Thành phần
- Vôi và muối làm vành
- 1½ ounce bạc tequila
- 1 ounce nước cam mới vắt
- 1 ounce nước cốt chanh mới vắt
- ¾ ounce rượu mùi cam
- ½ ounce cây thùa
- Băng
- Lát chanh để trang trí
Hướng dẫn
- Để chuẩn bị vành, hãy chà vành kính bằng miếng vôi.
- Với muối trên đĩa, nhúng một nửa hoặc toàn bộ vành ly vào muối để phủ lên.
- Trong bình lắc cocktail, thêm đá, rượu tequila, nước cam, nước cốt chanh, rượu mùi cam và cây thùa.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào ly đã chuẩn bị sẵn.
- Trang trí bằng lát chanh.
Biến thể và thay thế
Bơ thực vật Texas dựa vào nước cam để có hương vị đặc trưng, nhưng bạn vẫn có thể thực hiện một số điều chỉnh.
- Thay vì rượu tequila bạc, hãy thử añejo hoặc mezcal. Añejo tạo ra bơ thực vật mịn hơn và mezcal sẽ mang lại cảm giác như khói.
- Thêm tối đa nửa ounce nước cam.
- Hãy tăng lượng nước cốt chanh để có margarita thơm hơn.
- Có thể dùng xi-rô hoặc mật ong đơn giản thay cho cây thùa nếu bạn không có sẵn.
Trang trí
Lát chanh và viền muối là những cách trang trí margarita khá chuẩn. Tuy nhiên, bạn có thể sử dụng vành đường hoặc vành tajin để tùy chỉnh bơ thực vật Texas của mình tốt hơn. Một lựa chọn khác là sử dụng bánh xe màu cam hoặc ruy băng cho margarita của bạn. Ngoài ra, hãy cân nhắc sử dụng kết hợp một số thứ, chẳng hạn như dải ruy băng màu chanh hoặc lát cắt có bánh xe màu cam.
Giới thiệu về Texas Margarita
Nước cam làm cho bơ thực vật Texas khác biệt với bơ thực vật cổ điển. Không giống như margarita truyền thống, không yêu cầu nước cam mới vắt, margarita Texas dựa vào nước cam để có cảm giác ngon ngọt, có vị cam quýt. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng uống hơn một ounce rưỡi nước cam sẽ biến nó thành margarita cam. Với suy nghĩ đó, rượu tequila pha cam sẽ không mang lại cho bạn bơ thực vật Texas, vì vậy hãy sử dụng nước cam mới vắt.
Không có câu trả lời rõ ràng về thời điểm bơ thực vật Texas bắt đầu xuất hiện lần đầu tiên hoặc ai là người thực hiện loại bơ thực vật đầu tiên. Có thể là làm theo mẻ lớn với nước cam sẽ dễ dàng hơn hoặc đưa ra lập luận rằng giờ đây nó đủ tiêu chuẩn là đồ uống cho bữa sáng muộn. Dù lý do là gì đi nữa, đó là một sự thay đổi mới mẻ về kiểu cổ điển mà không làm mất đi hương vị bơ thực vật.
Một ly Margarita để lắc cây gậy
Bơ thực vật Texas là một loại rượu tequila chua có độ cân bằng đẹp mắt và không cần cải tiến, nhưng điều đó không có nghĩa là nó không thể được biến đổi và biến thành hoàn hảo cho bất kỳ dịp nào. Cho dù bạn có sẵn một ít nước cam hay bạn cần bổ sung thêm một ít vitamin C, thì bơ thực vật Texas là một loại bơ thực vật tuyệt vời để thử.
