Công thức làm đồ uống bằng máy xay sinh tố
Cho dù bạn đang lên kế hoạch cho một bữa tiệc bên hồ bơi hay chỉ đơn giản là khao khát những ngày hè, bạn có thể muốn tìm hiểu một số công thức đồ uống cơ bản trong máy xay sinh tố. Trái cây và rượu, cùng với một số máy trộn, có thể tạo ra nhiều loại đồ uống đông lạnh pha trộn thơm ngon, sảng khoái.
Margarita đông lạnh cổ điển
Margarita có thể là một trong những đồ uống đầu tiên bạn nghĩ đến khi nghĩ đến cocktail đông lạnh, pha trộn.
Thành phần
- 1 chanh
- Rưới muối
- 1½ ounce rượu tequila
- rượu mùi cam 1 ounce
- 1 ounce nước cốt chanh mới vắt
- ½ ounce xi-rô đơn giản
- 1 cốc đá
Hướng dẫn
- Chà miếng chanh quanh mép ly margarita.
- Cho muối vào đĩa nông. Nhúng mép ly vào muối để làm viền.
- Thêm rượu tequila, rượu mùi cam, nước cốt chanh, xi-rô đơn giản và đá vào máy xay.
- Đậy nắp và trộn nguyên liệu cho đến khi mịn.
- Rót vào ly margarita đã chuẩn bị sẵn.
Piña Colada đông lạnh thơm ngon
Một thức uống pha trộn phổ biến khác là piña colada. Nó ngọt ngào, nhiệt đới và say đắm cùng một lúc.
Thành phần
- 3 ounce rượu rum
- 3 ounce nước ép dứa
- kem dừa 3 ounce
- 1 cốc đá
- Quả anh đào và dứa để trang trí
Hướng dẫn
- Trong máy xay sinh tố, trộn rượu rum, nước ép dứa, kem dừa và đá. Xay cho đến khi mịn.
- Rót vào ly có cuống. Trang trí với một quả anh đào và một miếng dứa.
Dâu tây đông lạnh Daiquiri
Daiquiri dâu đông lạnh làm hài lòng đám đông.
Thành phần
- 2 cốc dâu tây, bỏ vỏ và thái lát
- 2 ounce rượu rum
- Nước 1 quả chanh
- ½ ounce xi-rô đơn giản
- 1 cốc đá
- Cành bạc hà và dâu tây để trang trí
Hướng dẫn
- Trong máy xay sinh tố, trộn dâu tây, rượu rum, nước cốt chanh, xi-rô đơn giản và đá.
- Pha trộn cho đến khi mịn.
- Rót vào ly. Trang trí với một nhánh bạc hà và dâu tây.
Mango Daiquiri
Một biến thể khác của daiquiri trái cây là daiquiri xoài.
Thành phần
- 2 cốc xoài miếng (tươi hoặc đông lạnh)
- 2 ounce rượu rum
- Nước 1 quả chanh
- xi-rô đơn giản 1 ounce
- 1 cốc đá
- Nhánh bạc hà để trang trí
Hướng dẫn
- Trong máy xay sinh tố, trộn xoài, rượu rum, nước cốt chanh, xi-rô đơn giản và đá.
- Đậy lại và trộn cho đến khi mịn.
- Rót vào ly có cuống và trang trí bằng một nhánh bạc hà.
Đào Bellini đông lạnh
Để có bữa sáng muộn trong thời tiết ấm áp, hãy thử món bellini đào thay vì mimosa, nhưng dùng đông lạnh.
Thành phần
- 1 ounce rượu đào
- rượu vang sủi khô 3 ounce
- ½ cốc đào tươi hoặc đông lạnh
- Nước của ½ quả chanh
- ½ cốc đá
- Hoa ăn được để trang trí
Hướng dẫn
- Trong máy xay sinh tố, trộn rượu schnapps, rượu sủi tăm, đào, nước chanh và đá.
- Đậy lại và trộn cho đến khi mịn.
