Có điều gì đó thật bình yên và thanh thản khi dùng bữa ngoài trời, ăn cùng gia đình trong không khí trong lành. Nếu bạn đang muốn tổ chức một chuyến dã ngoại cho gia đình vào mùa hè này, hãy đảm bảo rằng bạn đã chuẩn bị đầy đủ mọi cơ sở của mình. Chọn vị trí đắc địa, thưởng thức những món ăn hoàn hảo và tổ chức các hoạt động sẽ tạo nên những kỷ niệm lâu dài.
Nơi tổ chức buổi dã ngoại cùng gia đình
Khi nói đến phần "ở đâu" của chuyến dã ngoại, bầu trời là giới hạn. Hãy chọn một không gian mà bạn cảm thấy hấp dẫn và khả thi. Khi chọn địa điểm dã ngoại, hãy đảm bảo khu vực bạn đến sạch sẽ, gần nhà và an toàn.
Đi bộ đến một nơi đặc biệt
Tùy thuộc vào nơi bạn sống về mặt địa lý, những gì bạn dự định mang theo và số lượng người trong nhóm của bạn, việc đi bộ đến một địa điểm xa xôi có thể là một điều đặc biệt cần cân nhắc. Hãy thu dọn đồ đạc và đi bộ đến một địa điểm đẹp đẽ và yên bình trong rừng hoặc đồng cỏ để cắm trại. Dùng bữa trên sân, thư giãn giữa thảm thực vật và xem con bạn hái hoa dại hoặc trèo cây sau bữa ăn.
Vết cắn trên bãi biển
Đối với những người sống cách bãi biển một quãng ngắn, hãy mang bữa ăn của bạn đến bãi cát và biển. Phông nền dã ngoại này không thể bị đánh bại. Nhấm nháp rượu vang giòn, nhai phô mai, bánh quy giòn, cocktail tôm và salad cua lạnh (hoặc đối với những người kén ăn, bánh mì kẹp cá ngừ) trong khi ngắm nhìn những con sóng vỗ vào cát của mặt trời trượt xuống biển. Đừng quên bộ đồ tắm của bạn vì không có hoạt động nào tuyệt vời hơn cho chuyến dã ngoại trên bãi biển hơn là ngâm mình trong nước sau đó.
Bữa ăn trên mặt nước
Theo nghĩa đen, hãy dùng bữa trên mặt nước nếu bạn có thuyền có thể chứa được. Đối với những người thích chèo thuyền trong những tháng hè, hãy mang bữa ăn dã ngoại lên tàu và ra khơi để có trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Ăn và chơi trong công viên
Hầu hết mọi người sống trong các cộng đồng bao gồm một vài công viên, vì vậy việc tìm một công viên tuyệt vời để dã ngoại sẽ là một nhiệm vụ tương đối dễ dàng. Chọn một công viên phù hợp với tâm trạng của gia đình bạn. Bạn muốn một nơi nào đó yên tĩnh và trải dài, hay bạn sẽ thích thú hơn khi ở trong một công viên nhộn nhịp đầy trẻ em và những người khác và có lẽ là một sân chơi hoặc bãi cát gần đó? Công viên là địa điểm dã ngoại hoàn hảo vì chúng có xu hướng có các hạng mục như bãi cỏ được cắt tỉa cẩn thận, thùng rác và đôi khi có cả phòng tắm và vòi uống nước gần đó.
Thư giãn bên dòng sông
Ngắm một dòng sông đang chảy là một điều tuyệt vời và dành một ngày bên dòng sông đó với những người bạn yêu thích và những món ăn yêu thích của bạn quả là một điều vô cùng mơ mộng. Tìm một con sông gần bạn và đi dã ngoại đến bờ sông. Một số con sông là món lẩu phổ biến dành cho những người yêu thích mùa hè, vì vậy hãy kiểm tra các địa điểm trước ngày dã ngoại và đảm bảo rằng bạn có một con sông không bị lấn át bởi những người khác có cùng mơ mộng mùa hè như bạn. Hãy nhớ mang theo một bộ quần áo khô cho bọn trẻ vì chúng sẽ không thể cưỡng lại việc phải lội dưới dòng suối trong lành lạnh lẽo và một hộp thuốc xịt côn trùng.
