Một loại cocktail có hương vị đậm đà, đậm đà, đồ uống Black Russian được giới thiệu lần đầu tiên vào cuối những năm 1940 và vẫn là lựa chọn phổ biến nhờ công thức đơn giản. Mặc dù công thức này chỉ kết hợp hai nguyên liệu nhưng nó không hề làm mất đi hương vị mà còn đậm đà và đáng tự hào như đất nước mà nó được đặt theo tên.
Thức uống đen của Nga
Kết hợp giữa rượu vodka và rượu cà phê Mexico, Kahlúa, (mặc dù bất kỳ loại rượu mùi cà phê nào cũng được) thức uống cực kỳ dễ làm này là sự lựa chọn hoàn hảo cho những nhà pha chế nghiệp dư hoặc những người mới uống rượu muốn mở rộng phạm vi. Sau khi rót đồ uống, hãy nhớ trộn đều cho đến khi nó có màu đồng đều đẹp mắt để đảm bảo rằng đồ uống đã sẵn sàng để phục vụ.
Công thức đồ uống Nga đen
Thức uống màu đen cơ bản của Nga siêu dễ làm.
Thành phần
- 2 ounce Kahlúa
- 3 ounce vodka
- Băng
- Quả anh đào để trang trí
Hướng dẫn
- Trong ly đá, kết hợp Kahlúa và vodka. Thêm đá vào.
- Khuấy đều cho đến khi đồ uống có màu nâu nhạt. Trang trí bằng quả anh đào.
Người Nga da đen xuất hiện như thế nào
Nguồn gốc của người Nga da đen khá hấp dẫn; vào cuối những năm 1940, Perle Mesta, đại sứ Mỹ hiện tại tại Luxembourg, đã đến thăm khách sạn Metropole ở Brussels, Bỉ. Nổi tiếng với sự nhạy bén về chính trị và địa vị xã hội, Mesta đã lọt vào mắt xanh của nhân viên pha chế của khách sạn, Gustave Tops, người đã quyết định pha chế một loại cocktail đặc trưng cho biểu tượng nữ. Anh ấy đã trộn rượu mùi cà phê Mexico, Kahlúa, với rượu vodka thượng hạng và đặt tên cho thức uống này là 'Người Nga đen'. Địa chính trị của thời kỳ hậu chiến nhanh chóng được xác định bởi câu chuyện giữa phương Tây và phương Đông, và Tops được cho là đã lấy cảm hứng để đặt tên cho đồ uống này từ cơn bão ảnh hưởng của Liên Xô đang đến gần sẽ lan rộng khắp lục địa Châu Âu. Người ta nói phần còn lại là lịch sử.
Người Nga da đen và người Nga da trắng
Thật thú vị, cocktail đen của Nga được phát minh đầu tiên, mặc dù nhiều người giờ đây đã quen thuộc hơn với một biến thể của nó - cocktail Nga trắng. Theo Culturs Mag, người Nga da trắng lần đầu tiên được ghi nhận trên tờ Oakland Tribune vào năm 1965; một thức uống đơn giản khác, công thức này chỉ cần một loại rượu Nga màu đen và thêm kem vào đó. Sau khi đồ uống này được giới thiệu trong bộ phim kinh điển đình đám The Big Lebowski, nó đã làm lu mờ người Nga da đen trong văn hóa đại chúng. Nói một cách đơn giản, người Nga da trắng là con của người Nga da đen, một người mẹ tóc đen có một cô con gái tóc vàng.
Biến thể Nga đen
Vì rượu Nga đen là một công thức cơ bản nên có rất nhiều cách bạn có thể điều chỉnh nó để phản ánh hương vị của rượu mạnh, trái cây hoặc gia vị bổ sung. Đây chỉ là một số cách bạn có thể sửa đổi tiếng Nga da đen.
Ma thuật đen
Ma thuật đen tập trung vào việc thêm một chút vị chua vào công thức món Nga đen nguyên bản bằng cách chỉ kết hợp một lượng nhỏ chanh hoặc nước cốt chanh.
Thành phần
- ½ muỗng cà phê nước cốt chanh mới vắt
- 2 ounce rượu mùi cà phê
- 3 ounce vodka
- Băng
- Quả cam quýt xoắn để trang trí
Hướng dẫn
- Trong bình lắc cocktail, trộn nước cốt chanh, rượu mùi cà phê và rượu vodka. Thêm đá và lắc.
- Rót vào ly đá chứa đầy đá.
- Trang trí bằng một chút cam quýt.
Tiếng Nga màu nâu
Đối với thứ gì đó có chút sủi bọt và vị nhẹ hơn, hãy chuyển sang công thức màu nâu của Nga này, thêm rượu gừng vào hỗn hợp cocktail cổ điển.
Thành phần
- 2 ounce rượu mùi cà phê
- 3 ounce vodka
- Rượu gừng
- Băng
Hướng dẫn
- Trong ly highball, kết hợp rượu mùi cà phê và rượu vodka.
- Thêm đá vào và khuấy đều.
- Từ từ đổ bia gừng lên trên và thưởng thức.
Nga đen mịn
Đối với tất cả những người đam mê Guinness, rượu Nga đen mịn sẽ là thức uống hỗn hợp tiếp theo mà bạn thêm vào danh sách những món nên thử của mình; lấy công thức Nga đen thông thường và thêm Guinness lên trên; những người uống bia đen trên thế giới sẽ hét lên và vui mừng với công thức này.
Thành phần
- 2 ounce rượu mùi cà phê
- 3 ounce vodka
- bia đen Guinness
- Băng
Hướng dẫn
- Trong ly highball, kết hợp rượu mùi cà phê và rượu vodka. Thêm đá vào và khuấy đều.
- Rót từ từ bia Guinness lên trên và thưởng thức.
Tiếng Nga bơ
Thức uống tráng miệng mịn màng này mang lại chiều sâu hơn một chút cho công thức món Nga đen nguyên bản bằng cách thêm một chút rượu schnapps bơ vào sự kết hợp chiến thắng.
Thành phần
- ½ ounce rượu schnapps bơ
- 2 ounce Kahlua
- 3 ounce vodka
- Băng
Hướng dẫn
- Trong ly đá, kết hợp tất cả các thành phần.
- Thêm đá vào và khuấy đều.
Cocktail của mọi người
Rượu Nga đen là một loại cocktail hoàn hảo để làm tại nhà vì nó chỉ yêu cầu bạn có hai chai rượu khác nhau và một ít đá, trong khi nhiều công thức cocktail khác liên quan đến nhiều loại nước trái cây, rượu mạnh và nguyên liệu khác nhau mà người bình thường không có trong tay. Mặc dù đồ uống này thường được thưởng thức trong những tháng mùa đông vì nó khá nặng, nhưng không có gì có thể ngăn cản bạn thưởng thức một ly trong bữa tiệc nướng mùa hè. Vì vậy, cho dù bạn là người mới pha chế đồ uống hay cần một loại đồ uống có thể pha khi đang di chuyển, Black Russian là loại cocktail hoàn hảo dành cho bạn.
