Nếu để thịt nướng ngoài trời, có thể bạn sẽ sớm cần biết cách làm sạch vỉ nướng bị rỉ sét. Giữ cho vỉ nướng không bị rỉ sét có thể là một thách thức do vỉ nướng của bạn tiếp xúc với ánh sáng ngoài trời.
Cách làm sạch vỉ nướng bị rỉ sét
Vậy là bạn đã để món nướng ngoài trời mưa suốt mùa đông và bây giờ bạn muốn biết cách làm sạch vỉ nướng. Phương pháp bạn sử dụng sẽ phụ thuộc vào vật liệu chúng được làm từ gì. Thông thường, vỉ nướng thịt nướng được làm bằng thép không gỉ hoặc một loại kim loại khác. Hầu hết mọi người làm sạch vỉ nướng sau mỗi lần sử dụng bằng bàn chải sắt cứng. Điều này có thể hiệu quả trong việc loại bỏ rỉ sét trên hầu hết các vỉ nướng nhưng có thể gây hại cho lớp hoàn thiện của vỉ nướng bằng thép không gỉ. Dưới đây là một số phương pháp làm sạch rỉ sét trên vỉ nướng. Trước tiên, bạn có thể muốn sử dụng phương pháp nhẹ nhàng nhất và thực hiện theo danh sách cho đến khi vết rỉ sét biến mất.
Vật liệu để làm sạch lưới rỉ sét
Để bắt đầu, bạn cần:
- Dấm trắng
- Muối
- Dầu thực vật
- Chất tẩy rỉ sét thương mại
- Baking soda
- Bàn chải dây
- Giấy nhám
- Giẻ hoặc vải cũ
- Túi đựng rác
- Muỗng khuấy
Phương pháp dùng giấm và muối
Học cách làm sạch vỉ nướng rỉ sét bằng chất không độc hại là điều cần thiết vì bạn sẽ nấu ăn trên đó. Giấm và muối đều là những chất ăn được nhưng cũng có tác dụng tẩy rỉ sét. Hãy làm theo các bước sau để loại bỏ rỉ sét.
- Trộn hai cốc giấm và một cốc muối vào bát.
- Đặt tấm lưới rỉ sét của bạn vào bao tải rác cỡ lớn.
- Đổ giấm và muối vào túi rồi buộc lại.
- Đặt túi phẳng trên mặt đất và để vỉ nướng ngâm qua đêm.
- Sau khi ngâm, dùng giẻ cũ lau sạch vết rỉ sét.
- Muối sẽ hoạt động như một chất mài mòn nhẹ để cạo sạch rỉ sét.
Phương pháp làm sạch bằng dầu thực vật
Vỉ nướng cần được tẩm gia vị như chảo sắt. Bạn càng nấu nhiều thì thịt sẽ càng ít dính do chất béo trong thịt bôi trơn vỉ nướng. Chất béo cũng ngăn chặn sự hình thành rỉ sét.
- Sau mỗi lần sử dụng, phủ dầu thực vật lên vỉ để bôi trơn và nêm gia vị cho vỉ.
- Không sử dụng bình xịt dầu thực vật. Lon khí dung phát nổ gần ngọn lửa.
Chất tẩy rỉ sét thương mại
Có rất nhiều chất tẩy gỉ sét thương mại. Những thứ này thường hoạt động tốt nhưng có thể chứa các hóa chất độc hại mà bạn có thể không muốn ở gần thực phẩm của mình.
- Mua chất tẩy rỉ sét thương mại được thiết kế đặc biệt để làm sạch vỉ nướng rỉ sét trong khu vực nướng thịt của cửa hàng kho sửa chữa tại nhà của bạn.
- Làm theo hướng dẫn cẩn thận trên hộp đựng.
Baking Soda
Một phương pháp dễ dàng khác để loại bỏ rỉ sét trên vỉ nướng là dùng baking soda loại tốt.
- Chải vỉ nướng bằng bàn chải mềm để loại bỏ càng nhiều rỉ sét càng tốt.
- Đặt vỉ nướng lên thịt nướng và rắc thật nhiều baking soda.
- Bật thịt nướng và quan sát baking soda bắt đầu bong bóng và loại bỏ rỉ sét.
- Tắt bếp và để nguội.
- Chải lại giá đỡ bằng cọ mềm.
Phương pháp dùng chổi dây
Phương pháp nhanh nhất để loại bỏ rỉ sét trên vỉ nướng là sử dụng bàn chải sắt.
- Lấy vỉ nướng thịt nướng của bạn và đặt nó phẳng trên sân bê tông hoặc đường lái xe của bạn.
- Chải rỉ sét bằng bàn chải dây cứng.
- Lật nó lại và phủi vết gỉ ở mặt còn lại.
- Đứng tấm lưới sang một bên và chải vào giữa từng nấc kim loại.
- Lau sạch vết rỉ sét còn sót lại bằng giẻ cũ.
Sử dụng giấy nhám
Nếu vết rỉ sét không chịu bong ra, bạn có thể thử dùng giấy nhám.
- Quấn một mảnh giấy nhám xung quanh mỗi bậc của vỉ nướng rỉ sét.
- Chà mạnh giấy nhám lên xuống.
Cách này sẽ loại bỏ rỉ sét một cách hiệu quả, nhưng hãy thận trọng vì nó cũng sẽ làm xước bề mặt của lưới.
Bảo trì và phòng ngừa vỉ nướng
Để giữ vỉ nướng thịt của bạn ở trạng thái tốt, bạn cần phải vệ sinh ngay sau mỗi lần sử dụng. Bạn để thức ăn cháy trên vỉ nướng càng lâu thì càng khó làm sạch. Một số mẹo khác để giữ vỉ nướng của bạn luôn ở trạng thái tốt nhất bao gồm:
- Ngăn chặn rỉ sét hình thành trên vỉ nướng của bạn bằng cách phủ lên vỉ nướng của bạn một tấm phủ vừa vặn có khả năng chống nước.
- Làm sạch vỉ sau mỗi lần sử dụng, tốt nhất là khi còn ấm.
- Sau khi làm sạch vỉ nướng, hãy phủ dầu thực vật lên vỉ nướng. Dầu thực vật đẩy nước và giữ cho các bộ phận không bị rỉ sét.
- Kiểm tra vỉ nướng của bạn thường xuyên vào mùa đông để kiểm tra xem có rỉ sét không.
- Loại bỏ kịp thời mọi vết rỉ sét nhỏ để tránh hình thành thêm và làm hỏng kim loại.
- Khô lưới hoàn toàn sau khi làm sạch để tránh hơi ẩm bám vào.
Cách làm sạch vỉ nướng rỉ sét dễ dàng
Làm sạch vỉ nướng không khó. Bạn chỉ cần đảm bảo luôn cập nhật các phương pháp làm sạch vỉ nướng của mình. Các mảnh vụn thức ăn còn sót lại trên vỉ nướng sẽ rỉ sét trong thời gian ngắn hơn so với vỉ nướng sạch, vì vậy hãy đảm bảo làm sạch vỉ nướng ngay lập tức. Nhưng nếu tai nạn xảy ra, bạn có thể loại bỏ nó bằng một vài phương pháp đơn giản. Bây giờ hãy tìm hiểu một số mẹo để loại bỏ rỉ sét khỏi bê tông.
