Thành phần
- rượu mùi cà phê 1 ounce
- ½ ounce rượu tequila
- Cà phê nóng để thưởng thức
- Kem tươi, quế xay và thanh quế để trang trí
Hướng dẫn
- Làm ấm cốc bằng cách đổ đầy nước nóng.
- Sau khi chạm vào cốc thấy ấm, đổ nước ra.
- Trong cốc ấm, thêm rượu mùi cà phê và rượu tequila.
- Hãy thưởng thức cà phê nóng.
- Khuấy cẩn thận để trộn.
- Trang trí với kem tươi, quế xay và cả thanh quế.
Các biến thể của Cocktail cà phê Mexico
Giống như bất kỳ loại cocktail cà phê nào, bạn có thể đóng vai một nhà khoa học khi thử nghiệm các nguyên liệu khác nhau.
- Hãy cân nhắc sử dụng rượu tequila reposado để có thêm hương vị caramel và ngọt hơn một chút so với rượu tequila bạc hoặc blanco.
- Bạn có muốn cà phê Mexico của mình có thứ gì đó có chiều sâu và phức tạp hơn một chút không? Hãy tiếp tục và chào mừng mezcal đến bữa tiệc thay vì rượu tequila để có một ly cà phê thơm ngon.
- Thêm một chút hương vị hấp dẫn vào cà phê của bạn bằng cách sử dụng nửa ounce rượu mùi hạt phỉ hoặc hạnh nhân, hoặc tạo vị ngọt với rượu mùi caramel hoặc sô cô la.
- Dễ dàng làm ngọt cà phê của bạn bằng một hoặc hai giọt xi-rô đơn giản.
- Pha cà phê của bạn có vị kem bằng cách thêm kem cà phê truyền thống hoặc một chút kem Ailen.
Trang trí
Một ly cocktail cà phê Mexico trông thật tuyệt vời với cách trang trí lộng lẫy hoặc một món khá đơn giản.
- Làm ngọt trang trí của bạn bằng một ít sô cô la. Khuấy xi-rô sô-cô-la vào bên trong trước khi thêm nguyên liệu hoặc rắc sô-cô-la bào hoặc sô-cô-la bào vụn lên trên lớp kem đã đánh bông.
- Trang trí bằng ba hạt cà phê nguyên chất với kem tươi.
- Bỏ qua kem đánh bông, chỉ sử dụng quế hoặc hạt nhục đậu khấu nghiền.
- Làm nổi kem đặc lên trên cà phê bằng cách đổ từ từ xuống phía sau thìa.
- Tự tạo bọt bằng cách thêm cà phê nóng vào bình lắc cocktail có đá. Lắc mạnh trong khoảng ba đến bốn phút, sau đó đổ một thìa lên trên ly cocktail của bạn.
Nhìn cà phê Mexico
Lịch sử của cà phê Mexico cũng mờ mịt như chính cà phê vậy. Người ta biết rằng cà phê Ailen thực sự nổi tiếng vào khoảng những năm 1950 mặc dù người Pháp, Đức và Đan Mạch đều uống thứ gì đó khá giống nhau từ những năm 1800. Rất có thể cà phê Mexico cũng có một câu chuyện tương tự, một loại đồ uống mà con người đã pha và uống hàng trăm năm mà không hề được chú ý. Tuy nhiên, vẻ đẹp của một loại cocktail không chính thức có nghĩa là bạn có thể tự mình chế biến mọi thứ mà không cần bạn bè chỉ ra rằng "đó không phải là công thức thực sự". Có lẽ đừng mời họ đến dự bữa tiệc giới thiệu cocktail cà phê của bạn.
Một chút Tequila vào buổi sáng
Đừng để áp lực từ bạn bè ngăn cản bạn thưởng thức một chút rượu tequila vào buổi sáng, cụ thể hơn là trong cốc cà phê buổi sáng của bạn. Thoạt nhìn, nó có vẻ hơi nghi vấn (tequila có vị như thế nào với cà phê?!). Nhưng sau khi ngụm đầu tiên đánh vào tâm hồn bạn, bạn sẽ thấy mình hoàn toàn trở thành một tín đồ cà phê Mexico.
