Thành phần
- 2 ounce rượu tequila
- ¾ ounce nước chanh mới vắt
- ½ ounce xi-rô mật ong
- ½ ounce rượu mùi ớt
- Băng
- Vắt chanh để trang trí, tùy chọn
Hướng dẫn
- Thư giãn một ly martini hoặc coupe.
- Trong bình lắc cocktail, thêm đá, rượu tequila, nước cốt chanh, xi-rô mật ong và rượu mùi ớt.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào ly đã ướp lạnh.
- Trang trí bằng chanh xoắn, nếu muốn.
Các biến thể và thay thế đồ uống Bee Sting
Giống như bất kỳ công thức nào, bạn có thể sửa đổi đồ uống do ong đốt cho phù hợp với khẩu vị của mình hoặc đơn giản là thử một loại riff khác.
- Thay vì uống rượu tequila, hãy dùng rượu gin để phản chiếu gần hơn đầu gối của một con ong. Bất kỳ loại rượu gin nào, từ khô đến đặc, đều có thể sử dụng được.
- Để có hương vị khói hơn, hãy dùng mezcal thay cho rượu tequila.
- Nếu bạn muốn có hương chanh rõ rệt hơn, hãy dễ dàng pha rượu tequila với chanh.
- Tăng thêm hương vị cho ly cocktail của bạn bằng cách sử dụng rượu mùi mật ong thay vì xi-rô mật ong.
- Làm ngọt vết ong đốt bằng cách thêm một hoặc hai giọt xi-rô đơn giản.
Trang trí cho ly cocktail ong đốt
Bạn có thể dùng chanh xoắn trang trí và thêm gia vị hoặc thậm chí làm cho nó ngọt hơn một chút.
- Sử dụng lát chanh hoặc lát chanh để có hương vị chanh đậm đà hơn.
- Rưới một ít mật ong dọc theo mép ly để trang trí ngọt ngào, hoặc thêm một giọt nhỏ vào đáy ly martini.
- Ngoài ra, bạn có thể rắc chanh dọc theo viền ly và nhúng viền vào đường để trang trí viền ngọt ngào. Thêm một chút tajin hoặc bột ớt để có vị cay và ngọt.
- Trang trí cẩn thận bằng một quả ớt nhỏ đã khử nước, dùng kẹp cocktail ghim vào mép ngoài của ly.
Giới thiệu về thức uống hỗn hợp Bee Sting
Vết ong chích có thể trông hơi quen thuộc với bạn, vì nó là một đoạn cocktail trên đầu gối của con ong chuyển tiếp mật. Thay vì rượu tequila và gia vị, loại cocktail nguyên bản sử dụng rượu gin và lược bỏ rượu mùi ớt cay để có một loại cocktail mềm mại, ngọt ngào với lượng chua vừa phải. Tuy nhiên, thế giới khá chia rẽ về tinh thần cơ bản của ong đốt. Một số công thức yêu cầu rượu gin phản ánh loại cocktail gốc của nó chặt chẽ hơn, trong khi những công thức khác sử dụng rượu mùi mật ong kết hợp với rượu scotch làm nền. Dù bạn làm theo cách nào, đừng lo lắng-- bạn vẫn đang tạo ra một vết ong đốt. Và nếu bạn chưa phát hiện ra thì vết đốt xuất phát từ vết cắn của rượu mùi ớt cay-- vì vậy đừng bỏ qua bước quan trọng đó!
Thức uống đáng chú ý
Nâng niu vết đốt rực lửa của thức uống do ong đốt. Với hương vị xi-rô ngọt ngào được cân bằng bởi rượu mùi ớt cay, nó chắc chắn sẽ gây ấn tượng không chỉ với vị giác của bạn mà còn với bất kỳ ai bạn tình cờ mời một ngụm. Tuy nhiên, việc chia sẻ là hoàn toàn tùy chọn và có thể hiểu được nếu bạn muốn giữ tất cả cho riêng mình.
