Cho dù bạn đang trải qua một đêm ấm cúng với bạn bè hay đối tác của mình, các công thức pha chế cocktail dễ dàng có thể khiến đó giống như một dịp đặc biệt. Có một số công thức cocktail dễ dàng cho phép bạn pha chế các loại đồ uống hỗn hợp mà bạn chắc chắn sẽ yêu thích.
Công thức cocktail dễ dàng cho mọi sở thích
Điều gì làm cho công thức đồ uống hỗn hợp trở nên dễ dàng? Nó sử dụng các nguyên liệu cocktail đơn giản, phổ biến và các kỹ thuật dễ dàng. Đây là một số loại cocktail dễ làm nhất hiện nay.
1. Vodka-Soda
Soda vodka là một loại cocktail cổ điển dễ sử dụng và không phức tạp khi thay đổi nó bằng cách thêm một chút nước trái cây, thêm một ít trái cây để trang trí hoặc thay đổi hương vị của soda.
Thành phần
- Băng
- 2 ounce vodka
- Club soda hoặc nước soda
- Vôi chanh để trang trí
Hướng dẫn
- Đổ đầy đá vào ly collins.
- Thêm vodka. Đổ soda vào và khuấy đều.
- Trang trí bằng một lát chanh.
2. Màu cam đậm và giông bão
The Dark n' Stormy là một loại cocktail nhiệt đới cổ điển sử dụng rượu rum đen và bia gừng. Nếu không có rượu rum đen, bạn cũng có thể dùng rượu rum nhạt hoặc rượu rum có gia vị. Nếu không có bia gừng, bạn cũng có thể dùng bia gừng.
Thành phần
- Nêm cam
- Băng
- 1½ ounce rượu rum
- Bia gừng
Hướng dẫn
- Trong ly collins, nghiền nát miếng cam và thêm đá.
- Thêm rượu rum. Đổ bia gừng lên trên. Khuấy.
3. chanh chanh Cuba Libre
Bằng bất kỳ tên nào khác, Cuba libre là rượu rum và Coke. Món này cực kỳ dễ làm tại nhà và dễ dàng thay đổi bằng cách thêm các loại nước ép cam quýt hoặc soda có hương vị khác nhau.
Thành phần
- ½ ounce nước cốt chanh (mới vắt có vị ngon nhất)
- ½ ounce nước cốt chanh
- 2 ounce rượu rum
- Băng
- Cola hoặc cola dành cho người ăn kiêng
- Bánh xe vôi để trang trí
Thành phần
- Trong bình lắc cocktail, trộn nước cốt chanh, nước cốt chanh và rượu rum. Thêm đá và lắc để thư giãn.
- Rót vào ly collins chứa đầy đá. Đổ cola lên và khuấy đều.
- Trang trí bằng bánh vôi.
4. Cà phê phong Ailen
Bạn đang tìm một ly cocktail cà phê ấm? Cho dù bạn sử dụng decaf hay full Strength thì đây vẫn là một loại cocktail thơm ngon.
Thành phần
- ¾ ounce xi-rô cây phong nguyên chất
- 1½ ounce rượu whisky Ailen
- 3 ounce cà phê mới pha
- Kem tươi để trang trí
Hướng dẫn
- Trong cốc cà phê, trộn xi-rô cây thích và rượu whisky. Khuấy.
- Thêm cà phê.
- Phủ kem tươi lên trên.
5. Scotch và Soda hương thảo Citrus
Thứ này có sự biến tấu đơn giản từ cam quýt trên rượu Scotch và soda truyền thống.
Thành phần
- 1 nêm màu cam
- 1½ ounce Scotch
- 2 viên đá
- 2 ounce nước soda hoặc soda câu lạc bộ
- Cành hương thảo và vỏ cam để trang trí
Hướng dẫn
- Bóp miếng cam vào cốc đá và thả vào cốc.
- Thêm rượu Scotch vào và khuấy đều.
- Thêm đá vào. Đổ nước soda lên trên.
- Trang trí bằng nhánh hương thảo và vỏ cam.
6. Sên Dứa Dứa
Bạn đang tìm kiếm một loại đồ uống pha chế dễ dàng? Cái này chỉ có ba thành phần cộng với đá.
Thành phần
- 4 ounce nước ép dứa
- 1 ½ ounce rượu rum dừa
- 1 cốc đá xay
- Vôi chanh để trang trí
Hướng dẫn
- Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay.
- Pha trộn cho đến khi mịn. Rót vào ly collins hoặc ly cocktail.
- Trang trí bằng một lát chanh.
7. Boozy Cherry Limeaid
Vôi và anh đào là sự kết hợp hương vị tuyệt vời và thức uống giải khát này rất phù hợp cho bữa tiệc nướng ở sân sau.
