Thành phần
- 1½ ounce Sự thoải mái của miền Nam
- rượu mùi amaretto 1 ounce
- ¾ ounce rượu gin sloe
- 2 ounce nước cam mới vắt
- Băng
- Bánh xe màu cam và quả anh đào để trang trí
Hướng dẫn
- Trong bình lắc cocktail, thêm đá, Southern Comfort, rượu mùi amaretto, rượu gin và nước cam.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào ly highball trên đá tươi.
- Trang trí bằng bánh xe màu cam và quả anh đào.
Biến thể và thay thế
Nước cam không đồng ý với bạn? Có một giải pháp cho điều đó. Không có sloe gin trên tay? Không thành vấn đề. Có nhiều cách để lay chuyển một tay đập Alabama.
- Hoán đổi nước ép cam quýt của bạn bằng cách sử dụng nước ép dứa hoặc thậm chí bạn có thể sử dụng nước cam và nước ép dứa với tỷ lệ bằng nhau.
- Thêm một chút nước ép nam việt quất để làm cho chiếc máy đập Alabama của bạn trở nên thơm hơn.
- Sloe gin là một loại rượu mùi riêng biệt nhưng nếu bạn không có sẵn hoặc muốn dùng thứ khác, hãy cân nhắc sử dụng rượu mạnh mận, rượu vodka sloe berry, xi-rô đơn giản sloe gin hoặc thậm chí rượu mạnh dâu đen.
- Giống như rượu sloe gin, Southern Comfort là một loại rượu đặc biệt. Bạn có thể sử dụng Yukon Jack, Amaro hoặc bourbon thay thế.
- Thay vì rượu mùi hạnh nhân, hãy cân nhắc một loại rượu mùi có vị hạt khác, chẳng hạn như hạt phỉ.
- Sửa đổi công thức để sử dụng 3/4 ounce mỗi loại Southern Comfort, rượu mùi amaretto, sloe gin và 1/4 ounce nước cam cho một ly rượu Alabama.
- Phục vụ nó trong túi đựng đồ uống cho một hộp cocktail nước trái cây dành cho người lớn di động.
Trang trí
Bỏ qua phần trái cây dính, phủ lên trên hoặc đơn giản hóa nó với những ý tưởng trang trí này cho chiếc máy đập Alabama của bạn.
- Sử dụng ruy băng màu cam, bóc hoặc xoắn thay vì bánh xe màu cam.
- Tạo cho Alabama Slammer của bạn một vòng quay quả mọng bằng cách sử dụng quả mâm xôi hoặc quả mâm xôi tươi.
- Tạo lớp hương vị cam quýt bằng cách sử dụng bánh màu cam hoặc bánh chanh hoặc bánh chanh với dải ruy băng màu cam.
- Chọn kiểu dáng độc đáo bằng cách sử dụng bánh xe cam quýt đã khử nước.
- Tăng cường hương vị rượu gin bằng cách sử dụng quả dâu tươi.
Giới thiệu về Alabama Slammer
Máy đập đá Alabama bùng nổ tại Đại học Alabama vào những năm 1970, hoặc truyền thuyết kể như vậy. Loại cocktail này là tất cả những gì mà một loại cocktail miền Nam nên có: nồng nàn với hương vị êm dịu và oi bức. Mặc dù những nguyên liệu này-rượu mùi, hạnh nhân và nước cam kiểu whisky-có vẻ như không có tác dụng gì, nhưng hương vị sẽ tạo nên một ly cocktail thơm bơ và hấp dẫn.
Đại học Alabama được biết đến với khẩu hiệu xung trận "Roll Tide!" Đó là tiếng hét mà bạn sẽ nghe thấy trong suốt các trận đấu bóng đá và các sự kiện thể thao để tập hợp và ủng hộ Crimson Side. Không có gì ngạc nhiên khi chiếc máy đập đá Alabama có màu đỏ thẫm. Từ khi ra đời vào những năm 1970 đến những năm 1990, loại cocktail này đã trở thành một ngôi sao không chỉ ở Alabama mà còn trên khắp đất nước. Tuy nhiên, nó đã không còn phổ biến ở hầu hết các vùng của Hoa Kỳ - ngoại trừ bang quê hương của nó. Tuy nhiên, đừng để điều đó ngăn cản bạn khuấy động mùa bóng đá sắp tới.
Một tay đập Alabama dễ dàng
Bỏ qua chiếc tuốc nơ vít hoặc ly cocktail amaretto thông thường của bạn đối với máy đập Alabama. Cho dù bạn thưởng thức loại cocktail ướp lạnh trên đá hay tại một bữa tiệc, loại cocktail êm dịu và mang âm hưởng miền Nam này sẽ chỉ làm tăng thêm phần thú vị cho lễ hội.
