Cointreau là thương hiệu hàng đầu về rượu mùi ba giây, hay rượu mùi cam, được đánh giá cao nhờ hương vị cam. Mặc dù bạn có thể tự mình nhấm nháp Cointreau nhưng nó cũng được sử dụng trong một số loại cocktail phổ biến mà có thể bạn đã quen thuộc. Nếu bạn cảm thấy thích phiêu lưu, hãy thử qua những đồ uống này và quyết định loại cocktail Cointreau phổ biến nào là món bạn yêu thích.
Quốc tế
Nếu bạn yêu thích một chút hương vị nam việt quất chua nhẹ pha với cam, hãy thử đồ uống này.
Thành phần
- 2 ounce vodka sả
- ½ ounce Cointreau
- nước ép nam việt quất 1 ounce
- ½ ounce chanh hoặc nước cốt chanh mới vắt
- Băng
- Dải chanh để trang trí
Hướng dẫn
- Thư giãn một ly martini hoặc coupe.
- Trong bình lắc cocktail, thêm đá, vodka sả, Cointreau, nước ép nam việt quất và nước chanh.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào ly đã ướp lạnh.
- Trang trí bằng ruy băng chanh.
Xe phụ
Nếu bạn thích rượu mạnh, hãy thử loại cocktail này đã chứng tỏ mình là cổ điển từ thập kỷ này sang thập kỷ khác.
Thành phần
- 1 ounce Cognac hoặc Armagnac
- ¾ ounce Cointreau
- ¾ ounce nước chanh mới vắt
- Băng
- Vỏ chanh để trang trí
Hướng dẫn
- Thư giãn một ly martini hoặc coupe.
- Trong bình lắc cocktail, thêm đá, rượu cognac, Cointreau và nước chanh.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào ly đã ướp lạnh.
- Trang trí bằng vỏ chanh.
Giọt chanh
Từng là một trong những loại cocktail phổ biến nhất thế kỷ 20, nó tiếp tục tỏa sáng trong thế kỷ 21.
Thành phần
- Vắt chanh và đường làm vành
- 2½ ounce vodka
- ½ ounce Cointreau
- ½ ounce nước cốt chanh tươi
- Băng
- Vỏ chanh để trang trí
Hướng dẫn
- Thư giãn một ly martini hoặc coupe.
- Để chuẩn bị vành, hãy chà xát vành ly martini hoặc coupe bằng miếng chanh.
- Với đường trên đĩa, nhúng một nửa hoặc toàn bộ vành ly vào đường để phủ đường.
- Trong bình lắc cocktail, thêm đá, vodka, Cointreau và nước chanh.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào ly đã chuẩn bị sẵn.
- Trang trí bằng vỏ chanh.
Trà đá Long Island
Thức uống này trôi qua dễ dàng, nhưng hãy cẩn thận; nó mạnh mẽ một cách giả dối. Hãy uống một ngụm và từ từ nhấm nháp.
Thành phần
- ½ ounce vodka
- ½ ounce rượu tequila
- ½ ounce rượu gin khô London
- ½ ounce rượu rum nhạt
- ½ ounce Cointreau
- ½ ounce nước chanh mới vắt
- ¼ ounce xi-rô đơn giản
- Băng
- Cola để nạp thêm
- Lát chanh để trang trí
Hướng dẫn
- Trong bình lắc cocktail, thêm đá, vodka, tequila, gin, rum, Cointreau, nước chanh và xi-rô đơn giản.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào ly highball trên đá tươi.
- Nên uống cola.
- Trang trí bằng lát chanh.
Margarita
Tequila có thể là thành phần chính của thức uống này, nhưng Cointreau và chanh rất cần thiết để tạo ra hương vị đặc trưng của nó.
Thành phần
- Vôi và muối làm vành
- 2 ounce rượu tequila
- ¾ ounce Cointreau
- ¾ ounce nước cốt chanh mới vắt
- Băng
- Vôi chanh để trang trí
Hướng dẫn
- Để chuẩn bị vành, hãy chà vành kính bằng miếng vôi.
