Nếu bạn đang tìm kiếm một loại đồ uống thơm ngon, đầy hương vị thì cocktail rượu rum đen sẽ phù hợp cho bất kỳ dịp nào. Thường thấy trong các loại đồ uống rượu rum hỗn hợp cơ bản như rượu rum và coke hoặc rượu rum và bia gừng, đồ uống rượu rum đen mang đến nhiều sự đa dạng hơn bạn mong đợi.
Planters Punch
Công thức rượu rum punch điển hình kết hợp cả rượu rum nhạt và rượu rum đậm, nhưng planters punch tập trung vào âm mưu của rượu rum đen.
Thành phần
- 3 ounce rượu rum đen
- 2 ounce nước ép dứa
- xi-rô đơn giản 1 ounce
- ¾ ounce nước cốt chanh mới vắt
- ¼ ounce lựu đạn
- 3 dấu gạch ngang Angostura đắng
- Club soda, trên hết
- Băng
- Nhánh bạc hà, quả sơ ri và lát cam để trang trí
Hướng dẫn
- Trong bình lắc cocktail, thêm đá, rượu rum, nước trái cây, xi-rô đơn giản, grenadine và đắng.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào ly đá chứa đầy đá tươi.
- Trang trí với nhánh bạc hà, anh đào maraschino và lát cam.
Rum Cổ Điển
Nhiều loại cocktail cổ điển có thể hoán đổi rượu nền để tạo ra một loại cocktail phù hợp hơn với thời đại hoặc sở thích cá nhân. Loại rượu rum kiểu cũ này có hương vị nhiệt đới, khói mới bằng cách sử dụng rượu rum đen thay cho lúa mạch đen.
Thành phần
- 2 ounce rượu rum đen
- ¾ ounce xi-rô đơn giản
- 3 dấu gạch ngang Angostura đắng
- 3 vạch cam đắng
- Băng
- Hai vỏ cam để trang trí
Hướng dẫn
- Trong bình lắc cocktail, thêm đá, rượu rum, xi-rô đơn giản và rượu đắng.
- Khuấy để thư giãn.
- Rót vào ly cocktail với đá tươi.
- Vắt một vỏ cam lên đồ uống bằng cách xoắn vỏ giữa các ngón tay, sau đó chạy bên ngoài vỏ dọc theo mép.
- Trang trí bằng vỏ cam thứ hai.
Đắng cay đắng và giông bão
Cocktail Dark and Stormy là một loại cocktail rượu rum đen đậm nhưng ngọt ngào, nhưng việc thêm vị đắng sẽ mang lại hương vị mới cho loại cocktail cổ điển này.
Thành phần
- 2 ounce rượu rum đen
- 2 hạt óc chó đắng
- ½ ounce nước cốt chanh mới vắt
- Bia gừng, trên cùng
- Băng
- Bánh chanh để trang trí
Hướng dẫn
- Trong ly collins hoặc ly highball chứa đầy đá, thêm rượu rum, rượu đắng và nước cốt chanh.
- Nên thưởng thức bia gừng.
- Trang trí bằng bánh chanh.
Daiquiri đen
Nếu bạn đã từng pha hoặc uống daiquiri, thì rượu rum trắng làm rượu cơ bản. Thức uống rượu rum này chọn rượu rum đen để mang lại cảm giác cổ điển hơn về khói.
Thành phần
- 2 ounce rượu rum đen
- ½ - ¾ ounce xi-rô đơn giản, tùy khẩu vị
- ¾ ounce nước cốt chanh mới vắt
- Băng
- Vỏ vôi hoặc vỏ để trang trí, tùy chọn
Hướng dẫn
- Thư giãn một ly martini hoặc coupe.
- Trong bình lắc cocktail, trộn đá, rượu rum, xi-rô đơn giản và nước cốt chanh.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào ly đã ướp lạnh.
- Trang trí bằng bánh vôi hoặc vỏ.
Cáp treo
Là chị em của loại sidecar cổ điển, thức uống rượu rum đen này chỉ đơn giản là thay đổi rượu cognac bằng hương vị mật đường khói của rượu rum.
Thành phần
- 1½ ounce rượu rum đậm hoặc có gia vị
- 1 ounce nước cốt chanh mới vắt
- ¾ ounce cam curaçao
- ½ ounce xi-rô đơn giản
- Băng
- Quả chanh, thìa đường và vỏ cam tùy chọn để trang trí
Hướng dẫn
- Chà xát vành ly martini hoặc ly coupe bằng miếng chanh.
- Với đường trên đĩa, nhúng một nửa hoặc toàn bộ vành ly vào đường để phủ đường.
- Trong bình lắc cocktail, thêm đá, rượu rum, nước cốt chanh, cam curaçao và xi-rô đơn giản.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào ly cocktail.
- Trang trí bằng vỏ cam.
Máy bay bị mất
Loại cocktail rượu rum đen này là một sản phẩm mới trên mặt phẳng giấy, sử dụng hương vị ngọt ngào, đậm đà của rượu rum thay cho rượu bourbon mang lại sự cân bằng mới cho loại cocktail hơi có vị cam quýt và đắng này.
Thành phần
- ¾ ounce rượu rum đen
- ¾ ounce Aperol
- ¾ ounce amaro
- ¾ nước chanh mới vắt
- Băng
- Vỏ chanh để trang trí
Hướng dẫn
- Làm mát một ly coupe hoặc martini.
- Trong bình lắc cocktail, thêm đá, rượu rum, Aperol, amaro và nước chanh.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào ly đã ướp lạnh.
- Trang trí bằng vỏ chanh.
Walk the Dark Side
Rượu rum nhẹ có thể khiến bạn nghĩ đến khi cân nhắc ly cocktail rượu rum tiếp theo của mình, nhưng đồ uống rượu rum đậm xứng đáng có cơ hội. Hầu hết đều dễ xây dựng hơn và xứng đáng có cơ hội trở thành ngôi sao trong dịp tiếp theo của bạn.
