Thành phần
- 1¾ ounce rượu vodka thanh yên
- ½ ounce nước ép nam việt quất, tốt nhất là không đường
- ½ ounce rượu mùi cam
- ½ ounce nước cốt chanh mới vắt
- Băng
- Vỏ chanh để trang trí
Hướng dẫn
- Thư giãn một ly martini hoặc coupe.
- Trong bình lắc cocktail, thêm đá, vodka chanh, nước ép nam việt quất, rượu mùi cam và nước cốt chanh.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào ly đã ướp lạnh.
- Trang trí bằng chanh xoắn.
Biến thể và thay thế
Người theo chủ nghĩa quốc tế có thể chịu được một vài thay đổi trước khi nó trở thành một loại cocktail hoàn toàn khác, điều này hoàn hảo để thực hiện các tùy chỉnh phù hợp cho đồ uống mà bạn yêu thích.
- Để có hương vị cam quýt ít nồng hơn, hãy sử dụng rượu vodka đơn giản hoặc thay đổi hương vị bằng các loại rượu vodka pha khác nhau.
- Nếu bạn muốn có vị chanh rõ rệt hơn, hãy dùng vodka chanh thay vì chanh.
- Thêm một chút rượu mùi nam việt quất để có hương vị nam việt quất đậm đà hơn.
- Một chút hoa cơm cháy tạo thêm hương hoa.
- Cân nhắc thêm một giọt vani, bạch đậu khấu, hoa oải hương hoặc húng tây để có một Cosmo đậm đà hơn.
- Dùng nước cốt chanh ngọt để có vị chua dịu hơn.
- Rượu vodka hương bưởi mang đến một hương vị mới mà không thay đổi quá nhiều về cấu hình.
- Sử dụng curaçao màu xanh để thay đổi màu sắc nhưng không thay đổi hương vị.
- Thêm một chút rượu sủi tăm để tạo thêm bọt.
- Thay thế Pink Whitney bằng vodka thanh yên.
- Hãy thử một ly mocktail nguyên chất không chứa cồn.
Trang trí
Trang trí là một phần bổ sung vô giá của bất kỳ loại cocktail nào. Họ không được coi là một suy nghĩ lại. Bất kỳ cách trang trí nào cũng bổ sung thêm thành phần thị giác cũng như mùi vị và các hương vị bổ sung mà lẽ ra sẽ thiếu.
- Dùng một miếng cam hoặc chanh, bánh xe hoặc vỏ thay cho vỏ chanh.
- Thêm một lát chanh hoặc bánh xe vào vỏ chanh.
- Xiên ba quả nam việt quất tươi nguyên quả bằng xiên cocktail.
- Đốt vỏ cam.
Giới thiệu về Cocktail Cosmopolitan
Phong cách quốc tế lần đầu tiên bùng nổ vào khoảng giữa những năm 1930 với công thức cơ bản gồm rượu gin, Cointreau, nước chanh và xi-rô mâm xôi. Công thức hiện đại của rượu vodka, rượu mùi cam, nước cốt chanh và nước ép nam việt quất không quá khác biệt so với công thức ban đầu. Nguồn gốc của nó không thể được truy tìm chính xác, tuy nhiên, một số người cho rằng cộng đồng đồng tính nam ở Provincetown là nguồn gốc của loại cocktail này, trong khi một nhân viên pha chế tại một nhà hàng bít tết ở Minneapolis được cho là người đầu tiên pha chế loại cocktail này. Trong trận chiến thường xuyên giữa bờ biển phía đông và bờ biển phía tây, Thành phố New York tuyên bố đã tạo ra vũ trụ vào năm 1989 và San Francisco tin rằng họ là những người đã phát minh ra vũ trụ cổ điển vào những năm 1970.
Tuy nhiên hay bất cứ nơi nào nó xuất hiện, đủ người trên khắp Hoa Kỳ có cùng ý tưởng tuyệt vời về việc kết hợp những thành phần này thành món ăn quốc tế được yêu thích ngày nay.
Tôn trọng màu hồng
Đừng bỏ qua loại cocktail quốc tế chỉ vì màu hồng của nó. Đó là một loại cocktail hướng tới tinh thần có thể đánh lén bất cứ ai. Vì vậy, hãy gác lại những định kiến của bạn và thêm một chút nước ép nam việt quất để nhâm nhi ly cocktail thơm ngon và có màu hồng nổi tiếng này.
