Xin chào, nắng hè! Còn thời điểm nào tốt hơn để khám phá tất cả các hương vị daiquiri đông lạnh khác nhau hơn là vào một buổi chiều mùa hè nóng nực khi bạn nằm dài trên boong tàu dưới ánh nắng? Được rồi - thực sự, bất cứ lúc nào cũng là thời điểm thích hợp để trộn một mẻ daiquiris đông lạnh. Vì vậy, cho dù mặt trời đang chói chang hay đang là cái lạnh của mùa đông, bạn có thể cầm một ly daiquiri pha lạnh trên tay và tưởng tượng mình đang ở trên bãi biển với ánh nắng chiếu trên mặt và làn gió nhẹ trên tóc. Ahhh, đó là tấm vé.
Daiquiri đông lạnh cổ điển
Yêu daiquiri cổ điển? Ừ - tôi cũng vậy. Vôi. Rượu rum. Ánh nắng mặt trời. Bây giờ, hãy biến hương vị daiquiri cổ điển này thành món daiquiri đông lạnh được yêu thích - daiquiri chanh đông lạnh pha trộn.
Thành phần
- 3 ounce rượu rum nhẹ
- 1½ ounce nước cốt chanh mới vắt
- 1½ ounce xi-rô đơn giản
- 1 cốc đá xay
- Vôi chanh và nhánh bạc hà để trang trí
Hướng dẫn
- Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố.
- Đậy nắp và trộn ở mức cao cho đến khi mịn hoặc có độ đặc như mong muốn.
- Rót đồ uống vào kiểu ly cocktail yêu thích của bạn.
- Trang trí bằng một lát chanh và nhánh bạc hà.
Dâu tây đông lạnh Daiquiri
Daiquiri dâu tây đông lạnh là món ăn được yêu thích lâu năm, đặc biệt là trong tháng 6 khi dâu tây đang vào mùa. Nhưng sự thật mà nói, bạn biết bạn cũng sẽ thích nó nhiều như vậy vào tháng 9.
Thành phần
- 3 ounce rượu rum nhẹ
- 1½ ounce nước cốt chanh mới vắt
- 1½ ounce xi-rô đơn giản
- ½ cốc dâu tây tươi hoặc đông lạnh bỏ vỏ và cắt lát
- 1 cốc đá xay
- Dâu tươi để trang trí
Hướng dẫn
- Trong máy xay sinh tố, trộn rượu rum, nước cốt chanh, xi-rô đơn giản, dâu tây và đá nghiền.
- Đậy nắp và trộn ở mức cao cho đến khi mịn hoặc có độ đặc như mong muốn.
- Trang trí bằng dâu tây tươi.
Mẹo nhanh
Vì bạn đã hoàn thành được một nửa công việc, hãy cân nhắc làm theo công thức đồ uống Miami Vice này để tạo ra món piña colada đông lạnh để trộn với daiquiri của bạn. Không có chi.
Mâm xôi đông lạnh Daiquiri
Quả mâm xôi bắt đầu vào mùa ngay sau dâu tây, thường là vào tháng Bảy. Trong khi loại daiquiri mâm xôi đáng chú ý có quả mâm xôi tươi ở độ chín cao nhất, hãy chọn quả mâm xôi màu đỏ hoặc vàng. Tuy nhiên, đừng lo lắng, quả mâm xôi đông lạnh sẽ rất hữu ích.
Thành phần
- 2 ounce rượu rum nhẹ
- ½ cốc quả mâm xôi tươi
- 1 cốc đá nứt
- 1½ ounce nước cốt chanh tươi
- 1½ ounce xi-rô đơn giản
- 1 cốc đá xay
- Lát chanh và quả mâm xôi để trang trí
Hướng dẫn
- Trong máy xay sinh tố, trộn rượu rum, quả mâm xôi, nước cốt chanh, đá và xi-rô.
- Đậy nắp và trộn ở mức cao cho đến khi mịn.
- Rót vào ly cocktail và trang trí bằng lát chanh và quả mâm xôi.
Biến thể không hạt
Nếu bạn không thích hạt, hãy xay nhuyễn quả mâm xôi với nước cốt chanh trước rồi lọc lấy nước để loại bỏ hạt. Kết hợp nhuyễn với tất cả các thành phần khác và trộn cho đến khi nổi bọt.
