Quince có thể nói đến cả cây ăn quả và cây cảnh. Quả mộc qua ăn được (Cydonia oblonga) cho quả giống như táo và lê trong khi mộc qua làm cảnh (Chaenomeles) được trồng để trưng bày hoa mùa xuân.
Trồng mộc qua để lấy trái
Cây mộc qua rụng lá và cao từ 10 đến 20 feet với hình dạng tròn và kiểu phân nhánh có xương xẩu. Với những bông hoa màu trắng hồng vào đầu mùa xuân, chúng có hình dáng tương tự như cây táo, mặc dù lá mộc qua lớn hơn, dài tới 4 inch. Nó rất khó ở vùng USDA từ 5 đến 9.
Trồng và chăm sóc
Quines có sẵn dưới dạng cây rễ trần vào cuối mùa đông và đầu mùa xuân, đây là phương pháp (và mùa) tốt nhất để trồng chúng. Chúng cần ánh nắng đầy đủ, hệ thống thoát nước tốt và đất vườn trung bình.
Việc chăm sóc chính cho cây mộc qua là cắt tỉa hàng năm vào cuối mùa đông trước khi chúng ra khỏi trạng thái ngủ đông, điều này rất quan trọng để duy trì kích thước nhỏ (để dễ thu hoạch) và thúc đẩy đậu quả tối đa. Sử dụng các phương pháp tương tự để tỉa cây táo và lê khi tỉa mộc qua.
Quince rất dễ bị bệnh bạc lá, một loại bệnh gây chết đầu cành; không có cách chữa trị, nhưng những trường hợp nhẹ có thể được xử lý bằng cách loại bỏ gỗ bị bệnh ngay khi nó xuất hiện. Chúng cũng dễ bị nhiễm sâu bướm, một loại côn trùng có thể được kiểm soát bằng thuốc trừ sâu hoặc bẫy đặc biệt dựa trên pheromone.
Thu hoạch
QuinceQuince thường có vị chua và se khi ăn sống, nhưng được sử dụng để bảo quản và làm bánh. Đợi cho đến khi nó chuyển sang màu vàng hoàn toàn trước khi thu hoạch. Khi nấu chín, mộc qua có hương vị và kết cấu tương tự như táo nướng tẩm gia vị.
Giống
Giống mộc qua không có nhiều ở các vườn ươm nên thường phải đặt hàng trực tuyến.
- 'Dứa' có quả cực lớn và cho năng suất cao.
- 'Bồ Đào Nha' nổi tiếng với khả năng chuyển sang màu đỏ hấp dẫn khi nấu chín.
- 'Karp's Sweet' không có tính se như các loại khác và có thể ăn sống.
Trồng mộc qua cảnh
Quả mộc qua có hoa là loại cây bụi cứng và dễ thích nghi, được trồng chủ yếu vì có nhiều hoa màu hồng, đỏ hoặc trắng xuất hiện trên cành trơ trụi ngay khi lá bắt đầu nhú vào đầu mùa xuân. Những cây bụi rụng lá cao từ 6 đến 10 foot cũng tạo ra trái cây được động vật hoang dã ưa thích nhưng lại không ngon miệng đối với con người.
Hoa mộc qua có gai ghê gớm và thường được dùng để làm hàng rào không thể xuyên thủng.
Trồng và chăm sóc
Hoa mộc qua chịu được bóng râm một phần, nhưng ra hoa nhiều hơn dưới ánh nắng đầy đủ. Nó có khả năng chịu đựng được nhiều loại đất và hầu như không bao giờ gặp rắc rối với sâu bệnh.
Trồng mộc qua ra hoa vào mùa xuân hoặc mùa thu để có kết quả tốt nhất. Trộn một chút phân trộn vào hố trồng cây sẽ rất hữu ích nếu đất hiện tại ở khu vực trồng cây nghèo dinh dưỡng. Che phủ cây non để giúp rễ phát triển tốt và ra rễ nhanh.
Quince tự nhiên có hình dạng tròn hấp dẫn mặc dù nó có thể được duy trì như một hàng rào cắt nếu muốn. Nếu trồng nó như một hàng rào không chính thức, bạn vẫn nên cắt giảm khoảng 25% vào mỗi mùa đông để thúc đẩy việc ra hoa nhiều nhất.
Giống
Hoa mộc qua thường có ở các vườn ươm và cứng cáp ở vùng USDA từ 4 đến 9. Hãy tìm một số giống sau.
- 'Cameo' có hoa kép màu hồng nhạt.
- 'Texas Scarlet' có hoa màu đỏ đậm.
- 'Jet Trail' là một giống lùn, chỉ cao và rộng từ 3 đến 4 feet, có hoa màu trắng.
- 'Nivalis' có hoa màu trắng và mọc thẳng đứng.
Nhiều cách để thu hoạch
Quincequả là một món ăn đặc biệt khó tìm thấy ở cửa hàng tạp hóa nhưng lại dễ trồng ở sân sau. Tuy nhiên, ngay cả những loài có hoa cũng có thể thu hoạch -- những cành bị cắt giữ hoa lâu trong nhà và thường được sử dụng để cắm hoa.