Thành phần
- 2 quả anh đào maraschino cộng với 2 thìa nước ép anh đào maraschino
- ¾ ounce nước cốt chanh (mới vắt có vị ngon nhất)
- 1 ½ ounce rượu vodka
- Băng
- Club soda hoặc nước soda
- Vôi hoặc chanh để trang trí
Hướng dẫn
- Trong bình lắc cocktail, trộn quả anh đào và nước ép anh đào với nước cốt chanh.
- Thêm vodka và đá rồi lắc để thư giãn.
- Rót vào ly soda chứa đầy đá.
- Phủ soda club lên trên và trang trí bằng chanh hoặc chanh.
8. Soda Ý Cam
Mặc dù cách này yêu cầu rượu mùi màu cam, chẳng hạn như Cointreau hoặc triple sec, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại rượu mùi nào để thay đổi hương vị; vì vậy hãy cân nhắc rượu mùi có hương vị cà phê, rượu mùi mâm xôi hoặc bất kỳ loại nào khác mà bạn thích.
Thành phần
- Băng
- rượu mùi cam 1 ounce
- Soda câu lạc bộ
- Vết kem hoặc nửa rưỡi
Hướng dẫn
- Đổ đầy đá vào ly collins. Thêm rượu mùi cam.
- Đổ club soda gần đầy và khuấy đều. Thêm một chút kem.
9. Nước chanh hồng có ga
Điều gì có thể dễ dàng hơn việc khuấy rượu vào nước soda? Phiên bản này sử dụng Pink Whitney, mặc dù bạn cũng có thể thay thế bất kỳ loại vodka có hương vị cam quýt nào. Bạn có thể làm món này ngọt hơn bằng cách khuấy thêm ¾ ounce xi-rô đơn giản hoặc 1 thìa đường siêu mịn.
Thành phần
- Băng
- 1½ ounce Pink Whitney
- 6 ounce soda chanh
- Bánh chanh để trang trí
Hướng dẫn
- Đổ đầy đá vào ly collins.
- Thêm Pink Whitney và soda. Khuấy.
- Trang trí bằng bánh chanh.
10. "Pepsi" Lite
Ngày xưa (những năm 1980), Pepsi đã phát hành một loại cola dành cho người ăn kiêng có mùi chanh mà họ gọi là Pepsi Light. Nó không còn trên thị trường nữa, nhưng bạn có thể dễ dàng thưởng thức phiên bản đầy hương vị này.
Thành phần
- Băng
- 1½ ounce vodka vị cam quýt
- cola 6 ounce hoặc cola dành cho người ăn kiêng
- Bánh chanh để trang trí
Hướng dẫn
- Đổ đầy đá vào ly collins.
- Thêm vodka và cola. Khuấy.
- Trang trí bằng bánh chanh.
11. Cola Anh Đào dành cho Người Lớn
Tạo phiên bản cola anh đào của riêng bạn với một số nguyên liệu dành cho người lớn.
Thành phần
- Băng
- ¾ ounce rượu mùi hương anh đào
- 1 ½ ounce rượu vodka
- 5 ounce cola hoặc cola dành cho người ăn kiêng
- Quả anh đào để trang trí
Hướng dẫn
- Đổ đầy đá vào ly collins.
- Thêm rượu mùi anh đào, rượu vodka và cola. Khuấy.
- Trang trí bằng quả anh đào.
12. Quế Táo Nóng
Hãy thử món rượu táo nóng cay siêu dễ này để sưởi ấm bạn vào một buổi tối mùa đông.
Thành phần
- 1 gói hỗn hợp rượu táo nóng
- 6 ounce nước nóng
- 1½ ounce Fireball hoặc một loại whisky quế khác
- Quế quế để trang trí
Hướng dẫn
- Trong cốc cà phê, trộn hỗn hợp rượu táo, nước nóng và quả cầu lửa. Khuấy.
- Trang trí bằng que quế.
13. Paloma
The paloma là một loại cocktail Mexico siêu dễ làm.
Thành phần
- Bưởi nêm
- Muối thô
- ¾ ounce nước cốt chanh (mới vắt là tốt nhất)
- 1½ ounce rượu tequila hoặc mezcal
- Băng
- Soda bưởi
Hướng dẫn
- Chạy miếng bưởi quanh mép ly đá. Nhúng vành vào muối.
- Trong bình lắc cocktail, trộn nước cốt chanh và rượu tequila. Thêm đá và lắc để thư giãn.
- Rót vào ly collins chứa đầy đá.
- Thêm soda bưởi lên trên.
- Trang trí bằng múi bưởi.