Daiquiri đào đông lạnh
Đào là một trong những hương vị thượng hạng của daiquiris đông lạnh. Bạn có thể tin lời chúng tôi hoặc bạn có thể lấy một trong những chiếc daiquiris đông lạnh ngon ngọt này để tự mình kiểm tra lý thuyết đó. Bạn có thể sử dụng đào tươi hoặc đông lạnh - hoặc thậm chí đào đóng hộp đã ráo nước - để có hương vị đào tuyệt vời.
Thành phần
- 2 ounce rượu rum đen
- ½ ounce cam curaçao
- ½ ounce nước cốt chanh tươi
- ½ ounce xi-rô đơn giản
- ½ cốc đào tươi đã loại bỏ hột và vỏ
- 1 cốc đá xay
- Dâu tây và nhánh bạc hà để trang trí
Hướng dẫn
- Trong máy xay sinh tố, thêm rượu rum, cam curaçao, nước cốt chanh, xi-rô đơn giản, đào và đá.
- Đậy nắp và trộn ở mức cao cho đến khi mịn hoặc có độ đặc như mong muốn.
- Rót vào ly cocktail.
- Trang trí bằng dâu tây và một nhánh bạc hà.
Daiquiri chuối đông lạnh
Đây là một trong những công thức làm daiquiri chuối dễ nhất mà bạn có thể tìm thấy. Nhưng thành phần nào tạo nên công thức này vượt trội hơn hẳn so với các thành phần còn lại? Món này sử dụng rượu rum đen để thêm hương vị caramen.
Thành phần
- 2 ounce rượu rum đen
- 1½ ounce nước cốt chanh tươi
- ½ ounce xi-rô đơn giản
- 1 quả chuối, gọt vỏ và thái lát (dành một vài lát để trang trí)
- 1 cốc đá xay
Hướng dẫn
- Trong máy xay sinh tố, trộn rượu rum, nước cốt chanh, xi-rô đơn giản, chuối và đá.
- Đậy lại và trộn ở mức cao cho đến khi mịn hoặc độ dày mong muốn.
- Rót vào ly cocktail và trang trí bằng một lát chuối.
Thủ thuật hữu ích
Sử dụng các phần bằng nhau của rượu rum chuối và rượu rum đen, hoặc tạo cho daiquiri chuối đông lạnh của bạn một cú hích thú vị hơn bằng cách thả một ít rượu mùi chuối lên trên.
Dứa Daiquiri đông lạnh
Daiquiri dứa mang đến hương vị thực sự của vùng nhiệt đới. Tuy nhiên, phiên bản đông lạnh này sẽ giúp bạn thư giãn trong chuyến đi tưởng tượng đến vùng nhiệt đới.
Thành phần
- 2 ounce rượu rum nhẹ
- ½ cốc dứa tươi, đông lạnh hoặc đóng hộp
- ½ ounce nước cốt chanh mới vắt
- ½ ounce xi-rô đơn giản
- 1 cốc đá nứt
- Dứa và anh đào để trang trí
Hướng dẫn
- Trong máy xay sinh tố, trộn rượu rum, dứa, nước cốt chanh, xi-rô đơn giản và đá xay.
- Đậy nắp và trộn ở mức cao cho đến khi mịn.
- Rót vào ly cocktail.
- Trang trí bằng miếng dứa và quả anh đào.
Daiquiri dâu hỗn hợp đông lạnh
Sự kết hợp của các loại quả mọng tạo nên món daiquiri đông lạnh đầy hương vị. Nếu bạn không có quả mọng tươi, hãy mua một túi quả mọng hỗn hợp đông lạnh để có hương vị đậm đà. Đây cũng là một công dụng tuyệt vời cho túi quả mọng đông lạnh mà bạn định dùng để làm sinh tố. Điều này cũng tương tự như vậy.
Thành phần
- 3 ounce rượu rum nhẹ
- ¼ cốc dâu tây tươi cắt lát
- ¼ cốc việt quất tươi
- ¼ cốc quả mâm xôi tươi
- 1 ounce nước cốt chanh mới vắt
- ¾ ounce xi-rô đơn giản
- 1 cốc đá nứt
Hướng dẫn
- Trong máy xay, trộn tất cả nguyên liệu.