- Rót vào ly và trang trí bằng một bông hoa ăn được.
Mâm xôi Martini trộn
Đối với bữa tiệc tiếp theo của bạn, hãy pha một bình rượu martini mâm xôi đông lạnh.
Thành phần
- 1 gói đèn pha lê quả mâm xôi
- 2 cốc bia gừng
- ½ cốc vodka
- 2 cốc đá xay
- Quả mâm xôi tươi để trang trí
Hướng dẫn
- Trong máy xay sinh tố, kết hợp ánh sáng pha lê, rượu gừng, rượu vodka và đá.
- Đậy lại và trộn cho đến khi mịn. Rót vào ly martini và trang trí bằng quả mâm xôi tươi.
Cocktail dưa hấu sảng khoái
Dưa hấu là một trong những loại trái cây đặc trưng của mùa hè. Sử dụng dưa hấu tươi còn sót lại để pha chế một ly cocktail đông lạnh thơm ngon.
Thành phần
- 1½ cốc dưa hấu cắt hạt lựu
- 2 ounce vodka
- ½ thìa cà phê lựu
- ½ cốc đá nghiền
- Dưa hấu để trang trí
Hướng dẫn
- Dùng máy xay sinh tố, trộn dưa hấu, vodka, grenadine và đá.
- Đậy lại và trộn cho đến khi mịn.
- Rót vào ly highball và trang trí bằng một miếng dưa hấu.
Cà phê lắc Ireland
Món sữa lắc thơm ngon và nhiều kem này có hương vị thơm ngon của kem và cà phê Ailen.
Thành phần
- 2 muỗng kem vani
- 2 ounce rượu mùi kem Ailen
- 1 thìa cà phê bột espresso
- 2 ounce Kahlúa
- 1 cốc sữa
- Kem tươi và hạt cà phê espresso rang để trang trí
Hướng dẫn
- Trong máy xay sinh tố, trộn kem, kem Ailen, bột cà phê espresso, Kahlúa và sữa.
- Đậy lại và trộn cho đến khi mịn.
- Rót vào ly highball. Trang trí với kem đánh bông và hạt cà phê espresso rang.
Chuối đông lạnh
Yêu chuối? Vậy thì bạn sẽ như chuối khi thưởng thức món cocktail đông lạnh thơm ngon này.
Thành phần
- 1 quả chuối, gọt vỏ và thái lát
- rượu mùi chuối 1 ounce
- 1 cốc nước ép dứa
- 2 ounce RumChata
- 1 cốc đá xay
Hướng dẫn
- Trong máy xay sinh tố, trộn chuối, rượu mùi chuối, nước ép dứa, RumChata và đá.
- Đậy lại và trộn cho đến khi mịn.
- Rót vào ly highball.
Đào và kem đông lạnh
Thức uống pha trộn này thật ngoạn mục khi đào đang vào mùa.
Thành phần
- 2 quả đào tươi, bỏ hạt và thái lát
- snapp đào 1 ounce
- 2 ounce RumChata
- 1 cốc sữa hoặc nửa rưỡi
- 1 muỗng kem vani
Hướng dẫn
- Trong máy xay, trộn tất cả nguyên liệu.
- Đậy lại và trộn cho đến khi mịn.
- Phục vụ trong ly highball.
Cocktail pha trộn nhiều lớp
Sử dụng trí tưởng tượng của bạn và tạo ra các loại cocktail nhiều lớp bằng cách sử dụng các công thức đồ uống pha trộn mà bạn đã học được. Tổ chức một bữa tiệc theo chủ đề nhiệt đới và mời các vị khách của bạn thử nghiệm bằng cách tự làm đồ uống pha trộn đông lạnh đặc trưng của riêng họ.
Bạn đã sẵn sàng thưởng thức những ly cocktail tuyệt vời hơn chưa? Hãy xem công thức nấu đồ uống vùng Caribe và các đồ uống có cồn mùa hè khác.
