Thành phần
- 2 ounce vodka vani
- rượu mùi lê tẩm gia vị 1 ounce
- ¾ ounce rượu mùi hạnh nhân
- ½ ounce nước chanh mới vắt
- 2 dấu gạch ngang bạch đậu khấu
- Băng
- Lát lê để trang trí
Hướng dẫn
- Thư giãn một ly martini hoặc coupe.
- Trong bình lắc cocktail, thêm đá, vodka vani, rượu mùi lê tẩm gia vị, rượu mùi hạnh nhân, nước cốt chanh và vị đắng bạch đậu khấu.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào ly đã ướp lạnh.
- Trang trí bằng lát lê.
Biến thể và thay thế
Một ly martini lê tẩm gia vị có một số thành phần có thể không có sẵn nhưng có đủ lựa chọn thay thế để tạo ra một số biến thể nhỏ.
- Thay vì rượu mùi lê có gia vị, bạn có thể sử dụng rượu mùi lê hoặc, trong trường hợp cần thiết, thậm chí là xi-rô lê đóng hộp.
- Nếu vị đắng bạch đậu khấu không phù hợp với bạn, hãy cân nhắc sử dụng vị đắng cam, quế hoặc thơm.
- Có thể dùng một chút bột hạt tiêu thay cho rượu mùi hạnh nhân và rượu đắng.
- Hãy cân nhắc một chút limoncello thay vì nước chanh.
- Đổi rượu mùi hạt phỉ lấy rượu mùi hạnh nhân.
Trang trí
Martini trái cây thật may mắn khi có nhiều cách trang trí. Nếu bạn không có lê tươi trong tay, vẫn có rất nhiều lựa chọn.
- Thêm một chút vỏ chanh.
- Một quả chanh có đinh hương đâm vào tạo thêm cảm giác vui nhộn.
- Sử dụng cocktail anh đào sẽ thêm một chút màu sắc.
- Gọt vỏ một quả lê và cuộn vỏ thành hình tròn, xỏ lỗ bằng xiên cocktail.
Giới thiệu về Pear Martinis tẩm gia vị
Vì martini lê tẩm gia vị không phải là "martini đích thực", nên không có con đường rõ ràng nào giữa việc phát minh ra rượu martini cổ điển và rượu martini lê tẩm gia vị thời hiện đại. Nhưng điều bạn có thể suy luận là mọi người vẫn muốn thưởng thức một loại cocktail kiểu martini, nhưng có thêm hương vị một chút hoặc dùng máy trộn để loại bỏ một số rượu mạnh.
Rượu martini có hương vị thường không được đánh đồng hoặc được xác định là rượu martini cổ điển. Nhiều loại rượu martini có hương vị không sử dụng rượu vermouth và hầu hết, nếu không phải tất cả, đều sử dụng máy trộn hoặc rượu mùi khác trong nguyên liệu của chúng. Đây là điều khiến chúng khác biệt với rượu gin hoặc vodka martini truyền thống. Tuy nhiên, phần lớn sự phổ biến của rượu martini có hương vị là do sự phục hưng của cocktail trong thời kỳ hiện đại và sự gia tăng của các loại rượu vodka có hương vị và các loại rượu mạnh khác. Khi mọi người bắt đầu tìm kiếm những cách mới hoặc thú vị để pha chế và tiêu thụ các loại rượu mạnh khác nhau, rượu martini có hương vị đã cung cấp một phương tiện độc đáo để làm điều đó, bao gồm cả rượu martini lê tẩm gia vị.
Một quả lê hoàn hảo
Mùa thu không chỉ có táo và bí ngô mà còn có cocktail lê. Mặc dù không có gì sai khi chọn rượu táo hoặc rượu martini bí ngô ngay khi thời tiết se lạnh, nhưng vẫn có điều gì đó để nói về loại rượu martini lê tẩm gia vị độc đáo và đầy hương vị.
