Công thức nấu món gà ngón tay dễ dàng là câu trả lời hoàn hảo cho những người bận rộn không có thời gian nấu nướng, đặc biệt nếu bạn đang nuôi cả gia đình. Trẻ em thích các món ăn cầm tay và gà rán luôn là món ăn được trẻ em yêu thích.
Công thức nấu món gà ngón tay đơn giản
Cánh gà là món ăn nhanh, nhưng nếu bạn đang cố gắng đảm bảo sức khỏe cho gia đình mình, bạn nên tránh món gà viên đóng hộp, đông lạnh hoặc chiên giòn. Rất may, hiện có rất nhiều công thức làm món gà ngón tay đơn giản tại nhà và chúng được thực hiện nhanh hơn rất nhiều so với bạn nghĩ.
Ngón gà siêu dễ
Những món gà rán này cực kỳ dễ làm cho những buổi tối trong tuần khi bạn không có thời gian chuẩn bị một bữa ăn thịnh soạn. Dùng kèm với bất kỳ loại nước chấm nào mà gia đình bạn thích, những món cốm này không chỉ là sự lựa chọn lành mạnh hơn khi đi ăn ngoài mà còn ngon hơn!
Thành phần
- 1 pound ức gà không xương không da, cắt thành dải hẹp
- 4 thìa bơ không muối, đun chảy
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1-1/4 cốc vụn bánh mì tẩm gia vị kiểu Ý hoặc Nhật
- Nước sốt bạn chọn
Hướng dẫn
- Làm nóng lò ở nhiệt độ 350°F.
- Trộn vụn bánh mì và muối với nhau.
- Đặt một cái bát đựng bơ tan chảy và một cái khác ngay bên cạnh để đựng vụn bánh mì. Đặt một chảo nướng có phết một ít dầu bên cạnh bát đựng vụn bánh mì.
- Nhúng các dải thịt gà vào bơ rồi lăn vụn bánh mì, phủ kín chúng hoàn toàn. Đặt các dải tẩm bột vào khay nướng khi bạn hoàn thành chúng.
- Nướng các ngón tay gà trong mười phút, sau đó lật lại và nấu thêm bảy phút nữa cho đến khi chúng có màu nâu và nước trong khi chọc bằng nĩa.
- Dùng nóng với các loại nước chấm tùy thích như mật ong, mù tạt, sốt thịt nướng, v.v.
Món gà cay nhanh
Đôi khi bạn muốn món gà khai vị cay hơn mà vẫn nhanh chóng và dễ dàng chế biến. Nếu đúng như vậy, công thức này sẽ tạo thêm chút nhiệt cho bữa tối của bạn mà không khiến những chiếc lưỡi nhạy cảm bị bỏng. Nếu bạn muốn giảm nhiệt một chút, hãy cắt đôi lượng tiêu để món ăn vẫn đậm đà hương vị nhưng bớt cay hơn một chút.
Thành phần
- 1/2 cốc bột mì đa dụng
- 1 thìa cà phê ớt bột
- 1/2 muỗng cà phê muối biển
- 1/2 thìa cà phê tiêu đen mới xay
- 1/2 thìa cà phê ớt bột
- 2 thìa bơ không muối
- 1-1/2 pound ức gà không da không xương cắt thành dải 1 inch
Hướng dẫn
- Làm nóng lò ở nhiệt độ 425°F.
- Trộn bột mì, ớt bột, muối, tiêu và bột ớt.
- Làm tan chảy bơ trong tô lớn trong lò vi sóng.
- Phủ gà với bơ rồi trộn với hỗn hợp bột mì.
- Đặt các dải thịt gà đã phủ bột vào chảo nướng 9x13 inch khi bạn hoàn thành chúng.
- Nướng không đậy nắp 15 phút.
- Lật các dải thịt gà và nướng thêm khoảng 10 đến 15 phút nữa, cho đến khi chúng có màu nâu và nước chảy trong khi chọc bằng nĩa.
Món gà không chứa gluten nhanh chóng và dễ dàng
Nếu bạn đang duy trì một gia đình không chứa gluten, có thể khó tìm được công thức nấu ăn cho các bữa ăn cơ bản như gà rán. Những dải này sẽ bền khi nướng và không gây ra phản ứng gluten. Trẻ em và người lớn sẽ thích món ăn này dù chúng có chứa gluten hay không!
Thành phần
- 2 pound ức gà không da không xương, cắt thành lát 1 inch
- 6 látcũbánh mì không chứa gluten
- 4 thìa bơ không muối
- 1 thìa cà phê hỗn hợp gia vị Ý khô
- 1/2 muỗng cà phê muối biển
- 1/2 thìa cà phê tiêu đen mới xay
- 1/2 thìa cà phê bột tỏi
Hướng dẫn
- Làm nóng lò ở nhiệt độ 350°F.
- Bẻ vụn bánh mì không chứa gluten bằng ngón tay cho đến khi bạn có vụn bánh mì mịn. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng máy xay cà phê hoặc máy xay thực phẩm để xay chúng.
- Làm tan chảy bơ trong bát trong lò vi sóng.
- Trộn tất cả các loại gia vị với nhau trong một bát riêng cỡ vừa, sau đó cho vụn bánh mì vào và trộn đều.
- Kéo miếng gà qua bơ rồi qua hỗn hợp vụn bánh mì.
- Nướng trong chảo nướng 9x13 inch trong mười phút, sau đó lật các dải và nấu thêm bảy phút nữa. Các dải được hoàn thành khi nước ép trong.
