Tự chuẩn bị bữa ăn một nồi cho chuyến du lịch bụi là một phần thiết yếu của bất kỳ chuyến cắm trại vùng quê nào. Đồ ăn khi đi du lịch bụi thường đắt nếu bạn mua đồ đóng gói sẵn, nhưng bạn có thể tự làm đồ ăn một cách dễ dàng và không tốn kém.
Công thức bữa sáng nhanh chóng với một nồi ba lô
Bắt đầu với bữa sáng ngon lành gồm một nồi sẽ giúp bạn có nhiều năng lượng để đối mặt với một ngày đi bộ đường dài ở vùng quê. Bạn có thể thưởng thức bữa sáng nóng hổi, ngon miệng để bắt đầu ngày mới miễn là có nồi, bếp và một số đồ ăn cơ bản.
Khoai tây đóng gói protein với trứng
Đun sôi một cốc nước trong nồi. Thêm 2/3 cốc khoai tây chiên đã khử nước. Thêm 1/3 cốc sữa bột, 2 thìa bột mì, trứng bột, thịt xông khói và hành khô băm. Rắc muối và tiêu lên trên cho vừa ăn rồi khuấy đều. Để có nhiều protein hơn, bạn cũng có thể cho thêm một ít phô mai dạng bột vào. Đun cho đến khi khoai tây có màu nâu mềm.
Trứng bác đơn giản
Làm theo hướng dẫn trên bao bì hoặc công thức làm món trứng bác từ trứng bột. Điều này bao gồm việc trộn bột trứng với nước và sữa bột, cùng với muối và hạt tiêu, sau đó nấu cho đến khi đạt được độ đặc như mong muốn.
Trứng bác thay đồ
Chuẩn bị món trứng bác đơn giản nhưng hãy cải tiến chúng bằng cách thêm các món đồ phù hợp với du lịch bụi mà bạn lựa chọn. Ví dụ: bạn có thể trộn với giăm bông đóng hộp, thịt xông khói, xúc xích mùa hè thái lát, bột phô mai hoặc rau đã khử nước như hành, ớt, nấm hoặc rau bina.
Bánh Pudding gạo ăn liền
Đun sôi nước rồi cho một gói gạo trắng hoặc gạo lứt ăn liền vào nồi, theo hướng dẫn về số lượng ghi trên túi. Thêm 1/4 cốc sữa bột. Khuấy các chất bổ sung mà bạn lựa chọn, chẳng hạn như nho khô hoặc trái cây sấy khô khác, đường nâu, hồ đào, quế hoặc nhục đậu khấu để nếm thử. Đun sôi trong năm phút, sau đó tắt lửa và để yên thêm năm phút nữa.
Bột yến mạch và nho khô
Gói bột yến mạch ăn liền rất dễ mang theo và chuẩn bị trong chuyến cắm trại. Đun sôi nước trong nồi, căn cứ số lượng theo hướng dẫn trên bao bì. Loại bỏ khỏi nhiệt. Khuấy một hoặc hai gói bột yến mạch ăn liền (dựa trên lượng nước). Thêm nho khô và các món khuấy khác tùy theo sở thích về hương vị của bạn. Tất cả các loại trái cây sấy khô đều có tác dụng tốt trong bột yến mạch, cũng như các loại gia vị như quế và nhục đậu khấu.
Bột yến mạch bơ đậu phộng
Nếu bạn cần nhiều protein hơn lượng bột yến mạch với nho khô có thể cung cấp, hãy cân nhắc lựa chọn bột yến mạch bơ đậu phộng. Chỉ cần chuẩn bị bột yến mạch ăn liền theo hướng dẫn trên bao bì và khuấy thêm một ít bột bơ đậu phộng (hoặc loại bột bơ hạt khác) khi kết hợp bột yến mạch và nước. Để có nhiều protein hơn, hãy phủ thêm đậu phộng vụn hoặc các loại hạt khác.
Cháo Quinoa Ngọt
Để có một món ăn sáng hơi khác biệt, hãy sử dụng gói quinoa ăn liền đơn giản để nấu món cháo ngon. Sử dụng lượng nước ghi trên bao bì, đồng thời khuấy thêm một chút sữa bột. Khuấy chất làm ngọt, chẳng hạn như đường hoặc mật ong, để nếm thử. Thêm nho khô hoặc các loại trái cây sấy khô khác, cùng với quế và/hoặc nhục đậu khấu.
Grits và Ham
Gói bột kiều mạch ăn liền cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng cắm trại dễ dàng. Chỉ cần đun sôi nước trong nồi dựa trên số lượng cần thiết cho số lượng gói bạn đang chuẩn bị. Tắt bếp và cho bột kiều mạch vào khuấy đều. Thêm muối cho vừa ăn, sau đó cho giăm bông đóng hộp vào trộn. Nếu muốn, hãy thêm các chất bổ sung khác vào, chẳng hạn như thịt xông khói, phô mai bột, bơ bột hoặc hành lá khử nước.