- Đậy nắp và trộn ở mức cao cho đến khi mịn.
- Rót vào ly cocktail.
- Trang trí bằng một hoặc hai quả mọng tươi.
Daiquiri việt quất đông lạnh
Quả việt quất có vị như ánh nắng và niềm vui, rượu rum cũng vậy! Vì vậy, đây là công thức daiquiri đông lạnh phải làm. Chúng tôi muốn gọi đó là phép toán cocktail. Mẹo chuyên nghiệp: nếu bạn làm vào buổi chiều, bạn có thể nói với mọi người rằng bạn đang uống sinh tố.
Thành phần
- 3 ounce rượu rum nhẹ
- 1 cốc việt quất
- 1½ ounce nước cốt chanh tươi
- ¾ ounce xi-rô đơn giản
- 1 cốc đá nứt
- Quả việt quất để trang trí
Hướng dẫn
- Trong máy xay sinh tố, trộn rượu rum, quả việt quất, nước cốt chanh, xi-rô đơn giản và đá xay.
- Đậy nắp và trộn ở mức cao cho đến khi mịn.
- Rót vào ly cocktail.
- Trang trí bằng quả việt quất.
Dừa-xoài đông lạnh Daiquiri tẩm gia vị
Bây giờ bạn đã thành thạo rất nhiều hương vị daiquiri đông lạnh, đã đến lúc ưa thích một chút. Xoài, dừa và rượu rum thuộc về nhau. Và, chúng thuộc về bạn - ngay bây giờ!
Thành phần
- 1 ounce rượu rum tẩm gia vị
- 1 ounce rượu rum Malibu
- ¾ ounce nước cốt chanh mới vắt
- ¾ ounce xi-rô đơn giản
- ½ cốc xoài tươi hoặc đông lạnh
- 1 cốc đá xay
Hướng dẫn
- Trong máy xay sinh tố, trộn rượu rum có gia vị, rượu rum Malibu, nước cốt chanh, xi-rô đơn giản, xoài cắt miếng và đá nghiền.
- Đậy nắp và trộn ở mức cao cho đến khi mịn.
- Rót vào ly cocktail.
Dưa hấu Gừng Daiquiri đông lạnh
Hương vị sảng khoái của dưa hấu với một miếng gừng? Khá chắc chắn rằng nếu bạn tra từ "sự hoàn hảo" trong từ điển, bạn sẽ tìm thấy chiếc daiquiri đông lạnh này.
Thành phần
- 2 ounce rượu rum nhẹ
- ¾ ounce nước cốt chanh mới vắt
- ¾ ounce xi-rô gừng đơn giản
- ½ muỗng cà phê củ gừng nghiền mịn
- 1 cốc dưa hấu không hạt
- 1 cốc đá xay
- Nhánh bạc hà để trang trí
Hướng dẫn
- Trong máy xay sinh tố, thêm rượu rum, nước cốt chanh, xi-rô gừng, củ gừng, dưa hấu cắt miếng và đá.
- Đậy nắp và trộn ở mức cao cho đến khi mịn hoặc cho đến khi có độ đặc mong muốn.
- Rót vào ly cocktail.
- Trang trí bằng một nhánh bạc hà.
Daiquiri đại dương đông lạnh
Còn gì ngon hơn daiquiri đông lạnh? Thế còn một ly daiquiri đông lạnh màu xanh biển thì sao? Dù ở bên đại dương hay không, nó vẫn tràn ngập hương vị và chỉ chờ bạn nhấp ngụm đầu tiên.
Thành phần
- 2 ounce rượu rum nhẹ
- ¾ ounce xanh curaçao
- ¾ ounce nước cốt chanh
- 1 cốc đá xay
- Bánh xe màu cam để trang trí
Hướng dẫn
- Trong máy xay sinh tố, trộn rượu rum, rượu curaçao xanh, nước cốt chanh và đá nghiền.
- Đậy nắp và trộn ở mức cao cho đến khi mịn.
- Rót vào ly cocktail.
- Trang trí bằng bánh xe màu cam.
Icy Papa Doble Daiquiri đông lạnh
Còn được gọi là daiquiri Hemingway, và được đặt theo tên của tác giả Ernest Hemingway, loại daiquiri đông lạnh này thường nằm trên đá. Nhưng phiên bản đông lạnh này tạo nên một món bánh chua ngọt mát lạnh.
