Mơ thấy một vụ thu hoạch sung tươi thành công? Hướng dẫn chăm sóc cây sung của chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn từ khi trồng đến khi thu hoạch quả.
Nếu tất cả những gì bạn từng biết về quả sung đều là Newton, thì miếng ăn đầu tiên của quả sung tươi sẽ là một điều khám phá. Quả sung là một loại trái cây có vị ngọt thơm ngon, ăn ngay trên cành với hương vị ấm áp, ngọt ngào. Chúng mọc trên một cây nhỏ nhưng chịu hạn khá tốt. Tại các cửa hàng, bạn sẽ tìm thấy quả sung khô quanh năm, chỉ trong một khoảng thời gian ngắn là có những quả sung chín tươi sẵn sàng để cắn. Tin tốt? Với hướng dẫn chăm sóc cây vả của chúng tôi, bạn có thể trồng cây vả và thu hoạch một vụ thu hoạch bội thu, đầy hương vị hàng năm.
Cách trồng cây vả
Những cây vả bạn tìm thấy ở các vườn ươm cây bán lẻ đều có khả năng tự sinh, nghĩa là bạn chỉ cần trồng một cây sung - chúng không cần một cây sung khác để thụ phấn chéo. Tuy nhiên, đừng để điều đó ngăn cản bạn bổ sung thêm cây sung vào sân để tăng cường thu hoạch sung. Để cây vả phát triển tốt, nó cần có mùa đông ôn hòa vì hầu hết các giống vả đều không thể sống sót ở nhiệt độ dưới 10°F (-12°C). Ngược lại, bạn có thể giữ cây vả nhỏ, nghĩa là bạn có thể trồng cây trong thùng mang theo trong nhà vào mùa đông - đây là giải pháp hoàn hảo cho khí hậu lạnh hơn.
Có rất nhiều loại quả sung để bạn lựa chọn, có nhiều màu sắc từ nâu, tím, đen, xanh lá cây, vàng. Chúng có thể có kích thước bằng một quả lê nhỏ, mặc dù những giống có quả nhỏ hơn thường có hương vị đậm đặc nhất.
Lựa chọn và chuẩn bị địa điểm trồng cây sung
Sung có nhiều khả năng phát triển mạnh ở đất nhiều đá, giống như môi trường sống Địa Trung Hải bản địa của chúng. Những cây ăn quả ngon này có khả năng kháng hươu một cách đáng kinh ngạc. Nhưng lũ chuột túi và sóc phiền toái sẽ tấn công cái cây từ dưới lòng đất.
- Vì quả sung sinh trưởng tốt nhất ở những nơi khô ráo, cằn cỗi nên không cần thiết phải dành cho chúng vị trí tốt nhất trong vườn. Điều quan trọng là nơi trồng cây thoát nước tốt.
- Cần có nhiệt độ vừa đủ để trái cây chín tới mức hoàn hảo. Tương tự như vậy, vi khí hậu ấm áp có thể giúp ngăn ngừa tổn thất do đóng băng ở vùng khí hậu lạnh. Vì vậy, trồng cây dựa vào bức tường hướng về phía Nam hoặc giữa sân bê tông là một ý tưởng hay.
- Nếu bạn định trồng cây vả trong thùng, hãy sử dụng chậu trồng nửa thùng rượu hoặc loại chậu khác có kích thước ít nhất là 20 gallon. Điều này sẽ giúp cây vả của bạn có đủ không gian để rễ phát triển.
Sự thật nhanh
Để trồng một cây vả, trước tiên bạn phải bắt đầu bằng việc giâm cành chứ không phải bằng hạt. Nếu lo lắng, bạn có thể thực hành nhân giống bằng cây lưỡi hổ.
Chăm sóc cây vả
Sau khi bạn đã đáp ứng tất cả các nhu cầu về môi trường của chúng, quả sung rất dễ chăm sóc và thường sẽ phát triển mạnh nếu bị bỏ bê. Quá nhiều nước hoặc phân bón có thể gây bất lợi và dẫn đến thực vật phát triển quá mức và ít quả hơn.
Tưới nước
Sung có khả năng chịu hạn rất tốt, không khác gì cây rắn, nhưng chúng cần nước để phát triển. Tưới nước kỹ và sâu mỗi tuần một lần vào mùa hè đầu tiên, hai tuần một lần vào năm thứ hai, và cuối cùng, chỉ một lần mỗi tháng vào năm thứ ba. Sau ba mùa, bạn sẽ thấy mình có một cây sung đã trưởng thành. Cây sung mới trồng của bạn sẽ không cần tưới bổ sung nữa, ngoại trừ ở những vùng có khí hậu khô cằn nhất.