Bữa ăn chính một nồi dễ dàng khi đi du lịch bụi
Khi bạn đi du lịch bụi, một bữa ăn một nồi tuyệt vời sẽ thành công vào cuối ngày. Nếu bạn dừng lại để nghỉ ngơi kéo dài vào giữa ngày, những công thức nấu ăn này cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn giữa ngày, thay vì chỉ lấy một thanh protein nhanh chóng hoặc ý tưởng bữa ăn dễ dàng khi đi du lịch bụi.
Mì ống thịt bò và phô mai
Kết hợp gói mì ống và phô mai ăn liền với những miếng thịt bò khô để có một bữa tối ngon miệng ở vùng quê. Nếu gói mac và phô mai của bạn yêu cầu sữa, hãy thêm lượng sữa vào nước. Chỉ cần dùng nước là được, hoặc bạn có thể thêm sữa bột và bơ bột với cùng số lượng ghi trên hộp. Đun sôi nước, sau đó cho mì ống và vài miếng thịt bò khô vào. Nếu muốn, bạn cũng có thể thêm một số loại rau củ đã khử nước vào thời điểm này. Làm theo hướng dẫn trên bao bì về thời gian nấu.
Mì gà với bông cải xanh
Sử dụng một gói mì gà và bông cải xanh (chẳng hạn như Knorr) và một gói hoặc lon nhỏ gà nấu sẵn để tạo thành một bữa ăn ngon miệng. Đun sôi nước bằng tổng lượng nước và sữa ghi trong hướng dẫn. Để có hương vị ngon nhất, hãy thêm sữa bột và bơ bột theo tỷ lệ ghi trên bao bì. Xả thịt gà và đảo đều. Nếu muốn, bạn có thể cho thêm phô mai bột hoặc bông cải xanh đã khử nước hoặc các loại rau khác vào trong khi nấu. Nấu theo thời gian ghi trên gói.
Cá ngừ Alfredo
Làm món cá ngừ alfredo thơm ngon với món ăn kèm mì ống hương vị alfredo ăn liền và một gói hoặc lon cá ngừ. Đun sôi nước theo lượng nước và lượng sữa ghi trong hướng dẫn. Đổ hỗn hợp mì ống vào nồi và thêm cá ngừ vào, đảm bảo để ráo nước trước nếu nó được ngâm trong nước. Nếu có, hãy khuấy sữa bột và bơ khô với lượng bằng với lượng ghi trên bao bì. Nếu muốn, rắc một ít tỏi bột hoặc thêm một ít rau củ đã khử nước. Làm theo hướng dẫn nấu gói.
Đậu và Weenies Với Cơm
Để có một bữa ăn du lịch bụi giàu calo và giàu protein, hãy bắt đầu bằng việc chuẩn bị một cốc gạo trắng hoặc gạo lứt ăn liền theo hướng dẫn trên bao bì. Khi đã sẵn sàng, đổ đậu nấu chín với các miếng xúc xích vào hộp và khuấy đều. Nêm theo ý muốn, có thể bằng cách khuấy gói sốt cà chua, đường nâu hoặc bột tỏi.
Cơm vàng và gà
Sử dụng hỗn hợp gạo vàng đã được nêm sẵn nước, vừa thêm nước và thịt gà nấu sẵn đóng hộp để có một bữa ăn ba lô siêu nhanh. Tất cả những gì bạn cần làm là đun sôi nước và nấu theo hướng dẫn trên gói. Để có thêm hương vị, hãy khuấy một ít ngô đã khử nước hoặc các loại rau khác trước khi nấu. Sau khi đã sẵn sàng, cho thịt gà đã ráo nước vào và để yên trong vài phút cho gà ấm.
Cơm Pizza
Sẽ hơi khó để làm bánh pizza trong nồi khi bạn đang đi trên đường, nhưng bạn có thể sử dụng hỗn hợp cơm làm từ cà chua ăn liền và pepperoni có thể bảo quản ổn định để làm một ít cơm pizza. Chỉ cần đun sôi nước và chuẩn bị cơm theo hướng dẫn trên bao bì, thêm vào khoảng một thìa canh hỗn hợp gia vị Ý trước khi nấu. Nếu muốn, hãy cho nấm đã khử nước, ớt chuông và hành tây vào trước khi nấu. Khi đã xong, trộn thêm một ít phô mai bột và miếng pepperoni cắt nhỏ vào. Ô liu hoặc ớt ngâm cũng là những món bổ sung ngon vào phút cuối.
