Nấu ăn là niềm vui đối với trẻ em và chúng có thể học được tất cả các loại kỹ năng khi nấu ăn. Nấu ăn cũng có thể truyền cảm hứng cho con bạn thử những món ăn mới. Tuy nhiên, không phải lúc nào trẻ cũng đủ cao và đủ kỹ năng để sử dụng bếp. May mắn thay, chiếc lò vi sóng tiện dụng đã ra đời với những món ăn đơn giản, bằng lò vi sóng mà về cơ bản trẻ em có thể tự làm được.
Nhúng phô mai dễ dàng
Món nhúng nhanh và ngon này là món ăn nhẹ tuyệt vời sau giờ học để chia sẻ với bạn bè.
Thành phần
- Bốn ounce phô mai kem
- Một nửa cốc phô mai cheddar bào
- Một thìa tương ớt ngọt
- Rau sống để phục vụ (chẳng hạn như cà rốt, cần tây, cà chua và dưa chuột)
Hướng dẫn
- Đặt phô mai kem và phô mai bào vào tô chịu được lò vi sóng và nấu ở chế độ "thấp" hoặc "tan chảy" trong một phút.
- Khuấy phô mai. Nếu phô mai bào chưa tan chảy hoàn toàn, hãy nấu thêm 30 giây nữa.
- Thêm tương ớt vào và khuấy đều.
- Cắt rau thành que hoặc cắt lát mỏng sau đó dùng khuôn cắt bánh quy để cắt thành hình.
- Chấm rau củ để phục vụ. Bạn cũng có thể phết nước chấm lên bánh quy giòn hoặc bánh mì nướng.
Khoai tây nướng Corny
Một bữa trưa hoặc bữa tối ấm áp và thịnh soạn, sẵn sàng trong vài phút.
Thành phần
- Một củ khoai tây vừa hoặc lớn
- Dầu
- Muối
- Hai thìa phô mai bào
- Một phần ba cốc rau củ thái nhỏ hoặc thái lát mỏng (cà rốt, hành tây hoặc ớt chuông)
- Một muỗng canh hạt ngô
- Hai thìa kem chua, sốt mayonnaise hoặc sữa chua
Hướng dẫn
- Chà khoai tây với một ít dầu và muối rồi dùng nĩa đâm khắp khoai tây.
- Đặt khoai tây vào tô chịu được lò vi sóng và nấu ở nhiệt độ cao trong năm phút.
- Đâm dao vào củ khoai tây để kiểm tra xem nó có mềm không. Nếu nó không mềm, hãy lật nó vào tô và nấu thêm một phút nữa ở nhiệt độ cao, sau đó kiểm tra lại. Tiếp tục nấu và kiểm tra cho đến khi chín mềm.
- Cắt khoai tây thành từng phần tư, nhưng không cắt xuyên qua phần vỏ ở phía dưới để khoai tây dính vào nhau.
- Rắc một ít phô mai xuống đáy, sau đó cho rau và ngô vào.
- Đặt kem chua hoặc sốt mayonnaise lên trên cùng với phần phô mai còn lại.
Nachos Star Burst
Những miếng khoai tây chiên này là sự biến tấu đầy màu sắc của món ăn nhẹ hoặc bữa ăn nhẹ yêu thích.
Thành phần
- Bánh tortilla ngô bốn ounce
- Một nửa cốc salsa
- Các lớp phủ đầy màu sắc như lá rau bina non, đậu đỏ, hạt ngô, cà chua bi và ớt chuông thái lát
- Một cốc phô mai cheddar bào hoặc phô mai jack
Hướng dẫn
- Sắp ngô vụn lên đĩa chịu được lò vi sóng. Làm cho các chip bên ngoài hướng ra ngoài để tạo thành hình ngôi sao.
- Phết salsa lên miếng ngô chiên.
- Sắp xếp rau bina, đậu, ngô, cà chua và ớt theo hình bạn chọn.
- Rắc phô mai lên.
- Lò vi sóng ở nhiệt độ cao trong một phút rưỡi cho đến khi phô mai tan chảy.
Bạn có thể nhúng chúng vào guacamole, kem chua hoặc thêm salsa.
Bánh cốc Double Choc
Món ăn này là câu trả lời hoàn hảo cho cơn thèm đồ ngọt vào một ngày lạnh giá.
Thành phần:
- Hai thìa dầu cộng thêm một ít
- Hai thìa đường
- Một quả trứng
- Hai thìa bột mì tự nở
- Một thìa ca cao
- Hai thìa sô cô la chip và thêm một ít để phục vụ
- Kem hoặc kem và đường bột để phục vụ
Hướng dẫn
- Lấy một chiếc cốc lớn chịu được lò vi sóng và lau xung quanh bên trong bằng một ít dầu.
- Đập trứng vào cốc.
- Thêm dầu và đường.
- Trộn bằng nĩa cho đến khi mịn.
- Thêm bột mì và ca cao rồi trộn lại cho đến khi mịn.
- Đặt sô-cô-la chip vào cốc phía trên hỗn hợp.
- Lò vi sóng ở mức cao nhất trong một phút. Hãy quan sát chiếc bánh của bạn nổi lên trên miệng cốc. Miếng sô cô la sẽ chìm vào giữa.
- Cẩn thận lấy ra khỏi lò.
- Rắc một ít đường bột và thêm kem hoặc kem tươi và thêm một ít choc chip để phục vụ.
Sử dụng lò vi sóng an toàn
Khi nấu ăn và sử dụng lò vi sóng hãy luôn nhớ:
- Cha mẹ nên giám sát trẻ cho đến khi bạn tin rằng chúng có thể nấu ăn an toàn.
- Trẻ em nên nhờ người lớn giúp đỡ khi sử dụng dao và dụng cụ bào sắc.
- Chỉ sử dụng đĩa và đĩa an toàn với lò vi sóng. Đây là những loại thủy tinh, gốm sứ hoặc những loại được đánh dấu là an toàn với lò vi sóng.
- Hãy nhớ rằng thức ăn của con bạn có thể nóng và bốc hơi trong lò vi sóng. Đợi vài phút sau khi nấu trước khi lấy thức ăn ra khỏi lò.
- Luôn sử dụng găng tay cách nhiệt hoặc giá đỡ nồi để lấy đồ ra khỏi lò vi sóng.
- Sơ cứu ngay lập tức khi bị tai nạn hoặc bỏng.
Nấu ăn
Nếu con bạn thích nấu ăn bằng lò vi sóng, có nhiều cách để khám phá các công thức và ý tưởng mới. Có rất nhiều ý tưởng nấu ăn dành cho trẻ em trên mạng hoặc bạn có thể mượn một số sách dạy nấu ăn dành cho trẻ em từ thư viện địa phương. Ngoài việc là một hoạt động vui nhộn, nấu ăn còn có thể giúp con bạn khám phá nhiều loại thực phẩm hơn, giúp phát triển khả năng toán và đọc cũng như xây dựng các kỹ năng hữu ích cho tương lai.
