Thành phần
- 2 ounce vodka hoặc vodka pha thì là
- ¾ ounce nước muối thì là ngâm muối
- ½ ounce vermouth khô
- Băng
- Cắt lát dưa chua thì là để trang trí
Hướng dẫn
- Thư giãn một ly martini hoặc coupe.
- Trong bình lắc cocktail, thêm đá, rượu vodka, nước dưa chua và rượu vermouth khô.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào ly đã ướp lạnh.
- Trang trí bằng lát dưa chua thì là.
Biến thể và thay thế
Món martini ngâm thì là không tuân theo một công thức tiêu chuẩn, đây là một tin tuyệt vời nếu bạn đang tìm cách thay đổi các nguyên liệu.
- Đổi vodka lấy rượu gin. Sau khi nếm thử rượu gin, hãy thử các loại rượu gin khác nhau như Old Tom, Plymouth, London dry và genever.
- Thử nghiệm với các tỷ lệ khác nhau, sử dụng ít nhiều nước ngâm thì là để có hương vị đậm đà hơn hoặc chỉ một phần tư ounce để có hương vị tinh tế hơn.
- Bỏ qua rượu vermouth khô để chuyển sang uống rượu martini ngâm thì là khô có xương.
- Thêm vermouth khô, nếu muốn, tùy theo sở thích cá nhân.
- Thêm một chút nước cốt chanh mới vắt hoặc nước cốt chanh để có hương vị cam quýt.
- Sử dụng vodka dưa chua, một hương vị mới có thể tìm thấy trên một số kệ hàng.
- Rượu vodka hoặc rượu gin với dưa chua, bạn có thể dùng rượu ngâm có hoặc không có nước dưa chua thì là tùy theo hương vị thì là mà bạn muốn.
- Thêm gia vị với rượu vodka pha jalapeño.
Trang trí
Không có cách trang trí truyền thống nào cho món martini ngâm thì là ngoài việc bao gồm dưa chua dưới một hình thức nào đó, nhưng nếu cách này không phù hợp với tầm nhìn về thì là martini của bạn thì có rất nhiều lựa chọn trang trí bổ sung khác.
- Bạn có thể chọn cả một ngọn dưa muối thì là để trang trí lớn hơn, lộng lẫy hơn.
- Cắt cả một ngọn dưa muối thì là và dùng xiên cocktail đâm từng miếng để có hương vị thơm ngon mà không cần trang trí lăn lộn.
- Chọn hương vị cam quýt với ruy băng chanh hoặc chanh, xoắn, gọt vỏ hoặc đồng xu.
- Để có cảm giác cam quýt đậm đà, hãy sử dụng múi, bánh xe hoặc lát cam quýt.
- Sử dụng dưa chuột muối để trang trí dưa chua nhỏ hơn.
- Quấn vỏ cam quýt xung quanh bất kỳ đồ trang trí dưa chua nào để có vẻ ngoài độc đáo.
Giới thiệu về Dill Pickle Martini
Để hiểu về rượu martini ngâm thì là, cũng như sự khác biệt giữa hai loại rượu martini này, điều quan trọng là phải biết loại rượu martini bẩn cổ điển. Vàng lỏng có màu mặn đã được sử dụng trong các bình lắc và ly kể từ đầu thế kỷ 19 cho đến những ngày mới của những năm 1900. Giống như nhiều loại cocktail, Thành phố New York khẳng định nguồn gốc của nó.
Món martini ngâm thì là có một câu chuyện có nguồn gốc êm đềm hơn. Im lặng đến mức những lời thì thầm của nó chưa bao giờ được ghi lại. Thì là không phải là thành phần nổi bật trong cocktail, gia đình Bloody Mary là những người duy nhất sẵn sàng chấp nhận hương vị của nó. Tuy nhiên, vị mặn tỏi của nước muối ngâm thì là sẽ đưa rượu martini bẩn thông thường đến những nơi mà nó chỉ có thể mơ ước. Cho dù bạn chọn dưa chua mua ở cửa hàng hay tự làm, không có cách nào sai để ngâm rượu martini dưa chua thì là.
Từ dưa chua đến ly Martini
Món martini ngâm thì là thoạt nhìn có thể khác thường, nhưng nó không có nhiều bước nhảy vọt từ martini bẩn đến martini dưa chua thì là. Nước muối tạo thêm hương vị thơm ngon cho rượu martini giòn, cổ điển, mang lại sức sống mới cho nó. Giống như món dưa chua thì là giòn.