Quinoa Với Gà
Mua một vài túi quinoa ăn liền có hương vị yêu thích của bạn để sử dụng làm nền cho những bữa tối quinoa và gà tuyệt vời để thưởng thức ở vùng quê. Đơn giản chỉ cần chuẩn bị theo hướng dẫn trên bao bì, sau đó cho thịt gà vào trộn trước khi dùng. Thêm gia vị cho phù hợp với sở thích của bạn, cũng như thay đổi hương vị nếu bạn sử dụng tùy chọn này trong hơn một đêm. Ví dụ: sử dụng thì là, ớt và ớt bột cho phiên bản Tex-Mex hoặc xem xét các loại thảo mộc de Provence cho hương vị Châu Âu.
Couscous cá ngừ cay
Bạn có thể sử dụng couscous ăn liền và cá ngừ đóng hộp để tạo ra một bữa ăn đầy hương vị chỉ trong một nồi. Đun sôi một cốc rưỡi nước, tắt bếp, sau đó cho một cốc couscous vào khuấy đều. Thêm muối, sau đó khuấy đều từng gói cá ngừ ngọt và cay. Đậy nắp và để yên trong khoảng năm phút hoặc cho đến khi thấm hết nước.
Quick Chow Mein
Mì Ramen là món ăn cơ bản tuyệt vời cho bữa ăn khi đi du lịch bụi, đặc biệt nếu bạn bổ sung protein bằng thịt hộp. Thật đơn giản để làm món chính chow một nồi bằng cách chuẩn bị mì ramen vị gà theo hướng dẫn trên bao bì, sau đó thêm vào một lon thịt gà đã ráo nước trước khi dùng. Bạn cũng có thể khuấy thêm một ít măng đóng hộp hoặc rau đã khử nước, chẳng hạn như cà rốt hoặc hành lá, trước khi dùng.
Quick Lo Mein
Bạn cũng có thể tự làm món lo mein thịt lợn bằng cách sử dụng giăm bông đóng hộp và mì ramen vị thịt lợn. Đơn giản chỉ cần chuẩn bị ramen theo hướng dẫn và thêm một lon giăm bông đã ráo nước. Để có thêm hương vị, hãy trộn ngô non đóng hộp, cà rốt đã khử nước hoặc hành tây đã khử nước. Bạn thậm chí có thể chọn nhiều loại thịt bằng cách thêm thịt gà vào.
Những thứ cần mang theo: Đồ dùng cho bữa ăn một nồi khi đi du lịch bụi
Để chuẩn bị bữa ăn một nồi cho chuyến du lịch bụi (hoặc thậm chí là món tráng miệng) trong chuyến phiêu lưu ngoài trời tiếp theo của bạn, có một số thứ cần thiết mà bạn cần mang theo.
- Bếp đốt đơn đi du lịch bụi
- Propan
- Diêm hoặc bật lửa
- Thìa khuấy
- Nước
- Nồi ba lô
Điều quan trọng là phải biết loại và kích thước nồi du lịch bạn sẽ cần cho bữa ăn khi đi du lịch bụi. Loại nồi tốt nhất để mang theo khi đi du lịch bụi là loại nồi nhôm nhẹ có nắp. Một nồi một lít sẽ đủ cho một người, và một nồi một lít rưỡi sẽ phù hợp cho hai người. Nếu bạn có nhiều người hơn trong chuyến đi, hãy mua ít nhất một chiếc bình ba lít. Hãy tìm dụng cụ nấu ăn cắm trại có thể thu gọn để tiết kiệm không gian trong ba lô của bạn.
Đơn giản hóa việc chuẩn bị bữa ăn cắm trại một nồi
Để việc chuẩn bị bữa ăn ở vùng quê dễ dàng nhất có thể, hãy lên kế hoạch trước bằng cách kết hợp tất cả nguyên liệu khô ở nhà vào túi ziplock. Dán nhãn cho mỗi túi để bạn biết nó chứa bữa ăn gì. Ghi lượng nước cần dùng và thời gian nấu trên mỗi gói.
Bằng cách đó, khi đến điểm cắm trại, bạn chỉ cần đun sôi nước, cho nguyên liệu đóng gói vào và nấu. Nếu bạn là người thường xuyên đi du lịch bụi, hãy cân nhắc việc mua một máy khử nước để tự làm trái cây và rau quả khô để sử dụng trong các bữa ăn khi đi du lịch bụi. Bạn thậm chí có thể khử nước nấu chín để tự làm cơm ăn liền. Rất có thể, bạn sẽ thấy rằng việc khử nước các nguyên liệu của chính bạn sẽ mang lại giá trị và hương vị tốt nhất.
