Trong thế giới cocktail kiểu châu Á, có nhiều thứ hơn cả rượu sake. Mặc dù vậy, biết cách thưởng thức một ly rượu sake ngon là điều quan trọng. Nhưng hãy nghĩ đến rượu whisky, vải thiều và lê của Nhật Bản. Nếu chưa, sau khi xem qua các công thức đồ uống Châu Á này, bạn sẽ làm được.
Con la lê châu Á
Vỏ quả lê châu Á trên con la cổ điển này là một cách tuyệt vời và dễ dàng để khám phá điều gì đó mới mẻ: bằng cách giữ cho nó đơn giản.
Thành phần
- 2 ounce vodka lê
- ½ ounce nước cốt chanh mới vắt
- Băng
- Bia gừng lên trên
- Thanh quế, hoa hồi và lát lê châu Á để trang trí
Hướng dẫn
- Trong cốc đồng hoặc ly đá, thêm đá, rượu vodka lê và nước cốt chanh.
- Nên thưởng thức bia gừng.
- Khuấy nhẹ để trộn.
- Trang trí bằng một thanh quế, hoa hồi và một lát lê châu Á.
Bóng cao Nhật Bản
Có lẽ đơn giản hơn cả quả lê châu Á là quả bóng cao của Nhật Bản. Một loại cocktail gồm hai thành phần, ba thành phần nếu bạn bao gồm cả đồ trang trí, đó là một thức uống tuyệt vời vào bất kỳ ngày nào trong tuần.
Thành phần
- 2 ounce rượu whisky Nhật
- Băng
- Club soda hàng đầu
- Quả chanh để trang trí
Hướng dẫn
- Trong ly highball, thêm đá và rượu whisky Nhật Bản.
- Bổ sung thêm club soda.
- Trang trí bằng một lát chanh.
Sake Cocktail
Bỏ qua việc chỉ thưởng thức rượu sake mà thay vào đó, hãy pha chế một ly cocktail rượu sake cân bằng và đáng nhớ.
Sling Singapore
Bạn sẽ muốn uống loại cocktail này theo phong cách Pháp, và ý tôi là mise en place. Với bảy thành phần, sản phẩm xứng đáng có mặt trong danh sách tạp hóa.
Thành phần
- 1 ounce rượu gin
- ½ ounce rượu mùi rượu anh đào
- ¼ ounce Bénédictine
- ¼ ounce rượu mùi cam
- nước ép dứa 1 ounce
- ½ ounce nước cốt chanh mới vắt
- 1-2 vạch đắng thơm
- Băng
- Club soda hàng đầu
- Lát cam để trang trí
Hướng dẫn
- Trong bình lắc cocktail, thêm đá, rượu gin, Bénédictine, rượu mùi cam, rượu mùi anh đào, nước ép dứa, nước cốt chanh và rượu đắng.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào ly highball hoặc ly bão trên đá tươi.
- Bổ sung thêm club soda.
- Trang trí bằng một lát cam.
Cocktail dưa hấu Soju
Soju là đồ uống được lựa chọn phổ biến ở Hàn Quốc, khá gần so với vodka nhưng ngọt hơn và là lý do tuyệt vời để thử nó trong ly cocktail dưa hấu sảng khoái.
Thành phần
- 2 ounce soju
- 4 ounce nước ép dưa hấu
- ¾ ounce nước cốt chanh mới vắt
- Băng
- Dưa hấu để trang trí
Hướng dẫn
- Trong bình lắc cocktail, thêm đá, rượu soju, nước ép dưa hấu và nước cốt chanh.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào ly đá trên đá tươi.
- Trang trí bằng miếng dưa hấu.
Cocktail Yuzu Châu Á
Yuzu, một loại trái cây họ cam quýt thơm ngon có hương vị giống như sự kết hợp giữa bưởi và cam quýt, có nguồn gốc ở Đông Á, nhưng phần còn lại của thế giới đã chú ý đến điều kỳ diệu. Và rõ ràng là nó tạo nên món cocktail yuzu thơm ngon.
Con la Tokyo
Mule riff châu Á này sử dụng rượu sake để tạo sự khác biệt, nhưng bạn cũng có thể sử dụng rượu whisky Nhật Bản thay cho vodka và rượu sake. Cocktail của bạn đây!
Thành phần
- 1 ounce vodka
- 1 ounce rượu sake
- ½ ounce nước cốt chanh mới vắt
- Băng
- Bia gừng lên trên
- Bánh dưa chuột, bánh chanh và nhánh bạc hà để trang trí
Hướng dẫn
- Trong cốc đồng hoặc ly đá, thêm đá, rượu vodka, rượu sake và nước cốt chanh.
- Nên thưởng thức bia gừng.
- Trang trí bằng bánh dưa chuột, bánh chanh và nhánh bạc hà.
Bóng cao hoa anh đào
Rượu whisky Nhật Bản và một chút anh đào đã biến một ly whisky cao cấp thông thường thành một thức uống lấy cảm hứng từ châu Á.
Thành phần
- 1½ ounce rượu whisky Nhật
- ¾ ounce rượu mùi anh đào
- ½ ounce lựu đạn
- Băng
- Bia gừng lên đỉnh
- Nhánh bạc hà để trang trí
Hướng dẫn
- Trong ly highball, thêm đá, rượu whisky Nhật, rượu mùi anh đào và grenadine.
- Bổ sung rượu gừng.
- Khuấy nhanh để trộn.
- Trang trí bằng một nhánh bạc hà.
Mojito Lê Châu Á
Bạn có thể đã yêu thích món mojito lê châu Á, và nếu không, hãy coi đây là lời giới thiệu chính thức của bạn về món riff mojito hoàn hảo.
Thành phần
- 3-5 lá bạc hà tươi
- 1½ ounce rượu rum
- ¾ ounce rượu mùi lê
- ½ ounce nước cốt chanh mới vắt
- ½ ounce xi-rô đơn giản
- Băng
- Club soda hàng đầu
- Cành bạc hà và lát lê châu Á để trang trí
Hướng dẫn
- Trong bình lắc cocktail, trộn nhẹ lá bạc hà với xi-rô đơn giản.
- Thêm đá, rượu rum, rượu lê và nước cốt chanh.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào đá hoặc ly highball trên đá tươi.
- Bổ sung thêm club soda.
- Trang trí bằng một nhánh bạc hà và lát lê châu Á.
Vải Martini
Rất ít rượu martini giòn và có hương trái cây mà không có mùi vị giống như vải thiều martini. Một buổi đi chơi tối thứ Sáu cũng tuyệt vời như chiều Chủ nhật, nó sẽ là một món không thể thiếu trong vòng quay martini của bạn.
Cocktail Châu Á để du lịch vòng quanh thế giới
Tấm vé khám phá thế giới nằm ngay sau cánh cửa tủ, hoặc ở cuối đường tại cửa hàng rượu. Hãy xách túi, thắt dây giày và bắt đầu cuộc phiêu lưu thử các loại cocktail lấy cảm hứng từ Châu Á.