Tạo một buổi dã ngoại trong sân của bạn
Mục đích của chuyến dã ngoại gia đình là tụ tập, tận hưởng bầu bạn của nhau và dùng bữa ngoài trời. Không có lý do gì mà bạn không thể tổ chức một buổi dã ngoại trong sự thoải mái ngay tại sân sau của chính mình. Nếu bạn có con nhỏ, không có một nửa những thứ cần thiết để thực hiện trải nghiệm dã ngoại hoặc đang tạo một thực đơn yêu cầu bạn phải ở gần bếp, thưởng thức bữa tối trong sân nhà. Nó có thể không mang lại cho bạn trải nghiệm ngắm cảnh như mong muốn, nhưng việc sắp xếp và dọn dẹp sẽ rất dễ dàng và bọn trẻ sẽ tìm cách giải trí, giúp bạn thư giãn.
Quyết định chiếc giỏ dã ngoại hoàn hảo
Khi đóng gói hành lý cho một chuyến dã ngoại, phương tiện vận chuyển là một trong những thứ cần hết sức chú ý. Chọn tùy chọn phù hợp nhất với nhu cầu của bạn.
Rổ truyền thống
Khi quyết định chọn một chiếc giỏ đi dã ngoại, bạn có một số lựa chọn. Một là chiếc giỏ đi dã ngoại bằng liễu gai truyền thống. Giỏ dã ngoại hiện đại được trang bị đầy đủ tất cả những gì bạn cần cho chuyến dã ngoại của mình. Có nhiều ngăn để đựng đủ loại và chúng thường có sẵn dao kéo (mặc dù bạn sẽ cần mang thêm nĩa và thìa nếu bữa tiệc của bạn đông người hoặc trong trường hợp một vài món đồ bị rơi xuống đất.) Những loại giỏ này tạo ra bầu không khí dã ngoại của năm qua. Hạn chế chính của những chiếc giỏ này là chúng không thực sự có lợi cho những người đi bộ đường dài đến địa điểm dã ngoại. Chúng có thể cồng kềnh khi mang theo và bạn có thể sẽ cần một chiếc túi hoặc ba lô thứ hai để đựng chăn và vật dụng dọn dẹp.
Ba lô dã ngoại
Ba lô dã ngoại không có sức hấp dẫn đồng quê như những chiếc giỏ dã ngoại đan bằng liễu gai truyền thống, nhưng chúng thiếu sức hấp dẫn khi đi dã ngoại, chúng bù lại bằng tính thực tế. Ba lô dã ngoại chứa được mọi thứ mà một chiếc giỏ thông thường có thể làm được, đồng thời chúng đi kèm với ngăn chứa và các dụng cụ cần thiết để mang lại chuyến dã ngoại hoàn hảo với điểm cộng là dễ dàng mang theo. Nếu bạn đang đi bộ đến một địa điểm cụ thể, đi xe đạp hoặc đi bộ một quãng đường tương đối dài để đến địa điểm dã ngoại, loại phương tiện vận chuyển này có thể là lựa chọn tốt nhất để bạn vận chuyển hàng hóa.
Đóng gói như một người chuyên nghiệp: Những thứ bạn cần mang theo
Điều cuối cùng bạn cần là đến địa điểm dã ngoại cùng với một nhóm thành viên trong gia đình đang đói khát, chỉ để nhận ra rằng bạn đã bỏ sót khâu đóng gói và để quên những món đồ thiết yếu. Trước khi bắt đầu chuẩn bị hành lý cho chuyến dã ngoại, hãy lập danh sách những thứ bạn cần. Khi bạn đóng gói, hãy gạch bỏ các mục khỏi danh sách để không có gì bị bỏ lại. Nói chung, đây là những thứ phải có khi đi dã ngoại mà bạn sẽ không muốn để ở nhà.
- Chăn có đáy chống thấm nước
- Rất nhiều đồ dùng bằng bạc
- Cái mở nút chai rượu vang (hoặc tốt hơn, hãy chọn một chai có nắp vặn)
- Khăn ướt và khăn ăn
- Một túi rác lớn
- Thớt hoặc bề mặt phẳng
- Túi đá làm lạnh thức ăn
- Túi có khóa kéo và kẹp đựng khoai tây chiên
- Những thứ cần thiết cho hoạt động (đĩa đĩa, túi hacky)
Pack-Hacks
Đóng gói đồ đi dã ngoại là một nghệ thuật, và những thủ thuật đóng gói đồ dã ngoại này sẽ giúp chuyến tham quan của bạn xuyên suốt chặng đường trở nên dễ dàng hơn rất nhiều.