14. Jalapeño Margarita
Thật dễ dàng để thêm một chút sức nóng vào món bơ thực vật cổ điển - hoàn hảo cho Thứ Ba Taco!
Thành phần
- Vôi nêm
- Muối và bột ớt trộn
- 2 lát ớt jalapeño tươi cộng thêm 1 lát để trang trí
- ¾ ounce nước cốt chanh
- ¾ ounce rượu mùi cam hoặc mật cây thùa
- 1½ ounce rượu tequila hoặc mezcal
- Băng
Hướng dẫn
- Chạy miếng chanh quanh miệng ly cocktail. Nhúng viền ly vào hỗn hợp muối và bột ớt.
- Trong bình lắc cocktail, trộn jalapeño, nước cốt chanh, rượu mùi cam và rượu tequila.
- Thêm đá và lắc để thư giãn.
- Rót vào ly cocktail. Trang trí bằng một lát ớt jalapeño.
15. Aperol Spritz
Nếu bạn thích hương vị hơi đắng của rượu khai vị Ý, Aperol, thì hãy thử loại nước xịt đơn giản này.
Thành phần
- 1½ ounce Aperol
- 1½ ounce rượu vang trắng sủi bọt khô (Prosecco là loại truyền thống)
- Băng
- Soda câu lạc bộ
- Nêm cam để trang trí
Hướng dẫn
- Trong ly rượu, kết hợp Aperol và rượu. Thêm đá vào và khuấy đều.
- Rót club soda vào ly. Trang trí bằng một miếng cam.
16. Blue Otter Pop
Bạn có nhớ Otter Pops màu xanh yêu thích khi còn nhỏ không? Đây là phiên bản dành cho người lớn dễ dàng.
Thành phần
- ¾ ounce xanh curaçao
- 1 ½ ounce rượu rum dừa
- Băng
- Soda câu lạc bộ
- Vỏ chanh để trang trí
Hướng dẫn
- Trong ly cocktail, kết hợp rượu curaçao xanh, rượu rum dừa và đá. Khuấy.
- Đắp soda câu lạc bộ.
- Trang trí bằng vỏ chanh.
17. Niềm vui nhiệt đới
Loại cocktail đơn giản này là sự kết hợp của một số loại rượu mùi nhiệt đới khác nhau với RumChata, một loại rượu mùi có hương vị horchata. Chỉ cần cho nó vào bình lắc, lắc đều để trộn và đổ vào đá. Trang trí là tùy chọn. Nó phục vụ cho hai người.
Thành phần
- 1 ounce RumChata
- rượu mùi chuối 1 ounce
- 2 ounce nước ép dứa
- 1 ounce rượu rum Malibu
- Băng
Hướng dẫn
- Kết hợp tất cả các thành phần trong bình lắc cocktail.
-
Lắc và lọc vào ly đá kiểu cũ. Không cần trang trí.
18. Cà phê thơm Frappe
Loại cocktail kem này có vị rất giống cà phê sinh tố - nhưng có nhiều rượu. Thật dễ dàng vì tất cả những gì bạn làm là cho nó vào máy xay và xay. Trang trí là tùy chọn. Nó phục vụ một người.
Thành phần
- rượu mùi hương cà phê 1 ounce
- 2 ounce vodka vani
- 4 ounce rưỡi
- 1 cốc đá xay
- Kem tươi
- Nhục đậu khấu
Hướng dẫn
- Trong máy xay sinh tố, trộn cà phê, rượu vodka vani, nửa rưỡi và đá. Xay cho đến khi mịn.
-
Rót vào ly cao. Trang trí với kem tươi rắc hạt nhục đậu khấu.
19. Blackberry Kamikaze
Thêm điểm nhấn cho phong cách kamikaze cơ bản bằng cách thêm quả mâm xôi tươi. Đó là một loại cocktail đơn giản mà bạn lắc và đổ vào đá. Quả dâu đen tạo thêm điểm đối lập ngọt ngào với vị chua của loại cocktail cơ bản. Nó pha được hai ly cocktail.
Thành phần
- 10 quả mâm xôi, cộng thêm để trang trí
- 2 ounce vodka
- 2 ounce ba giây
- 2 ounce nước cốt chanh
- Băng
- Nhánh bạc hà để trang trí (tùy chọn)
Hướng dẫn
- Cho quả mâm xôi vào bình lắc cocktail và dùng thìa hoặc dụng cụ trộn để nghiền nhẹ chúng.
- Thêm vodka, ba giây, nước cốt chanh và đá.
- Lắc để thư giãn.
-
Đổ đá vào ly kiểu cũ. Trang trí thêm quả mâm xôi và một nhánh bạc hà nếu muốn.
