Thường được coi là loại rượu mạnh phù hợp nhất cho mùa xuân hoặc mùa hè, rượu gin cũng tuyệt vời không kém để nhâm nhi quanh năm vào mùa đông. Hương vị cây bách xù và cây thông tự nhiên của nó làm cho cocktail gin trở thành một sự kết hợp tuyệt vời cho mùa đông, hòa quyện một cách tự nhiên với đồ trang trí và các bữa tiệc. Vì vậy, khi bạn đang cân nhắc giữa rượu bourbon hay rượu gin, hãy cân nhắc việc pha một số loại cocktail rượu gin vào mùa đông.
Negroni sưởi ấm mùa đông
Bản nâng cấp từ negroni cổ điển, hiệu ứng làm ấm của nó rất hoàn hảo cho mùa đông.
Thành phần
- 1¼ ounce rượu gin
- 1¼ ounce Campari
- 1¼ ounce vermouth ngọt
- ¾ ounce hạt tiêu kịch
- Băng và khối vua
- Vỏ chanh để trang trí
Hướng dẫn
- Trong ly trộn, thêm đá, rượu gin, Campari, rượu vermouth ngọt và dram hạt tiêu.
- Khuấy nhanh để trộn.
- Lọc vào đá thủy tinh trên khối vua.
- Trang trí bằng vỏ chanh.
Kim tuyến vàng
Bourbon không phải là loại rượu duy nhất hoạt động tốt. Loại cocktail cổ điển này sử dụng táo ấm và rượu gin.
Thành phần
- 4 ounce rượu táo
- ¾ ounce xi-rô cây phong
- 1¾ ounce rượu gin
- 2 vạch cam đắng
- Bánh xe màu cam để trang trí
Hướng dẫn
- Làm ấm cốc bằng cách đổ đầy nước nóng.
- Trong một cái chảo nhỏ trên lửa nhỏ, đun nóng rượu táo và xi-rô cây thích.
- Khuấy đều cho đến khi siro phong tan.
- Sau khi chạm vào cốc thấy ấm, hãy đổ nước ra.
- Cẩn thận đổ hỗn hợp rượu táo vào cốc.
- Thêm rượu gin và cam đắng.
- Khuấy cẩn thận để trộn.
- Trang trí bằng bánh xe màu cam.
Câu lạc bộ cỏ ba lá hương thảo
Các loại thảo mộc là một cách tuyệt vời để thêm chút hương vị mùa đông và thơm ngon cho cocktail, đặc biệt là hương thảo.
Thành phần
- 1½ ounce rượu gin
- ¼ ounce lựu đạn
- ¼ ounce nước chanh
- 1 lòng trắng trứng
- ½ ounce xi-rô hương thảo đơn giản
- Băng
- Nhánh hương thảo để trang trí
Hướng dẫn
- Thư giãn một ly martini hoặc coupe.
- Trong bình lắc cocktail, thêm rượu gin, grenadine, nước cốt chanh, xi-rô hương thảo đơn giản và lòng trắng trứng.
- Lắc khô trong khoảng 45 giây để trộn các nguyên liệu và tạo bọt.
- Thêm đá vào bình lắc.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào ly đã ướp lạnh.
- Trang trí bằng nhánh hương thảo.
Martinez
Là họ hàng gần của martini và Manhattan, loại cocktail này làm ấm bạn từ trong ra ngoài.
Thành phần
- 1½ ounce rượu gin
- 1½ ounce vermouth ngọt
- ¼ ounce rượu mùi maraschino
- 3 dấu gạch ngang Angostura đắng
- Băng
- Vỏ cam để trang trí
Hướng dẫn
- Thư giãn một chiếc coupe hoặc ly Nick và Nora.
- Trong ly trộn, thêm đá, rượu gin, rượu vermouth ngọt, rượu mùi maraschino và rượu đắng.
- Khuấy nhanh để thư giãn.
- Rót vào ly đã ướp lạnh.
- Trang trí bằng vỏ cam.
Mâm xôi dâu mùa đông
Sự phân tầng tuyệt đẹp của loại cocktail này sử dụng hương vị quả mọng mùa đông và rượu gin để tạo nên một ngụm tuyệt vời.
Thành phần
- 2 ounce rượu gin
- ¾ ounce nước chanh mới vắt
- ¾ ounce rượu mùi cam
- ¾ ounce rượu mùi mâm xôi
- Đá vụn
- Lát dâu đen và chanh để trang trí
Hướng dẫn
- Trong ly đá, thêm đá nghiền, rượu gin, nước cốt chanh và rượu mùi cam.
- Rót từ từ rượu mâm xôi vào, để cho rượu chìm xuống.
- Trang trí với lát dâu đen và chanh.
Cranberry Negroni
Hương vị chua cay và màu đậm của nước ép nam việt quất mang đến cho loại negroni này một hương vị sảng khoái nhưng vẫn quen thuộc và chua cay cho loại cocktail này.
Thành phần
- 1½ ounce rượu gin
- ¾ ounce nước ép nam việt quất chua
- ¾ ounce vermouth ngọt ngào
- ¾ ounce Campari
- Băng
- Vỏ chanh để trang trí
Hướng dẫn
- Trong ly trộn, thêm đá, rượu gin, nước ép nam việt quất chua, rượu vermouth ngọt và Campari.
- Khuấy nhanh để thư giãn.
- Rót vào đá thủy tinh trên đá tươi hoặc khối vua.
- Trang trí bằng vỏ chanh.
Rượu bách xù Mulled
Bourbon và vodka không phải là những thứ duy nhất kết hợp tuyệt vời với rượu ngâm. Hương vị cây bách xù tự nhiên của Gin mang lại cảm giác nâng cấp cho mùa đông. Công thức này sẽ tạo ra khoảng năm phần ăn, tùy thuộc vào kích cỡ cốc.
