Khi những ngày hè tràn ngập nắng và gió mát, không có thời điểm nào tuyệt vời hơn để tổ chức tiệc BBQ. Tiệc nướng yêu cầu đồ uống lạnh, vì vậy hãy cân nhắc một vài ly cocktail BBQ mùa hè cho bạn và bạn bè. Cho dù bạn đang nướng bánh mì kẹp thịt hay sườn, hãy coi đây là một số loại cocktail ngon nhất cho bữa tiệc BBQ của bạn.
Cocktail BBQ cho đám đông
Nếu bạn đang lên kế hoạch đi chơi ở sân sau, đừng dành toàn bộ buổi tiệc BBQ sau bình lắc cocktail. Thay vào đó, hãy pha những đồ uống làm hài lòng đám đông này vào bình để khách của bạn có thể tự rót cocktail cho họ.
Sangria mùa hè
Phục vụ một vài ly rượu sangria sảng khoái vị bưởi. Công thức này cho khoảng mười phần ăn.
Thành phần
- 750mL pinot grigio
- 12 ounce nước ép bưởi
- rượu mùi hoa cơm cháy 6 ounce
- 4 ounce rượu mùi cam
- 3 quả bưởi, cắt thành lát
- Băng
Hướng dẫn
- Trong bình lớn, thêm đá, pinot grigio, nước ép bưởi, rượu mùi hoa cơm cháy, rượu mùi cam và lát bưởi.
- Khuấy đều.
- Phục vụ trong ly với đá tươi.
Đấm rượu rum BBQ
Không có gì tuyệt vời hơn một ly rượu rum vào một ngày xứng đáng với bữa tiệc nướng. Phục vụ 4.
Thành phần
- rượu rum nhẹ 7 ounce
- 3 ounce rượu rum đen
- 8 ounce nước ép dứa
- nước cam 4 ounce
- 3 ounce nước cốt chanh mới vắt
- 2 ounce rượu mùi anh đào
- Băng
- Quả anh đào và lát cam để trang trí
Hướng dẫn
- Trong một bát punch, kết hợp rượu rum nhạt và đậm với nước ép dứa, nước cam, nước cốt chanh và rượu mùi anh đào. Khuấy đều.
- Thêm đá rồi thả quả anh đào và lát cam lên trên.
Cốc của Pimm
Một loại cocktail nhẹ nhàng và dễ dàng, bạn có thể thêm một chút rượu rum dừa hoặc rượu vodka chanh để tạo thêm chút hứng khởi cho ly cocktail của mình. Làm được 4 phần ăn.
Thành phần
- 8 ounce Pimm's
- 2 ounce nước ép chanh dây
- 2 ounce nước chanh mới vắt
- Băng
- Bia gừng lên đỉnh
- Bánh dưa chuột, lát dâu tây và bánh cam để trang trí
Hướng dẫn
- Trong bình, thêm đá, Pimm's, nước ép chanh dây và nước chanh.
- Khuấy đều.
- Bổ sung rượu gừng.
- Trang trí mỗi ly bằng bánh dưa chuột, lát dâu tây và bánh cam.
Cocktail BBQ mùa hè tuyệt vời nhất để đánh tan cái nóng
Thư giãn với những cốc nhấm nháp mùa hè thơm ngon này sẽ là sự bổ sung hoàn hảo cho hương vị khói của BBQ.
Mojito
Rất ít đồ uống có tác dụng tiếp thêm sinh lực hơn hương vị bạc hà giòn của mojito vào mùa hè.
Thành phần
- 5-7 lá bạc hà tươi
- 2 ounce rượu rum trắng
- 1 ounce nước cốt chanh mới vắt
- ¾ ounce xi-rô đơn giản
- Băng
- Club soda hàng đầu
- Lá bạc hà và chanh để trang trí
Hướng dẫn
- Trong bình lắc cocktail, trộn lá bạc hà với một chút xi-rô đơn giản.
- Thêm đá, rượu rum, nước cốt chanh và xi-rô đơn giản còn lại.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào đá hoặc ly thủy tinh trên đá tươi.
- Bổ sung thêm club soda.
- Trang trí bằng lá bạc hà và chanh.
Margarita đông lạnh
Đưa bữa tiệc nướng mùa hè của bạn lên một tầm cao mới với một ly cocktail đông lạnh. Và còn gì cổ điển hơn một ly bơ thực vật đông lạnh dưới ánh nắng?
Thành phần
- Vôi và muối làm vành
- 2 ounce rượu tequila
- 1½ ounce nước cốt chanh mới vắt
- cây thùa 1 ounce
- ½ ounce rượu mùi cam
- 1 cốc đá
- Bánh xe vôi để trang trí
Hướng dẫn
- Để chuẩn bị vành, hãy chà vành kính bằng miếng vôi.
