Cho dù bạn thích mua sắm các mặt hàng soda cổ điển hay đồ dùng nhà bếp cổ, muỗng kem sẽ là sự bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ bộ sưu tập nào. Những chiếc muỗng này có nhiều kiểu dáng khác nhau, từ kiểu dáng đòn bẩy cổ điển cho đến những chiếc muỗng tạo hình đặc biệt và có giá trị. Cho dù bạn sưu tập phong cách nào, điều quan trọng là phải hiểu một chút về lịch sử và giá trị của những món đồ sưu tầm nhà bếp này.
Múc kem sớm
Kem đã là một phần mang tính biểu tượng trong trải nghiệm mùa hè của người Mỹ trong nhiều thế kỷ, theo Hiệp hội Thực phẩm Bơ sữa Quốc tế. Vào khoảng đầu thế kỷ 19, các quầy bán nước ngọt bắt đầu phục vụ kem sundae, đòi hỏi một số loại dụng cụ để múc món ngon mát lạnh vào đĩa.
Các nhà phát minh đã nghĩ ra rất nhiều ý tưởng độc đáo để phục vụ kem. Theo tờ báo The Morning Call, Văn phòng Bằng sáng chế và Nhãn hiệu Hoa Kỳ đã cấp 241 bằng sáng chế cho dụng cụ gắp hoặc muỗng múc kem từ năm 1878 đến năm 1940. Những muỗng múc kem đầu tiên này thường phù hợp với một số loại rộng.
Muỗng chìa khóa hình nón
Trước khi phát minh ra muỗng múc kem, nhân viên của đài nước ngọt phải dùng hai thìa hoặc muôi để múc kem rồi chuyển từ thìa sang đĩa. Đây là một quá trình lộn xộn gây lãng phí sản phẩm.
Năm 1876, George William Clewell đã phát minh ra thiết bị đầu tiên có thể phân phối kem chỉ bằng một dụng cụ duy nhất. Một chiếc chìa khóa ở cuối hình nón được xoay để di chuyển cái nạo xung quanh bên trong hình nón và lấy kem ra.
Những chiếc thìa đựng chìa khóa này là một món đồ được nhiều người sưu tập ưa chuộng, đặc biệt là những người đam mê máy pha soda. Bạn có thể tìm thấy chúng trên eBay, tại các cuộc đấu giá và bán bất động sản cũng như tại các cửa hàng đồ cổ. Các nhà sản xuất bao gồm Gilchrist, Williamson, Erie Speci alty Company, Clad Metal và nhiều công ty khác và giá khởi điểm khoảng 30 USD. Hình dạng, tình trạng, độ tuổi và nguồn gốc độc đáo của chìa khóa có thể ảnh hưởng đến giá trị của muỗng.
Máy rửa kem tác động đòn bẩy
Mặc dù hình nón rất hiệu quả để rửa kem nhưng nó có một số hạn chế đáng kể. Một là người múc kem phải dùng cả hai tay để vận hành dụng cụ nên không thể cầm nón hoặc đĩa kem cùng một lúc. Hạn chế lớn khác đến từ những cải tiến trong công nghệ làm lạnh; Thiết kế muỗng này đơn giản là không lý tưởng cho loại kem cứng hơn được lấy từ các tủ đông mới hơn.
Năm 1897, một nhà phát minh người Mỹ gốc Phi tên là Alfred L. Cralle đã giải quyết những vấn đề này bằng cách cấp bằng sáng chế cho muỗng múc kem hoạt động bằng đòn bẩy. Theo BlackPast.org, bằng sáng chế ban đầu của Cralle là về một chiếc muỗng hình nón có cần gạt cơ học để lấy kem. Ông còn phát minh ra chiếc muỗng hình bán cầu quen thuộc.
Nhiều nhà sản xuất đã sản xuất kiểu muỗng này, bao gồm Gilchrist, Dover Manufacturing, New Gem, Peerless và hàng tá nhà sản xuất khác. Hầu hết các loại muỗng hành động đòn bẩy đời đầu đều có tay cầm bằng gỗ, có thể được sơn hoặc không. Một muỗng sớm trong tình trạng tốt có thể có giá khởi điểm khoảng 25 USD, nhưng giá trị phụ thuộc rất nhiều vào tình trạng, độ tuổi và nhà sản xuất.
