Hình ảnh những ly thạch thạch thường gợi lên khi mọi người hình dung về những năm đại học và những bữa tiệc họ tham dự. Nhưng việc thử nghiệm gelatin ướp lạnh không chỉ dành cho những người uống rượu nhỏ tuổi nhất; Những ly thạch jello là những món ăn hoàn hảo, vừa miệng mà bạn có thể làm cho hầu hết mọi dịp. Cho dù đó là dành cho sinh nhật, tiệc ngủ hay cuộc họp câu lạc bộ sách, bất kỳ công thức làm thạch jello nào sau đây đều có thể làm được điều đó và khiến khách hàng của bạn phải trầm trồ.
Món thạch thạch cơ bản
Một điều quan trọng cần nhớ khi thực hiện các mũi tiêm thạch jello là chúng đòi hỏi nhiều sự chuẩn bị và thời gian hơn hầu hết các mũi tiêm khác; do đó, bạn sẽ muốn đảm bảo rằng bạn lập kế hoạch phù hợp. Đối với một ly thạch cơ bản, bạn thực sự chỉ cần ba thành phần khác nhau: thạch, nước và rượu. Với những nguyên liệu đơn giản đó, bạn có thể tạo ra nhiều hương vị khác nhau, chẳng hạn như thạch bánh táo. Tuy nhiên, bạn có thể kết hợp tất cả các loại hương vị, rượu, nước trái cây và đồ trang trí khác nhau sau khi đã hoàn thiện công thức ban đầu. Cụ thể, công thức này mang lại khoảng 12 shot.
Thành phần
- 1 (3 ounce) hộp thạch có hương vị
- 1½ cốc nước, chia ra
- ½ cốc vodka
Hướng dẫn
- Đổ bột Jello vào tô trộn lớn.
- Trong một cái nồi nhỏ, đun sôi một cốc nước và cho bột Jello vào.
- Thêm ½ cốc nước lạnh và rượu vodka rồi đánh cho đến khi hòa quyện.
- Múc từng thìa vào cốc nhựa, để lạnh trong khoảng ba giờ.
Món thạch thạch quốc tế
A Cosmopolitan là một loại cocktail huyền thoại vì màu sắc đậm đà của nó và bạn có thể dễ dàng biến nó thành một ly thạch bằng cách sử dụng thạch nam việt quất và thêm ba giây và nước cốt chanh vào công thức cơ bản. Cụ thể, công thức này mang lại khoảng 12 shot.
Thành phần
- 1 (3 ounce) gói thạch nam việt quất
- 1½ cốc nước, chia ra
- ½ cốc vodka
- 2 ounce ba giây
- Tưới nước cốt chanh tươi vắt
- Băng
Hướng dẫn
- Đổ bột thạch việt quất vào tô trộn lớn.
- Trong một cái nồi nhỏ, đun sôi một cốc nước và cho bột Jello vào.
- Thêm ½ cốc nước lạnh và đánh vào thạch.
- Lọc hỗn hợp vào thạch và đánh cho đến khi đặc lại.
- Múc từng thìa vào cốc nhựa, để lạnh trong khoảng ba giờ.
Jello chanh chanh
Sự phong phú của các sản phẩm có hương vị chanh chứng tỏ rằng bộ đôi này là sự kết hợp thành công và không có cách nào tốt hơn để kỷ niệm sự kết hợp hương vị này hơn là biến nó thành một ly thạch thạch. Cụ thể, công thức này mang lại khoảng 12 shot.
Thành phần
- 1 (3 ounce) hộp thạch chanh hương vị
- 1½ cốc nước, chia ra
- ½ cốc vodka chanh
Hướng dẫn
- Đổ bột thạch chanh vào tô trộn lớn.
- Trong một cái nồi nhỏ, đun sôi một cốc nước và cho bột Jello vào.
- Thêm ½ cốc nước lạnh và vodka chanh rồi đánh cho đến khi hòa quyện.
- Múc từng thìa vào cốc nhựa, để lạnh trong khoảng ba giờ.
Món Jello kiểu cũ
Có lẽ là loại cocktail 'lỗi thời' nhất hiện có, Jello Shot kiểu cũ sửa đổi công thức pha chế jello cơ bản bằng cách sử dụng rượu bourbon và rượu đắng để tạo thêm hương vị cho gelatin không có hương vị. Cụ thể, công thức này mang lại khoảng 12 shot.
Thành phần
- 1 (3 ounce) hộp gelatin không hương vị
- 1½ nước, chia
- ½ cốc rượu bourbon
- 2 dấu gạch ngang Angostura Bitters
- Quả anh đào để trang trí
Hướng dẫn
- Đổ bột gelatin không hương vị vào tô trộn lớn.
- Trong một cái nồi nhỏ, đun sôi một cốc nước và cho bột vào.
- Thêm ½ cốc nước lạnh, rượu bourbon và rượu đắng rồi đánh cho đến khi hòa quyện.
- Múc từng thìa vào cốc nhựa và để lạnh trong khoảng ba giờ.
- Trang trí mỗi quả anh đào bằng một quả anh đào và thưởng thức.