Giữ mọi thứ luôn mát mẻ
Có thể sẽ có ít nhất một vài món đồ trong giỏ dã ngoại của bạn cần được giữ mát. Bạn có thể cho túi nước đá vào giỏ hoặc đổ đầy nước và đá vào chai nước. Hãy nhớ rằng nhiệt tăng và lạnh chìm, vì vậy hãy đặt các chai lên trên giỏ của bạn. Những chai này còn tặng thêm một đồ uống mát vào cuối bữa ăn.
Món tráng miệng dưới đáy túi
Nếu bạn muốn các món đồ luôn mát mẻ, hãy cố gắng không lục lọi trong giỏ quá thường xuyên hoặc mang mọi thứ ra ngoài để tìm thứ bạn cần. Hãy sắp xếp bữa ăn của bạn sao cho món tráng miệng ở dưới cùng và món khai vị ở trên cùng. Ăn theo từng lớp sẽ giúp một số thành phần của bữa ăn ở phía dưới được mát và bạn sẽ không có đống lộn xộn xung quanh mình.
Tupperware là cứu cánh
Thật hấp dẫn khi chạy đến chợ và ném trực tiếp món hummus, ô liu và các mặt hàng khác vào giỏ dã ngoại trước khi ra ngoài. Đây chỉ là trò vui và trò chơi cho đến khi mọi thứ bắt đầu va đập và trượt lung tung trong giỏ, vô tình mở ra. Thật đáng tiếc khi toàn bộ đồ đạc trong giỏ đi dã ngoại của bạn lại được bao phủ bởi dầu và nước ô liu. Tupperware là người bạn tốt nhất của bạn trong việc đóng gói đồ dùng đi dã ngoại và trong cuộc sống nói chung. Đóng gói bất cứ thứ gì có thể tràn và phá hủy trong hộp đựng Tupperware đậy kín. Những tép nhỏ cũng rất phù hợp làm gia vị như nước sốt salad, nước sốt nóng và mù tạt.
Đổi đĩa lấy cốc
Đổ thức ăn lên đĩa gây ra sự hỗn loạn. Một mẹo nhỏ và toàn bộ bữa ăn dã ngoại sẽ trở nên lộn xộn. Các thành phần của bữa ăn như salad khoai tây, salad mì ống, salad trái cây và đậu nướng có thể được phục vụ tốt hơn trong cốc nhựa, vì vậy hãy mang theo nhiều đồ bổ sung.
Mẹo cân nhắc về kính
Đồ thủy tinh có thân dài trang nhã nhưng không thực tế khi đi dã ngoại. Hãy chắc chắn rằng cốc và ly bạn mang theo có thể chịu được sự sống trên nền đất không bằng phẳng. Nếu bạn không chắc chắn liệu hộp đựng đồ uống của mình có không có nắp hay không, hãy đóng gói thứ gì đó có bề mặt phẳng để đặt chúng. Hãy nhớ rằng, khi đi dã ngoại, ly thủy tinh là điều không nên. Thay vào đó hãy đóng gói bằng nhựa.
Làm trạm rửa xe
Đổ đầy một bình nước sạch và để trong xe của bạn. Khi trở về từ điểm dã ngoại, bạn sẽ có nước để rửa tay chân bẩn hoặc dùng cho những vật dụng cần rửa nhanh trước khi về nhà.
Thức ăn dã ngoại dành cho các vị thần
Để có một chuyến dã ngoại hoàn hảo, bạn cần có sự kết hợp lý tưởng giữa đồ uống và thực phẩm. Những gì bạn chọn mang theo là tùy thuộc vào bạn, nhưng việc lên kế hoạch thực đơn dã ngoại theo chủ đề hoặc chọn những món ăn không cầu kỳ, không ồn ào có thể giúp chuyến dã ngoại của bạn diễn ra suôn sẻ hơn.
Đồ uống
Mọi người sẽ khát khi đi dã ngoại, vì vậy hãy mang theo nhiều chất lỏng để đi khắp nơi. Người lớn có thể nhâm nhi những bình trà đá, nước chanh tươi hoặc những loại rượu được chọn lọc hoàn hảo. Trẻ em có thể thưởng thức hộp nước trái cây (dễ mang theo) hoặc nước. Bạn có thể chọn đóng gói đồ uống ấm như trà và cà phê nếu thích; chỉ cần nhớ mang những chiếc bình giữ nhiệt đó ra ngoài giỏ thức ăn mà bạn đang cố gắng giữ mát.
