Thêm một chút sô cô la vào ly cocktail sẽ tạo nên một thức uống thơm ngon như món tráng miệng. Tuy nhiên, không phải tất cả các loại cocktail sô cô la đều là những loại bánh kẹo ngọt ngào và sủi bọt, mặc dù một số loại chắc chắn là như vậy. Với công thức cocktail sô cô la phù hợp, bạn sẽ tìm thấy thứ gì đó dành cho tất cả mọi người.
Sô cô la cổ điển
Cổ điển là một loại cocktail cổ điển. Loại sô cô la xoắn này có vị ngọt nhẹ và phức tạp khi có thêm vị đắng sô cô la. Công thức tạo nên một ly cocktail.
Thành phần
- Đường viên
- 3 vạch socola đắng
- Vỏ cam
- 2 ounce rượu bourbon
- Giọt nước
- Băng hoặc khối vua
- Anh đào Maraschino
Hướng dẫn
- Trong ly đá, trộn đường, sô cô la đắng và vỏ cam cho đến khi đường được nghiền nát và xoắn cam tiết ra dầu.
- Thêm rượu bourbon và vẩy nước.
- Khuấy đều.
- Thêm đá hoặc khối vua.
- Trang trí bằng quả anh đào.
Sô cô la bạc hà Julep
Bí quyết để có món rượu bạc hà thơm ngon là cho thật nhiều đá nghiền mịn. Để làm nó, bạn có thể cho đá vào túi có khóa kéo và dùng vồ đập cho đến khi đá nhuyễn. Món sô cô la biến tấu theo phong cách cổ điển Kentucky Derby này tạo nên một ly đồ uống. Nó có hương vị sô cô la từ sô cô la bạc hà. Nếu bạn muốn một phiên bản có nhiều sô cô la hơn, hãy thêm nửa ounce kem cacao trắng khi thêm soda và đá.
Thành phần
- 1 thìa đường bánh kẹo
- 10 lá bạc hà sô-cô-la tươi, cộng thêm để trang trí
- ⅛ ounce club soda, cộng thêm soda ở trên
- 2 ounce rượu bourbon
- Đá vụn
Hướng dẫn
- Trong cốc julep, trộn đường, bạc hà và một ít soda câu lạc bộ.
- Khuấy nhẹ rượu bourbon.
- Thêm đá bào
- Bổ sung phần soda còn lại.
- Khuấy đều.
- Trang trí bằng một nhánh sô cô la bạc hà.
Sô cô la mạch nha
Nếu bạn đã từng thưởng thức sô cô la mạch nha với bánh mì kẹp thịt thì bạn sẽ thích cảm giác hoài niệm về loại cocktail thơm ngon này. Nó sử dụng rượu mùi kem rượu rum thơm ngon, chẳng hạn như RumChata. Công thức làm được hai ly đồ uống, nếu bạn muốn chia sẻ.
Thành phần
- rượu mùi kem rum 3 ounce
- 2 ounce vodka vani
- 2 muỗng kem vani
- ¼ cốc xi-rô sô-cô-la
- ¼ cốc sữa hoặc kem
Hướng dẫn
- Trong máy xay, trộn tất cả nguyên liệu
- Pha trộn cho đến khi có độ đặc mong muốn, thêm sữa vào để loãng nếu muốn.
Sô cô la nóng Mexico
Đây không phải là sô cô la nóng của bà bạn - trừ khi bà thích sô cô la của bà với một ít ớt cayenne, một chút quế và một ly rượu tequila thơm ngon. Thức uống ấm lên này sẽ khiến bạn muốn nhiều hơn nữa. Công thức làm ra hai loại đồ uống, hoàn hảo để bà thử.
Thành phần
- 3 ounce sô-cô-la không đường
- 12 ounce sữa
- ½ cốc đường
- ½ muỗng cà phê vani
- 1 thìa cà phê quế
- Dash cayenne, nếm thử
- 2 ounce rượu tequila
- Kem tươi
Hướng dẫn
- Trong một cái chảo nhỏ, đun nóng sô cô la, sữa, đường, quế, ớt cayenne và vani ở lửa vừa thấp, khuấy liên tục.
- Đun sôi.
- Làm ấm cốc bằng cách đổ đầy nước nóng.
- Sau khi chạm vào cốc thấy ấm, đổ nước ra.
- Trong mỗi cốc, thêm ngựa vằn.
- Đổ hỗn hợp sô cô la vào.