Muỗng tạo hình
Trong khi muỗng kem hình nón hoặc hình bán cầu là lý tưởng cho hình nón hoặc đĩa, một số muỗng tạo ra hình dạng đặc biệt cho các tình huống cụ thể. Những chiếc đĩa có hình dáng này là một trong những món đồ có giá trị nhất và theo The Morning Call, chúng là một món đồ rất được các nhà sưu tập ưa chuộng. Nếu bạn xem các cửa hàng đồ cổ, đấu giá trực tuyến và các nguồn khác, bạn có thể thấy một số ví dụ sau.
- Muỗng hình vuông và hình chữ nhật được thiết kế để tạo ra phần đông lạnh của bánh sandwich kem. Trong tình trạng tốt, họ bán lẻ với giá khoảng 175 USD trên eBay. Các tên thương hiệu phổ biến bao gồm Icypi, Lauber và Jiffy.
- Những chiếc muỗng hình tam giác đã tạo nên hình dạng hoàn hảo để phủ lên trên một miếng bánh để phục vụ theo kiểu la. Một thương hiệu đáng chú ý là Gardner và Olafson. Những chiếc muỗng này cực kỳ hiếm, được bán với giá khoảng $1,250 đến $2,500 trong cuộc đấu giá.
- Những chiếc muỗng hình trái tim là một trong những loại muỗng được các nhà sưu tập ưa chuộng nhất. Máy rửa chén Manos đã tạo ra một muỗng kem nhỏ hình trái tim, có thể được phục vụ trong một chiếc đĩa hình trái tim phù hợp. Theo Collectors Weekly, tin sốt dẻo này được bán với giá khoảng 7.000 USD.
Tìm kho báu
Nếu bạn đang cân nhắc mua một muỗng kem cổ cho bộ sưu tập của mình, điều quan trọng là phải đảm bảo rằng sản phẩm đó là hàng thật trước khi bạn hoàn tất giao dịch mua bán. Hãy ghi nhớ những lời khuyên sau đây.
- Tìm số bằng sáng chế được đóng trên muỗng. Nhiều muỗng có số bằng sáng chế được in nổi trên tay cầm, cần gạt hoặc mặt sau của bát. Nếu sản phẩm bạn đang tìm có bằng sáng chế, hãy tra cứu số tại Văn phòng Nhãn hiệu và Bằng sáng chế Hoa Kỳ để đảm bảo nó khớp với thiết kế.
- Kiểm tra cấu trúc của muỗng. Những mẫu hình nón sớm nhất thường được làm bằng thiếc và tay cầm của chúng có thể được hàn hoặc tán đinh vào hình nón hoặc bát. Công trình sẽ tốt, mặc dù nó cũng sẽ có dấu hiệu cũ kỹ.
- Luôn nhận được sự đánh giá chuyên nghiệp đối với những chiếc muỗng tạo hình quý hiếm, vì bạn sẽ đầu tư vào một trong những món đồ này. Do giá trị của chúng, những chiếc muỗng này có thể trở thành mục tiêu cho hàng giả hiện đại.
Thông tin thêm về Dipper cổ
Vì đĩa đựng kem cổ là đối tượng sưu tầm không phổ biến nên không có nhiều tài nguyên để sử dụng để xác thực, xác định và định giá những gì bạn tìm thấy. Tuy nhiên, những tài nguyên sau đây có thể giúp ích.
- Máy ép kem: Lịch sử minh họa và Hướng dẫn sưu tập về máy đào kem thời kỳ đầu của Wayne Smith là hướng dẫn chính xác cho những tác phẩm này. Cuốn sách này đã hết bản in nhưng bạn vẫn có thể tìm thấy những bản sao đã qua sử dụng. Amazon.com đôi khi có các bản sao với giá khoảng $40 mỗi bản.
- The Ice Screamers là một câu lạc bộ gồm những người sưu tập kem kỷ vật. Nhiều thành viên của họ chuyên về dụng cụ gắp và múc kem và họ có thể giúp bạn tìm hiểu thêm về một sản phẩm cụ thể.
Scoops cho mọi nhà sưu tập
Từ những chiếc muỗng chìa khóa hình nón đời đầu cho đến những thiết kế đúc hình được ưa chuộng, những chiếc đĩa đựng kem cổ có hàng chục kiểu dáng và cấu hình khác nhau. Bất kể ngân sách hay sở thích của bạn là bao nhiêu, luôn có những sản phẩm dành cho mọi nhà sưu tập. Hãy dành thời gian xem xét những điểm tinh tế hơn trong những phát hiện của bạn để tìm hiểu càng nhiều càng tốt về những ví dụ hấp dẫn về đồ sưu tầm nhà bếp này.
