Vì bạn nên cố gắng keo kiệt và tiết kiệm càng nhiều tiền càng tốt, bạn có thể cân nhắc những cách khác nhau để cắt giảm chi phí, chẳng hạn như tìm cách làm RumChata và các nguyên liệu cocktail thơm ngon khác tại nhà. Rất may, sự pha trộn độc đáo của các loại kem, gia vị và rượu được sử dụng để tạo ra RumChata có thể dễ dàng được tạo lại bằng cách sử dụng nguồn cung cấp thức ăn trong tủ đựng thức ăn của riêng bạn. Vì vậy, nếu bạn đang tìm kiếm công thức sao chép hoàn hảo cho thành phần đồ uống dạng kem yêu thích của mình, thì không đâu khác ngoài công thức RumChata tại nhà này.
RumChata là gì?
RumChata là thức uống có nguồn gốc quan trọng từ đồ uống có gia vị truyền thống, horchata. Horchata được tạo ra bằng cách kết hợp hỗn hợp gia vị với gạo ngâm nước. Thomas Maas đã phát triển công thức horchata làm từ sữa của riêng mình và thử nghiệm thêm các loại rượu khác nhau vào đồ uống, cuối cùng xác định rằng rượu rum kết hợp tốt nhất với gia vị ấm và kem đậm đà. Không lâu sau, Maas cho ra mắt thương hiệu mang tính biểu tượng, RumChata, và chất lượng gần như bánh mì nướng quế/gừng của thức uống này đã khiến nó trở thành thành phần được yêu thích từ lâu trong nhiều loại cocktail và đồ ăn nhẹ ngày lễ trong nhiều thập kỷ.
Cách làm RumChata
Để làm món RumChata bắt chước này tại nhà, bạn chỉ cần một vài nguyên liệu làm bánh thông thường và một ít rượu rum. Rất may, quá trình thực sự tạo ra RumChata tự chế chỉ đơn giản như ném mọi thứ vào bình và khuấy đều với nhau. Đặc biệt, công thức này tạo nên một loại rượu RumChata bắt chước có giá trị bằng một bình nhỏ và bạn có thể nhân tất cả số lượng nguyên liệu để đủ cho các buổi tụ tập đông người hoặc các bữa tiệc ngày lễ.
Thành phần
- 1 cốc xi-rô đơn giản
- ½ muỗng cà phê quế xay
- 1 thìa cà phê chiết xuất vani
- Một nhúm nhục đậu khấu
- 3 cốc sữa (hoặc sữa không sữa đối với RumChata không chứa sữa)
- ½ cốc rượu rum đen
- Băng
Hướng dẫn
- Trong bình, trộn tất cả nguyên liệu.
- Thêm đá vào và khuấy đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
- Dùng ngay hoặc cho vào tủ lạnh để bảo quản dùng sau.
Làm rượu RumChata không chứa sữa thật dễ dàng
Thật không may, những người nhạy cảm với sữa có lẽ chưa bao giờ thử đồ uống RumChata nguyên bản vì nó sử dụng sữa trong công thức; tuy nhiên, làm món này tại nhà cho phép bạn tùy chỉnh nó theo những hạn chế về chế độ ăn uống của riêng bạn. Ví dụ: bạn có thể dễ dàng đổi sữa trong công thức tự làm với số lượng tương đương:
- Sữa hạnh nhân
- Sữa gạo
- Sữa yến mạch
- Sữa đậu nành
- Sữa dừa
- Sữa hạt điều
- Sữa Macadamia
Sử dụng phiên bản không đường, có hương vị đơn giản của các loại sữa không sữa này để có kết quả tốt nhất. Nếu bạn không dung nạp lactose và dị ứng với protein sữa, bạn nên sử dụng sữa không chứa lactose. Những người có dạ dày nhạy cảm không cần phải ngăn cản việc thưởng thức hương vị thơm ngon của RumChata và việc thay thế một lựa chọn không chứa sữa trong công thức là một cách khắc phục nhanh chóng và dễ dàng.
Cocktail cho RumChata tự làm của bạn
Bạn có thể sử dụng RumChata tự chế của mình giống như phiên bản thương mại sau khi bạn pha xong mẻ RumChata tự chế đầu tiên của mình. Mặc dù bạn có thể chỉ thưởng thức một ly đồ uống đậm đà và cay nồng, nhưng hầu hết mọi người đều thích kết hợp nó với nhiều loại cocktail hỗn hợp khác nhau. Hãy thử công thức cocktail RumChata thơm ngon bằng cách sử dụng phiên bản tự làm của riêng bạn.
Tránh các thành phần có tính axit
Một lưu ý quan trọng cần lưu ý khi làm việc với RumChata là tránh xa các thành phần có tính axit. Mặc dù ý tưởng thêm RumChata vào nước ngọt của bạn để tạo ra rượu nổi nghe có vẻ cực kỳ hấp dẫn, nhưng thực tế là axit trong những thứ như soda và nước trái cây khiến sữa trong RumChata bị vón cục. Vì vậy, bạn cần phải cẩn thận về cách thử nghiệm hỗn hợp quế này và những gì bạn kết hợp với nó.
Tạo RumChata bắt chước
Không có gì thỏa mãn bằng việc tự tay làm một thứ gì đó và say sưa với thành phẩm, và hướng dẫn dễ dàng này giải thích cách tự làm RumChata tại nhà sẽ giúp bạn làm bẩn tay mình theo cách thú vị đó. Vì vậy, hãy xắn tay áo lên, lấy bình ra và pha trộn!