Đồ ăn nhẹ bằng ngón tay
Dã ngoại là nơi để hái lượm. Đặt bánh quy giòn, pho mát cắt sẵn, nho, cà chua bi, thịt nguội và các món khác mà bạn có thể dễ dàng cho vào miệng.
Các món salad và món ăn kèm dễ dàng
Salads và dã ngoại là đồng nghĩa với nhau và có rất nhiều món sáng tạo để thử. Bạn luôn có thể ăn theo phong cách truyền thống với món salad khoai tây, salad trái cây hoặc salad mì ống thơm ngon. Bạn cũng có thể thử mở rộng tư duy nấu nướng của mình và chuẩn bị một món salad mới lạ. Hãy thử món salad khoai tây mì ống từ Hawaii hoặc salad đậu và khoai tây, cả hai đều được lấy cảm hứng từ món salad dã ngoại cổ điển nhưng thú vị và ngon miệng hơn nhiều.
Sự kiện chính
Gà rán lạnh là món ăn dã ngoại được yêu thích, cũng như bánh mì kẹp đơn giản. Các lựa chọn bánh Quiche cũng luôn là lựa chọn tốt cho các buổi dã ngoại và thêm một chút tinh tế lạ mắt cho sự kiện.
Món tráng miệng đáng chết
Không bữa ăn nào là trọn vẹn nếu không có món tráng miệng. Kết thúc chuyến dã ngoại của bạn với bánh quy tự làm, bánh hạnh nhân mới nướng hoặc các món ngọt khác có thể dễ dàng đóng gói trong giỏ dã ngoại.
Làm mọi người bận rộn sau bữa ăn
Thức ăn sẽ chỉ tồn tại được lâu và bọn trẻ cần có những lựa chọn để tham gia trong khi người lớn tiêu hóa và nghỉ ngơi. Mang theo đĩa bay, bao tải, sổ phác thảo và bút chì màu, trò chơi ô chữ hoặc câu đố tìm từ, hoặc đồ tắm và khăn tắm nếu bạn đang ăn tối gần nước. Tận dụng cả ngày dã ngoại của bạn.
Đừng quên thành phần dọn dẹp
Khi bữa ăn đã ngấu nghiến và bọn trẻ đã mệt mỏi, chỉ còn một nhiệm vụ duy nhất, đó là dọn dẹp. Không ai thích dọn dẹp sau bữa ăn chính, nhưng việc đó phải được thực hiện.
Thu dọn đồ ăn thừa
Lên kế hoạch mang theo một ít thức ăn thừa, đặc biệt nếu bạn đóng gói túi khoai tây chiên hoặc bánh mì kẹp dài. Sử dụng kẹp chip để niêm phong các túi đã mở và cho bánh sandwich hoặc lát thịt và pho mát còn sót lại vào túi ziplock. Tupperware, một lần nữa giúp cuộc sống trở nên dễ dàng, đóng cửa lại để có thể mang thức ăn về nhà.
Gói mọi thứ
Những túi rác bạn mang theo sắp khiến cuộc sống của bạn thực sự dễ dàng. Một túi rác sẽ chứa tất cả các mảnh vụn còn sót lại từ bữa ăn, khăn ăn vụn, đồ dùng bằng bạc dùng một lần, cốc và đĩa, và bất cứ thứ gì khác đi thẳng vào thùng rác. Túi còn lại dùng để đựng cốc, bát đĩa bẩn. Bất cứ thứ gì cần giặt ở nhà và dự trữ cho lần sau sẽ được cho vào túi số hai.
Đừng quên khăn lau
Khăn ướt rất tiện dụng cho hầu hết các chuyến đi chơi nhưng đặc biệt hữu ích trong những chuyến dã ngoại. Sử dụng chúng để lau tay, mặt và các vật dụng dã ngoại khác bị dính và nhỏ nước.
Thưởng thức hương vị của mùa hè
Đơn giản là có một số hoạt động mang tính chất mùa hè và dã ngoại là một trong số đó. Tạo những kỷ niệm với những người bạn yêu thương nhất bằng cách tổ chức một chuyến dã ngoại mùa hè khó quên. Mặc dù chuyến dã ngoại cuối cùng của gia đình cần một chút thời gian, suy nghĩ và lập kế hoạch cẩn thận nhưng cuối cùng thì nó vẫn đáng giá.