- Với muối trên đĩa, nhúng một nửa hoặc toàn bộ vành ly vào muối để phủ lên.
- Trong bình lắc cocktail, thêm đá, rượu tequila, Cointreau và nước cốt chanh.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào ly đã chuẩn bị sẵn.
- Trang trí bằng chanh.
Mai Tai
Các loại cocktail nhiệt đới như mai tai chắc chắn đã trở lại phong cách với sự hồi sinh của quán bar tiki và chắc chắn đáng để thử nếu bạn là người hâm mộ đồ uống rượu rum.
Thành phần
- 2 ounce rượu rum lâu năm
- 1 ounce Cointreau
- ½ ounce lựu đạn
- 1 thìa cà phê xi-rô orgeat
- 1 ounce nước cốt chanh mới vắt
- Băng
- Dứa và các lát trái cây họ cam quýt khác để trang trí
Hướng dẫn
- Trong bình lắc cocktail, thêm rượu rum, Cointreau, grenadine, orgeat và nước cốt chanh.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào ly bão hòa hoặc ly tiki trên đá tươi.
- Trang trí bằng trái cây.
Sling Singapore
Mặc dù công thức ban đầu của món sling Singapore đã bị thất lạc từ nhiều thập kỷ trước nhưng loại cocktail này vẫn nổi tiếng và được ưa chuộng trên toàn thế giới. Những người pha chế đã cố gắng tạo lại công thức ban đầu tốt nhất có thể dựa trên ký ức về hương vị của loại cocktail, vì vậy bạn có thể gặp phải những công thức nấu ăn hơi khác nhau ở các cơ sở khác nhau.
Thành phần
- 3 ounce nước ép dứa
- 1½ ounce rượu gin
- ½ ounce Cherry Heering hoặc rượu mạnh anh đào
- ¼ ounce Benedictine
- ¼ ounce Cointreau
- ¼ ounce nước cốt chanh mới vắt
- 1 gạch Angostura đắng
- Băng
- Dứa và anh đào để trang trí
Hướng dẫn
- Trong bình lắc cocktail, thêm đá, nước ép dứa, rượu gin, thính anh đào, Benedictine, Cointreau, nước cốt chanh và đắng.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào ly highball hoặc ly collins trên đá tươi.
- Trang trí bằng miếng dứa và quả anh đào.
Sangria
Sangria là một loại rượu punch dành cho lễ hội, là món ăn phổ biến ở nhiều nhà hàng Tây Ban Nha và nó là một loại đồ uống tuyệt vời dành cho bữa tiệc do người pha rượu pha chế để phục vụ trong các buổi tụ tập trong thời tiết ấm áp. Nó cũng khá linh hoạt vì bạn có thể làm nó với rượu vang đỏ hoặc trắng và nhiều loại trái cây khác nhau. Công thức này phục vụ khoảng bốn người.
Thành phần
- 1 quả táo, bỏ lõi và cắt cả vỏ
- 1 quả cam, cắt cả vỏ
- 1 quả chanh, cắt cả vỏ
- rượu vang đỏ 750 ml, chẳng hạn như Rioja
- 2 muỗng cà phê đường siêu mịn, tùy chọn
- 2 ounce Cointreau
- 2 ounce rượu mạnh
- Băng
- Khoảng 12 ounce soda club ướp lạnh
Hướng dẫn
- Trong bình thủy tinh lớn, thêm rượu, Cointreau, rượu mạnh, trái cây và đường.
- Để trong tủ lạnh ít nhất bốn giờ.
- Thêm đá và club soda.
- Khuấy đều.
Spritz buổi chiều
Đây là công thức hoàn hảo cho những ai yêu thích rượu Aperol nhưng muốn có hương vị cam đậm hơn.
Thành phần
- 1½ ounce Aperol
- ¾ ounce Cointreau
- 3 ounce prosecco
- soda câu lạc bộ 1 ounce
- Băng
- Lát cam để trang trí
Hướng dẫn
- Trong ly rượu, thêm đá, Aperol, Cointreau, prosecco và club soda.
- Khuấy đều.
- Trang trí bằng lát cam.
