Nấu dưa bắp cải đóng hộp có thể khiến một số người choáng ngợp vì có rất nhiều cách để thực hiện điều đó. Tìm ra phương pháp nấu hoàn hảo, dựa trên cam kết về thời gian và sở thích về hương vị, là chìa khóa để tận dụng tối đa dưa cải bắp và thưởng thức món ăn có hương vị độc đáo này.
Bắp cải xào
Thêm gia vị yêu thích của bạn vào dưa cải bắp và xào để tăng hương vị.
Thành phần
- 2 cốc dưa cải đóng hộp, để ráo nước
- 2 muỗng cà phê dầu cây rum (hoặc dầu thực vật khác)
Thành phần tùy chọn
Để món dưa bắp cải xào của bạn thêm hương vị, hãy thử thêm một số nguyên liệu tùy chọn sau:
- 1 muỗng cà phê nước sốt cải ngựa
- 1/2 thìa cà phê tiêu đen
- 1 muỗng cà phê hạt caraway nướng
- hạt điều nướng áp chảo 1/4 cốc
- 1 thìa cà phê giấm táo
- 1/4 cốc miếng thịt xông khói
- 1/4 cốc hành tây
- 1 thìa bơ thay cho dầu
Chỉ đường
- Thêm dầu cây rum vào chảo trước.
- Nấu dưa cải bắp trong dầu ở lửa vừa vừa (thêm các nguyên liệu tùy chọn để tạo hương vị, nếu muốn) trong khoảng 5 đến 10 phút hoặc cho đến khi đun nóng (thỉnh thoảng khuấy).
- Bắp dưa cải ra khỏi bếp, để nguội và thưởng thức!
Phương pháp vi sóng
Bạn đang tìm một cách dễ dàng (thuận tiện) để chế biến dưa bắp cải đóng hộp vì bạn không có nhiều thời gian? Hãy thử cho vào lò vi sóng xem!
Thành phần
- 2 cốc dưa cải bắp
- 1/2 cốc nước
Thành phần tùy chọn
- 1 củ hành vừa, thái mỏng
- 1/2 cốc bia thay cho nước
- 1/2 thìa cà phê tiêu đen
- 1 muỗng cà phê hạt caraway nướng
Chỉ đường
- Dưa bắp cải ráo nước.
- Đặt nó vào một cái bát an toàn cho lò vi sóng và chỉ đổ nước (hoặc bia) lên trên.
- Thêm các thành phần tùy chọn nếu muốn.
- Lò vi sóng ở nhiệt độ cao trong khoảng 5 phút (hoặc cho đến khi dưa bắp cải mềm).
- Để nguội, khuấy đều và thưởng thức.
Dưa cải bắp
Nấu dưa cải đóng hộp trên bếp cũng là một lựa chọn khác (dễ dàng).
Thành phần
- 1 lon dưa bắp cải
- Nước
Thành phần tùy chọn
- 1 thìa rượu trắng
- 1 muỗng cà phê hạt caraway
- 1/2 thìa cà phê tiêu
- 1/4 cốc miếng thịt xông khói
Chỉ đường
- Dưa bắp cải đóng hộp lọc.
- Cho vào nồi, đổ lượng nước vừa đủ ngập dưa cải.
- Thêm 1 thìa rượu trắng nếu muốn.
- Đun sôi chất lỏng.
- Đậy nắp nồi và giảm nhiệt xuống mức thấp nhất trên bếp.
- Nấu trong khoảng 30 phút.
- Thêm các thành phần tùy chọn khác và khuấy đều; Đậy nắp lại cho đến khi nóng lên.
- Mở ra, để nguội, khuấy đều và thưởng thức!
Tôi có nên rửa sạch dưa cải bắp đóng hộp không?
Hầu hết dưa bắp cải đóng hộp đều có nước muối (thường là muối và nước), vì vậy bạn không cần phải rửa sạch trước khi lọc. Không rửa sạch sẽ giúp giữ được hương vị của dưa cải đóng hộp. Tuy nhiên, nếu bạn thích dưa bắp cải có vị nhẹ hơn, bạn có thể rửa sạch bằng nước trước khi lọc.
Thưởng thức dưa bắp cải
Dưa cải đóng hộp khá dễ nấu. Chỉ cần chọn phương pháp nấu ăn phù hợp nhất với bạn và thêm các nguyên liệu tăng hương vị dựa trên sở thích của bạn.
