Tìm hiểu cách làm sạch thớt gỗ chỉ bằng vài bước đơn giản. Nhận các mẹo làm sạch nấm mốc và cặn dính trên thớt gỗ của bạn. Và tìm hiểu lợi ích của thớt nhựa so với thớt gỗ.
Cách bảo quản thớt gỗ
Việc chăm sóc thớt gỗ thường xuyên để tránh bị cong vênh hoặc hư hỏng khá đơn giản. Bạn chỉ cần một vài sản phẩm làm sạch thiết yếu.
- Xà phòng rửa chén (Dawn hoạt động tốt nhất)
- Muối
- Vải
- Bàn cọ rửa
- Dầu ván (dầu khoáng hoặc sáp ong)
- Chanh
- Dấm trắng
- Hydrogen peroxide
- Bleach
- Baking soda
Cách làm sạch thớt bằng xà phòng rửa chén
Sau khi sử dụng thớt, bạn cần phải làm sạch nó. Điều này không có nghĩa là bạn muốn ném nó vào bồn nước xà phòng. Thớt có thể bị cong vênh nếu hấp thụ quá nhiều nước, vì vậy, thay vì làm vậy, hãy lấy một miếng vải và xà phòng rửa bát.
- Nhỏ một giọt nước rửa bát vào một miếng vải.
- Lau sạch tất cả các mặt của thớt.
- Rửa sạch dưới nước ấm.
- Khô hoàn toàn trước khi cất đi.
Cách làm sạch và loại bỏ vết bẩn trên thớt bằng chanh
Thay vì dùng xà phòng rửa chén, bạn cũng có thể dùng một chút chanh và muối để làm sạch thớt. Ngoài việc làm sạch, điều này còn giúp loại bỏ mùi hôi. Đây là một phương pháp tuyệt vời để sử dụng sau khi cắt thịt sống.
- Nửa quả chanh.
- Rắc muối lên thớt.
- Chà chanh lên tấm ván.
- Để dung dịch trong 5 phút.
- Rửa sạch bằng xà phòng và nước.
- Rửa sạch và lau khô.
Cách vệ sinh thớt bằng giấm trắng
Khi nói đến việc làm sạch thớt của bạn, giấm trắng cũng có thể là một chất tẩy rửa và khử mùi tốt.
- Ngâm một miếng vải vào nước và giấm trắng theo tỷ lệ 1:1.
- Vắt nhẹ và đặt lên thớt. (Đảm bảo để nó ở phần bẩn.)
- Để yên trong 5 phút.
- Chà sạch bảng bằng vải.
- Rửa sạch và lau khô.
Bôi dầu vào thớt gỗ
Khi mới mua thớt gỗ, bạn cần tẩm dầu khoáng, sáp ong hoặc loại dầu an toàn thực phẩm khác đã được phê duyệt vào thớt. Để làm điều này, bạn chỉ cần bôi dầu lên một miếng vải và chà xát theo hình tròn. Để yên trong khoảng 24 giờ và lau sạch phần thừa. Việc này cũng nên được thực hiện hàng tháng để giữ cho thớt gỗ của bạn luôn mới.
Cách làm sạch nấm mốc và nấm mốc trên thớt gỗ
Mốc là vấn đề thường gặp ở một số loại thớt. Đó không phải là điều bạn đã làm sai; gỗ chỉ hấp thụ một ít nước và việc bảo quản tạo điều kiện tối ưu cho nấm mốc phát triển. Để loại bỏ nấm mốc, bạn có một vài lựa chọn. Bạn có thể thử thuốc tẩy, oxy già hoặc giấm trắng.
Cách làm sạch nấm mốc trên thớt gỗ bằng giấm trắng
Một cách không dùng hóa chất để loại bỏ nấm mốc trên thớt gỗ của bạn là dùng giấm trắng.
- Đổ hỗn hợp giấm trắng và nước theo tỷ lệ 1:1 lên khuôn.
- Để yên trong 5 phút.
- Nhúng một miếng vải ướt vào baking soda và chà.
- Rửa sạch và lau khô.
Cách làm sạch nấm mốc bằng thuốc tẩy
Khi nói đến việc làm sạch nấm mốc bằng thuốc tẩy, hãy nghĩ ít lại là nhiều.
- Trộn dung dịch gồm 1 thìa cà phê thuốc tẩy vào 8 cốc nước ấm.
- Xoa dung dịch lên khuôn.
- Rửa sạch và lau khô.
Cách làm sạch nấm mốc bằng oxy già
Một giải pháp thay thế cho thuốc tẩy đối với vấn đề nấm mốc trên thớt gỗ của bạn là sử dụng hydrogen peroxide.
- Đặt thẳng hydrogen peroxide lên một miếng vải.
- Chà lên khuôn.
- Lặp lại đối với nấm mốc cứng đầu.
Cách làm sạch thớt gỗ dính
Khi nói đến vết bẩn dính trên thớt gỗ của bạn, hãy dùng baking soda hoặc muối. Hai thứ này có thể nhanh chóng vượt qua những điều tồi tệ để làm cho tấm ván của bạn tỏa sáng.
- Tạo hỗn hợp sệt với baking soda và nước.
- Đắp miếng dán lên vùng dính.
- Để yên trong khoảng 5 phút.
- Dùng khăn ẩm lau sạch khu vực.
- Nếu vết dính vẫn còn, hãy đổ một chút muối lên vùng đó.
- Chà theo chuyển động tròn bằng vải ẩm.
Thớt Gỗ vs Thớt Nhựa
Khi nói đến thớt của bạn, mọi người sẽ đứng về cả hai phía trong cuộc tranh luận giữa nhựa và gỗ. Tuy nhiên, cả hai đều có ưu và nhược điểm.
Ưu điểm và nhược điểm của thớt gỗ
Khi nói đến gỗ, bạn có thể tìm thấy một số ưu điểm và một số nhược điểm. Chỉ cần nhìn thôi:
- Đã lâu rồi
- Bẫy và tiêu diệt vi khuẩn
- Nhẹ nhàng với dao
- Đẹp khi nhìn
- Cần bảo trì như gia vị và chà nhám
- Khó làm sạch hơn
Ưu điểm và nhược điểm của thớt nhựa
Giống như thớt gỗ của bạn, thớt nhựa cũng có những ưu và nhược điểm khi sử dụng. Một vài trong số này bao gồm:
- Mua và thay thế rẻ
- Nhẹ
- Đã làm sạch máy rửa chén
- Cứng hơn gỗ trên dao
- Cần thay thế thường xuyên hơn
Có được chiếc thớt hoàn hảo
Làm sạch thớt gỗ của bạn khá dễ dàng. Bạn chỉ cần đảm bảo rằng bạn luôn bảo quản chúng để chúng tồn tại suốt đời trong nhà bếp của bạn và đảm bảo thớt của bạn không được đặt ở những nơi bẩn nhất trong nhà bạn. Trong khi làm việc ở khu vực chuẩn bị thức ăn, bạn cũng nên học một số mẹo về cách làm sạch tủ bếp bằng gỗ dính.