- Khuấy đều.
- Dùng kèm kem đánh bông và rắc thêm quế nếu muốn.
Dâu phủ sô-cô-la
Mặc dù không có quả dâu tây nào thực sự được phủ sô cô la trong quá trình tạo ra thức uống này, nhưng hương vị khiến người ta nhớ đến sự kết hợp ngon lành này. Tất nhiên, bạn có thể thoải mái trang trí bằng dâu tây nhúng sô cô la nếu bạn cảm thấy cực kỳ thích thú.
Thành phần
- ½ ounce kem cacao trắng
- 1 ½ ounce rượu mùi dâu
- kem nặng 1 ounce
- Dâu tây để trang trí
Hướng dẫn
- Trong ly đá, thêm creme de cacao, rượu mùi dâu và kem
- Khuấy đều để trộn.
- Trang trí bằng dâu tây.
Sô cô la bùn trượt
Nếu bạn đang tìm kiếm món tráng miệng được làm thẳng bằng ly thì trò trượt bùn có thể chính là đồ uống bạn lựa chọn. Được làm bằng Kahlúa (hoặc một loại rượu mùi có hương vị cà phê khác), rượu vodka, kem, kem Ailen và xi-rô sô cô la, đây là một sự thay đổi của loại rượu cổ điển không có sô cô la. Công thức làm được hai ly đồ uống.
Thành phần
- 2 thìa si-rô sô-cô-la
- 1 ounce vodka
- rượu mùi cà phê 1 ounce
- 1 ounce kem Ailen
- kem nặng 1 ounce
- 1 ounce crème de cacao
- 1 cốc đá xay
- Kem tươi
- Sôcôla bào hoặc bột ca cao, tùy chọn
Hướng dẫn
- Cốc cocktail hoặc ly rượu thư giãn.
- Trong hai ly rượu vang hoặc ly cocktail lớn, rưới một muỗng canh xi-rô sô cô la và xoay ly để phân phối nó xung quanh mép trong của ly.
- Trong máy xay sinh tố, trộn vodka, rượu mùi cà phê, kem Ailen, kem béo, crème de cacao và đá.
- Pha trộn cho đến khi mịn.
- Cẩn thận rót hỗn hợp vào ly cocktail đã chuẩn bị.
- Trang trí bằng kem đánh bông, sô cô la hoặc bột ca cao nếu muốn.
Bánh sô-cô-la Cocktail Shot
Tạo cho mình một bức ảnh nhanh chóng và dễ dàng với hương vị gợi nhớ đến hương vị bánh yêu thích.
Thành phần
- rượu mùi hạt dẻ 1½ ounce
- ¾ ounce vodka vani
- Đá cho bình lắc
- Đường và chanh để trang trí
Hướng dẫn
- Để chuẩn bị vành, hãy chà vành kính bằng miếng chanh.
- Với đường trên đĩa, nhúng một nửa hoặc toàn bộ vành ly vào đường để phủ đường.
- Trong bình lắc cocktail, thêm đá, rượu mùi hạt phỉ và vodka vani.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào ly thủy tinh đã chuẩn bị sẵn.
- Trang trí bằng lát chanh.
Sô cô la Martini
Những người sành điệu yêu đồ ngọt biết rằng không thể nào sai được với một ly martini sô-cô-la. Được làm bằng vodka và sô cô la, thức uống này có vị ngọt nhẹ, giống sô cô la và dễ dàng thay đổi theo sở thích của bạn. Ngoài ra, bạn có thể đi lại xung quanh như James Bond mang theo một ly martini. Điều gì có thể tốt hơn?
Thành phần
- 1½ ounce rượu mùi sô-cô-la kem
- 1¼ ounce kem cacao
- 1 ounce vodka
- ½ ounce kem
- Băng
Hướng dẫn
- Thư giãn một ly martini hoặc coupe.
- Trong bình lắc cocktail, thêm đá, rượu mùi sô cô la, crème de cacao, rượu vodka và kem.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào ly đã ướp lạnh.
Hạnh phúc cocktail sô-cô-la
Nếu bạn yêu thích sô cô la thì bạn sẽ thích những đồ uống sô cô la có ga này. Bất kể bạn đang tìm kiếm đồ uống là món tráng miệng đầy đủ hay thứ gì đó nhẹ nhàng hơn một chút, bạn chắc chắn sẽ tìm thấy loại cocktail sô cô la hoàn hảo theo sở thích của mình.
