Thức uống có ngòi là gì? Stinger là một loại cocktail đơn giản từng được coi là đồ uống dành riêng cho các thành viên của tầng lớp xã hội. Các báo cáo khác nhau cho rằng việc tạo ra nó là do triệu phú nổi tiếng Reginald Vanderbilt tạo ra, nhưng bằng chứng thuyết phục duy nhất chứng minh rằng thức uống này đã được yêu thích từ lâu kể từ trước khi có lệnh cấm. Chỉ với hai thành phần, loại cocktail này cực kỳ dễ dàng đối với những người mới bắt đầu pha chế rượu và tạo nên một ly cocktail hoàn hảo để kết thúc một ngày của bạn.
Công thức cocktail Stinger
Công thức Stinger cổ điển cắt crème de menthe trắng với Cognac, làm cho thức uống có vị bạc hà nhẹ và mịn. Trộn Stinger khá đơn giản. Mặc dù bạn sẽ nhận thấy những khác biệt nhỏ trong số đo chính xác của hai thành phần chính trong các công thức nấu ăn khác nhau, nhưng công thức sau đây là công thức tốt để bắt đầu. Tuy nhiên, nếu bạn là người yêu thích cocktail lắc hơn là cocktail khuấy, bạn có thể dễ dàng sửa đổi công thức này để trộn các thành phần với nhau trong bình lắc cocktail.
Thành phần
- 1 ounce kem menthe trắng
- 2 ounce Cognac (hoặc thay thế bằng rượu mạnh bạn đã có)
- Băng
- 1 nhánh bạc hà để trang trí
Hướng dẫn
- Trong một ly trộn, trộn hai thành phần.
- Thêm đá vào và khuấy đều cho lạnh.
- Rót vào ly đá và trang trí bằng một nhánh bạc hà.
Cách tạo một biến thể Stinger
Vì ngòi đốt cần rất ít nguyên liệu nên thật dễ dàng để tùy chỉnh nó cho phù hợp với sở thích cá nhân của bạn. Một trong những cách nhanh nhất để làm điều này là thay thế một loại rượu khác cho Cognac, chẳng hạn như sử dụng một loại rượu brandy, vodka, rum, tequila khác, v.v. Dưới đây là một số phiên bản tùy chỉnh của Stinger để bạn thử.
Con ong bắp cày xanh
Được đặt biệt danh theo loạt phim truyền hình nổi tiếng, Green Hornet kết hợp rượu mạnh với kem menthe xanh để tạo thành một thức uống nóng và lạnh đồng thời.
Thành phần
- 1 ounce kem menthe xanh
- 2 ounce rượu mạnh
Hướng dẫn
- Trong cốc trộn, trộn các nguyên liệu lại với nhau. Thêm đá vào và khuấy đều.
- Rót hỗn hợp vào ly cocktail.
Thức uống của ong đốt
Hoàn hảo cho những mùa hè cụ thể, nơi sự phản chiếu của ánh sáng mặt trời chiếu xuống vỉa hè khiến những giọt mồ hôi chảy xuống cổ bạn, ngòi ong kết hợp rượu mạnh của dâu đen với crème de menthe trắng để tạo thành một loại cocktail nhanh chóng nguội đi bạn thất vọng.
Thành phần
- 1 ounce kem menthe trắng
- 2 ounce rượu mạnh dâu đen
- Băng
Hướng dẫn
- Trong một ly trộn, trộn crème de menthe và rượu mạnh.
- Thêm đá vào và khuấy đều cho lạnh.
- Rót vào ly đá chứa đầy đá.
Amaretto Stinger
Amaretto là một loại rượu mùi của Ý có hương vị giống hạnh nhân lâu phai và nó kết hợp tuyệt vời với crème de menthe trắng trong công thức amaretto Stinger này.
Thành phần
- 1 ounce kem menthe trắng
- 2 ounce rượu mùi amaretto
- Băng
Hướng dẫn
- Trong một ly trộn, trộn crème de menthe trắng và amaretto.
- Thêm đá vào và khuấy đều cho lạnh.
- Rót vào ly đá chứa đầy đá.
Dixie Stinger
Hương vị trái cây là thứ không thể thiếu trong các loại cocktail miền Nam, và món Dixie Stinger này cũng không khác. Để tự pha chế, chỉ cần kết hợp crème de menthe trắng, rượu mùi đào và rượu whisky bourbon với nhau.
Thành phần
- ½ ounce kem menthe trắng
- ½ ounce rượu mùi đào
- 2 ounce rượu whisky bourbon
- Băng
Hướng dẫn
- Trong một ly trộn, trộn crème de menthe trắng, rượu mùi đào và rượu bourbon.
- Thêm đá vào và khuấy đều cho lạnh.
- Lọc hỗn hợp vào ly đá chứa đầy đá.
Cá Tiên Xanh
Bạn sẽ không cần phải bước vào bất kỳ vòng tròn cổ tích nào để triệu hồi loại cocktail thơm ngon này; chỉ cần trộn crème de menthe xanh, rượu schnapps bạc hà và một chút rượu absinthe với nhau để tạo ra vị cay mà chỉ bạc hà mới có thể tạo ra.
Thành phần
- 1 ounce kem menthe xanh
- 2 ounce schnapps bạc hà
- 2 dấu gạch ngang absinthe
- Băng
Hướng dẫn
- Trong bình lắc cocktail, trộn crème de menthe và schnapps bạc hà.
- Thêm đá và lắc cho đến khi lạnh.
- Rót hỗn hợp vào ly cocktail và thêm 2 chút rượu absinthe lên trên.
Học cách làm Stinger
Giữa công thức nấu ăn cổ điển và tất cả các biến thể của nó, rất có thể một trong những công thức nấu ăn này sẽ thành công. Hãy thưởng thức một trong những đồ uống này sau bữa tối như một loại đồ uống giải khát khi ngủ hoặc thậm chí có thể làm một loại đồ uống thay thế cho phương pháp chữa trị bằng trà bạc hà phổ biến để giúp làm dịu cơn đau dạ dày. Với công thức đơn giản và tính linh hoạt, đây là loại cocktail mà mọi nhân viên pha chế nghiệp dư cần phải có.