Thành phần
- rượu vang đỏ khô chai 750mL, Merlot hoặc Cabernet
- 10 tép tỏi
- 2 que quế
- 3 sao hồi
- 1 quả cam, cắt đều thành từng bánh
- xi-rô đơn giản 2 ounce
- 4 ounce rượu gin
- Bánh chanh để trang trí
Hướng dẫn
- Trong chảo vừa trên lửa vừa, thêm rượu vang, gia vị, lát cam, xi-rô đơn giản và rượu gin.
- Chỉ để lửa nhỏ trong tối thiểu 15 phút nhưng không quá 2 giờ, thỉnh thoảng khuấy. Đừng đun sôi.
- Lọc gia vị.
- Làm ấm cốc bằng cách đổ đầy nước nóng.
- Sau khi chạm vào cốc thấy ấm, đổ nước ra.
- Cẩn thận múc hỗn hợp vào cốc.
- Trang trí bằng lát chanh.
Thu hoạch táo 75
Táo là hương vị tuyệt vời của mùa thu và mùa đông. Loại 75 cổ điển của Pháp thay đổi thành phần để tạo cảm giác thời tiết lạnh hơn.
Thành phần
- 1½ ounce rượu gin
- ¾ ounce nước chanh mới vắt
- ½ ounce xi-rô đơn giản
- Rượu táo sủi bọt
- Vỏ chanh để trang trí
Hướng dẫn
- Trong ly sâm panh, thêm rượu gin, nước cốt chanh và xi-rô đơn giản.
- Thêm rượu táo có ga.
- Trang trí bằng vỏ chanh.
Rượu Gin mùa đông
Lòng trắng trứng mang đến cho loại cocktail kiểu chua một vị kem đậm đà, ấm áp. Hãy coi đây là sự giao thoa hạnh phúc giữa gimlet và chua.
Thành phần
- 2 ounce rượu gin
- ½ ounce nước chanh mới vắt
- ½ ounce rượu mùi cam
- ¼ ounce xi-rô hương thảo đơn giản
- 1 lòng trắng trứng
- Băng
- Nhánh hương thảo, vỏ cam và đắng để trang trí
Hướng dẫn
- Thư giãn một ly martini hoặc coupe.
- Trong bình lắc cocktail, thêm rượu gin, nước chanh, rượu mùi cam và xi-rô hương thảo đơn giản.
- Lắc khô trong khoảng 45 giây để trộn các nguyên liệu và tạo bọt.
- Thêm đá vào bình lắc.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào ly đã ướp lạnh.
- Trang trí với nhánh hương thảo và vỏ cam, sử dụng giọt đắng để tạo hình.
Apple Gin Cổ Điển
Một ly cocktail bourbon ấm áp vào mùa đông cổ điển được thay đổi bằng rượu gin.
Thành phần
- 3 ounce rượu táo
- 2 ounce rượu gin
- ¾ ounce xi-rô hương thảo đơn giản
- 2 vạch cam đắng
- 4 dấu gạch ngang thơm đắng
- Băng
- Nhánh hương thảo, lát cam và thanh quế để trang trí
Hướng dẫn
Trong bình lắc cocktail, thêm đá, rượu táo, rượu gin, xi-rô hương thảo đơn giản và rượu đắng.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào đá thủy tinh trên đá tươi hoặc khối vua.
- Trang trí với nhánh hương thảo, lát cam và thanh quế.
Frosted Cranberry Gin Fizz
Một ly cocktail có ga luôn thích hợp cho bất kỳ lễ kỷ niệm mùa đông nào.
Thành phần
- 2 ounce rượu gin
- ¾ ounce vodka nam việt quất
- ¾ ounce nước chanh mới vắt
- ½ ounce rượu mùi cam
- Băng
- Club soda hàng đầu
- Quả nam việt quất và nhánh hương thảo để trang trí
Hướng dẫn
- Trong ly highball, thêm đá, rượu gin, vodka nam việt quất, nước cốt chanh và rượu mùi cam.
- Bổ sung thêm club soda.
- Trang trí bằng quả nam việt quất và nhánh hương thảo.
Sage mùa đông Gin Martini
Cây xô thơm thảo dược làm cho ly gin martini cổ điển trở thành một ngụm ấm cúng, đặc biệt là với vài chiếc chăn hoặc bên đống lửa.
Thành phần
- 2 ounce rượu gin
- ½ ounce xi-rô cây xô thơm đơn giản
- ¼ ounce nước chanh mới vắt
- 1 lòng trắng trứng
- Băng
- Lá xô thơm để trang trí
Hướng dẫn
- Thư giãn một ly martini hoặc coupe.
- Trong bình lắc cocktail, thêm rượu gin, xi-rô cây xô thơm đơn giản, nước cốt chanh và lòng trắng trứng.
- Lắc khô trong khoảng 45 giây để trộn các nguyên liệu và tạo bọt.
- Thêm đá vào bình lắc.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào ly đã ướp lạnh.
- Trang trí bằng lá xô thơm.
Mùa đông và rượu Gin
Gin là loại rượu lý tưởng cho mùa đông--nó chứa đầy hương vị cây bách xù, gợi nhớ đến những cây thông với hương gỗ tinh tế. Cocktail rượu gin mùa đông là một cách tuyệt vời để thoát khỏi cơn nghiện cocktail, vì vậy hãy cân nhắc uống rượu gin thay vì rượu bourbon vào lần tới khi bạn muốn uống cocktail khi ngắm tuyết rơi.