Thành phần
- 3 ounce rượu rum đen
- 1½ ounce nước ép bưởi tươi
- ¾ ounce rượu mùi maraschino
- 1 ounce nước cốt chanh mới vắt
- ½ ounce xi-rô đơn giản
- 1 cốc đá xay
Hướng dẫn
- Trong máy xay, trộn tất cả nguyên liệu.
- Đậy lại và trộn cho đến khi mịn.
- Rót vào ly cocktail.
Mật ong tẩm gia vị đông lạnh Mơ Daiquiri
Daiquiri đông lạnh ngọt ngào này rất lý tưởng để nhấm nháp bên hồ bơi hoặc làm cocktail đặc biệt cho bữa tiệc nướng ngoài sân sau tiếp theo của bạn. Ngoài ra, cũng rất tuyệt nếu bạn có thời gian ở một mình với cuốn sách trên tay trong khi thư giãn.
Thành phần
- 3 ounce rượu rum tẩm gia vị
- ¾ ounce nước cốt chanh mới vắt
- ¾ ounce mật ong xi-rô đơn giản
- 1 cốc mơ gọt vỏ, bỏ hạt và thái lát
- 1 cốc đá xay
- Lát mơ và anh đào để trang trí
Hướng dẫn
- Trong máy xay sinh tố, trộn rượu rum, nước cốt chanh, xi-rô mật ong, quả mơ và đá.
- Đậy nắp và trộn ở mức cao cho đến khi mịn.
- Rót vào ly cocktail.
- Trang trí bằng một lát mơ và quả anh đào.
Daiquiri đông lạnh ồn ào
Buzz, buzz, buzz với món daiquiri đông lạnh, rượu rum vàng và cà phê này. Thực tế bạn có thể gọi nó là đồ uống nửa buổi.
Thành phần
- 2 ounce rượu rum vàng
- 2 ounce cà phê ướp lạnh
- ½ ounce kem cacao
- 1 ounce kem dừa
- 1 cốc đá
- 1-2 gạch rum đen
- Sô cô la bào để trang trí
Hướng dẫn
- Trong máy xay, thêm đá, rượu rum vàng, cà phê, crème de cacao và kem dừa.
- Pha trộn cho đến khi mịn hoặc có độ đặc như mong muốn.
- Rót vào một chiếc coupe.
- Thêm rượu rum đen.
- Trang trí bằng sô cô la vụn.
Rum Runner Frozen Daiquiri
Người chạy rượu rum được yêu thích trở nên lạnh giá - một cách tuyệt vời với bản nâng cấp daiquiri đông lạnh.
Thành phần
- 1 ounce rượu rum trắng
- rượu mùi chuối 1 ounce
- ¼ cốc miếng dứa đông lạnh
- ¼ cốc chuối đông lạnh, đã bóc vỏ
- 1 ounce nước cốt chanh mới vắt
- 1 ounce lựu đạn
- 1 cốc đá
- Cành bạc hà và bánh chanh để trang trí
Hướng dẫn
- Trong máy xay sinh tố, thêm đá, rượu rum trắng, rượu mùi chuối, dứa đông lạnh, chuối đông lạnh, nước cốt chanh và grenadine.
- Pha trộn cho đến khi mịn hoặc có độ đặc như mong muốn.
- Trang trí bằng nhánh bạc hà và chanh.
Mẹo nhanh
Đổi rượu mùi chuối lấy rượu mùi dâu tây nếu bạn muốn có thêm một lớp hương vị trái cây, mọng nước.
Trộn và kết hợp Daiquiris đông lạnh
Hãy tự mình lấy bất kỳ loại daiquiris ngon nào này ra để lái thử hoặc để thưởng thức một ly cocktail đông lạnh thơm ngon, hãy trộn và kết hợp bằng cách làm một vài loại daiquiris đông lạnh khác nhau và xếp chúng vào ly bão. Thiên tài? Ồ vâng. Và bạn bè của bạn cũng sẽ nghĩ như vậy. Và điều đó khiến nó trở thành món cocktail mùa hè đông lạnh có mùi rượu hoàn hảo.
