Quá trình nảy mầm qua giai đoạn sinh sản ra hoa của cây đậu là một cái nhìn thoáng qua hấp dẫn về các chu kỳ của vương quốc thực vật. Hiểu được vòng đời có thể giúp bạn trở thành người làm vườn giỏi hơn.
Vòng đời và các giai đoạn của cây đậu
Có bốn giai đoạn trong vòng đời của cây đậu:
- Hạt giống là cái hộp chứa cây mới.
- Nảy mầm là quá trình cây con thoát ra khỏi vỏ hạt.
- Sự phát triển của lá bắt đầu khi cây con mọc ra các bộ lá trưởng thành thực sự (trái ngược với cấu trúc lá ban đầu chưa trưởng thành).
- Giai đoạn ra hoa cho thấy cây đã trưởng thành hoàn toàn và sẵn sàng bắt đầu sinh sản.
Giai đoạn hạt đậu
Đậu tạo ra nhiều loại hạt, mỗi hạt được giấu bên trong một quả. Khi quả trưởng thành trên cây, nó sẽ khô và nứt ra dưới ánh nắng mặt trời. Hạt giống cuối cùng sẽ rơi ra khỏi vỏ cứng, khô và rơi xuống đất - hoặc người làm vườn có thể lấy chúng ra để cất giữ hoặc trồng sau này.
Hạt đậu thực chất bao gồm hai nửa gọi là lá mầm. Mỗi lá mầm chứa nguồn thức ăn cho cây mới nổi. Cây đậu mới thực sự có thể sống nhờ thức ăn dự trữ trong lá mầm trong vài ngày, nếu cần thiết, cho đến khi chúng có thể tiếp cận được chất dinh dưỡng trong đất.
Ví dụ về đậu xanh
Ví dụ: những hạt đậu nhỏ dẹt, giống như những hạt đậu xanh thu nhỏ, nổi lên từ vỏ đậu xanh. Đó là những hạt chưa trưởng thành, bởi vì hầu hết đậu xanh hoặc đậu snap đều được thu hoạch trước khi chúng cứng cáp mặc dù các giống đậu xanh của Ý được thu hoạch bằng hạt trưởng thành hơn.
Giai đoạn nảy mầm
Nảy mầm là hạt giống khi nó bắt đầu nảy mầm. Hạt đậu nảy mầm khi nước hòa tan hoặc nứt ra, làm mở lớp vỏ cứng xung quanh hạt hoặc phôi. Sự ấm áp tăng tốc quá trình. Hạt đậu sẽ mọc ra một rễ (phôi) nhỏ gọi là hạt.
Tách vỏ và tăng trưởng rễ
Sau khi vỏ tách ra, thứ đầu tiên nhô ra khỏi hạt đậu là rễ. Từ từ, rễ mọc ra khỏi hạt, vươn ra để hút ẩm và chất dinh dưỡng. Rễ trông giống như những sợi chỉ trắng khi chúng mọc ra từ hạt đậu.
Sửa đổi đất trong quá trình nảy mầm
Giống như tất cả các loại rau, đậu cần đất giàu dinh dưỡng. Khi bắt đầu làm vườn rau, điều cần thiết là phải cải tạo đất và liên tục bổ sung chất dinh dưỡng cho đất. Trồng hạt đậu trên đất vườn tốt được cải tạo bằng phân hữu cơ giúp rễ cây tìm được chất dinh dưỡng sẵn có ngay lập tức. Khi rễ đi xuống, chúng hút nước và chất dinh dưỡng từ đất vào hạt giống. Dần dần, hạt giống nhận được những gì nó cần để bước vào giai đoạn tiếp theo của vòng đời: sự phát triển của lá.
Mọc lá
Sau khi hạt nảy mầm và rễ phát triển, cây đậu bắt đầu đâm ra một thân duy nhất. Khi thân cây nhô lên khỏi mặt đất sẽ xuất hiện hai chiếc lá nhỏ. Những chiếc lá đầu tiên mọc ra từ cây đậu trông không giống những chiếc lá cây đậu thông thường. Chúng được làm tròn và giúp cây phát triển nhanh chóng thành cây trưởng thành, khỏe mạnh.
- Những chiếc lá này (còn gọi là lá mầm) nổi lên trên mặt đất, trái ngược với bên dưới bề mặt đất thường thấy ở các loại cây khác và được kết nối với hạt giống.
- Thân cây (hypocotyl) đặt hạt và lá mầm bám chắc vào đất.
- Cặp lá đầu tiên cung cấp khả năng quang hợp cho cây con. Chúng rụng đi ngay khi lá trưởng thành ra.
Bên trong lá là các tế bào đặc biệt chứa chất diệp lục, có tác dụng biến đổi ánh sáng mặt trời thành năng lượng có thể sử dụng cho cây. Khi cây nhận được hơi ấm, độ ẩm, ánh sáng mặt trời và carbon dioxide, nó có thể chuyển hóa những yếu tố này thành dinh dưỡng để tăng trưởng và duy trì. Những chiếc lá mới xuất hiện và chẳng bao lâu sau toàn bộ cây được hình thành.
Chu kỳ ra hoa
Sự kết thúc vòng đời của cây đậu là ra hoa. Hoa là bộ phận sinh sản của cây và cây bắt đầu sinh sản ngay khi chúng có khả năng sinh sản. Thời gian cây đậu ra hoa thay đổi tùy theo loại đậu, nhưng nhìn chung trong vòng sáu đến tám tuần sau khi nảy mầm, bạn sẽ bắt đầu thấy hoa trên cây đậu. Khi hoa được thụ phấn hoặc thụ tinh, vỏ hạt sẽ phát triển.
Cây đậu ra hoa và hình thành vỏ hạt trưởng thành cùng một lúc. Điều này là phổ biến trong họ thực vật họ đậu. Vỏ hạt trưởng thành được người dân hái làm thức ăn hoặc để trên cây cho trưởng thành và phơi khô dưới nắng. Vỏ đậu khô mang lại đậu để bảo quản hoặc làm công thức nấu ăn, hoặc vỏ đậu tự nhiên tách ra theo thời gian và thả đậu xuống đất. Điều đó sẽ đưa vòng đời của cây đậu trở lại điểm xuất phát một lần nữa, hạt giống và chu kỳ này bắt đầu lại.
Làm vườn bằng cây họ đậu
Các loại đậu là sự bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ khu vườn nào vì những loại cây này không chỉ tạo ra cây lương thực mà còn cố định đạm vào đất để cải thiện trái đất. Thêm một vài hạt đậu vào mảnh đất của bạn và xem điều kỳ diệu xảy ra bên trên và bên dưới lớp đất.
