Bạn đang tìm kiếm danh sách các loại quả mọng khác nhau? Bài viết này sẽ chỉ cung cấp điều đó.
Quả mọng là gì?
Quả mọng không chỉ là những loại quả mọng mà bạn biết - ví dụ như dâu tây hoặc quả việt quất. Lập danh sách các loại quả mọng khác nhau có thể bao gồm bất kỳ loại quả mọng nào đáp ứng được định nghĩa thực vật của thuật ngữ này, cũng như các loại trái cây thường được gọi là quả mọng không đáp ứng được phân loại. Định nghĩa thực vật học về quả mọng là bất kỳ loại quả nào được tạo ra từ một bầu nhụy. Nhóm này bao gồm một số loại trái cây thường được coi là quả mọng và nhiều loại trái cây có thịt khác.
Đáng ngạc nhiên là quả việt quất và quả nam việt quất, những loại quả mọng thường được biết đến, thực ra lại được phân loại về mặt thực vật học là "quả mọng giả". Điều này là do quả được hình thành không chỉ từ bầu nhụy mà còn từ các bộ phận khác của hoa. Dâu tây và quả mâm xôi cũng không thực sự đáp ứng được phân loại thực vật của quả mọng vì chúng được hình thành từ các bộ phận khác của hoa. Như vậy, những "quả mọng" này được chia thành các phân loại khác như quả hạch và quả tổng hợp.
Danh sách các loại quả mọng khác nhau
Hãy ghi nhớ các định nghĩa trên, danh sách sau đây phân loại các loại quả mọng đáp ứng định nghĩa thực vật học, cũng như các loại thực phẩm khác mà chúng tôi gọi là quả mọng. Trừ khi có chỉ định khác, tất cả các loại quả mọng và trái cây trong danh sách các loại quả mọng khác nhau đều có thể ăn được.
Quả mọng thật
Quả mọng thật là những loại trái cây đáp ứng sự phân loại thực sự về mặt thực vật học của từ "quả mọng".
- Nho
- Elderberry
- Currant
- Barberry
- Hoa kim ngân (một số loại quả này có thể ăn được và một số khác có độc)
- nho Oregon
- Nannyberry
- Quả lý gai
- Mayapple
- Hắc mai biển
- Nho đen
- Nho đỏ
- Hoa hồng dại
- Hông hồng
- Trái cây có múi (mặc dù chúng được gọi là "quả mọng nước" hoặc "quả mọng biến đổi")
Drupes
Những quả mọng này thực chất là quả hạch. Quả hạch là loại quả nhiều thịt có hạt nhỏ - thường được gọi là "quả đá". Chúng không đáp ứng được phân loại thực vật của quả mọng; tuy nhiên, chúng thường được coi là quả mọng:
- Acai
- Hackberry
- Sugarberry
- Hồng
- Anh đào Barbados
- Acerola
- Mận Ấn Độ
- Anh đào Tây Ấn
- Quả kỷ tử
Quả Epigniyou
Một số loại trái cây này được gọi là quả mọng trong khi không đáp ứng được định nghĩa thực vật học.
- Ligonberry
- Cranberry
- Bearberry
- Crowberry
- Quả việt quất
- Quả mọng từ cây dâu tây (không giống dâu tây thật)
- Huckleberry
- Bilberry
- Wortleberry
- Quả bách xù
- Cowberry
- Foxberry
- nam việt quất núi
- Chokeberry đỏ
- Chokeberry đen
- Chokeberry màu tím
Trái cây hỗn hợp
Quả mọng trong phân loại này chứa nhiều hạt quả:
- Mâm xôi
- Dâu
- Blackberry
- Dewberry
- Salmonberry
- Bayberry
- Boysenberry
- Dâu tằm
- Cloudberry
- Quả Chehalem
- Loganberry
- Thimbleberry
- Wineberry
- Youngberry
- Ollalieberry (con lai giữa quả nhãn và quả non)
- Quả tháng sáu
- Quả mọng Saskaton
- Quả mọng dịch vụ
- Bóng râm
- Marionberry (con lai giữa quả olallieberry và quả chealem)
- Tayberries (sự kết hợp giữa quả mâm xôi và quả mâm xôi)
Quả mọng độc
Bỏ qua việc phân loại thực vật, có một số loại quả mọng có độc. Dưới đây là danh sách các loại quả mọng từ độc nhẹ (gây khó chịu cho dạ dày) đến cực độc (chúng có thể giết chết bạn.)
- Quả nhựa ruồi - quả mọng cứng, màu đỏ tươi, mọc trên cây nhựa ruồi
- Quả nhựa ruồi Châu Âu - được trồng trên cây nhựa ruồi có hoa trắng và quả mọng đỏ
- Quả thủy tùng - quả mọng màu đỏ tươi với một viên đá cứng màu xanh lá cây ở giữa mọc trên một thân cây thường xanh
- Quả Privet - quả mâm xôi màu tím hoặc mâm xôi mọc trên các loại cây bụi có hoa như bụi cây
- Pokeberry - còn được gọi là pokeweed và poke, những quả mọng màu tím này mọc trên cây với hoa màu trắng xanh
- Quả Daphne - loại quả mọng này được trồng trên cây daphne có mùi ngọt ngào với hoa màu xanh hoặc hồng mọc thành chùm nhỏ
- Elderberry - trong khi cơm cháy có thể có màu đỏ xanh, đỏ hoặc mâm xôi với hoa màu kem. Chỉ có quả cơm cháy màu đỏ tươi mới có độc. Quả cơm cháy màu tím được sử dụng làm thuốc và trong các sản phẩm thực phẩm. Rễ, thân và lá của cây cơm cháy được dùng làm thuốc và phải sử dụng đúng cách, vì vậy hãy thận trọng.
- Anh đào Jerusalem - quả mọng có hình dáng giống cà chua bi
- Actea Pachypoda - còn được gọi là mắt búp bê vì hình dáng của chúng giống với mắt búp bê. Quả mọng màu trắng có một chấm đen bên trong. Cây có hoa màu trắng.
- Quả thường xuân - quả mọng nhỏ, màu tím đậm đến đen mọc trên cây thường xuân leo cao
- Quả tầm gửi - quả nhỏ, cứng, màu đỏ được tìm thấy trên cây tầm gửi
- Baneberry - quả mọng nhỏ, sáng bóng, cứng màu đỏ hoặc trắng phổ biến ở Tây Bắc Thái Bình Dương
- Red nightshade - quả mọng màu đỏ mọc trên cây cỏ
- Bóng đêm xanh - quả mọng xanh mọc trên cây cỏ
Như bạn có thể thấy, có một số loại quả mọng - cả quả mọng thật và những loại trái cây thường được coi là quả mọng nhưng thực tế không phải vậy. Ngoại trừ các loại trái cây độc hại được liệt kê ở trên, quả mọng có thể là một phần lành mạnh và ngon miệng trong chế độ ăn uống của bạn.
