rất tốt cho những ai muốn bớt nhăn nheo hơn một chút.
Thành phần
- 2½ ounce rượu gin ngâm vôi
- ½ ounce xi-rô đơn giản
- Băng
- Bánh xe vôi để trang trí
Hướng dẫn
- Thư giãn một ly martini hoặc coupe.
- Trong bình lắc cocktail, thêm rượu gin chanh và xi-rô đơn giản.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào ly đã ướp lạnh.
- Trang trí bằng bánh xe vôi.
Clementine Gin Flip
Hãy dùng rượu gin clementine ngọt ngào và tinh tế của bạn để tạo nên món riff thơm ngon này trên một loại cocktail lật cổ điển.
Thành phần
- 2 ounce rượu gin tẩm clementine
- ½ ounce xi-rô đơn giản
- ¼ ounce nước ép quýt mới vắt
- 1 lòng trắng trứng
- Băng
- Cam đắng để trang trí
Hướng dẫn
- Thư giãn một ly martini hoặc coupe.
- Trong bình lắc cocktail, thêm rượu gin, xi-rô đơn giản, nước ép quýt và lòng trắng trứng.
- Lắc khô trong khoảng 45 giây để trộn các nguyên liệu và tạo bọt.
- Thêm đá vào bình lắc.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào ly đã ướp lạnh.
- Trang trí với 3-4 giọt cam đắng, kéo miếng cocktail qua các giọt để tạo thành thiết kế.
Máy trộn đồ uống Citrus Gin
Bỏ qua các loại rượu martini phức tạp và danh sách dài các hướng dẫn khác để kết hợp rượu gin cam quýt của bạn với một hoặc hai máy trộn để hoàn thành công việc.
- Nước chanh
- Nước chanh
- Nước tăng lực
- Soda thường
- Soda câu lạc bộ có hương vị, chẳng hạn như chanh, chanh, dừa, quả mọng hoặc cam
- Soda chanh
- Nước ép nam việt quất
- Nước ép dứa
- Vermouth
- Rượu mùi cam
- Rượu mùi hạnh nhân
- Đắng
- Em yêu
- Si-rô đơn giản
- Siro phong
- Rượu táo
- Nước cam huyết
- Limeade
- Nước chanh
- Nước ép anh đào
- Champagne hoặc prosecco
Rượu Gin có vị cam quýt dành cho tất cả mọi người
Cùng với nhau, hương rượu gin cây bách xù và trái cây họ cam quýt tươi tạo nên một sự pha trộn thơm ngon khiến bạn mê mẩn. Vì vậy, hãy tiếp tục và lấy thêm một ít cam, chanh hoặc quýt và tạo ra một loại rượu gin ngâm cam quýt có một không hai. Chỉ cần nghĩ đến 'những bức ảnh đáng giá sẽ chờ đợi bạn trong quá trình truyền dịch và lần nếm thử cocktail rượu gin cam quýt đầu tiên của bạn.
