Sandwiches không nhất thiết phải có thịt mới được coi là sandwich. Cho dù bạn đang tìm kiếm các lựa chọn bữa ăn không có thịt để tiết kiệm tiền cho ngân sách hay cắt giảm lượng calo hay nếu bạn muốn theo đuổi lối sống ăn chay, thì có rất nhiều lựa chọn bánh sandwich ngon mà bạn có thể thưởng thức.
Sandwich bọc rau củ bơ
Cái bánh sandwich đơn giản này phục vụ cho hai người.
Thành phần
- 2 bánh ngô 10 inch
- 1 quả bơ vừa, gọt vỏ và thái lát
- 1 chén rau diếp thái nhỏ
- 1 chén lá rau muống non
- 1 củ hành đỏ nhỏ, thái lát
- 1 quả cà chua nhỏ, thái hạt lựu
- 1/2 cốc phô mai feta vụn
- 1/2 cốc cà rốt thái sợi nhỏ
- 1/4 cốc Sốt kem salad kiểu Ý hoặc Hy Lạp
Hướng dẫn
- Đặt bánh ngô phẳng trên khay hoặc thớt.
- Rưới một nửa nước sốt salad lên mỗi chiếc bánh tortilla.
- Đặt một nửa số nguyên liệu chay lên mỗi chiếc bánh tortilla, căn giữa.
- Gấp phần dưới của mỗi chiếc bánh tortilla lên.
- Gấp bên trái và bên phải của mỗi chiếc bánh tortilla vào trong để chúng gặp nhau ở giữa.
- Phục vụ ngay.
Bánh mì kẹp dưa chuột
Làm ba chiếc bánh sandwich nhanh có dưa chuột.
Thành phần
-
6 lát bánh mì (trắng, lúa mì hoặc lúa mạch đen)
Sandwich dưa chuột - 1 quả dưa chuột lớn, thái lát mỏng
- 1/2 cốc kem phô mai, làm mềm
- 1/4 cốc sữa chua không béo
- Muối và tiêu vừa miệng
Hướng dẫn
- Kết hợp kem phô mai, sữa chua, muối và hạt tiêu, trộn đều cho đến khi hòa quyện (dùng máy xay thực phẩm nếu muốn).
- Tràn hỗn hợp kem phô mai và sữa chua lên cả sáu lát bánh mì.
- Đặt các lát dưa chuột lên ba lát bánh mì, chia đều.
- Đặt một lát bánh mì phết hỗn hợp kem phô mai và sốt mayonnaise lên trên mỗi lát có cả hỗn hợp và lát dưa chuột.
- Cắt làm đôi.
- Phục vụ ngay.
Veggie Pita
Bánh pita chay này là một lựa chọn ngon miệng cho những ai muốn thưởng thức một bữa ăn nhẹ hoặc bữa ăn nhẹ không có thịt.
Thành phần
- 2 viên pita (trắng hoặc lúa mì), cắt làm đôi
- 1 cốc rau diếp thái nhỏ, loại bạn yêu thích
- 1 quả cà chua cỡ vừa, thái lát
- 1 củ hành đỏ nhỏ, thái lát
- 1 quả dưa chuột nhỏ, thái lát mỏng
- 1 quả ớt xanh nhỏ, thái lát mỏng
- 1/2 cốc mầm cỏ linh lăng
- 4 lát phô mai (Thụy Sĩ, cheddar hoặc provolone), tùy chọn
- 1/2 cốc nước sốt salad Ranch đã chuẩn bị
Hướng dẫn
- Đặt một lát phô mai vào trong mỗi nửa bánh pita.
- Đặt 1/4 số loại rau vào trong mỗi nửa bánh pita. Bạn có thể trộn tất cả các loại rau với nhau trước hoặc thêm từng loại một.
- Múc 1/4 nước sốt salad vào từng bánh pita nhồi.
- Hãy tận hưởng ngay.
Sandwich Salad trứng
Salad trứng là một món cổ điển và công thức này làm được bốn chiếc bánh sandwich.
Thành phần
- 8 quả trứng
- 1 muỗng canh sốt mayonnaise
- 2 thìa mù tạt Dijon
- 1 thìa cà phê cỏ thì là khô
- 1 thìa cà phê ớt bột
- Muối và tiêu vừa miệng
- 8 lát bánh mì nướng
Hướng dẫn
- Đắm trứng bằng nước trong nồi lớn.
- Đun sôi rồi tắt bếp. Đắp trong 10 phút.
- Đổ nước ra và để trứng ở nhiệt độ phòng.
- Bóc trứng và cắt thành từng miếng nhỏ.
- Trong tô trộn, khuấy đều mayo, mù tạt Dijon, thì là, ớt bột và gia vị.
- Thêm trứng cắt nhỏ vào và trộn đều.
- Thìa một lượng chẵn lên bánh mì nướng lúa mì.
Thêm ý tưởng về bánh mì kẹp không thịt
Đừng giới hạn bản thân với bơ đậu phộng và thạch khi bạn muốn sự tiện lợi của một chiếc bánh sandwich không cần thịt. Các công thức bánh sandwich được trình bày ở đây rất ngon và dễ chế biến, đồng thời là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa trưa, bữa ăn nhẹ và bữa tối - và chúng chỉ là bước khởi đầu khi đề cập đến ý tưởng bánh sandwich không thịt.
- Tìm hiểu cách làm bánh sandwich VLT (rau, rau diếp và cà chua).
- Ăn bánh mì đậu phụ nướng trong chuyến dã ngoại chay.
- Chuẩn bị bánh mì trà như bánh mì cải xoong và bánh mì dứa thay vì bánh mì nhân thịt.
Tùy chọn bánh sandwich không thịt hảo hạng
Khả năng là vô tận khi bạn bắt đầu nghĩ ra cách thưởng thức những chiếc bánh mì ngon không bao gồm thịt. Chúc bạn ngon miệng!