20. Dưa lưới đông lạnh Daiquiri
Pha trộn đồ uống khiến chúng trở nên siêu dễ dàng để kết hợp với nhau. Món này có rất nhiều biến thể - thay đổi trái cây để có hương vị khác nhau.
Thành phần
- 2 cốc dưa đỏ hình khối
- ¾ ounce nước cốt chanh
- 2 thìa đường
- 1½ ounce rượu rum
- 1 cốc đá xay
- Dưa đỏ nêm để trang trí
Hướng dẫn
- Trong máy xay, trộn tất cả nguyên liệu. Xay cho đến khi mịn.
- Rót vào ly cocktail.
- Trang trí bằng miếng dưa đỏ.
21. Marionberry Mule
Bánh la mọng đang được ưa chuộng và chúng cực kỳ đơn giản để làm tại nhà với quả mọng tươi.
Thành phần
- 10 quả marionberry
- ¾ ounce nước cốt chanh
- 1 ½ ounce rượu vodka
- Băng
- Bia gừng
Hướng dẫn
- Trong cốc la (hoặc cốc hoặc ly khác), kết hợp nghiền nhẹ quả marionberries.
- Thêm nước cốt chanh và rượu vodka. Khuấy.
- Thêm đá vào. Thưởng thức bia gừng.
22. Raspberry Smith và Kerns
Đây là một loại cocktail rượu mùi có hương vị cà phê siêu dễ dàng với một chút hương quả mọng.
Thành phần
- rượu mùi hương cà phê 1 ounce
- 1 ounce rượu mùi hương quả mâm xôi (chẳng hạn như Chambord)
- kem nặng 2 ounce
- Băng
- 2 ounce nước soda hoặc nước soda
Hướng dẫn
- Trong bình lắc cocktail, trộn cà phê, rượu mâm xôi và kem.
- Thêm đá vào. Lắc để thư giãn.
- Rót vào ly đá chứa đầy đá.
- Thêm club soda lên và khuấy đều.
23. Cốc Bơ Đậu Phộng
Món tráng miệng trong cốc - đó là cách tốt nhất để mô tả thức uống ngọt ngào, béo ngậy và dễ dàng này.
Thành phần
- ¾ ounce kem cacao
- 1½ ounce rượu whisky vị bơ đậu phộng
- Băng
- Tấm kem
Hướng dẫn
- Trong ly đá, kết hợp crème de cacao và whisky bơ đậu phộng.
- Thêm đá vào và khuấy đều.
- Phủ một ít kem lên trên.
24. Nước chanh mâm xôi nồng nàn
Cho dù bạn sử dụng nước chanh mới pha hay mua sẵn, đây vẫn là một loại cocktail đơn giản nhưng ngon miệng.
Thành phần
- 1 ounce Chambord
- 1½ ounce vodka hương cam quýt
- 6 ounce nước chanh
- Băng
- Vôi và nhánh bạc hà để trang trí
Hướng dẫn
- Trong ly collins, trộn Chambord, vodka, nước chanh và đá. Khuấy.
- Trang trí bằng lát chanh và nhánh bạc hà.
25. Nutella trưởng thành
Nếu bạn là một đứa trẻ yêu thích vị ngon của sô cô la và hạt phỉ của Nutella thì bạn sẽ thích loại cocktail tráng miệng dễ làm này.
Thành phần
- ¾ ounce Frangelico
- ¾ ounce kem cacao
- ¾ ounce amaretto
- Băng
- Vết kem đặc
Hướng dẫn
- Trong ly đá, kết hợp Frangelico, crème de cacao, amaretto và đá. Khuấy.
- Trên cùng với một chút kem đặc.
Thêm các loại cocktail dễ nhất
Nói chung, cocktail tương đối dễ pha trừ khi bạn muốn món gì đó lạ mắt hoặc phức tạp. Hãy thử một số công thức cocktail dễ dàng này.
- Điều phức tạp nhất đối với daiquiri dâu tây đông lạnh là bật máy xay.
- Amaretto chua ngọt, chua và siêu đơn giản.
- Nếu bạn có nước cam và Champagne, bạn có mimosa. Làm cho nó dễ dàng hơn bằng cách sử dụng OJ được tạo sẵn.
Cocktail dễ dàng mang lại niềm vui đơn giản
Các loại cocktail cần pha, lắc hoặc pha nhìn chung rất dễ dàng, đặc biệt nếu bạn không quá lạm dụng đồ trang trí hoặc nước ép tươi. Tuy nhiên, giữ nó đơn giản không có nghĩa là không có hương vị. Ngay cả những loại cocktail đơn giản nhất cũng ngon.