Mojito Jello Shot
Mojitos nổi tiếng với chất lượng sảng khoái và những Mojito Jello Shot này cũng có đầy đủ hương vị như sản phẩm tiền nhiệm của chúng. Cụ thể, công thức này mang lại khoảng 12 shot.
Thành phần
- 5 nhánh bạc hà
- ½ ounce xi-rô đơn giản
- ½ ounce nước cốt chanh mới vắt
- ½ cốc rượu rum
- 1 (3 ounce) hộp thạch chanh hương vị
- 1½ cốc nước, chia ra
Hướng dẫn
- Trong bình lắc cocktail, trộn các nhánh bạc hà, xi-rô đơn giản và nước cốt chanh với nhau.
- Thêm rượu rum và đá rồi lắc cho đến khi lạnh.
- Đổ bột thạch chanh vào tô trộn lớn.
- Trong một cái nồi nhỏ, đun sôi một cốc nước và cho bột Jello vào.
- Thêm ½ cốc nước lạnh và lọc vào hỗn hợp đã lắc.
- Đánh cho đến khi hòa quyện hoàn toàn.
- Múc từng thìa vào cốc nhựa, để lạnh trong khoảng ba giờ.
Món thạch thạch nhiệt đới
Một trong những hương vị thạch đặc biệt hơn là dứa, nhưng nó cho phép bạn tạo ra một loại thạch thạch độc đáo lấy cảm hứng từ vùng nhiệt đới. Cụ thể, công thức này mang lại khoảng 12 shot.
Thành phần
- 1 (3 ounce) hộp thạch dứa
- 1½ cốc nước, chia ra
- ½ cốc rượu rum dừa
Hướng dẫn
- Đổ bột thạch dứa vào tô trộn lớn.
- Trong một cái nồi nhỏ, đun sôi một cốc nước và cho bột Jello vào.
- Thêm ½ cốc nước lạnh và rượu vodka rồi đánh cho đến khi hòa quyện.
- Múc từng thìa vào cốc nhựa, để lạnh trong khoảng ba giờ.
Shello thạch nhiều lớp
Để tạo ra những bức ảnh thạch thạch nhiều lớp, bạn cần có khả năng thực hiện nhiều tác vụ và có khoảng ba giờ rảnh rỗi trong tay. Mặc dù những bức ảnh thạch thạch ấn tượng về mặt hình ảnh này luôn thu hút đám đông nhưng chúng chắc chắn khó thực hiện hơn những bức ảnh thạch thạch cơ bản. Nói tóm lại, việc tạo một bức ảnh thạch thạch nhiều lớp bao gồm việc bạn tạo từng lớp ảnh thạch thạch riêng lẻ và làm lạnh từng lớp một, sau đó xếp lớp và lặp lại quy trình cho đến khi bạn đạt được số lớp mong muốn.
Candy Corn Jello Shot
Một ví dụ tuyệt vời về quy trình phức tạp này là món thạch thạch ngô lấy cảm hứng từ Halloween, tạo ra ba lớp thạch có hương vị khác nhau trong một ly. Cụ thể, công thức này mang lại khoảng 12 shot.
Thành phần
- 1 (3 ounce) hộp thạch chanh
- 1½ cốc nước, chia ra
- 2 cốc vodka
- 1 (3ounce) gói cam Jello
- 1 ounce nước ấm
- ¼ ounce gelatin không hương vị
- sữa đặc có đường 14 ounce
- ½ cốc rượu rum
Hướng dẫn
- Đổ bột thạch chanh vào tô trộn lớn.
- Trong một cái nồi nhỏ, đun sôi một cốc nước và cho bột Jello vào.
- Thêm ½ cốc nước lạnh và 1 cốc vodka rồi đánh cho đến khi hòa quyện.
- Múc từng thìa vào cốc nhựa, để lạnh trong khoảng một giờ.
- Sau khi đông đặc, lặp lại các bước 1-3 với thạch màu cam. Cẩn thận đổ hỗn hợp cam lên trên hỗn hợp màu vàng đã được làm lạnh.
- Thư giãn lại trong khoảng một giờ.
- Trong một bát trộn riêng, trộn nước ấm và gelatin không hương vị rồi khuấy cho đến khi tan.
- Cho sữa đặc và rượu rum vào rồi dùng thìa khuấy đều lên trên lớp cam ướp lạnh.
- Thư giãn thêm ba mươi phút nữa và lấy ra khi đã sẵn sàng phục vụ.
Một vết cắn tạo nên cú đấm
Mọi người sẽ hoàn toàn say mê tài năng của bạn khi họ nếm thử những ly thạch thạch của bạn và cho dù bạn chọn công thức nào trong số những công thức này, bạn chắc chắn sẽ chiến thắng họ. Vì vậy, cho dù bạn cần những bức ảnh thạch thạch trong kỳ nghỉ vào ngày 4 tháng 7 hay bạn chỉ đơn giản là đang cố gắng tái hiện lại ký ức thời thơ ấu của mình về thạch jello lắc lư (ngoại trừ với rượu), thì những bức ảnh thạch thạch sẽ tạo nên một bữa tiệc vui nhộn và tuyệt vời, chắc chắn sẽ làm hài lòng đám đông.