- Với muối trên đĩa, nhúng một nửa hoặc toàn bộ vành ly vào muối để phủ lên.
- Trong máy xay sinh tố, thêm đá, rượu tequila, nước cốt chanh, cây thùa và rượu mùi cam.
- Pha trộn cho đến khi mịn hoặc có độ đặc như mong muốn.
- Rót vào ly đã chuẩn bị sẵn.
- Trang trí bằng bánh xe vôi.
Nước chanh râm mát
Điều mờ ám duy nhất về nước chanh này là cái cây bạn đang ngồi dưới gốc cây khi nhâm nhi ly cocktail này.
Thành phần
- 4 ounce nước chanh
- 2 ounce vodka màu cam
- rượu mùi mật ong 1 ounce
- Băng
- Bánh chanh để trang trí
Hướng dẫn
- Trong bình lắc cocktail, thêm đá, nước chanh, vodka cam và rượu mùi mật ong.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào đá thủy tinh trên đá tươi.
- Trang trí bằng bánh chanh.
Bạc hà gia vị Julep
Bạn có thể liên tưởng chặt chẽ nhất món rượu bạc hà với món Kentucky Derby, nhưng nó tạo nên loại cocktail hoàn hảo kéo dài cả mùa hè, đặc biệt là khi bạn là người nướng. Tuy nhiên, đoạn riff này yêu cầu một chút gừng để làm sinh động mọi thứ.
Thành phần
- 6-8 lá bạc hà tươi
- 2 ounce rượu bourbon
- ½ ounce xi-rô đơn giản
- ½ ounce rượu mùi gừng
- Đá vụn
- Nhánh bạc hà để trang trí
Hướng dẫn
- Trong bình lắc cocktail, trộn lá bạc hà với một chút xi-rô đơn giản.
- Thêm rượu bourbon, rượu mùi gừng và xi-rô đơn giản còn lại.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào ly đá hoặc cốc đựng rượu trên đá nghiền.
- Trang trí bằng nhánh bạc hà.
Dưa hấu bắn
Có thể bạn không có hồ bơi để tổ chức tiệc nướng--đừng lo lắng. Nước dưa hấu sẽ giải quyết vấn đề đó.
Thành phần
- 4 ounce nước ép dưa hấu
- 2 ounce vodka dưa hấu
- ¾ ounce nước chanh mới vắt
- ½ ounce rượu mùi hoa cơm cháy
- Băng
- Dưa hấu và nhánh bạc hà để trang trí
Hướng dẫn
- Trong bình lắc cocktail, thêm đá, nước ép dưa hấu, vodka dưa hấu, nước cốt chanh và rượu mùi hoa cơm cháy.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào đá thủy tinh trên đá tươi.
- Trang trí bằng dưa hấu và nhánh bạc hà.
Smokey Paloma
Tối đa hóa hương vị thịt nướng khói của bạn bằng cách sử dụng mezcal thay vì rượu tequila bạc trong loại paloma cập nhật này.
Thành phần
- 2 ounce mezcal
- ½ ounce nước cốt chanh mới vắt
- ¼ ounce xi-rô hương thảo đơn giản
- Băng
- Soda bưởi phủ lên trên
- Bưởi nêm để trang trí
Hướng dẫn
- Trong ly đá, thêm đá, mezcal, nước cốt chanh và xi-rô đơn giản.
- Thêm soda bưởi.
- Khuấy đều.
- Trang trí bằng múi bưởi.
Colada sân sau
Làm cho ly piña colada của bạn trở nên nổi bật với rượu rum thơm dứa.
Thành phần
- 2 ounce rượu rum dứa
- 2 ounce kem dừa
- nước ép dứa 1 ounce
- 1 ounce nước cốt chanh mới vắt
- ½ ounce rượu mùi hạnh nhân
- Băng
- Lá dứa để trang trí
Hướng dẫn
- Trong bình lắc cocktail, thêm đá, rượu rum dứa, kem dừa, nước ép dứa, nước cốt chanh và rượu mùi hạnh nhân.
- Lắc để thư giãn.
- Hãy uống ly highball hoặc ly bão trên đá tươi.
- Trang trí bằng lá dứa.
Cocktail BBQ mùa hè mát mẻ, dễ dàng
Bỏ qua máy làm mát bia để thưởng thức một ly cocktail sảng khoái và hấp dẫn cho bữa tiệc nướng của bạn. Cho dù bạn thưởng thức một ly cocktail cổ điển hay một ly cocktail yêu thích, không có lý do gì để không hoàn thiện bữa tiệc nướng của mình bằng một ly cocktail đẹp mắt và ngon miệng.