Đối với những người trồng sung trong thùng, hãy tưới nước liên tục cho chúng mỗi tuần một lần.
Cắt tỉa
Cây sung của bạn không cần cắt tỉa để khuyến khích sự phát triển của quả. Hãy coi việc cắt tỉa giống như một lựa chọn trang trí và tạo hình, đặc biệt nếu bạn muốn giữ cây của mình ở một kích thước cụ thể. Với mục đích giữ cho quả sung không phát triển quá lớn và để kiểm soát kích thước, tốt nhất bạn nên cắt giảm quả sung vào cuối mùa hè hoặc mùa thu sau khi quả đã rụng nhưng trước khi nó đi vào trạng thái ngủ đông. Để tạo dáng cho cây, bạn sẽ dễ dàng nhất và tốt nhất cho cây nếu cắt tỉa vào thời kỳ ngủ đông.
Chăm sóc khí hậu lạnh
Ở vùng khí hậu lạnh, lớp rơm sâu phủ lên rễ có thể giúp rễ không bị đóng băng, ngay cả khi cành chết đi. Nếu bạn trồng cây sung trong thùng, hãy mang chúng vào nhà (nếu bạn lạnh, chúng lạnh) sau khi tất cả lá đã rụng nhưng trước khi nhiệt độ xuống dưới 20 độ.
Thu hoạch cây vả thành công
Cây sung thường phát triển mạnh và cho thu hoạch tốt nhất ở những vị trí mà rễ bị bó chặt hoặc bị thu hẹp. Xu hướng này cho phép chúng phát triển khá thành công trong các thùng chứa. Hãy cân nhắc việc trồng cây của bạn xung quanh các mỏm đá tự nhiên, giữa tường vườn và sân trong hoặc bất kỳ vị trí chật hẹp nào khác mà chúng có thể tận dụng khả năng phát triển mạnh ở những nơi mà hầu hết các cây ăn quả đều bị hỏng.
Nhiều, nhưng không phải tất cả, giống sung cho hai vụ mỗi năm. Vụ đầu tiên, được gọi là vụ breba, được sinh ra trên gỗ của năm trước. Nó chín vào đầu mùa hè và thường là loại cây trồng nhẹ hơn với quả nhỏ hơn một chút và chất lượng thấp hơn. Vụ mùa chính xuất hiện vào thời điểm sinh trưởng của năm hiện tại và chín vào cuối mùa hè.
Các loại quả sung
Có ba tiêu chí quan trọng đối với giống sung: hương vị, khả năng thích ứng với khí hậu và kích thước cây.
- Một số giống vả chịu lạnh nhất là Celeste, Sal, Brown Turkey, Hardy Chicago, Marseilles, Dark Portugal, LSU Gold và Brooklyn White.
- Black Jack và Negronne là hai giống lùn tự nhiên.
- Quả sung Black Mission có lẽ là loại sung được biết đến nhiều nhất vì hương vị của chúng, mặc dù chúng không hoạt động tốt bên ngoài California.
- Ở phía đông nam, Brown Turkey thường là loại dễ trồng nhất, mặc dù không có hương vị thơm ngon nhất.
- Celeste cũng dễ trồng ở miền Nam và thường có hương vị thơm ngon hơn.
Hầu hết sản xuất thương mại là sung loại Smyrna cần thụ phấn. Những con ong bắp cày nhỏ thụ phấn cho những quả sung này phải được đưa vào và kiểm soát cẩn thận để quá trình thụ phấn diễn ra hiệu quả, vì vậy những người làm vườn tại nhà thường không trồng chúng.
Lấy được cây sung
Nhiều trung tâm vườn bán lẻ cung cấp cây sung ở những khu vực có mùa đông ôn hòa, nơi chúng có thể mọc ngoài trời quanh năm. Bạn sẽ gặp may mắn nhất khi tìm được cây vả vào mùa xuân khi chúng phổ biến nhất. Nếu bạn không thể tìm thấy nguồn hàng địa phương, luôn có tùy chọn đặt hàng trực tuyến và giao hàng.
Thêm cây sung vào cảnh quan có thể ăn được
Ngoài trái cây thơm ngon của chúng, quả sung còn là một vật bổ sung tuyệt đẹp cho cảnh quan ngôi nhà. Với tán lá độc đáo và vỏ cây sáng màu, chúng tạo nên một mẫu vật tuyệt vời cho cảnh quan có thể ăn được. Một cây ít cần chăm sóc nhưng phát triển mạnh trong không gian nhỏ và cho bạn quả? Thật tuyệt vời!