Cúc trắng
Món martini mezcal thơm mùi khói này sẽ khiến bạn và những người bạn may mắn của bạn phải nghẹt thở vì ngạc nhiên và thích thú.
Thành phần
- 1½ ounce mezcal
- ¾ ounce Cointreau
- ¾ ounce nước chanh mới vắt
- 1 lòng trắng trứng
- Băng
- Vỏ cam để trang trí
Hướng dẫn
- Thư giãn một ly martini hoặc coupe.
- Trong bình lắc cocktail, thêm mezcal, Cointreau, nước cốt chanh và lòng trắng trứng.
- Lắc khô trong khoảng 45 giây để trộn các nguyên liệu và tạo bọt.
- Thêm đá vào bình lắc.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào ly đã ướp lạnh.
- Trang trí bằng vỏ cam.
Khói Trên Mặt Nước
Mezcal và Cointreau là một cặp đôi dễ dàng; nốt hương cam ngọt ngào bổ sung cho hương khói, caramel của mezcal một cách liền mạch.
Thành phần
- 1½ ounce mezcal
- ¾ ounce Cointreau
- nước ép dưa hấu 1 ounce
- ½ ounce nước cốt chanh mới vắt
- ¼ ounce rượu mùi hoa cơm cháy
- Băng
- Bánh chanh khử nước và nhánh hương thảo nướng để trang trí
Hướng dẫn
- Trong bình lắc cocktail, thêm đá, mezcal, Cointreau, nước ép dưa hấu, nước cốt chanh và rượu mùi hoa cơm cháy.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào đá thủy tinh trên đá tươi.
- Trang trí bằng bánh vôi khô và nhánh hương thảo nướng.
Quý cô trắng
Đừng nhầm lẫn với những câu chuyện ma địa phương ở mọi thị trấn nhỏ, White Lady là một loại cocktail thơm ngon nhưng lại có mùi thảo mộc rất đáng để thử.
Thành phần
- 1¾ ounce rượu gin
- ¾ ounce Cointreau
- ½ ounce nước chanh mới vắt
- 1 lòng trắng trứng
- Băng
Hướng dẫn
- Thư giãn một ly martini hoặc coupe.
- Trong bình lắc cocktail, thêm rượu gin, Cointreau, nước cốt chanh và lòng trắng trứng.
- Lắc khô trong khoảng 45 giây để trộn các nguyên liệu và tạo bọt.
- Thêm đá vào bình lắc.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào ly đã ướp lạnh.
Vườn Cam
Cointreau chiếm vị trí trung tâm trong loại rượu martini đơn giản nhưng đầy hương vị này.
Thành phần
- 1 ½ ounce rượu vodka
- ¾ ounce Cointreau
- ¼ ounce vermouth khô
- ¼ ounce xi-rô hương thảo đơn giản
- Băng
- Nhánh hương thảo và ruy băng màu cam để trang trí
Hướng dẫn
- Thư giãn một ly martini hoặc coupe.
- Trong ly trộn, thêm đá, rượu vodka, Cointreau, rượu vermouth khô và xi-rô hương thảo đơn giản.
- Khuấy nhanh để thư giãn.
- Rót vào ly đã ướp lạnh.
- Trang trí bằng nhánh hương thảo và ruy băng màu cam.
Máy trộn cho Cointreau
Nếu bạn muốn tự pha chế đồ uống của mình, hãy thử một số máy trộn Cointreau phổ biến này.
- Nước ép cam quýt
- Cà phê
- Sô cô la nóng
- Rượu táo (lạnh hoặc ấm)
- Hỗn hợp chua và soda club
- Amaretto
- Rượu sủi khô
Sử dụng tốt đồng tiền của bạn
Nếu bạn mua Cointreau chỉ để làm một loại đồ uống cụ thể thì bây giờ bạn không cần phải lo lắng về việc chán nó. Bạn có rất nhiều lựa chọn cocktail phổ biến để thử, nhưng đừng dừng lại ở đó. Bạn có thể sử dụng Cointreau trong hầu hết mọi công thức yêu cầu ba giây, vì vậy hãy thử nghiệm một chút và quyết định xem món nào bạn ưa thích.
